콩나물무침에 이걸 한스푼 넣어보세요 감칠맛 10배 됩니다
Рет қаралды 920,411
Күн бұрын
@KimChefTV Жыл бұрын
자세한 레시피는 여기서 확인해주세요~ kzbin.info/www/bejne/pJ3YiKN-ebpkiZY
@안영국-p8y 5 ай бұрын
ㅇ
@고명석-e6j 2 ай бұрын
❤
@최연희-l6o Ай бұрын
ㅇ
@김용구-w5g3e Жыл бұрын
콩나물무침 맛있어 보입니다
@borado21able 17 сағат бұрын
제가 만든 콩나물무침 중에 제일 맛있게 됐어요 감사합니다😊
@이정숙-j9f3b Жыл бұрын
모든나물 무침에 맛소금이 들어가면 맛이 좋아요
@미라허-y1h 3 күн бұрын
진짜 이번 레시피는 최고입니다 오늘 고대로 따라했는데 아삭아삭 식감도 최고였고 간이 딱 맞아 국물까지 넘 맛있었네요
@냥이냥이-o5i Жыл бұрын
홍게간장으로 무쳐 먹는데 끝내주게 맛있어요
@김이선-t7l 3 ай бұрын
3분30초 삶고 찬물3번 고춧가루1스푼 다진마늘1스푼 소금 1/4액젓 1스푼 양파 대파 참기름1스푼 통깨반스푼
@박혜민-e4d 7 ай бұрын
참치액젓으로 해도 되나요???
@승현-q4g 3 ай бұрын
액젖,양파 없어서 안넣었는데 이렇게 해도 맛있네여ㅋㅋ콩나물은 찬물로 안헹구는게 더 맛있음
@1.3_ONE 9 ай бұрын
똥손인 내가 해도 맛있게되네 감사합니다!
@여름좋아-u1c 5 ай бұрын
다진마늘 생략해도 되나요?
@김영웅가즈아 Жыл бұрын
전 식초 한방울을 넣어 밧는데 맛잇더라구요
@금리트리버 Жыл бұрын
포인트는 멸치 액젓..이네요..식당 콩나물 무침은 끓은 물에 콩나물를 넣고 뚜껑열고 삶아서 찬물에 10분 이상 담근다더군요..그래야 콩나물이 시간이 지나도 통통 ..근데 영양이 빠질것 같더군요..👍,심장병에 아주 좋답니다.매일 콩나물 드실려고 노력해 보세요
@체리-v4i Жыл бұрын
마늘만 안넣어도 통통한 콩나물 되요 물오래 담그면 밋없어요
@김경희-s8j Жыл бұрын
끓는물에 데친후 물에 헹구지 말고 바로 체반에 받쳐서 그대로 식혀서 무쳐주면 아삭아삭 냉장고에 몇일 넣어둬도 물하나 안생기도 좋아요
@ygy4333 Жыл бұрын
아 좋은방법 알아갑니다 마늘은 안 넣고 그냥 채반에 받쳐 식혀만줘도 되는군요
@금리트리버 Жыл бұрын
평소 소화가 잘 안돼서 위내시경 했었는데 문제 없다고 하는데~속이 답답해서 소다를 먹곤 했어요..근데 신기한 일이 생겼답니다...콩나물이 심장에 좋다해서 매일 국을 끓여 먹고 있는데 매일 콩나물를 빠지지 않고 먹는 뒤로 소화가 안돼 소다나 소화제를 먹질 안았답니다..콩나물이 소화가 잘 되나 봅니다..심장에 아주 좋다는 콩나물 많이 드세요..전 슴슴하게 해서 매일 한봉지씩 국으로 먹고 있습니다
@무진-x9p 4 ай бұрын
@@금리트리버매일 콩나물를 빠지지 않고 먹는 뒤로 소화가 안돼 소다나 소화제를 먹질 안았답니다..콩나물이 소화가 잘 되나 봅니다..??
@성삼-l5s 5 күн бұрын
콩나물을 찬물에 씻어주면 맛잇는게 다 빠져나가는 거 아닌가요 ?
@Cantsleep-ek2zt 4 күн бұрын
똑같이햇는데 놈 맛있어요
@김민서-f9b8m Жыл бұрын
맛있겠네요 셰프님 음식은 무조건 내 스타일 딱 맞아요 ''
@꼰뜌 4 күн бұрын
맛있네요 멸치액젓이 한수
@찌은-n2v 5 ай бұрын
멸치액젓 대신에 참치액젓 넣어도 되나요?
