MEN TỰ NHIÊN CẤP TỐC TỪ TRÁI CÂY. Cách nuôi men của người Nhật cực hay không có men dư. 梨の天然酵母レシピ

[@trangiaphuc3283]

Chị ơi e mừng quá em lại lên đây khoe với chị, tối qua e ủ bột làm bánh bao với công thức của c , và men nước cam em cho ăn tỷ lệ là 1:2:3 , xong rồi e ngủ quên để bánh ủ tới 10 tiếng e tưởng là hư bột luôn rồi ai ngờ bánh nở xốp bông mềm ngon quá chừng luôn chị ơi ,e mừng quá 🥲 cảm ơn chị nhiều lắm vì đã tư vấn nhiệt tình cho em nhờ cày video của chị mà em đã biết nuôi men và làm bánh bao thành công ❤️

[@kieukadojpfamily]

Hihi chị cũng rất vui , vui lắm khi được em tin tưởng làm theo ct . Cảm ơn em nha 😍

[@نیلیندی-س5م]

Bạn ơi! Bạn cho tôi hỏi - Tỷ lệ bột và men loại này là bao nhiêu cho loại bánh bao bạn làm? - Ủ ở nhiệt độ là bao nhiêu độ? - Và bột bạn làm bánh bao là bột mì số mấy? Rất mong bạn chia sẻ kinh nghiệm vì tôi chưa thành công với món bánh bao và chưa dùng loại men này bao giờ. Cảm ơn bạn

[@kieukadojpfamily]

Mình làm bánh bao ở đây nha bạn . kzbin.info/www/bejne/mqamkIiqq9dlq7c

[@NhungLe-xb1lg]

Cảm ơn em gái rất nhiều. Công thức rất dễ và tiết kiệm vì không bỏ men.

[@kieukadojpfamily]

Em cảm ơn chị ạh 😍

[@lebya.3201]

Bạn chia sẻ rất hay, cảm ơn bạn.chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe và may mắn trong cuộc sống nhé.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nhiều nhé 😍

[@kimphungphan4398]

Cach Nay hay nhat tu truoc toi gio

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn 🥰

[@benhi8838]

Em nuôi men theo công thức nước lê với sữa chua làm bánh rất thành công c ơi.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn nhiều nha 😊

[@vietnamtuyetep724]

Rất hay tu nay minh co thêm men tự nhiên để làm bánh cảm ơn em nhé

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị ạh 😊

[@nguyenhuylong1275]

Mình thay bằng nước cam, công nhận men khỏe thật, mới 1,5 ngày với 10 lần cho ăn mình thử làm bánh bao, bánh nở rất tốt.

[@nag1167]

Bạn ơi nếu làm bằng cam vậy bánh mình làm nó có bị chua ko

[@kieukadojpfamily]

Wao thích hen🥰 bạn giỏi quá 👍

[@nhu-thuyhuynh3573]

Hom nay cô xem de lam men tu nhien , cam on con gái nghe!

[@kieukadojpfamily]

Dạ con cảm ơn Cô chúc Cô thành công

[@ericnguyen9710]

Hay quá Cám ơn Kiều nhiều lắm

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị ạh 😍

[@haang2371]

Cảm ơn bạn đã chia sẻ. Dễ thương.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn. Bạn đang nuôi men ?

[@thienvuhoang8480]

Nước men trái cây này mình thấy người ta dùng làm trà kombucha luôn đó bạn. Họ pha trà đường rồi cho nước men gốc này vào, sau đó nước trà đc lên men và uống vị như kombucha. Kiểu như làm trà mà ko cần con giống scoby.

[@kieukadojpfamily]

Thế ah bạn . Hôm nào mình cũng làm thử xem sao . Cảm ơn bạn nha😊

[@chanhhuynh8623]

Video của bạn rất hấp dẫn 👌 Hiện bộ sưu tập men tự nhiên của bạn khá phong phú về nguyên liệu và chủng loại. Mong bạn sắp xếp cho ra hướng dẫn cách sử dụng tỷ lệ men tươi phù hợp để làm một số loại bánh nhé.

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn A C đã góp ý ạh . A C muốn làm bánh gì ạh ? Em có làm các loại bánh với men tn ạh .

[@loanngoc6913]

Cám ơn bạn nhiều. Sau 2 lần sử dụng công thức của người khác ko thành công. Lần thứ 3 mình đã làm theo công thức của bạn và đã thành công như mong đợi😍

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha . Làm bánh thôi nè .

[@huongao9219]

Cảm on em ❤

[@kieukadojpfamily]

Em cảm ơn ạh 🥰

[@RuyTran-r1w]

Thưa bạn , bạn chia sẻ rất khoa học ,rất rõ ràng , mọi người đều được lợi ích, bạn thật có phước , bạn đang bố thí pháp , đương nhiên kết quả bạn được thông minh trí tụê ,kiếp sau sẽ tốt đẹp . do chính bạn tạo nên, không phải vua DIÊM LA hay THƯỢNG ĐẾ quyết định .

[@kieukadojpfamily]

🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

[@RuyTran-r1w]

@@kieukadojpfamily Thưa bạn , sao bạn cười không vậy . tôi chỉ nói sự thật thôi . trong thế gian tạm thời này , khi bỏ thân rồi ,mình đem theo được cái gì̀ ? .

[@kieukadojpfamily]

@user-tg6zt4wx7d . Dạ vì em không biết phải nói gì . Em cảm ơn Anh Chị đã góp ý ạh 🥰

[@hongdiepnguyen3567]

Hay quá 👍🤩✨ Cảm ơn em hướng dẫn rất tỉ mỉ và dễ hiểu. Chị sẽ thử làm theo luôn 💖

[@kieukadojpfamily]

Em cảm ơn chị ạh . Có gì chưa hiểu chị cứ nhắn cho em ạh 😍

[@trangiaphuc3283]

Em nuôi theo cách này mà dùng nước cam lên men nó mạnh như khủng long luôn chị ơi , em hong ngờ luôn ,1 tiếng đồng hồ mà nó nở gấp 2,3 lần , em mới gầy men tối qua 7h mà tới giờ em phải cho nó ăn 4 lần rồi đó chị , tối qua em phải canh cho nó ăn hong dám ngủ luôn, giờ em đi vô đi ra nhìn men nở phì phì mà sướng con mắt gì đâu , cảm ơn chị nhiều vì nhờ clip này e đã nuôi men thành công rực rỡ

[@kieukadojpfamily]

Ôi thích quá em ơi . Vậy giờ em cho nó ăn đặc lại đi cho tỉ lệ bột nhiều lên để hảm bớt nở nhanh lại đỡ phải cho ăn nhiều lần nha .

