Extremely dangerous fish, but sashimi too delicious to give up

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입질의추억TV jiminTV

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Күн бұрын

Пікірлер: 669
@Fjdksalworifj
@Fjdksalworifj Жыл бұрын
감사합니다~ 제가 제일 좋아하는 유튜버님도 만나고 지난날은 일생에 가장 심장이 빨리 뛰는 하루가 되었답니다~ 영상 잘보고 가용~🤗 백만유튜버 된거 정말 축하드려요~🥳🥳🥳
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
덕분에 촬영도 무사히 마치고 많은 분들께 복어를 소개할 수 있어서 기쁩니다. 늘 건강하시고 남은 연말연시도 행복하시기 바랄게요.^^
@Mini_Choco_Pie
@Mini_Choco_Pie Жыл бұрын
사장님 등장ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-hm1jv8dj2b
@user-hm1jv8dj2b Жыл бұрын
현직 52년 전통 복어집입니다, 전문점에서 복어독 사고 0건입니다, 죄다 일반인들이 손질해서 그렇습니다, 복어는 독 위치만 알고 제거 하면 안전한 음식입니다, 저희가 52년째 영업을 할 수 있는것도 사고가 한건도 없기 때문이죠, 대략 천오백만에서 이천만 그릇은 판거 같네요
@user-rs7sm1bu6r
@user-rs7sm1bu6r Жыл бұрын
@@user-rl2oq8gx5r 복집 안가본 티 다내네 ㅋㅋㅋㅋ
@usernonameee
@usernonameee Жыл бұрын
복어 맛이 궁금하네요 다른 생선이랑 완전 다른가요?
@user-gi5vn9yc8m
@user-gi5vn9yc8m Жыл бұрын
@@user-rl2oq8gx5r 윗글이 글을좀 헷갈리게 적긴한거같은데 일단 전문점에서 복어독은 사고0건 복어독으로 인해 사고터지는건 죄다 일반인들이 손질해서 사고터진거다 라는거같네요
@akabane_P
@akabane_P Жыл бұрын
문해율 심각하다
@user-dw2zi1ml3w
@user-dw2zi1ml3w Жыл бұрын
52년됬으면 어디에있는 상호가무엇인가게인가요? 궁금해서 가보고싶어요
@user-tv9lo4vt7q
@user-tv9lo4vt7q Жыл бұрын
복어 손질하시는 사장님 손 보니 얼마나 노력하셨는지 짐작이 안 가네요. 구독자 100만 축하드려요
@까라멜
@까라멜 Жыл бұрын
저도 딱 저 장면 보고 그 생각했네요
@sangbongdongNABI
@sangbongdongNABI Жыл бұрын
@@user-ex4qp1gy3b 경고문 있는데 지능 딸리는거 자랑이다
@Dokkaebi-
@Dokkaebi- Жыл бұрын
제가 실제로 속초 여행을 갔을때 택시기사님이 알려주신 로컬 맛집이라고 소개해주신곳 사장님이십니다. 복지리가 엄청 시원하고 맛있습니다. 혹시 여행을 하시게되면 방문하시는걸 추천드립니다.
@shinshin367
@shinshin367 Жыл бұрын
복어는 독이 있기때문에 잘하는분이 하시는게 맞음
@MaisonPak
@MaisonPak 3 ай бұрын
근데 요즘 복어는 복어아님 원래는 복어 독을 다 제거하면 안되 복어는 독을 좀 먹음으로서 약간 마비되는 맛으로 먹는건데 저래버리면 다른회랑 차이가 없지
@HIT_TV
@HIT_TV Жыл бұрын
자 안녕하십니까 복어입니다 좋은컨텐츠👍 100만 축하드립니다
@user-ky2vi8jq7p
@user-ky2vi8jq7p Жыл бұрын
복어형 가즈아!!
@kimjimintv
@kimjimintv Жыл бұрын
잘 지내시지요? 감사합니다. 거문도 함 가야지~ 하고 있는데 내년엔 꼭 갈게요. ^^
@E-RUN-C-BA
@E-RUN-C-BA Жыл бұрын
친구가 죽어가는데 축하 날리는 클라스👍
@user-il2qp8hg8t
@user-il2qp8hg8t Жыл бұрын
복어형이 여기 잇으시다니 ㅋㅋㅋㅋ
@sdh4312
@sdh4312 Жыл бұрын
회치시는 사장님 칼잡는 모양이 특이하다 했더니 남들과 손가락이 좀 다르시군요..많은 노력 하셨을텐데 장인의 모습에 감동하고 갑니다
@user-tj3zz6yj5t
@user-tj3zz6yj5t Жыл бұрын
대단하시네요
@user-bt3xr2lg8z
@user-bt3xr2lg8z Жыл бұрын
엄지손이 절단되셧자나요. .