@金淑-i6n Жыл бұрын
소금으로만 간을 했었는데 멸치액젖 넣으니까 완전 맛이 다르더라구요🙏
@손혜숙-k1f Жыл бұрын
마늘 들어가면 콩나물이 실같이 되던데😮
@sakuho_ 3 ай бұрын
콩나물 300g 고춧가루 1 다진마늘 1 맛소금 1/4 멸치액젓 1 양파 1/4 대파 1/3 (10 cm) 참기름 1 통깨 1/2 + 1/2(갈아서)
@ddadang 9 ай бұрын
콩나물 무침할때마다 보는데 젤 맛있어요 b 딱 적절
@user-heyknee 8 ай бұрын
짱맛있어요 🤦🏻♀️🤦🏻♀️🤦🏻♀️
@네메시스86 6 ай бұрын
저는 도대체 왜때문인지 콩나물무침만 하면 심줄무침이 되어버려 계속 망하는데, 이대로 함 해보겠습니다! 기대만땅
@성유라-h1u Жыл бұрын
꼭 찬물에 씻어야 되나요? 어렸을때 뜨거울때 그냥 무치는거 본거 같아서요
@러브꼬갱이 4 ай бұрын
헹구면 맛없어요
@socalguy8428 11 ай бұрын
이문은 요점만 간단히 전달 해줘서 너무좋습니다
@g.s.6594-x1k 2 ай бұрын
사랑하는 우리 김대석셰프님 ❤ 더운 여름에 입맛이 살아납니다❤❤❤
@moostar08m 11 ай бұрын
참치액젓도 가능할까요??
@백설기-c5g 6 ай бұрын
너무 맛나요! 집에 당근있길래 삶아서 같이 무쳐먹었숩니다
@쪼꼬미-e4m 27 күн бұрын
액젖 양파 없어도 맛있다 함 마늘빼고 찬물 안 헹구면 통통하니 좋다함 한번 해보자
@Youngsook-w3f Жыл бұрын
오늘은 콩나물 무쳐 먹어야 겠어요❤
@아랑-q6f Жыл бұрын
맛소금 최고
@아랑-q6f Жыл бұрын
맛소금 조미료를 넣는다고 음식이 맛있는건 절대아닙니다. 맛있는음식이래야 조미료효과도보는것입니다. 맛없는 음식은 조미료를넣어도 맛이없습니디.
@차니-g4q Жыл бұрын
이 레시피대로 했는데 진짜 맛있어요!! 성공했네요 김셰프님 감사합니다!
@hofmanjj74 Жыл бұрын
해먹어보니 아주 꿀맛..밥두공기 순삭
@크림-h7i 8 ай бұрын
멸치액젓없는데 참치액은 안되나요?
@KimChefTV 8 ай бұрын
가능합니다~
@김선장-p1w Жыл бұрын
콩나물무침 만들어놓으면 일반냉장고에 얼마나 보관할수 있을까요?? 아무런 정보가 없네..ㅜ
@KimChefTV Жыл бұрын
냉장보관 2일정도 드실 수 있습니다
@짱아-d8l 2 ай бұрын
너무 맛있어요~!
@j헤나 Ай бұрын
역시 전문가!
@이명순-c1m 2 ай бұрын
오늘은 콩나물 무침 해먹겠습니다
@what_iate 6 ай бұрын
맛소금 역시 최고입니다ㅎㅎ
@뻐꾹이-d3f 9 ай бұрын
김대석세프님❤ 이시로군요🎉🎉 응원합니다
@이정숙-t2m 8 ай бұрын
아 먹고싶어요
@와우-j8d Жыл бұрын
혹시 설탕하고 식초는 안들어가나요?😅
@미니-z4g Жыл бұрын
어떤 요리는 참치액젓을 넣고 어떤요리는 멸치 앳젓을 넣는 경우가 있는데 차이점이 뭔가요?
@KimChefTV Жыл бұрын
참치액젓은 사용 안해봤지만 비슷한 맛으로 생각됩니다~
@Boksil_e972 Жыл бұрын
참치액젓이 좀더 감칠맛이 있긴한데 과하면 느끼하기도해요~ 멸치액젓넣고 부족한감칠맛을 참치액젓으로 보완해주면좋더라구요~ 느끼할땐 굵은소금넣고요~ 기본적으론 둘다 비슷한맛이에요~
@claudia8476 Жыл бұрын
콩나물에는 참치액젓이 깔끔한맛이 안날걸요
@peterxxkim Жыл бұрын
참치액젓 넣어 했어요. 맛있음~~~
@못난히 11 ай бұрын
콩나물 을 전기 밥솥 취사 보온 이용 해 보려 합니다
@김혜원-y9z Ай бұрын
고춧가루 1.다진마늘1 맛소금1/4,멸치액젓1,참기름1통깨
@수목원-n2k 7 ай бұрын
❤❤❤
@Pop-ei4mx Жыл бұрын
그냥 미원 조금넣으면 되여 ㅋ
@todaylovesong Жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋ뭐가빠졌나했더만 미원이빠졌네 ㅋㅋ백대표님도넣으시는미원을...