[@trangiaphuc3283]

@@kieukadojpfamily Dạ e mới cho ăn nhiều bột hơn đó c , chứ nó nở nhanh quá e cho nó ăn mà em cũng muốn mệt với nó luôn 😂

[@kieukadojpfamily]

Làm bánh đi em ơi .

[@trangiaphuc3283]

Chị ơi e quên hỏi men này làm bánh bao dc Ko chị? Nếu dc mai e làm luôn

[@kieukadojpfamily]

Được nha em ơi . Ct bánh bao ở đây nha . kzbin.info/www/bejne/mqamkIiqq9dlq7c

[@congpham4650]

CẢM ƠN BẠN CHIA SẺ

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn ạh .

[@tuyenvlogb3873]

Mình rất thích video này của bạn tuyệt vời

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn Anh ạh 😊

[@maiphan7201]

Cảm ơn bạn

[@kieukadojpfamily]

🥰🥰🥰

[@Minhchuyen43]

Cảm ơn chị rất nhiều

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em nha .

[@ngokhong8574]

giọng đọc dễ thương quá nè...nói tiếng Nhật kưn quá...

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn ạh

[@locgamer9974]

C ơi e nuôi bằng nc táo lên men nhưng hết rồi ép nc mới bỏ vô đc hk c

[@linhtruong510]

. hóng ạ

[@kieukadojpfamily]

Hết nước táo rồi dùng nước lọc nha em.

[@kieukadojpfamily]

Bạn cũng đang nuôi men với nước men táo hay sao ?

[@linhtruong510]

​@@kieukadojpfamily dạ đúng r tại ở VN hk có trái cây nào mà hk xịt thuốc nhất là ở SG ah. E vô Bách Hóa Xanh tìm thì thấy táo này ở newzealan. Với c ơi e cũng làm y như c nhưng chỉ đc nở gấp 3 thôi ạ 😢

[@kieukadojpfamily]

Nở gấp 3 lần là ok rồi em nha

[@baokhangyoutube550]

Video rất hữu ích. Cảm ơn chị , mong chị hd làm bánh bông lan sữa chua bằng men tự nhiên ạ. Rất hóng 😊

[@kieukadojpfamily]

Hi cảm ơn bạn nha . Bánh bông lan k có dùng men tn bạn ơi ! Bánh mì mới làm men tn ah .

[@HieuNguyen-rn5uy]

Cảm ơn b nhìu lắm

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha 😊

[@NganNguyen-yz4of]

nước lê dùng để uống luôn đượ chông chị ơi

[@kieukadojpfamily]

Nước lê uống được nha bạn .

[@Nguyenthanh-yr3ol]

Em chỉ cách lên men trái nhàu giúp chị với.

[@kieukadojpfamily]

Dạ do bên em không có trái nhàu nên em không biết làm có được không ạh. Trái nhàu có độ ngọt hay chua vậy chị ? Có ép lấy nước được không ?

[@Nguyenthanh-yr3ol]

@@kieukadojpfamily trái nhàu có nhiều công dụng về sức khoẻ, quả chín ủ với rượu hoặc mật ong khoảng 1 tháng rồi dùng. Em có thể tham khảo trên KZbin thêm. Có bạn gội bằng nhàu lên men tóc đẹp và ra nhiều, cả nhà dùng nhàu đều khoẻ...nên chị muốn học cách lên men nhàu. Cảm ơn em đã phản hồi chị. Chúc em luôn vui, khoẻ

[@kimloantang4754]

Cám ơn em đã HD nuôi men trái cây tư nhiên men này làm bánh panttone của ý đươc ko em em HD làm bánh pan này bằng men tư nhiên này đi em chi cám ơn em

[@kieukadojpfamily]

Dạ em có làm bánh panettone đây ạh . kzbin.info/www/bejne/epvIm3itjquEmqc

[@kimloantang4754]

Chi cám ơn em để chi xem

[@kieukadojpfamily]

Dạ có gì chưa hiểu cứ hỏi em nha

[@tienlandan-gn2ts]

Ăn trực tiếp men này có được không bạn, và có những tác dụng gì chỉ giúp với bạn

[@kieukadojpfamily]

Men này không ăn trực tiếp được nha bạn. Men tự nhiên này thay thế men nở công nghiệp có tác dụng làm nở xốp trong làm bánh mì , bánh bao nha bạn.

[@tranhien1827]

cho chị hỏi men không dùng cất trong tủ mát hay tủ đá em ơi trong tủ thì mấy ngày thì chỏmn ăn

[@kieukadojpfamily]

Dạ men k dùng chị cất vào tủ mát mỗi tuần cho ăn 1~2 lần nha chị .

[@PhuongHuynh-ci3kd]

Nước men táo này mình khg làm bánh mà làm nc uống đc khf bạn

[@kieukadojpfamily]

Nước men táo làm nước uống được nha bạn.

[@thanhhiennguyenthi2079]

Nước này mình làm soda trái cây được k b ha

[@kieukadojpfamily]

Nước này dạng lên men sủi bọt khác với dạng nước soda nha bạn.

[@huynhpham819]

Làm sao biết được thành men hay thành giấm. Con men này nhân sinh khối được k bạn. Thanks bạn

[@kieukadojpfamily]

Dạ giấm thường là ở dạng nước . Còn men nở thì vẫn ở dạng bột không bị tách nước ạh .

[@نیلیندی-س5م]

Cách này hay quá. Cảm ơn bạn rất nhiều. Những ngày sau khi men đã đạt thì có phải cho ăn mỗi ngày 3 lần như vậy không bạn ơi? Hạn sử dụng loại men này là bao lâu? Cách bảo quản men này như thế nào? Mỗi lần làm bánh mì Việt Nam thì cần khoảng bao nhiêu gam men đã đạt này cho 200 gam bột mì số 13?

[@kieukadojpfamily]

cam on ban nhieu nha

[@xuanngan5020]

C ơi, e hỏi là những lần cho men ăn sau bằng nước lê thì có cần bảo quản nước lê trong tủ lạnh k ạ

[@kieukadojpfamily]

Không cần nha em. Chỉ cần để ở nhiệt độ phòng là được.