@user-mh1zf2xz5t
@user-mh1zf2xz5t Жыл бұрын
@@user-bt3xr2lg8z 그럼 따봉어캐함 ㅋㅋㅋ
@user-re1fo8nw6y
@user-re1fo8nw6y Жыл бұрын
반대 손으로 하믄 디지 색갸
@user-xl2ym3xk9f
@user-xl2ym3xk9f Жыл бұрын
@@user-bt3xr2lg8z 저 21살 여자에용... ㅠㅠ 그냥 드립칠려고 했는데 죄송해요 ㅠㅠ
@sihyunkim3898
@sihyunkim3898 Жыл бұрын
이 복어를 손질법을 위해 몸을 바치신 분들께 명복을
@Port-Soudan
@Port-Soudan Жыл бұрын
복어에 대해 그동안 몰랐던 점들을 알기 쉽게 설명해주셔서 좋았습니다! 저도 속초가면 복어 꼭 먹어야겠네요!
@jgk1273
@jgk1273 Жыл бұрын
입질의추억 블로그때부터 팬입니다 야간근무할때면 블로그를 보며 시간을 보냈던게 벌써 10년이 넘었네요~ 이정도면 유튜브에 있겠다 해서 찾아봤을때 구독자 5만이 안됐었는데 벌써 100만!! 축하드립니다 항상잘보고있습니다!!
@user-ns8vv4mw9j
@user-ns8vv4mw9j Жыл бұрын
오래전에 명동 복요리 전문집에서 회식을 한적이 있었는데 복지리로 기억함! 살덩이 하나 집었는데 살짝 초록빛이 나는 부분이 있어 쓸개가 좀 묻은 흔적인가 하고 씹어 삼켰는데 좀 씁쓸한 맛이났음. 그러고는 기절, 누워서 눈떠보니 어느샌가 와이프가 쳐다보며 울고있고 직원들도 걱정하면서 쳐다보고 있었음. 다행히 죽지 않고 살아있어서 지금도 복요리 즐겨하지만 조심해야 할 생선은 맞음요
@user-tj4lv2iy4u
@user-tj4lv2iy4u Жыл бұрын
껍질에도 독이 있었다니ㅋㅋ 그저께 껍질 무침 맛있게 먹었었는데 새삼스레 쫄깃해지네요
@tewi193
@tewi193 Жыл бұрын
같은말을 다시하지만 유튜브 에서 유일하게 가장 유익한 채널 이라고 생각합니다 2013년 티스토리 블로그 때 부터 봤었습니다
@user-hx3je3rr4w
@user-hx3je3rr4w Жыл бұрын
입질님 천만 함 가셔요 ㅎ 늘 도움돼는 영상 잘보고있어요 감사합니다 👍👍👍
@Luckybikini
@Luckybikini Жыл бұрын
100만 축하드립니다~
@dangdang89
@dangdang89 Жыл бұрын
대체 인류 최초로 누가 복어를 먹을생각을 했을까요? 몇명이 죽고나서야 어디엔 독이 잇고 없고를 알아냇을지.. 정말 인간은 대단합니다
@Dokgomanseok
@Dokgomanseok Жыл бұрын
아마 암살목적으로 복어를 쓰다가, 이부분은 먹여도 안죽네? 하는 데이터가 발생하지않았을까요?
@user-in9od5mq5e
@user-in9od5mq5e Жыл бұрын
@@Dokgomanseok 그건 아니예요
@iamnaive
@iamnaive Жыл бұрын
@@user-in9od5mq5e 그건 아니에요
@GaMeShana
@GaMeShana Жыл бұрын
처음부터 복어를 다른물고기처럼 손질해서 잘먹다가 종종 죽는사람 나오는거보고 독있구나 알게된 사례임 최초로는 독없는줄알았는거
@user-mx9wk4be6u
@user-mx9wk4be6u Жыл бұрын
마시면서 배우자 마시면서 배우자
@junelee3818
@junelee3818 Жыл бұрын
복많이 먹어본 입장으로 말합자면 껍질 정말 맛있는 부위인데 .. 독 때문에 3점이라 ㅎㅎㅎㅎ 걱정 안하셔도 됩니다 .. 전 혼자서 한접시 다 비워요 .. 감칠맛 나는 부위인데 안먹는지 몰라 ㅎㅎㅎ!!!
@ggomulssi
@ggomulssi Жыл бұрын
껍질 미나리 초무침이 진짜 맛있죠 ㅋㅋ
@PeneloVa
@PeneloVa Жыл бұрын
그러다 죽은 사람은 이런데나 어디서나 죽었다고 말도 못하고 조용히 사라지거든요..
@pitchforkinside7662
@pitchforkinside7662 Жыл бұрын
아직도 살아계세요
@oinkoink6906
@oinkoink6906 Жыл бұрын
편하게 가세요.
@kiyjy7
@kiyjy7 Жыл бұрын
이런 영상들을 보면 대체 옛날사람들은 어떻게 복어를 손질해서 먹었고 어느 복어마다 어느 부위에 독이 있는지까지 알아낼 수 있었는지 신기할 따름입니다.
@user-jj2ol2jd5l
@user-jj2ol2jd5l Жыл бұрын
다른건 모르겠지만 동물을 먹여봤을 것 같아유!
@ryupsduo
@ryupsduo Жыл бұрын
먹을 수 없는 부위는 없죠 다만 두 번 먹을 수 있느냐가 문제지
@user-bq5sl5ef5u
@user-bq5sl5ef5u Жыл бұрын
여럿 죽어 나갔지
@peterpeterson5248
@peterpeterson5248 Жыл бұрын
어떤 추측에 의하면 먹을려고 한게 아니라 독이 있는걸 알고 독을 사용하기 위해(전쟁,사냥용으로 쓴다던지) 복어나 독개구리,독버섯 등을 수집하면서 어느 부위가 독이 있는지, 어느 부위가 더 강한 독이 있는지를 연구하게 되고 그러면서 독이 없는 부위를 자연스럽게 알게 되었다는 설도 있습니다.
@kiyjy7
@kiyjy7 Жыл бұрын
@@ryupsduo ?!
@user-bz4yw8qk8j
@user-bz4yw8qk8j Жыл бұрын
운영자님 인상과 목소리가 넘우 호감 가네요. 내용도 알차고 복어를 좋아하는 본인 으로서 영상 감사 드립니다.
@deux7584
@deux7584 Жыл бұрын
관광지 유명 복어집가서 복국먹다 혀마비와서 응급실에서 몇 시간 동안 항히스타민제 맞았던 기억이 나네요... 복국 엄청 좋아했었는데 ㅎㅎ 이젠 못먹어서 아쉽습니다
@kimheesoo2000
@kimheesoo2000 Жыл бұрын
조리장님이 회를 지금은 안뜨신다고 하시는걸 보니 손가락 절단 혹은 심한 걸절등을 당하신것 같으신데 같은 요식업 종사자로서 소주 한잔 하면서 인생이야기들어보고싶네요
@user-mk7ix3fe8r
@user-mk7ix3fe8r Жыл бұрын
100만 축하드립니다!
@sid8258
@sid8258 Жыл бұрын
전문점은 진짜 아무나 하는게 아니다 라는걸 보네요. 확실히 그 어렵다는 복어 해체를 되게 자연스럽다는 듯이 하시네..저것도 촬영 협조 때문에 천천히 보여주신거일텐데
@donggelbro
@donggelbro Жыл бұрын
입추님 너무 유명해지셔서 수산시장에 오시면 업자분들 긴장할듯...ㅎㅎㅎ
@user-pm1lp7hn1s
@user-pm1lp7hn1s 3 ай бұрын
불안해서 껍질 먹겠어요 ? ㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은 영상 감사하니다 ㅋ♡
@user-si6ft1or6s
@user-si6ft1or6s Жыл бұрын
내가 좋아하는 채널 100만이구나~~ 입질의추억님 새해에도 잘부탁합니다 100만 축하요!
@Kkk_77777
@Kkk_77777 Жыл бұрын
원양 어선 타는 선원입니다 까치복 지느러미애주가분들은 잘말려서 따뜻한 사케나 정종에 넣어 드시면 정말 향이좋습니다 항상 복종류는 먹고 나서 지느러미는 따로 챙겨두는데 좋아서 정보 공유해봅니다 새해복많이받으세요
@hdanjun2002
@hdanjun2002 Жыл бұрын
*너무 재밋게 봤습니다 연말에 가족과 함께 🐡 지리탕 먹고 싶네요... 하지만 저빼고 다들 복어를 싫어 하는게 함정... ㅠㅁㅠ*
@Dokkaebi-
@Dokkaebi- Жыл бұрын
복어 손질해주시는 사장님 가게에 복지리 진짜 맛있습니다. 속초에 놀러갔을때 택시기사님이 추천해주신 맛집이었는데 지금도 가끔 생각나는 맛입니다.ㅠㅠ
@user-rg2hd1sk1l
@user-rg2hd1sk1l Жыл бұрын
겨울철 별미인 학꽁치 한번 가시죠.. 회, 구이, 튀김 등등.. 이번 영상도 잘봤습니다..^^
@kunhohwang3233
@kunhohwang3233 Жыл бұрын
우와 100만 구독자 축하합니다. 이번 내용도 보는것 자체가 너무 괴로워, 고문 수준이라 이 컨텐츠 끊어야 하나 고민 중. 그냥 입에 침이 고여.
@girimu1000
@girimu1000 Жыл бұрын
백만 축하합니다 취미가 본업이 된 존경스러우신 분
@lionet_
@lionet_ Жыл бұрын
5년전에 복어먹고 응급실서 하룻밤 지내고 나온 적이 있었는데... 그래도 복국은 참 먹고 싶은 음식이라 지난주에 오랫만에 다시 시작했습니다. 역시나 옳은 선택!!! 이 사고에서 알게 된 것이 복어조리기능사자격을 가진 사람이 있다면, 그 사람이 손질만 해놓고 상주 하지 않더라도 조리판매가 가능하다는 점입니다. 따라서 무조건 안전한게 최고인 복어는 식당도 잘 골라야 할 것 같습니다.
@lllilllililill
@lllilllililill Жыл бұрын
비싸지만 낚시꾼에겐 쓸데없이 너무나 잘 나오고 흔한 복어...
@hitbone007
@hitbone007 Жыл бұрын
ㅇㅈ 씨잘떼기 없이 잘나옴
@user-ek7kx6vl8t
@user-ek7kx6vl8t Жыл бұрын
근데 작은복어라 팔수도없음 ㅠㅠ
@PlexippusPark
@PlexippusPark Жыл бұрын
주로 복섬인데, 맹독성 중의 맹독성이라 식용하기도 어렵죠
@user-vv5ql1go7c
@user-vv5ql1go7c Жыл бұрын
@@PlexippusPark낚시할때 잡히는 탁구공만한 졸복 껍질은 매운탕에 살은 회로 많이 먹었는데 아직 멀쩡해요
@Kojang
@Kojang Жыл бұрын
@@user-vv5ql1go7c "아직"
@방학동유병기
@방학동유병기 Жыл бұрын
100만 축하드려요^^
@ckddls0109
@ckddls0109 Жыл бұрын
100만축하드려요^^ 번창하셔요 늘재미있게 보고있습니다 감사합니다.
@topkim05
@topkim05 Жыл бұрын
복어는 회도 좋지만 역시 지리를 당해낼 순 없죠 ㅎ 미나리와의 조합이 절정에 달한 복국은...이 시대 최고의 해장국입니다. 제 손상된 간이 말해주었어요 ㅎㅎㅎ
@lch6732
@lch6732 Жыл бұрын
복어를 완전한 식용으로 섭취하기까지 얼마나 많은 시행착오를 겪으며 사람들이 죽었을까 싶다 ??? : 쟤 죽었네! 이쪽은 먹으면 안되겠다...
@vhvnfkrl79
@vhvnfkrl79 Жыл бұрын
물론 몸으로도 체득 했겠지만 독 구분 할 다양한 재료들로 이용 되었겠죠
@Badagaese
@Badagaese Жыл бұрын
입질의 추억님 축하합니다 백만 구독자 , 수고많으셨습니다
@Inarka
@Inarka Жыл бұрын
6:38 청산나트륨은 청산가리(청산칼륨)과는 다릅니다. 물론 독성은 비슷하지만요.
@감귤님
@감귤님 Жыл бұрын
9:05 센스있는 사장님의 333 😂 너무 재밌네요.
