Рет қаралды 4,951
سلام و عرض ادب خدمت دوستان عزیز
امروز طرز تهیه خورشت بامیه با غوره را برایتان تهیه دیدم و امیدوارم از دیدن این ویدیو لذت ببرید
در ابتدا از تمامی دوستان که محبت دارند و با لایک و کامنت باعث دلگرمی بنده میشوند و با سابسکرایب و اشتراک گذاری با دوستان خود از کانال خود حمایت میکنند نهایت تشکر را دارم 🙏🙏🌹🌹❤️❤️
طرز تهیه این غذای پر خاصیت و مفید بسیار ساده و راحت میباشد
مواد لازم برای ۴ نفر
گوشت ۵۰۰ گرم
بامیه ۴۰۰ گرم پیاز ۱ عدد
غوره به میزان لازم
نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه به میزان لازم
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
روغن به میزان لازم
برنج به میزان لازم
طرز تهیه
ابتدا پیاز را خرد کرده و سرخ میکنیم سپس زردچوبه ، فلفل سیاه،فلفل قرمز و گوشت را اضافه میکنیم و میگذاریم با پیاز تفت بخورند بعد از اینکه گوشت تفت خورد رب گوجه را اضافه میکنیم و سپس تقریبا ۲ لیوان آب جوش اضافه میکنیم و میگذاریم به مدت ۲ ساعت با حرارت ملایم بپزد
بامیه ها را تمیز کرده و بعد از شستشو با کمی روغن تفت میدهیم زیاد سرخ نکنید چون بعد از دوساعت که گوشت پخته شد باید به گوشت اضافه شود
بعد از اینکه گوشت کاملا پخت بامیه تفت داده شده ،نمک و غوره را به آن اضافه کرده و میگذاریم تا حدود ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزد
برنج را با آب و کمی نمک میگذاریم ۱۰ دقیقه بجوشد سپس آبکش کرده و ته قابلمه مورد نظر کمی روغن ریخته و با سیب زمینی حلقه حلقه شده ، کمی نمک، کمی زعفران سپس برنج آبکش شده را اضافه کرده و میگذاریم با حرارت ملایم ۳۰ دقیقه دم بکشد
حتما پیشنهاد میدم این خورشت خوشمزه و پر خاصیت را درست کرده و نوش جان بفرمایید
متشکرم از توجه شما عزیزان
لایک ،کامنت ، سابسکرایب و اشتراک گذاری با دوستان خود را فراموش نکنید
با سپاس خاله ماندانا🙏🙏🌹🌹❤️❤️ Greetings and courtesy, dear friends
Today I showed you how to prepare okra stew with goro and I hope you enjoy watching this video
First of all, I would like to thank all the friends who love me and encourage me with likes and comments, and who support my channel by subscribing and sharing with their friends 🙏🙏🌹🌹❤️❤️
The preparation of this special and useful food is very simple and easy
Necessary ingredients for 4 people
Meat 500 grams
Okra, 400 grams, 1 onion
Sour grapes 1 cup
Salt, black pepper, red pepper, turmeric as needed
Tomato paste 2 tablespoons
Oil as needed
Rice as needed
How to prepare
First, chop and fry the onion, then add turmeric, black pepper, red pepper and meat and let them fry with the onion, after the meat is fried, add tomato paste and then add about 2 glasses of boiling water and let it Cook for 2 hours on low heat
Clean the okra and fry it with a little oil after washing. Do not fry it too much because it should be added to the meat after two hours of cooking.
After the meat is completely cooked, the okra is roasted, add salt and pepper and sour grapes to it and let it cook for about 15 to 20 minutes.
Let the rice boil with water and a little salt for 10 minutes, then drain it and put a little oil on the bottom of the desired pot and cover it with potatoes, a little salt, a little saffron, then add the drained rice and let it simmer for 30 minutes.
I definitely suggest that you make this delicious and special stew and drink it
Thank you for your attention, dear ones
Don't forget to like, comment, subscribe and share with your friends
Thanks Aunt Mandana 🙏🙏🌹🌹❤️❤️