[@xuanngan5020]

Vâng. E cảm ơn. Men nuôi thành công sẽ có mùi thế nào ạ. E nuôi 2 lần nở thì ok nhưng mùi như tương bần, bánh nướng lên bị mùi. K biết là vì sao ạ

[@kieukadojpfamily]

@xuanngan5020 chị cũng không biết tả sao nữa. Trước khi làm bánh thì nên cho ăn mật ông 3 ngày rồi mới làm nhé.

[@xuanngan5020]

@@kieukadojpfamily vâng. Cho mật ong để con men khỏe hơn ạ? Hay để thơm hơn ạ

[@kieukadojpfamily]

@xuanngan5020 để khử mùi và độ chua của men ah

[@myphuoc9180]

Dự trữ ngăn đông được không em

[@kieukadojpfamily]

Dạ được ạh nhưng khi lấy ra sd phải cần thời gian để men hoạt động lại bình thường ạh

[@tranhien1827]

Cho chị hỏi thêm tí nữa lấy men ở trong tủ lạnh ra cho ăn rồi có cất trong tủ lạnh không em ơi

[@kieukadojpfamily]

Dạ cất vào lại ạh 😊

[@locgamer9974]

C ơi nc táo có chấm trắng có s hk ạ

[@kieukadojpfamily]

Chấm như nào em . Nếu móc là em đã khử trùng chưa đúng cách . K sử dụng được nha em

[@ngocbichlienpham9236]

cách nuôi men này ngắn ngày v mình có thể dùng làm bánh bao được ko bạn

[@kieukadojpfamily]

Dạ men mạnh là có thể làm được ạh 😍

[@thuyhitt9987]

Thank you very much ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn ạh 🥰🥰🥰🥰🥰

[@HanLamkhanh]

E xay táo bị ít nước, bây giờ có nên cho thêm ít nước lọc đc ko chị ơi

[@kieukadojpfamily]

Không cần thêm nước đâu em . Cứ để vậy táo sẽ chảy nước

[@hongnguyen-gc6et]

Cái này dùng bột nào cũng được hả bạn ơi

[@kieukadojpfamily]

Dùng bột mì từ 10% protein trở lên nha bạn.

[@havu2880]

Bạn ơi men đã đạt thì có cần cấy men leivito để làm bánh k bạn

[@kieukadojpfamily]

Mình chưa hiểu câu hỏi của bạn

[@havu2880]

Là khi nuôi men được 3 ngày như thế này khi cần làm bánh sourdoughthì lấy luôn men này làm ngay được k bạn ?

[@kieukadojpfamily]

@havu2880 : nuôi men 3 ngày k làm được sourdough đâu ạh . Phải nuôi men mạnh cả tháng hơn mới được ah

[@KrisTrong]

Chào bạn, sáng hôm qua mình lấy nước ép khóm về trộn bột 13 thử thế nào, đến 8h tối thấy nó chỉ nổi bọt và mình cho ăn 1:1, không ngờ sáng sớm hôm nay nó nở hơn 3 lần. Liên tục sau đó cứ 4-5 tiếng nó nở gấp 4 phải cho ăn thêm 2 lần nữa :)) Thật không tưởng tượng được nước khóm nuôi men mạnh như vậy, mặc dù mình chưa ủ gì cả mà đã nở nhiều như thế. Thank you.

[@kieukadojpfamily]

Ôi thích vậy ah ? Men 2h ~3h mà nở gấp đôi là làm bánh được rồi đó bạn ơi .

[@KrisTrong]

@@kieukadojpfamily hôm qua mình cho ăn 4 lần / ngày để bớt mùi khóm, chắc hôm nay mình làm bánh bao thử xem sao. Mình còn đang muốn thử dùng nước ngâm chuối nuôi men, nhà mình đang có 1 nải chuối. Thank you.

[@kieukadojpfamily]

Những trái cây có chất chua chua mới dễ lên men . Chuối thì mình chưa thử , bạn thử làm rồi cho mình biết với nhé cảm ơn bạn.

[@KrisTrong]

@@kieukadojpfamily chào bạn, mình mới thử nghiệm nuôi bằng nước chuối xiêm (ủ 3 ngày). Kết quả men mạnh không thua gì nước khóm nhé, 4 tiếng nở gấp đôi , men có mùi thơm ngọt của chuối đó bạn, ít gắt hơn mùi khóm, men chuối cũng trắng hơn men khóm.

[@kieukadojpfamily]

Oh hay quá . Mình cảm ơn bạn nha . Chuối bạn dùng chuối gì và xay ra là dùng luôn hay sao ý ?

[@watchmen816]

Alikato! 🍁🍁🌴🌴🍂🍂🌿🌿🌼🌼

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn ạh . Arigato gozaimasu

[@watchmen816]

@@kieukadojpfamily ☕☕🍮🍮🍦🍦🍰🍰🍹🍹🍜🍜🌴🌴🍁🍁

[@kieukadojpfamily]

🥰🥰🥰

[@locgamer9974]

Cho e hỏi men này lam bánh donut đc hk ạ🍩

[@kieukadojpfamily]

Men này có thể làm được tất cả các loại bánh thay men khô nha em

[@locgamer9974]

​@@kieukadojpfamily e cảm ơn c ạ, c ơi e có ép thay vì bào đc hl c?

[@kieukadojpfamily]

Được nha em

[@locgamer9974]

​@@kieukadojpfamilyc ơi cho e hỏi nữa là e thấy gần cuối clip c kêu là không cần bỏ men dư nữa là sao ạ? Có phải là trc đó phải bỏ hk ạ? Mong c rap ạ

[@kieukadojpfamily]

Ah trước đó phải bỏ đi cho men nhanh mạnh . Khi men mạng rồi thì mình không cần bỏ nữa để vậy cho ăn thêm thôi .

[@Phiyen91]

Men ủ rồ sử không hết thì mình để tủ lạnh hả bạn

[@kieukadojpfamily]

Men khi đã mạnh , sd không hết mình cho vào tủ lạnh mỗi tuần cho ăn 2 lần nha bạn

[@vantran-orangecounty]

Cho cô? Mình bảo quan men đc bao lâu và để vào tủ lạnh hay để nhiệt độ phòng vậy em Thks

[@kieukadojpfamily]

Dạ thưa Cô. Men này nếu Cô nuôi men khoẻ rồi Cô có thể cho vào tủ lạnh bảo quản. 1 tuần Cô cho men ăn 1~2 lần theo tỉ lệ Cô cho ăn trước đó. Hay không theo tỉ lệ nào hết cũng được .( 1 mc bột 1 mc nước) Nếu cho ăn thường xuyên như vậy Cô để bao lâu cũng được ạh.

