Рет қаралды 114,770
หมูปิ้งร้อนๆ ทำเองกินเอง เลือกส่วนของหมูได้ ปรุงรสเองได้ อร่อยอย่าบอกใคร กินกับข้าวเหนียวร้อนๆ แค่ฟังก็หิวแล้วค่ะ เตรียมอุปกรณ์วัตถุดิบไม่เยอะ ถ้าพร้อมแล้วไปเข้าครัวกันเลยค่ะ
#highzonekitchen
#ครัวชั้นสูง
#หมูปิ้ง
หมูปิ้ง
เครื่องปรุง
สันคอหมู 1 กิโลกรัม
ซอสถั่วเหลืองปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะ
ซีอี๊วดำหวาน 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะ
นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
รากผักชีกระเทียมพริกไทย 3 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1 หั่นคอหมูเป็นชิ้นประมาณ ½ เซนติเมตร
2 หมักหมูด้วยเครื่องปรุงอย่างน้อย 2 ชั่วโมง
3 นำหมูเสียบไม้
4 ย่างด้วยไฟกลางจนสุก