깻잎순볶음에 '이것' 넣으세요 입이 떡 벌어지는 맛입니다
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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 깻잎순볶음 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 깻잎순 300g
2. 천일염 1스푼
[양념 재료]
물 1/2컵(100mL), 소금 1/3스푼, 다진마늘 반스푼, 된장 반스푼, 국간장 2스푼, 양파청 건더기 1스푼, 물추가 1/3컵, 들기름 1스푼
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