[@vantran-orangecounty]

Cô 70’tuoi rồi đó mà thấy những món bánh em công thức vô cùng tuyệt vời và rất tâm đắc giống hệt phong cách mẹ cô hồi trước,lúc đó cô còn trẻ kg thích vô bếp mẹ cô là thầy nử công gia Chánh thời xưa làm bằng tay chứ không có máy như bây giờ tết nhìn thấy mẹ làm mứt ngâm rất kỹ xăm từng chúc cắt bông từng cái rất hay vậy mà cô chẳng để tâm chúc nào,chỉ thích may và chăm chỉ thiêu,đang,móc bằng tay thì đến giờ cô vẫn nhớ căn bản mà thôi giờ già rồi lại thích làm bánh để tự làm trước cung Phật ,sau mình ăn nó tinh khiết hơn rất cám ơn em-nhớ sưu tầm thiêm nhiều nha để chia sẻ đến mọi người chúc em luôn thành công em nhé 👍👍👍❤️❤️❤️

[@kieukadojpfamily]

Dạ con cảm ơn Cô 🥰. Nhìn tên con tưởng Nam xin lỗi Cô nha😅. Dạ con cũng rất thích móc nón và may vá đồ dùng trong nhà. Nói chung việc nhà nấu ăn may vá trồng cây con đều thích làm ạh😍 con sống ở Nhật và có 4 con nhà có 6 người nên con hay làm bánh cho các bé và ăn ở nhà là nhiều ít khi đi tiệm quán. Con chúc Cô và gia đình có thật nhiều sức khỏe và niềm vui ạh 🥰

[@Ellen-jr5ir]

Đây có phải là cách làm men cái Lievito ko ad?

[@kieukadojpfamily]

Đây là cách làm men tự nhiên. Mình không biết tên tiếng anh xin lôi nhé .

[@Ellen-jr5ir]

@kieukadojpfamily vậy là từ men tự nhiên này mình cấy ra men lievito hả ad?

[@kieukadojpfamily]

Cũng có thể là vậy ah

[@adaa.mor.7449]

Me hubiese gustado encontrar la versión del proceso en español porque lo que alcanzó a interpretar por imágenes me resulta interesante De cualquier forma, gracias por compartir

[@kieukadojpfamily]

Thank you

[@lynnenguyen234]

Mình dùng nước thơm cũng được đúng k ạ?

[@kieukadojpfamily]

Được nha bạn .?

[@thanhthuynguyenle1456]

Cám ơn bạn đã chia sẻ. Men này có làm bánh bao được ko vậy bạn?

[@kieukadojpfamily]

Dạ men này có thể làm các loại bánh cần đến men ạh .

[@thanhthuynguyenle1456]

@@kieukadojpfamily Cám ơn nhiều nha. Mình ở SG hiện phải tự làm mọi thứ mà ko mua được men. Chia sẻ của bạn rất hữu ích. Cám ơn rất nhiều.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha . Khi nào men mạng làm bánh có gì chưa rõ cứ hỏi nha.

[@thanhthuynguyenle1456]

@@kieukadojpfamily dạ. cám ơn bạn.

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn ạh

[@Hethongbiloi]

Sau thì cứ cho ăn với nước và bột à chị

[@kieukadojpfamily]

Nếu men đã hoạt động tốt rồi thì cho ăn nước với bột là được nha

[@hathikhuyen3215]

Mình nuôi theo cách của bạn nhưng lần cho ăn thứ 3 sau 12h nở 1.5 lần. Mùi vẫn thơm thì mình đã nên cho men ăn chưa bạn? Cảm ơn bạn nhiều

[@kieukadojpfamily]

Cho ăn bình thường được rồi bạn

[@thuenguyenthi7809]

Sau khi lấy mền làm.vánh thì nuôi tiếp như thế nào với số mền còn lại hả bạn.

[@kieukadojpfamily]

Mình sẽ cho men vào tủ lạnh mỗi tuần cho ăn 2~3 lần nha bạn

[@thuenguyenthi7809]

@@kieukadojpfamily Mình cảm.ơn "bạn nhiều.Cho ăn bằng nước lê đã lên men cùng với 10 gr bột mì pk bạn?

[@kieukadojpfamily]

Khi men đã mạnh có thể làm bánh rồi mình k cần cho ăn nước lên men nữa cho ăn nước thường nha banh

[@thuenguyenthi7809]

@@kieukadojpfamily Cảm.ơn bạn nhiều

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha

[@ThuyLe-pm2bz]

Lần thứ tư làm bánh được chưa bạn

[@kieukadojpfamily]

Lần thứ 4 là sao vậy , bạn nói rõ hơn chút được k ạh ?

[@PhuongTran-ng9el]

C ơi mình dùng bột mì bình thường được k ạ

[@kieukadojpfamily]

Bột mì bình thường là bột số mấy bạn? Nên dùng bột số 13 để men được dai nha bạn.

[@PhuongTran-ng9el]

Số 11 ạ

[@kieukadojpfamily]

Vậy thì được nha bạn.

[@PhuongTran-ng9el]

E cảm ơn c

[@kieukadojpfamily]

K có chi nè . K hiểu gì cứ hỏi nha .

[@giangngocnguyen8566]

K oi nếu sau những lần cho men ăn bằng nc trái cây như e bày & hết chai nước men kia rồi thì c có thể sử dụng nước lọc bình thường duy trì nuôi lâu dài đc ko,c sợ từ nước trái cây nhảy sang nước lọc men bị yếu ấy hic

[@kieukadojpfamily]

Dạ hết nước men có thể dùng nước lọc ạh . Nếu thấy men yếu thì cho ăn thêm ít mật ong mỗi lần cho ăn xem sao ạh .

[@giangngocnguyen8566]

@@kieukadojpfamily K ơi c vừa đổi sang nc lọc nó yếu lắm lun :(( ko dám làm bánh,giờ cho cho nc trái cây như ban đầu lại được không e ?

[@kieukadojpfamily]

@giangngocnguyen8566 dạ được ạh , chị cố gắng cho ăn khi men vừa đói đừng để nó đói quá xẹp lép xuống như vậy men sẽ bị yếu ạh.

[@giangngocnguyen8566]

@@kieukadojpfamily uh c hiểu r,cảm ơn e ❤️

[@kieukadojpfamily]

@giangngocnguyen8566 dạ em cảm ơn chị đã quan tâm theo dõi nha 🥰

[@thuchukim5467]

Dạ khi cho men vào hũ thủy tinh là đậy lắp chắt luôn ạ c ơi

[@kieukadojpfamily]

Đúng rồi nha bạn .

[@hongsermarini9414]

Sau 4 giờ men của mình chỉ nở gấp 3 có nhiều bọt khí nhỏ li ti trên mặt mình phải làm sau nhờ bạn chỉ dùm. Mình có thể làm bánh được hay chưa. Có cầm lấy men ra cấy với tỉ lệ không nhờ bạn chỉ dùm cám ơn nhiều lắm

[@kieukadojpfamily]

Men sau chi cho snw 4h nở gấp 3 lần là làm bánh được rồi đó . Nó nổi lỗ khí trên mặt là nó đang đói . Bạn nên cho nó ăn nha. Bạn muốn làm bánh gì nè ?

[@ThuNguyen-dy6rd]

Nếu mình nuôi men bằng nước cam thì lấy nước cam trộn với bột lun hay mình ư giống như Lê hả c

[@kieukadojpfamily]

Ủ giống như lê nha bạn. Nếu làm với cam bạn nên cho cả vỏ cam vào nhé .

[@benhi8838]

C ơi dung Cam thì mình chi vắt lấy nó có lấy xát Cam ko c

[@kieukadojpfamily]

Vắc lấy nước thôi cũng được nha bạn 😊

[@xuanngan5020]

Chị ơi, e hỏi là e mới cho men ăn 1 lần mà sau 2h đã nở gấp 2 thì đã làm bánh được chưa ạ. Hay phải cho ăn đủ 4 lần ạ

[@kieukadojpfamily]

Em nuôi men được bao lâu rồi?

[@xuanngan5020]

@@kieukadojpfamily e ngâm nho từ cn tuần trước, hnay e cho men ăn lần đầu theo kiểu ng nhật c có gt là k bỏ đi men thừa. Lần đầu là 10gr bột 13 + 10gr nước nho. Sau 2h thì nở gấp 2. E cho ăn lần 2 lượng như vậy thì sau 3h30p nở gấp 3.5. E thử cho men vào nước thì đã nổi và k tan ra sau 10p. Bắt đầu nổi bọt khí phía trên nên e vừa cho ăn bằng nước tỉ lệ 1.1.1. Như vậy ổn k ạ

[@kieukadojpfamily]

@xuanngan5020 vậy ổn rồi đó em thử làm bánh xem

[@xuanngan5020]

@@kieukadojpfamily dạ vâng ạ. Cảm ơn c nhiều. Sau nhiều lần thất bại thì nay e đã nuôi đc men hihi

[@kieukadojpfamily]

@xuanngan5020 hihi thích ha . Cảm ơn em đã xem video. Có gì k hiểu cứ nhắn cho chị nha.

[@quachnam8732]

Bạn cho liều lượng 1 kg bột bằng bao nhiêu men

[@kieukadojpfamily]

Bạn muốn làm bánh gì ạh ? Mỗi loại bánh sẽ có một công thức khác nhau. Và mỗi người sẽ nuôi ra men mạnh yếu khác nhau nên xin lỗi mình không thể trả lời câu hỏi của bạn một cách chính xác được . Cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi.😍

[@NhungSaffronmom]

Chị làm ơn chia sẻ giúp em là sau khi dùng men làm bánh thì chỗ men cũ mình cho ăn liều lượng ntn được kp ạ?

[@kieukadojpfamily]

Chỗ men cũ mình cho ăn giống như lúc nuôi cũng được . Hoặc là cho ăn thêm ít bột ít nước k cần bỏ men dư cũng được nhé .

[@NhungSaffronmom]

@@kieukadojpfamily dạ. Em cảm ơn chị nhé. Nước lọc thôi cũng được chị nhỉ. Em đang nuôi thử bằng nc quả đu đủ, hihi

[@kieukadojpfamily]

Oh quả du dủ chị chưa nuôi thử bao giờ . Hồi hợp chờ đợi .

[@NhungSaffronmom]

@@kieukadojpfamily hihi. Em cũng chưa biết nó như thế nào. Nhưng nó là loại quả duy nhất nó nhiều nc, mà nhà rn có, vì ở chợ em nghĩ ngta tẩm thuốc nên men khó thể sống được

[@quitran376]

Mình làm nước men bằng quả chanh dây được kg bạn? cám ơn 😍

[@kieukadojpfamily]

Mình nghĩ là được ah bạn .

[@maithaonguyenthi1144]

Mình nuôi mấy ngày mới làm bánh được hả bạn

[@kieukadojpfamily]

Tuỳ nguyên liệu , môi trường, nhiệt độ, cách cho ăn sẽ cho ra men khoẻ nhanh hay chậm nên cũng khó nói là mấy ngày có thể sd men để làm bánh được ạh. Khi nào men đủ mạnh trong 2h men nở gấp đôi thì có thể làm bánh được rồi ah.

[@phonggioyoutube9378]

Cho m hỏi nước lê sau 3 ngày lên men rồi m mang nuôi bột thì mỗi lần dùng chút nước lê xong thì hũ nước lê mình bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh hay để ngoài nhiệt độ thường b

[@kieukadojpfamily]

Trong suốt tg lên men và cho men ăn , mình để nước lên men ở nhiệt độ phòng nha bạn .

[@tranhien1827]

Chị hỏi thêm chút nữa em ơi nếu tầm 5 lạng men chị chưa làm đến cất trong tủ lạnh thì chị lên cho men ăn bao nhiêu gam bột

[@kieukadojpfamily]

Dạ nếu không cần men nở ra nhiều và không cần nhiều men thì chị cho ăn ít thôi ạh không cần theo tỉ lệ đâu cho ăn ít thì men sẽ nở ít ạh .

[@tranhien1827]

cam on em

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị ạh. Có gì thắc mắc chị cứ hỏi ạh😊

[@kieukadojpfamily]

@@tranhien1827 😍

[@trungnguyenang5284]

Bột gì hả cô

[@kieukadojpfamily]

Dạ bột số 13 ạh

[@giangngocnguyen8566]

E cho c hỏi chai nc lê m nuôi men từ đầu đến cuối phải bỏ ở nhiệt độ phòng pk e ?

[@kieukadojpfamily]

Dạ đúng rồi chị , em để nhiệt độ phòng ạh.

[@giangngocnguyen8566]

@@kieukadojpfamily Cho c hỏi thêm với,ví dụ m lấy ra làm bánh & muốn để dành 1 ít để nuôi tiếp cho lần làm bánh tiếp theo thì sẽ để dành lại bn gr & lượng cho ăn ntn hả e

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị cứ chừa 1 ít bao nhiêu cũng được ạh k cần số lượng không quan trọng nha chị. Nếu chị muốn có nhiều men mà chừa men lại ít cũng k sao . Cho men ăn 1 men 2 nước 4~5 bột là chị sẽ có nhiều men ạh. Lâu dài về sau thì nếu muốn có nhiều men chị vẫn tiếp tục cho ăn theo tỉ lệ trên còn k thì chị cho men ăn ít thôi 1 tbsp bột 1tbsp nước là được ạh.

[@giangngocnguyen8566]

@@kieukadojpfamily m nuôi tiếp bằng nc lọc hay nc quả Lê hả e ? C cảm ơn e đã trả lời raat nhiệt tình

[@kieukadojpfamily]

Dạ khi men đã mạnh rồi thì chị nuôi bằng nước lọc ạh. Nước lê nếu còn chị nuôi hết rồi chuyển sang nước lọc nhé .

[@cookingbyme4256]

Mình nuôi 7 lần cho ăn mà chưa lên được gấp 3, lỗ khí nhỏ. Mong bạn hướng dẫn thêm ạ.

[@kieukadojpfamily]

Bạn cho ăn tỉ lệ nào vậy ?

[@ngocbichlienpham9236]

nuôi men này có tên gọi là gì không bạn

[@kieukadojpfamily]

Mình chỉ biết là men tự nhiên thôi ạh 😍

[@PhucDanhy]

E cho ăn đến lần thứ 4 vẫn chỉ nở gấp đôi thì nên làm như nào ạ? Mong c trả lời ạ

[@kieukadojpfamily]

Vậy em tăng tỉ lệ cho ăn lên xem sao nhé .

[@PhucDanhy]

@@kieukadojpfamily có cần trích men ra cho ăn k hay cứ cho thẳng vào thôi hả c

[@kieukadojpfamily]

Khi mình mới biết nuôi thì trích men ra cho ăn. Khi quen rồi mình cứ cho vào cho ăn nga bạn .

[@PhucDanhy]

Men vị rất chua thì làm như nào để bánh k bị chua hả c

[@kieukadojpfamily]

Men bạn nuôi bao nhiêu ngày rồi ? Nhiệt độ phòng bạn mấy đ ? 1 ngày bạn cho ăn bao nhiêu lần ?

[@leonguyen7625]

Minh khong co bột mì sô 13 mình dùng 11 đuoc ko bạn

[@kieukadojpfamily]

Được nha bạn .

[@gialinh6893]

Loại này đủ mạnh để làm bánh bao chưa c? Nếu đủ thì dùng lượng men như clip c làm bánh bao trước đó đc pk c?

[@kieukadojpfamily]

Hi men mạnh là men nở gấp 3~4 lần trong thời gian ngắn 1~2h nha bạn . Men mạnh rồi làm bánh bao bánh mì đều được nha.

[@bietthu1556]

Em ơi chị muốn nuôi men bằng trái cam hay quýt thì làm thế nào, mình vắt lấy nước hay xay nhuyễn ra

[@kieukadojpfamily]

Vậy vắt lấy nước nha em .

[@phuonganhnguyenthi1594]

Em ơi vậy là 3 lần đầu cho men ăn mình dùng nước lê, riêng lần thứ 4 mình chỉ dùng nước lã thôi, ko dùng nước lê nữa pk em? Mỗi lần bọc wrapper mình đều chọc lỗ cho men thở pk em? Nước lê còn dư thì bảo quản thế nào để dùng tiếp? Khi men nở đạt chưa làm bánh ngay thì mình bảo quản thế nào, có cho men ăn nữa ko em?

[@kieukadojpfamily]

Dạ đúng rồi chị . Nếu nước lê dư nhiều chị có thể cho ăn luôn cũng được ạh .

[@phuonganhnguyenthi1594]

Cảm ơn em nhiều nhe

[@lenguyen-fg9sm]

Chị ơi, ở vn dùng lê hàn được k ạ. Mình cho men ăn lúc ban đêm từ 10h đêm được k chị

[@kieukadojpfamily]

Hi em . Được nha em miễn là lê sạch k có nhiễm thuốc ah . Cho ăn đêm 10 h ok nha em .

[@huonghoang-pe8xj]

Chai nc Lê lên men chưa dùng đến bảo quản tn c?

[@kieukadojpfamily]

Nước lên men chưa dùng thì nên uống luôn . Khi nào dùng làm lại cái khác . Vì để lâu nó mất ga k có tác dụng tốt nữa nha

[@huonghoang-pe8xj]

@@kieukadojpfamily cái nc men đó dùng cho ăn đc vài lần ko c? Thì để nc men ở nhiệt độ thường ạ? Với cả e hỏi cái men cấp tốc làm từ sữa chua, khi đã sử dụng được men cái rồi, có để lại dùng cấy men cho nhiều lần sau ko ạ?

[@kieukadojpfamily]

Nước men chỉ nuôi được 1 lần cho đến khi men khoẻ mạnh. Men sữa chua có thể nuôi suốt lâu dài nhé.

[@huonghoang-pe8xj]

@@kieukadojpfamily e cảm ơn c ạ, e sẽ làm thử ạ

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em nha ! Có gì thắc mắc cứ hỏi nha.

[@thyngo7185]

Chị ơi dùng trái bưởi được ko ạ

[@kieukadojpfamily]

Được nha em .

[@thyngo7185]

@@kieukadojpfamily Chị ơi lần cho men ăn thứ 4 thì mình chuyển sang cái keo thủy tinh thì có phải đậy nắp chặt hay chỉ đậy hờ để cho men thở ko ạ

[@kieukadojpfamily]

Đậy chặt nắp thì dùng hũ to , đậy hờ thì dùng hũ nhỏ nha bạn.

[@thyngo7185]

@@kieukadojpfamily Dạ cảm ơn chị, hôm nay là ngày đầu em cho men ăn, men nở rất tốt chị ạ

[@kieukadojpfamily]

Oh hay quá

[@ThuNguyen-dy6rd]

Ban ơi vậy mình cắt phần thịt lẫn vỏ chung luôn hả bạn xong mình bỏ tất cả vào hủ ủ hả b, mình cảm ơn ạ

[@kieukadojpfamily]

Bạn sử dụng trái cây gì vậy ?

[@ThuNguyen-dy6rd]

Mình dùng trái cam

[@kieukadojpfamily]

Ah trái cam thì lấy cả vỏ luôn nhé .

[@ThuNguyen-dy6rd]

Lấy ca vỏ rồi có cho nước vô ngâm chung k b

[@kieukadojpfamily]

Mình k cho nước lọc vô nha chỉ lấy nước cam và vỏ cam ah bạn .

[@KhoaVo-o7m]

Sau lần cho ăn bằng nước 5h thì men nở gấp 3 chứ ko nở được gấp 4-5 lần là chưa đạt đúng không ạ? Mình tiếp tục cho men ăn 10g nước+10g bột hay sao ạ

[@kieukadojpfamily]

Chưa đâu đạt nha em. Men chưa đạt thì cứ cho ăn như thường ah

[@MaiTran-89]

Chị ơi e lấy men trong tủ ra cấy levain tỉ lệ 1 2 3 để làm bánh. Cho e hỏi sau khi men nở gấp đôi e cho ăn tiếp. Thì có bỏ bớt phần men trong hũ. Hay chỉ cần thêm 2 nuóc và 3 bột nuôi trong 3 ngày là dc.

[@kieukadojpfamily]

Trước khi làm bánh cấy men là k có bỏ men dư nha bạn.

[@MaiTran-89]

@@kieukadojpfamily dạ. Men e cấy từ 7h sáng đến 10h tối mới nở gấp đôi. Vậy e nên để đến 7h sáng hôm sau cho đủ 24h rồi hãy cho men ăn hay là cho ăn ngay khi nó nở gấp đôi ạ

[@kieukadojpfamily]

Cho men ăn khi nó nở đạt . Bạn nhìn thấy vài lỗ khí trên bề mặt men là nó đang đói sẽ xẹp dần đó .

[@luunguyenthi1460]

CHO. MÌNH. HỎI. CÁCH. BẢO. QUẢN. VÀ. ĐỂ. DÀNH. MEN. THẾ. NÀO. VẬY. BẠN. ?

[@kieukadojpfamily]

Hi . Khi men đã mạnh mình cho vào ngăn mát tủ lạnh mỗi tuần cho ăn khoảng 2 lần nha bạn .

[@luunguyenthi1460]

CÁM. ƠN. BẠN.

[@kieukadojpfamily]

K có chi nha . Còn gì thắc mắc cứ hỏi mình nha 😍

[@HieuNguyen-rn5uy]

Men này thường làm bánh gì c ak Tỉ lệ cho men vào làm bánh là bao nhiu , cảm ơn c nhìu ak

[@kieukadojpfamily]

Hi men tn làm được các loại bánh thay men cn nha bạn .

[@chippi625]

E oi.vay mình dùng muỗng inox cho ăn được o và cu 12 tiếng là cho ăn à hay sao na.cam ơn e

[@kieukadojpfamily]

Dạ muỗng inox dùng được ạh . Chị vào chỗ mô tả em có ghi cách nuôi ở dưới đó chị vào xem sẽ rõ ràng thời gian cho ăn ạh 😊

[@chippi625]

@@kieukadojpfamily hi.cam ơn e nhiều na

[@kieukadojpfamily]

Dạ em cảm ơn chị ạh .

[@vaninh1333]

Mình lỡ cho nước lên men 15 g, nên cũng cho bột 15 g để cho men ăn, vậy lần sau cho 10_10 đc ko ? Hay phải bỏ đi làm lại

[@kieukadojpfamily]

K sao nha bạn 😊

[@vaninh1333]

@@kieukadojpfamily ở vn đang lạnh, mình làm nó cũng nở mà lỗ khí nhỏ thôi

[@kieukadojpfamily]

Vậy ah ? Bạn ở vùng nào ? Lạnh hay nóng thì không ảnh hưởng đến men nở lỗ to hay nhỏ, mà nó chỉ ảnh hưởng đến thời gian nở lâu hay chậm thôi ah . Men lỗ nhỏ là chưa khoẻ đó bạn. Cố gắng duy trì cho ăn đừng để bỏ đói nha.

[@thugiangtran4820]

Rất mong em ra video hướng dẫn cách làm panettone bằng men tự nhiên này.

[@kieukadojpfamily]

Dạ em sẽ cố gắng làm sớm ạh .

[@tuongvanphamthi108]

Men này làm dươc giò chéo quẩy chưa Men làm xong như bạn xong cho vào ngăn mat tủ lạnh lúc lây ra có làm luôn được bánh không

[@kieukadojpfamily]

Dạ thường men cho vào tủ lạnh khi lấy ra làm bánh em để nuôi ở nhiệt độ phòng khoảng 3 ngày để men bớt chua mới làm bánh nha chị .

[@linhquynh8301]

Cho e hỏi mình nuôi men rồi mà chưa làm bánh thì bảo quản tủ lạnh thì lấy ra ngoài mấy tiếng mới cho men ăn ạ

[@kieukadojpfamily]

Dạ lấy ra cho ăn rồi cất vô luôn k chờ hết lạnh ạh .

[@linhquynh8301]

Cảm ơn chi @@kieukadojpfamily nhiều ạ

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha

[@watchmen816]

Chị ủ bằng 🍍mà nó ko có nhiều ga như em làm! 🤔c cho men ăn lần 1 thì có nổi!🍁🍁lần 2 + 3 nổi . Nhưng ko như em làm! 🍀🍀 lần 4 nổi ít . 🍂🍂 bữa nay thì xẹp rồi!😚 giờ thì phải làm sao em ơi ?! 🌴🌴 cám ơn em nhiều nha!🍁🍁🍀🍀

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị cho ăn có trích men dư ra k hay sao ạh ?

[@phuongquynhvo8179]

Chị ơi cho e hỏi ngu xíu là khi cho ăn men xẹp xuống nhỉnh hơn mốc mình cột thung xíu là bình thường hay bất bình thường ạ?? Men e nuôi hiện nở gấp đôi sau 4h cho ăn ạ!! Dạ e cám ơn!!

[@kieukadojpfamily]

Hi em. Khi mình cho ăn thì men phải nhiều hơn lúc chưa cho ăn chứ sao lại ít hơn được em ? Men nở gấp đôi sau 4h là cũng mạnh rồi đó .

[@phuongquynhvo8179]

@@kieukadojpfamily dạ e mới làm bánh tiêu theo công thức của chị!! E cám ơn chị rất nhiều nha!! Chúc chị và gia đình thật nhiều sức khoẻ ạ!

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em . Chúc em và gia đình nhiều sức khỏe an vui nhé.

[@phuongquynhvo8179]

@@kieukadojpfamily lại là e đây ạ:)) chị ơi cho e hỏi mình nuôi men trong tủ lạnh bằng nước trái cây lên men và bột được ko dạ?? Tại e thấy nuôi bằng nước trái cây men của mình thơm lắm!! Dạ e cám ơn chị!!

[@kieukadojpfamily]

Được nha em.

[@hoamuoigio6120]

Bạn ơi, nếu dùng nước cam thì cũng ủ nước 2-3ngày mới cấy hả bạn. Cảm ơn bạn nhiều, chúc bạn nhiều sức khỏe

[@kieukadojpfamily]

Hi nước cam cũng để lên men mỗi ngày lắc chai mở nắp làm y như mình khi nào thấy có nhiều ga như của mình là đạt nha bạn .

[@hoamuoigio6120]

@@kieukadojpfamily cảm ơn bạn nhiều 😘😘😘

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn bạn nha 🥰🥰🥰

[@hoamuoigio6120]

@@kieukadojpfamily Cho mình hỏi tí, men mình để ngăn mát tủ lạnh, khi lấy ra cho ăn liền hay để hết lạnh ạ? Cảm ơn bạn nhiều

[@kieukadojpfamily]

Cho ăn luôn rồi lại cất vào tl ạh .

[@angphongtran4517]

Bạn nói không bỏ men, nhưng bạn cho thêm "nước lê" ?? Vậy xin hỏi từ đầu bạn bỏ "men" lúc nào ??

[@kieukadojpfamily]

Dạ em chưa hiểu ý anh muốn hỏi sao ạh ? Bỏ là cho vào hay là bỏ đi ạh ?

[@angphongtran4517]

@@kieukadojpfamily câu trên là bỏ vào. Ý tôi là tôi chưa hiểu từ bạn bảo "không phải bỏ men" nữa ??

[@kieukadojpfamily]

Dạ ý em là không cần phải bỏ men đi nữa mà cho men ăn thêm ít bột ít nước cũng được ạh. Nếu cần nhiều men thì cứ để y men cũ cho ăn thêm theo tỉ lệ 1-2-3 hay 1-2-4 tuỳ theo cần men ít hay nhiều ạh .

[@ThoaTran-wh4lp]

E ủ dứa nhưng là do loại trái cây khác nhau sẽ có trạng thái khác nhau hay sao ạ ?! Bên dứa của e k có sủi bọt khí như lê của c, nhưng mở nắp chai vẫn có xì khí ga ạ

[@kieukadojpfamily]

Đúng rồi em tuỳ loại trái cây sẽ cho ra nước có khí ga mạnh hay yếu ah em 😊

[@ThoaTran-wh4lp]

@@kieukadojpfamily e cảm ơn c ạ

[@kieukadojpfamily]

Cảm ơn em đã theo dõi kênh nhé.

[@ThoaTran-wh4lp]

@@kieukadojpfamily vâng, c cho e hỏi thêm là khi men ủ đủ tgian rồi bỏ men vào tủ lạnh thì sẽ cho ăn như nào ạ

[@kieukadojpfamily]

Mình cho ăn tuần 2 lần 1mc bột 1mc nước hoặc mật ong

[@chippi625]

E oi.chi hỏi xíu nha,chi nuôi được 3 ngày nở lên nở nhiều nhưng ngay thứ 4 cho ăn thì thấy no loãng o được đặc,lỗ thi li ti à và nở ít Lắm .khắc phục sao e

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị cho ăn tỉ lệ bột nhiều hơn chút và cho ăn thêm 1mcf mật ong xem sao nha .

[@chippi625]

@@kieukadojpfamily u.OK e na.mai chị cho ăn nhiều chut

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị 😊

[@trantuyet5967]

Men trái cây này làm cơm rượu nếp Tết Đoan ngọ đuợc không bạn? Thanks 😊

[@kieukadojpfamily]

Mình chưa làm cơm rượu từ nước này .mình sẽ tìm hiểu thêm nha .

[@VyNguyen-pi1sg]

em làm men từ nước cam. ngày 2 thì nước cam vẫn lên men nhưng em thấy ko bằng nước lê cua chị ạh

[@kieukadojpfamily]

Nước cam em có cho cả vỏ vào k ?

[@VyNguyen-pi1sg]

dạ ko em chỉ lấy tép cam và nước thôi ạh

[@kieukadojpfamily]

Ah em k lấy nước cam mà lấy tép cam rồi cho nước vô ah ? Em nên lấy cả nước cam vỏ cam và thêm đường mía hay mật ong vào để ủ nước men nha . Cam lên men mạnh lắm đó .

[@VyNguyen-pi1sg]

em vắt lấy nước và tép thoai ạh. cả vỏ có bị đắng ko chị hen

[@kieukadojpfamily]

Chị thấy n ta làm có cho ít vỏ vào . Tinh dầu có trong vỏ làm cho nước nhanh lên men mạnh ah.

[@phankim2889]

Chị nuôi sao men k mạnh e oi

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị nuôi ngày thứ mấy rồi ạh ?

[@phankim2889]

@@kieukadojpfamily chị nuôi mỗi ngày những k nở như e chỉ yếu lắm e. Làm k đc

[@kieukadojpfamily]

Dạ chị . Nước men ủ của chị đã được mấy ngày, nước có nhiều ga k, khi lắc rồi mở nắp ra bọt có bắn phun ra muốn trào ra khỏi chay lọ k chị ? Vì nước ga phải mạnh mình cấy với bột nó mới mạnh và khoẻ ra mổi ngày ạh.