@user-kw8wk5qm8b
@user-kw8wk5qm8b Жыл бұрын
저희집은 최고의 회를 복회로 생각하고 필렛으로 자주 사다 먹습니다^^ 복어회 토너먼트에도 안나오고 아쉬웠는데 이번에 인정받은 기분이네요 ㅎㅎ
@user-cf3sy3wt5e
@user-cf3sy3wt5e Жыл бұрын
한가지 궁금해지는건... 그러면 강원도 일대 수산시장에서 횟감 살때 회떠주시는 분들은 다 복어 취급 자격증이 있는걸까요? 난전에서 여러번 회 사먹었지만 복어는 한번도 안사봤는데 난전에선 저렇게 깔끔하게 살처리를 하는 방식이 아닌데.... 난전에서 복어를 사면 이영상처럼 자격증 있는 사람한테 가야하는건지 아님 횟감사고 인계할때 자격증있는 분 한테 따로 인계를 하는건지 궁금해지네요.
@yusungbong
@yusungbong Жыл бұрын
복어는 독을 이용하려고 잡다보니 독이 없는 부분을 발견하고, 버리긴 아까우니 먹은게 아닐까 싶네요.
@user-zt6sl4rh7u
@user-zt6sl4rh7u Жыл бұрын
젓가락질 하시는데 ..."나 떨고있니?" 최민수씨의 목소리가 들렸습니다 ㅋㅋ
@user-sk5vf2jo8f
@user-sk5vf2jo8f Жыл бұрын
거의 도시에서 먹는 복은 까치독이나 검복 입니다. 황복은 회유성이라 입질님이 말한 곳 아니면 거의 없어요.그나마... 대부분 가뭄과 콘크리트 보를 만들어서 회유하지 못합니다. 가끔 임진강에서 맛볼수 있네요.
@user-or2ko4nt3u
@user-or2ko4nt3u Жыл бұрын
ㅎㅎ 가끔 통영어머니가 복어손질해서 보내면 받아서 잘먹었는데 껍질에 독 있는지는 몰랐네요 기본살만먹고 복어오면 찬물에 담가놓고 한번더 데치고 지리해먹었네요 맛은 진짜 기가막혀서 무섭다고 하면서 와이프랑 아들엄청잘먹더라구요
@user-or2ko4nt3u
@user-or2ko4nt3u Жыл бұрын
@@user-vg9qn3ww9r 네 이해는 했는데 저희가 먹은 복어가 어떤종인지 몰라요
@rycaon
@rycaon Жыл бұрын
봄에 산란을 위해 강으로 올라와 1주일 정도 보낸 황복을 먹어보지 않았다면 진짜 최고의 복어를 먹었다 할 수 없습니다 독성도 가장 강하지만 맛도 가장 좋습니다 설명에 복어독에 중독된 상태를 설명하신 내용에 첨언하지면 맨 처음 증상은 독감에 걸려 최고로 열이 올랐을 때 해열 진통제를 필요 용량 이상으로 먹고 몸이 붕 뜨고 꿈인 듯 생시인 듯 한 경험을 하게 됩니다
@user-qc5tb7jq5x
@user-qc5tb7jq5x Жыл бұрын
영상 잘 보고 있습니다. 내내 건강하시길 바랍니다. ^^;
@user-vh7ht6uf4y
@user-vh7ht6uf4y Жыл бұрын
복어산업기사 자격증을 가지고 있는 1인으로써 복어를 보니 너무 반갑습니다.. 복어 많이 많이 드세요~~
@elite6711
@elite6711 Жыл бұрын
진짜 오사카에서 코스로 복어 먹어본적이있는데, 그 이후로 푹 빠져버린.. 겨울철만되면 복어를 먹는게 뭔가 낙이 되어버렸네요
@user-ng2mu1he8z
@user-ng2mu1he8z Жыл бұрын
선생님 사랑해요!!!!! 늘 감사히 보고 있어요
@kimyumi4206
@kimyumi4206 Жыл бұрын
복어 손질영상 감사합니다 새해에 가족모두 행복하시고 소비자를위한 진심담긴영상 기대 합니다🎉🎉🎉
@Juwon_0213
@Juwon_0213 Жыл бұрын
입질의추억님 필독좀 부탁드립니다. 저는 구독자는 아니지만 왠만한 영상은 다 봤습니다.언제부턴지 모르겠지만 댓글에 더러운 글들이 달리는거같습니다. 성장하시는만큼 댓글 관리도 부탁드릴께요..방치를 하면 저런인간들은 더더욱 저런댓글을 달꺼에요.저정도면 충분히 명예훼손,모욕죄로 벌금형 떨어질수있는데 본보기로 혼쭐좀 내주세요. 그리고 100만 축하드려요 처음뵐때가 2만이였는데
@hun9744
@hun9744 Жыл бұрын
이번은 목숨을 건 촬영 이었군요.ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@tappingjunkie7819
@tappingjunkie7819 Жыл бұрын
백만 축하드립니다 형님. 더더욱 번창하시길...
