Кимчи из белокочанной капусты

Кимчи из белокочанной капусты
#изкапусты
#покорейски
КИМЧИ САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
Капуста белокочанная - 7-8 кг
Вода 10 литров
Соль 0.5 литра
ОСТАВИТЬ НА 3 - 4 ДНЯ ПРИ КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЕ
Острый соус :
Болгарский перец красный - 4 кг
чеснок - 200 гр
острый перец - 3-4 шт
соль крупная - 2 -3 ст. ложки

#кимси #чимчи #покорейски #маринованная #аччик #острый #изкапусты #быстроивкусно #наскоруюруку #перекус #топ #донская #капуста #диетическиесалаты #диета #рецепты #рецептдня #аччик #острый #аджика #соленья #заготовки_на_зиму

[@рецепты-ю8й]

Спасибо за рецепт

[@ЛанаНайс-х4ь]

У нас такая белокочанная капуста в магазинах, что не прожуешь….. поэтому пекинка выручает, и голубцы из нее делаем

[@МарияМамецкая]

Спасибо за рецепт. Вы умница

[@СветланаП-ы7б]

Будет готовить. Спасибо!

[@elena_akula]

Юля Вы прелесть❤

[@Irinauser-ir7tp8yj4w]

С каких пор пекинская стала более грубая, чем белокочанная. Наоборот, пекинка нежнее и вкуснее.

[@ЮлияСчастливая-г1з]

меня тоже удивило это заключение хозяйки канала. пекинская капуста уже после первого просаливания становится более эластичной, а после полного приготовления более нежной. белокочанная капуста никогда такой не будет. кимчи из пекинки хорошо хранится даже при комнатной температуре в квартире без холодильника, при этом не меняет своих вкусовых качеств. но я обязательно кладу много чеснока (подсмотрела у корейцев) и немножко имбиря. они выступают дополнительными консервантами

[@ОльгаЗинковская-ж8с]

Да уже готовь!

[@ГалинаПугач-д2о]

А солено не будет соли ,что то много

[@ЮлияСчастливая-г1з]

я тоже обратила внимание, что соли многовато. но это дело вкуса. когда больше соли процесс брожения идёт медленнее и нужно добавлять немножко сахара, чтобы ускорить этот процесс

[@thisamazingworld506]

Нет, соли нормально. Много лет готовим по этому рецепту

[@zelfiras4183]

сколько капусты?? одни разговоры

[@ОльгаСолякина-к3з]

Две баночки это сколько перца надо?рецепт хороший но подача отвратительная,разговоры не о чем

[@ЛюбовьБароновская]

Мы ждем рецепт , а не то как вы живете , слишком много лишней болтавни

[@ЛюбовьДубова-г6п]

Очень много разговора😢

[@Sveta-wf3qu]

Сколько болтовни

[@ася-м6ч]

Столько лишней болтовни

[@НадеждаСычёва-х6т]

Сплошная болтовня