@윰윰-m8m Жыл бұрын
맛소금 썼잖아요 ㅋㅋ
@무진-x9p 4 ай бұрын
미원이 최고지
@은자이-r4i Жыл бұрын
간편해서 꼭한번 해볼게요~
@연숙김-f5p Жыл бұрын
난. 셰프님꺼만. 사용합니다 순서대로. 따라하기편하구 용량정하기두 쉽구해서. 늘. 고맙숑
@라일락향기-q6k Жыл бұрын
찐 다음에 왜 씻어요? 씻으면 아스파라긴산 같은 콩나물의 영양분이 다 빠지지 않나요?
@안경자-w7j Жыл бұрын
저도 안씻고 합니다 마늘너면 수분빠진다해서 파만넣어요
@김복수-e8z Жыл бұрын
😅
@luvehem Жыл бұрын
에휴
@김영웅가즈아 Жыл бұрын
저히 어머님왈 일반 가정집에선 씻을 필요 없대요 ㅋ
@Double_m__ Жыл бұрын
아삭하라고... 좀씻는다고 먹구 안건강하고 안씻는다고 건강해지고 그러지 않아요 ㅋ
@donghwanlee1077 Жыл бұрын
액젓이나 김치국물을넣어보세요 모자반
@내가꿈꾸는그대 3 ай бұрын
고춧가루 다진마늘 맛소금 멸치액젓 깨 참기름
@조흥자 Жыл бұрын
감사합니다
@최해숙-e5s Жыл бұрын
좋아요 ^♡^
@이제니-h5w Жыл бұрын
감사합니다 ~~🥰
@포근-k1c Жыл бұрын
그렇게 했는데 ~콩나물이 질겨요ㅠ
@달봉이와 Жыл бұрын
요거 너무 맛있어용 ㅜ 자주 해먹어요
@은상-h5l 9 ай бұрын
참기름맛있데!!
@ganbukstyle 4 ай бұрын
꿀팁
@Namaakakww 11 ай бұрын
오케이 이거야
@김정란-n1j Жыл бұрын
👍👍👍👍👍🙏🙏
@user-iu5xb5sn5x Жыл бұрын
콩나물 삶을때 소금간이 돼야 콩나물이 안싱거운데....
@K몰리브 Жыл бұрын
질겨집니다
@엽기고양이 Жыл бұрын
콩나물 삶을때 소금 넣으면 안돼요 숨이 죽어버리고 질기고 맛없어져요
@Redflag79 Жыл бұрын
이거다ㅋ
@liga3828 8 ай бұрын
지금도 맛소금 쓰시는 분들이 있네요
@정미미-q7d 5 ай бұрын
너네집 빼곤 거의써
@무진-x9p 4 ай бұрын
맛소금이 왜? 저염식 말씀 하려나?
@이명수-t8k Жыл бұрын
❤😂🎉❤😂🎉
@무학산-k5t 5 ай бұрын
찬물에 너무헹구면 본연의맛이날아가는데 어떤유트버는 헹구지말고 펼쳐서 식히라고 하던데 양파들어가는것은 처음보네 뭐든지 먾이넣는것도문제 마늘들어가는데 양파라니
@jamiejj368 3 ай бұрын
액젓이 들어가는구나
@김은경-i5f6k Ай бұрын
콩나물무침 쉬우면서도 젤 맛내기어려워 매번 찾아봄
@Secret-wy7fy 10 ай бұрын
콩나물 무칠때 마늘을 넣지 말고 무쳐보세요. 시간이 지나도 콩나물이 가늘어지지 않고 아삭해요
@하나-z8d2v 6 ай бұрын
남들하고 뭐가 다를까?
CTVBY
Рет қаралды 4,8 МЛН
백종원 PAIK JONG WON
Рет қаралды 3,6 МЛН
나오TV[행복인생&책읽기&재테크]
Рет қаралды 1,3 МЛН
딸을 위한 레시피 Recipes for daughters
Рет қаралды 1 МЛН