Me gustaría...tener un grupo...por wsp...de todos los participantes donde podamos estar conectados y estar al día en todo lo del café...y ojalá poder exportar, tener contactos de empresas en otros países que quieran tener productores directos como proveedores de su empresa
@GOLDMEZCOFFEE5 ай бұрын
Muchas gracias esencial para el tema de café de especialidad y super los resultados
@GOLDMEZCOFFEE5 ай бұрын
El pacto verde europeo no intervendria en una exportación de estos cafés de especialidad fermentados?
@urrekoaАй бұрын
hola Debes cumplir los requerimientos que exige la Unión europea y tal vez tengas que sacar un certificado . No es de el otro mundo los deberes que te exigen. es mas facil que una certificación Rainforest
@marcosidominguezc67865 ай бұрын
buen día a todos un placer mirar sus videos y aprender un poco de ustedes ..me encanta el café desde una plantita hasta ver sus frutos rojos...y ver las flores hermosas y sentir la brisa del campo en la mañana
@kimossenblok4 ай бұрын
Muchas gracias Marcos
@mariaverjel6475Ай бұрын
Muchas gracias por ensenañrme😢
@kirasenjuoficial9265 ай бұрын
Por favor ayudeme, me inscribi pero no me llego el CODIGO, gracias por su atención.
@EddyCordovaVila5 ай бұрын
pregunta : durante la fermentación la temperatura es constante y minimo de cuantos dias se debe fermentar?
@urrekoaАй бұрын
hola compañero esas dos variables son las que debes aprender a controlar y dependen de tu lugar tu zona tu variedad ,eso lo vas a descubrir poco a poco con esfuerzo y dedicación dolores de cabeza y alegría, la temperatura controlada y constante permiten que las bacterias o levaduras se desarrollen en condiciones optimas y así modulen los sabores .
@kirasenjuoficial9265 ай бұрын
Mi nombre es Nelson Largo M , me inscribi para participar sobre la fementación del café, pero no me llegó el CODIGO.
@jorgelasso68865 ай бұрын
Mas que interesante la recomendación de abstenerse de añadir sustancias no recomendables en el proceso de fermentación de café.
@RuthFranciAlmeidaGarcia5 ай бұрын
buenas noches en qué parte puedo ver el equipo para fermentar el cafe
@eliasbernal17865 ай бұрын
Desde el Líbano Tolima finca cafetera LAS BRISAS DEL CAMPO
@EddyCordovaVila5 ай бұрын
BUENOS DIAS
@wildermanuelalvachavez51575 ай бұрын
gracias por toda la informacion impartida esto me habre muchas alternativas... gracias desde PERÚ
@normabejarano60245 ай бұрын
Fermentos Saludables en café debe ser una regla básica! Gracias por compartir!
@milianreynaldotorres46765 ай бұрын
Por qué al unir dos fermentaciones , homofermebtativa y heterofermentativa baja puntos en la catacion, de 85 me bajo a 84 sca
Me gusta mucho el sabor de los cafés fermentados, ademas utilizan menos agua que los cafés tipo lavado lo cual los hace mas responsables con la naturaleza.
@urrekoaАй бұрын
debes estar un poco confundido: me encantaría aclarar un pco tu apreciación una cosa es fermentación otra oxidación y otra los procesos . el consumo de agua depende de el proceso; el que menos impacto a Natura genera es el proceso Natural y el que mas si no tienes una maquina que no usa o usa muy poca agua es el lavado. para los productores y según los estudios de cenicafe existe un manejo ecológico en el benéfico que te exige solamente gastar una proporción de agua para café lavado se llama beneficio ecológico