Рет қаралды 32,886
#คอหมูย่างพริกไทยดำกับผักกระเสริม เมนูแซ่บเด็ดนุ่มละมุนที่หอมหวลชวนน่ารับประทานด้วยกลิ่นคอหมูย่างที่คลุกเคล้าด้วยซอสหมักสมุนไพรและพริกไทยดำ เพิ่มหอมกรุ่นด้วยผักกระเสริมหรือผักแพวที่มีกลิ่นเฉพาะตัวเมื่อโดนความร้อนก็ทำให้ตัวผักกระเสริมมีกลิ่นคล้ายเครื่องเทศยิ่งหอมเพิ่มเสริมกลิ่นแทรกอยู่ในเนื้อดับกลิ่นคาวได้อย่างดี ทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านยิ่งแซ่บ ติดตามวิธีการทำและเคล็ดลับต่างๆได้ ในรายการ #ยอดเชฟไทย
ส่วนผสม
- คอหมู
- พริกไทยดำ
- ผักกระเสริม(ผักแพว)
- รากผักชี
- กระเทียม
- หอมแดง
- ต้นหอม
- มะนาว
- ผักชีใบเลื่อย
- แตงกวา
- ถั่วฝักยาว
- เกลือ
- ซอสหอยนางรม
- ซอสปรุงรส
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- น้ำมะขามเปียก
- พริกป่น
- ข้าวคั่ว
ติดตามข่าวสารได้ที่
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai