냉장고 속 잠자는 묵은지 당장 꺼내세요

김대석 셰프의 32년 노하우를 공개합니다.
오늘은 돼지갈비묵은지찜 레시피를 알려 드리겠습니다.
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* 컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
* 영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 묵은지 1/2포기(900g)
2 .돼지갈비 1.5kg (3인분)
콜라 1/2병 = 5분 초벌 삶기
3. 물 1리터
4. 진간장 1/2컵
5. 설탕 2스푼
6. 소주 1/3컵
7. 다진마늘 1스푼
8. 대파 1대
9. 후추 3꼬집
10. 들기름 1스푼
11. 통깨 1/2스푼
[묵은지 양념]
청양고추 2개, 고춧가루 1스푼, 설탕 깎아서 1스푼,
다진마늘 1/2스푼, 식용유 1스푼, 멸치액젓 1/2스푼
📕 김대석 셰프의 집밥 레시피 📕
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#김대석셰프 #돼지갈비묵은지찜

[@user-lm7bu8th2b]

앙~~신난다 ~^^ 묵은지 돼지갈비 찜 밥 두공기는 뚝딱~~ 셰프님 너무 좋아요 울가족! 저녁 메뉴로 딱 좋아요~~최고 👍 셰프님 비 피해 없도록 조심 하세요 셰프님 항상 감사 합니다 오늘도 건행 하세요 ㄱ 축복합니다 💙 🙏

[@user-jc9oe1wl1i]

이방송보면 다른채널안봐도 됩니다. 지인들 몽땅 김대섭 유트브 팬들입니다 만물박사님한테 오늘도 한수 배워갑니다.

[@merry_christmas_som]

석! 석 석 서억~!!

[@user-rc2cv4id9g]

묵은지에 양념발라주는 꿀팁 세프님에 요리는 과학입니다 항상감사 합니다❤❤❤

[@NSLee-oi5hr]

잠자는 묵은지 많이 있습니다.며칠전에 만들어 먹었는데 ㅎ 콜라 넣는 꿀팁은 오늘 알았습니다 👍

[@Dandelion-fc8si]

묵은지의 양념은 털어주고 새 양념을 발라주는게 킬포군요 묵은지 갈비찜 보기만해도 기가막히게 보입니다😂😋

[@user-lc7ej4wi7h]

내일해먹어야겟어요감사해요

[@el-sha-dai]

청양고추같이 칼칼하고 설탕같이 달콤하며 소주같이 잡내를 제거해주고 묵은지같이묵직한 남자 모든 요리로 구독자들의 마음을 노골노골하게 만드는 남자 지금까지 김대석 쉐프 였습니다. 오늘도 모두 모두 건행하세요 ❤❤❤❤❤

[@gooreummom]

묵은지 돼지갈비찜 갈비데칠때 콜라 하나 배움 오늘은 셰프님 레시피로 묵은지 돼지갈비찜으로 늘 맛있는 레시피 올려주셔서 감사합니다😊

[@user-vx7pn6hw5e]

우와! 넘 맛있겠어요 밥 2공기 각이네요 따라하기 쉽고 맛 보장되는 쉐프님 레시피 그대로 해보렵니다

[@user-gf1zc2md4o]

묵은지찜 너무 맛있을 같아요 매일 아침에 요리 알려 주시는는 셰프님 너무감사하고 요리책 2권도 부탁합니다 즐거운 하루되시고 건강하세요~^^

[@user-it6sq2ut1o]

묵은지 엄청 많은데 꼭 해먹어야 겠네요 감사해요

[@user-eq6wt9nf7x]

솁프님! 쉽게쉽게해주시는장마철딱인요리예요 늘고맙습니다

[@user-vj8bw4xj9s]

고기 사와서 지금 쉐프님 처럼 따라하고 있습니다.. 비도오는데 맛있게 잘먹겠습니다 ~~

[@user-bc2zx7gf3x]

묵은지찜 배워서 꼭 해먹어야 겠어요^^

[@user-wj9su5mn8u]

와~~ 겁나 맛있겠어요~~ 감사합니다 쉐프님~~ 초벌로 삶는 비법을 알려주셔서 그 방법으로 꼭 해볼꼐요

[@user-us4ww9fw4u]

비오는날도 최고죠~저녁반찬당첨 입니다.

[@wellbeinglife6037]

쉐프님. 목소리도, 음식 솜씨도 최고입니다.

[@livingthings3080]

이야따~ 아침부터 입맛 다셔부네요~ 😊😊

[@user-oq8cj2rs7e]

진짜 맛을낼수있는 묶은지찜 레시피 잘배워가네요 김대석쉐프님 짱짱짱입니다❤🎉

[@user-vw2fx8wr5j]

감사합니다

[@user-ro4zg6zf7p]

와우 너무 맛있겄어요 👍👍👍 구독과 좋아요는 사랑입니다 😊

[@user-yo8kx7jt6e]

와~ 오늘 합니다 너무 맛 있겠네요 묵은지 처리 하겠네요 영상 감사합니다~

[@user-hr8lk7hw7d]

진짜 맛있겠어요 저도 맛나게 할겁니다 감사합니다.^^

[@sun91444]

가문에 영광 김대석셰프님 맛있는 묶은지 돼지갈비찜 요리를 쉽게 알려주셔서 정말 감사합니다.

[@user-lm6hu5yp8v]

묵은지 있어요 한번 해봐야. 겠어요

[@user-cs2hh6fs6r]

꿀맛이겠네요ㅋ 눈으로도 맛이 느껴집니다~~ 👍👍👍👍🥰🤗

[@user-xf4vk9pv8m]

보기만 해도 군침돌아요 잘보고 배우며 감사드려요

[@bkkim8574]

신혼이라 첨해보는데 남편이 너무맛있어하고 저도 감탄하며먹었어요 감사해요 ^__^

[@tv-bg9ko]

가족들 에게 꼭 해줘야겠습니다 너무 맛있겠네요 김대석셰이프님감사합니다😅

[@sjlee3402]

똑같은 방법으로 등갈비 사용해도 되겠지요? 항상 도움이 되는 레시피 감사합니다.😅

[@user-qc4jh4fy5l]

네 등갈비로 그대로따라해서먹었어요 진짜맛있었어요

[@user-jp6it1tw4r]

예술일세,,예술이여💚💚💚💚💚💚💚💯

[@user-mx7st1uk9m]

오늘 저녁 등갈비 묵은지찜 해볼까 하고 유튭들어 왔는데 제 맘을 어떻게 아시고 오늘은 김대석 셰프님걸로 한상차려야 겠네요.셰프님거 따라하면 실패가 없더라구요.

[@user-zp5mo5uq6k]

묵은지찜~~맛나부러유^^

[@user-uv8df4xo5p]

김대석 셰프 님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

[@user-sw1dj7mf6v]

와우대박👍😋김치찜 영상 잘봤습니다 너무너무 맛까나고 먹음직해서 굳침도네요 좋와요최고 감사합니다

[@user-co3fw6ky7i]

감사합니다🙏🎁💙

[@user-pq4zw8jf7t]

묵은지 돼지 갈비찜 해멱고 싶네요

[@user-uv8df4xo5p]

배웁니다 애쓰셨습니다 감사합니다

[@user-mq1tn9we3z]

너무맛날거같어요 근데 들어가는양념들이 수가 좀 많아서 기억하기가ㅡㅡ 그래도 맛나게 해보겠읍니다ㅡ감사합니다

[@user-br3sq9ww4b]

오늘 점심으로 묵은지찜을 이 방법으로 만들었어요~~ 넘 맛있어요~

[@user-bl7oj9uv1h]

오늘은 고기좋아하는 서방 갈비찜 늦은아침으로 준비하고 있네요ㆍ명절연휴동안 가족들 입 즐겁게 하려면 차례준비하며 짬짬이 연습한거 자랑해봐야죠^^♡

[@nallaekwark7335]

맛있는 냄새가 화면에서 나오는것 같네요. 오늘도 감사합니다

[@user-fv1kg2ve7l]

쪽갈비묵은지찜에 응용해서 조리중입니다. 맛이 기대가 되네요~^^

[@user-rq6eu1ue9j]

최고입니다 ~ 오늘 꼭~해보려구요~~~ 셰프님 감사드립니다 고맙습니다 감사합니다 사랑합니다 💜

[@user-op1sd7xo8i]

짱

[@user-dd4hs3nx2m]

항상 감사,감사 합니다^^셰프님가르쳐주신데로 꼭해먹어야겠어요 벌써부터군침이 도네요😊😊 👍 👍 👍

[@user-pn1yr2le9n]

넘넘 맛있겠어요~^^당장해야겠어요!최고♡

[@user-we5hp3sr3h]

먹고 파요 오른손 뽀사져서 아무것도못 하니 더~~ 먹고픕니다

[@user-vt3ru3dt1v]

정말 맛있겠어요 한번 해 먹어야 겠네요^^^

[@user-ks9qv8ig2j]

김대석 셰프님 감사합니다 날마다 요리 잘배우고 있습니다 묵은지 돼지갈비 찜도 꼭 해보겠습니다 참 맛나게 보입니다😁👍

[@user-wh4me9dr7o]

정말로 최고입니다! 말이 필요없이 맛있습니다.

[@user-ip4nt8hz1q]

시댁식구들 올때해드려야겠네요

[@sukkebi0203]

감사합니다 ^^

[@user-mu4cy1zu3b]

어저께는유 우엉조림했는디 쉐프님이 왜 뚜껑을 닫으라고하는지 가슴에 새겼슈 다탔슈😢 오늘은 잘해볼께유 김치찜도 도전~~~~~~😊

[@user-ts8bt8lt8p]

대단하십니다. 요리레시피를 어떻게 다 외우고있는지 👏👏

[@dudgmlmsyun8059]

ㅋㅋ 어제 돈갈비 사온거 어떻게 아시고~따라 해보겠 습니다감사~~

[@user-me3vz3uk2m]

굴맛 나겠네요$

[@sosohan9674]

너무 맛있어 보여요. 조리법도 기존 알던거랑 너무 달라요. 저는 고기를 사태로 한번 넣고 도전해 봐야 겄어요~^^

[@user-ce9hw5cm9w]

저녁에 만들었어요!! ~고기도 부들 부들 맛있고 김치 얹어 먹으니 대박입니다^^ 냉장고 묶은지 어떻게 하지?? 하고 있는데 묶은지 돼지갈비 요리가 올라왔어요😊 진짜 맛있어요~~쉐프님 연구많이 해주셔서 감사합니다~❤

[@shannonyoon1958]

묵은지입니다

[@user-ut1zp6hk5m]

우아~ 맛있겠어요. 당장 해서 먹어야 겠어요 🙌🙌🙌☕️

[@user-qw3fk5me4v]

낼 저녁메뉴 결정 됐습니다. 요즘 셰프님 덕분으로 메뉴 걱정 안합니다.

[@user-eb1pe8ur8n]

최고 최고입니다

[@heeya6680]

침 넘어갑니다.요리달인 이세요.꼭 해 먹어보겠습니다.진짜 맛있겠다❤

[@user-cz7uh4tr6u]

싑게 맛있게 하네요 말씀도 재미있게 해주시고요^^

[@user-gd9gm6gp4r]

넘 훌륭한 레시피 ❤❤❤

[@chamchi34]

기다렸어요! ㅎ

[@meomullae]

돼지갈비 사러 가야겠네요~~침 꼴깍 넘어갑니다!!!👍

[@user-cn5we4yh1n]

