Cieszę się ze się podobało, zapraszam do subskrypcji
@rafamoczek282119 күн бұрын
Super...tylko ile piersi ? Ile uda ? Pół szklanki wody ...na ile farszu ? Kiepsko przekazane
@romankreft71062 жыл бұрын
kielbasa super przepis polecam
@tusięwędzi2 жыл бұрын
Dzięki 😉
@operator4862 жыл бұрын
Wygląda ciekawie, Właśnie szukałem inspiracji na coś z indyka.
@tusięwędzi2 жыл бұрын
Polecam przepis, będzie Pan zadowolony 🤤
@malgorzatamamczynska43422 жыл бұрын
Bardzo podoba Mi się przepis a gałkę muszkatołową nie dodajesz ,czy nie trzeba do drobiowej?
@tusięwędzi2 жыл бұрын
Według uznania, ja tym razem nie dałem, ale jak najbardziej można dodać
@MooseDlb Жыл бұрын
Witam. Jeśli nie wędzę w wedzarce elektrycznej to wstępne osuszanie jak zrobić? Bez dymu...
@klapenesko Жыл бұрын
Ja osuszałem jak nie wędziłem w elektrycznej w 30 stopniach przy otwartej pokrywie około godzinę. ( Mokre drewno ma się tylko tlić tak, żeby temperatura nie rosła). Pozdro
@andrzejzielinski5107 Жыл бұрын
Super ale ja mam jeden problem niedorobiłem się jeszcze wędzarnika masz jakiś pomysł na to aby pominąć wędzenie
@tusięwędzi Жыл бұрын
Niedługo coś się pojawi na kanale, obserwuj 😁
@jarekkacki38232 жыл бұрын
Czekam n krakowską poz.
@tusięwędzi2 жыл бұрын
Jest na kanale krakowska kzbin.info/www/bejne/sH68hnWahtuGnZo
@wlodil60352 жыл бұрын
A czy muszę ją parzyć
@tusięwędzi2 жыл бұрын
Można parzyć albo dopiekać w wędzarni, oba sposoby są dobre.
@wlodil60352 жыл бұрын
@@tusięwędzi a dooiekanie myślisz że 6 h wystarczy
@tusięwędzi2 жыл бұрын
Nie dopiekamy na czas tylko do temperatury. Wędzisz do koloru w max 60 stopniach, jak już kolor wędlin jest odpowiedni podnosisz temperaturę do około 90 stopni wbijasz sondę w kiełbasę i podpiekasz do. w przypadku drobiu do 72 stopni, wieprzowina do 68 i kiełbaska gotowa. Zostawiasz do schłodzenia poza wędzarnią, jak ostygnie do lodówki i smacznego