@dio21290
@dio21290 Жыл бұрын
진짜 복어는 옆에서 먹다 죽는걸 보고 다시 먹을까 생각한 사람이 누굴까..
@user-ji4kd7mb8c
@user-ji4kd7mb8c Жыл бұрын
10:19 졸복 회 한점 들때 부들부들 떨리는게 킬포ㅋㅋㅋㅋ
@watison
@watison Жыл бұрын
업로드올라온거보니 다행히도 안전하신듯요 ㅋㅋㅋ
@payo-payo
@payo-payo Жыл бұрын
새해 복 많이드세요~
@silmidosoldier
@silmidosoldier Жыл бұрын
부산에서 유명한집에서 복국먹은후로 그맛이잊히지않아 그만한 지리탕을 찿기힘들었는데 덕분에 맛난복어를 좀더 알수있게되었네요😊
@user-bc9lh2fm6i
@user-bc9lh2fm6i Жыл бұрын
ㄱㅅ복국?
@silmidosoldier
@silmidosoldier Жыл бұрын
@@user-bc9lh2fm6i 네 맞아요^^ 전날 술을 적게먹은게 후회되더라구요 ㅎㅎ
@97PLUS3
@97PLUS3 Жыл бұрын
좋은 정보 잘 배워갑니다 ㅠ 황복은 연어처럼 민물에서 태어나고 바다로 나가서 민물로 돌아오는 회귀성 어종이라는데, 김포 한강하구의 중립수역 쪽에 있는 dmz에서 잡힌다네요. 봄이 제철이래나...? 한국인의 밥상에선 파주 임진강 쪽이라던데 출입승인이 관할부대 1사단 출입승인? 한국인의 밥상 황복편을 보면 경기도 파주의 전통음식에 황복이 있더라구요. 그 동네 분들 부럽. 소형선박면허 취득하시고 해병대 사령부나 관할부대인 해병대 2사단의 승인을 받으면 출입할 수 있다고하네요. 복어를 취급하시려면 기능사급 이상 있으셔야될듯. 입질님이라면 하실려나...? 중국시인 소동파가 그렇게 극찬하던 황복이 다른 복어들에 비해 감칠맛이 그렇게 뛰어나다는데 가격이 너무 세네요. 가능하면 제철에 리뷰 한번 보고싶어요 ㅎㅎ 근데 다른 복어들보다 독이 있는 부위가 많다던데 취급하시는 분들이 계실까요. 이거 보시고 한강하구 중립수역은 중국어선이나 북한군들이 우리나라 어부분들한테 다가가서 공격한다는 얘기가 있어요. 가능하면 가지마시고 안전한 경로로 구하시길...
@user-ej7pf7fm6b
@user-ej7pf7fm6b Жыл бұрын
겨울이면 주문진수산시장가서 복어회 밀치회 먹었는데 진짜 맛있어요. 복어회 진짜 쫀득합니다. 저는 초장파인데 복어는 간장이 훨씬 맛있습니다
@user-zt4kp3gk4i
@user-zt4kp3gk4i Жыл бұрын
100만 축하드립니다. 이벤트 가즈아!!!!
@km-ex8vg
@km-ex8vg Жыл бұрын
복어 다뤄줬으면 했는데! 난전에서 먹는 복어회가 믿음직스러운지 궁금했어요~~
@Joint0401
@Joint0401 Жыл бұрын
1:39 수아레즈
@onepsy
@onepsy Жыл бұрын
동명항에 가면 전 항상 밀복을 따로 먹곤합니다. 입추님말대로 씹는 식감과 끝맛의 미세한 향이 좋죠ㅎ 하지만 아주머님들이 막 떠서 그맛을 기대하기 힘들지만, 그래도 속초까지 갔다면 전 꼭 먹는 코스중, 하나에 속합니다^^
@user-tb2tr9ns4n
@user-tb2tr9ns4n Жыл бұрын
우선 백만 축하드립니다. 항상 유익한 영상 감사드립니다. 복어는 항상 궁금해하던건데 진짜 흥미롭게 봤습니다
@marinecity138
@marinecity138 Жыл бұрын
항상 느끼는거지만 형수님 정말 유쾌하고 밝으셔서 좋음 ㅎㅎ
@Ghyunseo
@Ghyunseo Жыл бұрын
새 pd님이라고 쓰여 있네요. 지민pd님이 아닌 듯 해요.