감사합니다 슨상님

[@user-mi2es6ye2d]

꼭 해먹고 싶은 마음이예요. 절로 침이 고이네요

[@user-hw7dm4mv2t]

감사합니다 🎉🎉🎉🎉

[@papillon-fr]

내일 해먹어야죠,

[@user-od5db7ps2b]

김세퍼님 저도 오늘 가족에게 가르쳐 주신재로 했는데 맛이 엄청 좋았습니다. 감사합니다~

[@user-dk1uo2qq3s]

아주시원하게 음식 너무 잘하십니다 최고~~♡

[@tv-cd7sc]

잘보고가용

[@Purple33]

아 😭 배고파

[@user-ol4mm2sn9o]

양재기에다 넘재밋어용 구수한 전라도 사투리 땜에 조회수😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂❤❤❤❤❤❤❤

[@user-wh4xf2yh4e]

김대석 셰프님을 고등학생 시절에 알게되었다면 제 꿈이 바뀌었을수도 있었을텐데요 나이든 막내로 받아 주시나요 ?

[@jhons982]

해봐야겠어요 ~^^

[@happy-2621]

우와 맛있겠어요 꿀꺽

[@user-fi9iv2bt8b]

잘 배웠습니다^^ 러시피 고마습니다.

[@user-lu3gs6un2q]

맛있겠네요매일잘보고따라해보고존경합니다

[@user-zt1ot8rf7u]

넘 감사하게 늘 보고있어요

[@addaajumma]

묵은지찜 넘 맛있어보여요😍😍😍 갈비랑 무국은지랑 만나면 넘 맛나죠!!

[@user-pc3xv2iy4x]

역시 셰프님 짱이에요

[@user-iu2zv6rn7j]

재료준비후 영상보고 요리시작 고고~~ 쉐프님의요리는 사랑입니다♥~

[@sly212]

셰프님!! 160만입니다!!축하드립니다!!!

[@user-qs5oy3rj4u]

맛나요 좀 짜게되써요 레시피 죽여줘요 ~❤❤

[@user-hr6ev8kk2v]

손이 너무 많이 갑니다 깔끔하게 맛 있겠는데.. 전 대충하는데 그래도 맛이 있는것 같은데요.. 👍🙇‍♀️

[@Michaellas.Journal]

좀전에 만들었는데 정말 맛있었습니다. 감사합니다.^^

[@haru-0925]

이거 오늘 해먹었는데 정말 맛있습니다

[@user-sd7pk8wj4t]

주말에 해먹을래요 감사합니다

[@user-zd1ic3nu1s]

해보겠응

[@user-ii2ob8vi2f]

콜라 👌

[@user-eb1pe8ur8n]

김셰프님 못하는것이 없는것같아요

[@user-sq2io3bz7j]

넹있습니다 김대석셰프님 반갑습니다 ❤ 돼지갈비 코라넣코5분요 손주돼지고기할머니한것맛있다고하는데정말고맙습니다❤❤❤ 소주넣코설탕요 멸치액젓 식용유 청양고추 대파40분 요 들기름 후추 요리가족을위하여하보겠습니다굿 화이팅 ❤항상건강하시고 복운넘치는 삻이되세요

[@user-me2jm5so3w]

셰프님 요리는 예술입니다 저도 많이 배우고 있어요

[@user-ti4lx2wj7m]

감사합니다잘배았읍니다

[@healthyandtastyrecipes]

very nice yummy yummy recipe ❤❤❤

[@user-vy2fv7he5y]

다음에 해서 먹을건데 잘 보고감니다

[@Lee-wm8gv]

오잉😮콜라~~~ 오~~🫡오늘도 잘보게습니당ㆍ 항상 건강하세요~🤗🤗

[@user-uz6xb4ic2k]

자주 해먹는 음식..다른팁..감사히 휸용해서 맛너게 해먹겟습ㄴ다