@user-pt6mm2kt2d
@user-pt6mm2kt2d Жыл бұрын
입질의 추억님 동영상을 보면 해산물에 대한 지식도 배우지만 유투버님의 정보전달에 대한 정확성과 책임감이 보인다고 해야할까요? 짧은 영상이지만 곳곳에서 다양한 시청층에 대한 세심한 배려가 보입니다.
@user-wu4nd3xd5z
@user-wu4nd3xd5z Жыл бұрын
참지도 황새치 눈다랑어 참다랑어 등급이 나뉘듯이 복어도 그런식으로 나누어진 정보가 많으면 좋을거같습니다ㅎ
@lightstar1648
@lightstar1648 Жыл бұрын
보통 참복 자주복이 최고로 치더라고요
@lightstar1648
@lightstar1648 Жыл бұрын
아는 지인분이 복어 조리 기능사 따실때 은복이나 밀복을 사용하신다고 했으니 그 복어들이 가장 낮은 급일듯 하네요 밀복이 아니라 은복만으로 연습하셨다고 하네요
@user-wu4nd3xd5z
@user-wu4nd3xd5z Жыл бұрын
감사합니다ㅎ
@user-ud8vg1rg2l
@user-ud8vg1rg2l Жыл бұрын
@@lightstar1648 7
@jeonghoonlee8613
@jeonghoonlee8613 Жыл бұрын
와 100만이다!! 축하드립니다~~
@sunghunjeone1837
@sunghunjeone1837 Жыл бұрын
건강하시고 항상 행복하세용
@kes7704
@kes7704 5 ай бұрын
복어종류마다 독이 있는 위치가 달라서 복어자격증은 기본이고 복어에 대해 빠삭히 알고 있어야함
@user-bu4kq1nn1t
@user-bu4kq1nn1t Жыл бұрын
흔히 커뮤니티에 떠돌아다니는 처음으로 복어를 먹을 생각한 인간은 누구일까 라는 밈이 떠오르네요 진짜 먹으면 죽을수도 있는 생선을 꾸역꾸역 공부해서 먹은 사람은 뭔 생각으로 그랬을까요 ㅋㅋㅋ
@ako_o
@ako_o Жыл бұрын
6:40 오류만 정정하자면, 우리가 속칭 청산가리라고 부르는 녀석은 '청산칼륨(시안화칼륨)'이고 해당 자료에 나오는 청산나트륨은 엄밀히 말해서 청산가리는 아닙니다. 다만 청산가리든 청산나트륨이든 독성을 띠는 원인은 이온화되면서 나오는 청산(시안화)이온 때문이고, 둘다 이온화도가 매우 높기 때문에 결국 청산가리나 청산나트륨이나 같은 맥락이긴 합니다. 그래서 해당 자료에서도 청산가리가 아닌 청산나트륨의 독성을 인용한 것 같네요.
@user-fx2np1te6h
@user-fx2np1te6h Жыл бұрын
100만 축하드립니다
@paradisep7732
@paradisep7732 Жыл бұрын
저도 그 식감 씹어보고 싶습니다.^^ 아우~
@sgpark5579
@sgpark5579 Жыл бұрын
어류 유튜버 중 100 만하신거 드믄일인데 축하드려요 ..
@v4r651
@v4r651 Жыл бұрын
와 .. 쯔리겐 시절 블로그부터 봐왔는데 구독자 100만 축하드립니다
@hummans78
@hummans78 Жыл бұрын
와우 100만명 이내요 축하드립니다 ㅎㅎ
@xuan1192
@xuan1192 Жыл бұрын
100만 구독 축하드립니다~그런데 독을 품은 간에 고래회충이 자리 잡은 게 신기하네요. 숙주와 비슷한 체질을 갖게 되는 걸까요??
@juk6287
@juk6287 Жыл бұрын
와 이제 100만이군요 20만 때 부터 봐왔는데 축하드려요
@user-lx6iz6pw6q
@user-lx6iz6pw6q Жыл бұрын
복어손질하시는 사장님 손을 보니 믿음이 가네요~아 맛있겠다......겨울에 뜨끈한 복어지리탕 한그릇 때마다 먹는데 올해는 속초여행하며 한번들러야겠네요 저는 그냥 투박한 이런 찐 맛집 가게가 좋더라구요.. 조용히 복찜+ 지리 먹고 소주한잔 때리고 오기 딱 좋을거같음....
@Jet_Lag
@Jet_Lag Жыл бұрын
새로운 편집자님도 전혀 이질감 없이 편집스타일이 비슷해서 전혀 몰랐어요 항상 좋은정보 감사합니다.
@user-or4qb3iz3v
@user-or4qb3iz3v Жыл бұрын
저도 복어 요리는 1년에 1번 정도 먹는데. 진짜 식감부터해서 맛은 일품입니다. 저도 무서워서 처음에 동네 20년 이상 장사 한집가서 먹고 지금은 계속 그집만 갑니다. 맛은 잊을수가 없습니다... 생선에서 그식감이 나온다는것이 너무 신기함;
@TVmukbang
@TVmukbang Жыл бұрын
복어에 대한 좋은 정보들 감사합니다. 복어 여러마리 많이 많이 먹고싶다~~
@JANGKONGAL
@JANGKONGAL Жыл бұрын
지난, 금요일 인제서 조문하고 토요일 갔던 동명항이네요. 꼭 초봄 같은 날씨와 휘 몰아치는 파도. 좋은 영상 감사합니다.
@Yu0327
@Yu0327 Жыл бұрын
3년째 입질의 추억님 구독하고 덕분에 해산물재철에 맞게 잘먹고 있습니다 입질의 추억님이 스승같으신분이라 해산물 먹을때마다 영상 참고해서 구입하고 동해 북쪽여행하면서 여러항구들 다니게 되었는데 이번 복어 컨텐츠는 속초보다 저렴하게 먹을수 있는 주문진을 소개해주셨으면 좋았을꺼 같습니다
@Go_by_ryudmila
@Go_by_ryudmila Жыл бұрын
입질님 덕분에 제철 해산물 꼬박꼬박 잘, 현명하게 챙겨먹고 있습니다. 언제나 좋은 영상 감사드리며, 100만 축하드립니다! :D
@user-hu8wd9bl5v
@user-hu8wd9bl5v Жыл бұрын
입질삼촌 106만 구독자 축하 드립니다.
@jshan2119
@jshan2119 Жыл бұрын
입질의 추억님 덕분에 해산물에 대해 점점 알아가네요 정말 재밌으요
@kimochi_.
@kimochi_. 20 күн бұрын
복어 종류 정리된 표에 가시복은 식용이 아예 안된다는거 보고 놀랬네요 어릴때 집에 빵빵한데 말린 상태로 박제(?) 되어 있는 가시복이 있었는데 어리니까 몰라서 가지고 놀고 심지어 뽀뽀도 했는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋ그걸 집에 둔 부모님도 신기하고 가지고 논 저도 참😂
@굿잡TVGoodjobTV
@굿잡TVGoodjobTV Жыл бұрын
호객은 개인적으로 좋다 생각합니다 호갱만 되지 않는다면요 ㅋ 역시 입질의추억~ 너무 잘 보았습니다
@user-uh8zz1kh4l
@user-uh8zz1kh4l Жыл бұрын
백만 축하합니다~
@kaziba
@kaziba Жыл бұрын
제가 댓글은 잘 안달지만.. 늘 감사히 잘 보고있습니다. 100만 축하드립니다. 늘 번창하시고 건강하십시요 ^^
@user-fg5kw3sk5i
@user-fg5kw3sk5i Жыл бұрын
진짜 이건 내 뇌피셜인데 .. 복어 먹음 죽는다는 것을 알면서도 .. 먹는 방법을 알아 낸거 보면 .. 이건 그 옛날 권력자들이 백성을 희생시켜 얻은 레시피인거 같다 ..
@ringoshena29
@ringoshena29 Жыл бұрын
고급요리집에서 코스로 제대로 먹어보고싶은게 바로 복어예요~! 이렇게 알려주시니 더 시도해보고싶네요ㅎㅎ감사합니다!!!
@user-wh7mu8ts8n
@user-wh7mu8ts8n Жыл бұрын
오 백만! 축하드립니다
@user-mt2ny1cu5b
@user-mt2ny1cu5b Жыл бұрын
맹독에도 기생충은 산다…
@user-fs6ob9bs3s
@user-fs6ob9bs3s Жыл бұрын
100만 축하합니다.
@user-tc6gu9tt7e
@user-tc6gu9tt7e Жыл бұрын
낚시로잡은 졸복 사시미뜨면 파리가 한마리도 근처 안옴니다 곤충들은 독을아는것같어요~~
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