KISZONA KAPUSTA W SŁOIKACH

[@annakurzak8411]

Bardzo lubię Pani przepisy.....prosto,jasno i praktycznie przedstawione ...bez zbędnego gadania nie na temat jak u innych pan.....pozdrawiam.😊

[@ZofiaZF]

Ale mi Pani narobiła smaka.Uwielbiam kiszoną kapustę.Dziękuję za łatwy przepis i serdecznie pozdrawiam:)

[@KuchniaMarioli]

Kapusta do dziś jest twarda i ma przejzysty sok. Trzymam ja w piwnicy.

[@czeslawakozik4966]

Dziękuję za mądre rady , pozdrawiam serdecznie ❤️👍

[@renia8822]

Zrobione 😁 Dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie.

[@AgnieszkaKonieczna-z9z]

Super przepis 👍😋💝 nie ma to jak własnoręcznie zrobiona kapusta kiszona, z przyjemnością wypróbuję Twój przepis na kapustę kiszoną 🥰🤗🥰 pozdrawiam Cię serdecznie i życzę Ci miłego wieczoru ❤️😘❤️

[@beatas1907]

Domowa najlepsza. Od kilku lat robilam w dużym słoju i po ukiszeniu przekładałam do słoików. W ubieglym roku kupiłam beczkę/garnek kamionkowy hermetyczny z uszczelką wodną. Ja mam 10 l, ale są różnej pojemnosci. Jest mega jak ktoś ma chłodne pomieszczenie, lub piwnicę. Nic się nie psuje. I cudnie wygląda. Ja mam taki bardzej nowoczesny, beżowy w formie walca, ale są też klasyczne brązowe. Co kto lubi😊 Trzeba tylko w razie potrzeby dolewać wody w uszczelkowy kołnierz. W tym garnku można kisic również ogórki, buraki co kto woli. Pozdrawiam i życzę wielu ciekawych pomysłów.

[@KuchniaMarioli]

Super, dziękuję za informację :)

[@mimowszedzie7356]

Teraz kisze pierwszy raz w sloikach ,dziekuje pani Mariolu pozdrawiam serdecznie 😍🔆na balkonie moze stac cala zime w beczce

[@angkow993]

Dziś robię jestem w fazie tarcia 5głów kapusty. Moja pierwsza kiszona!

[@joannakot5520]

Robiłam w tamtym roku i w tym ,przepis mega rewelacja.W tamtym roku na próbę 10 kg ,a w tym już 20 .Powiedziałam o tym przepisie koleżance ,też zrobiła i jest mega zadowolona ❤

[@basiateodorowicz7682]

Witam serdecznie Pani Mariolko zawsze zabierałam się do kiszenia kapusty ale zdawało mi się że nie dam rady . Bardzo dziękuję za Pani przepis taki jasny i prosty . Zostawiam swoją działkę w lesie i na zimę wracam do miasta i pierwszą rzeczą będzie kiszenie kapusty przecież w Pani wydaniu to takie proste i wierzę że mi się uda . Pani Mariolko muszę się pochwalić że kupiłam ładny zeszyt i wszystkie Pani przepisy są w nim jeszcze raz bardzo dziękuję . Pozdrawiam serdecznie Basia ❤❤.

[@KuchniaMarioli]

Również pozdrawiam i życzę udanego kiszenia kapusty :)

[@patrycjamejsner1916]

Robiłam w tamtym roku z tego przepisu wyszła pyszna do wiosny mieliśmy pyszną kapustę 😊 w tym roku znów wróciłam do tego przepisu i zabieram się za kiszenie

[@katarzynadudek5530]

Najlepszy przepis na kapustę ❤ Jutro robię kolejną partię. Pychotka.😁

[@renia8822]

Zrobiona. Dziękuję i pozdrawiam

[@wandagawe639]

Będę kisić kapustę w/g Pani przepisu, bo przepis mi odpowiada. Pozdrawiam.

[@damianczupaa117]

Super, uwielbiam kiszoną kapustę w słoikach z tym że ja do tego przepisu dodaję jedno starte jabłko i jedną czerwoną paprykę poszatkowaną. 😋😋😋Pozdrawiam.

[@renia8822]

Kochana, robię już chyba trzeci raz, przepychota, dziękuję za przepis i pozdrawiam serdecznie.

[@mariolastepaniuk4957]

Dziekuje za przepis i pozdrawiam imienniczke :)

[@agnieszkagach136]

Dziękuję za przepis .

[@pelephant2024]

Super, jutro zrobię

[@kasiakasia5299]

Felicjanek🐈🐈🐈

[@WaleriaWojnar]

dziękujęzaprzepis

[@elabudziowicz8507]

Dziękuję i pozdrawiam. Miłego dnia

[@beatafilipowicz4754]

Super przepis, dziękuję ❤

[@jolantaj6433]

Przepis wypróbuje napewno daje lajka za kota😊

[@bashilee]

Kotek pomagał, to musi być dobre. Dzięki

[@karinarossa6299]

Właśnie jestem w trakcie robienia 😁

[@1234wikikuba]

Właśnie zrobiłam 😊

[@anetajankowska1678]

Mniaam na pewno zrobie w tym roku ❤

[@BarbaraPankowska-m7c]

Za kota daję lajka.

[@krystynaszafruga7811]

Za koteczka❤

[@alisjaalice4528]

Polecam również kiszoną kapustę pekińską, jest mięciutka, kruchutka i przepyszna.

[@alisjaalice4528]

Oczywiście już zrobiłam subskrypcję Pani kanału bo zamierzam zrobić teraz kiszoną białą kapustę. Polecam również kiszoną cukinię, dla mnie smaczniejsza od ogórków. Pozdrawiam.

[@agnesepeppinaboccolina4955]

Swietny przepis bede kisic

[@agnesepeppinaboccolina4955]

Teraz to robie kisze pozdrawiam

[@elaszczecinska2263]

Zawsze robię taka kapustę.

[@dankapiegzik7958]

Robię pierwszy raz 😊 Mam nadzieję, że wyjdzie mi pyszna kapusta kiszona 😁

[@beatapl4903]

😊😊😊😊😊

[@michag7429]

Dzień dobry :) chyba w tym roku też spróbuję taką kapustę zrobić! Ile czasu może ona stać po ukiszeniu?

[@KuchniaMarioli]

Ja trzymałam ją w piwnicy aż się zużyła, starczył mi jaj na 6 miesięcy ale śmiało wytrzyma dłużej :)

[@martamikowska2364]

😊😊❤❤❤❤

[@martakuzma3776]

A ile taka kapusta może stać w słoikach i jak ją przechowywać?

[@KuchniaMarioli]

Po ukiszeniu odkładam ją do piwnicy i tam leży, ja zawsze ją zużywam więc śmiało może stać kilka miesięcy.

[@Ro.obxi.y]

Ja trzymam w lodówce

[@50rozalinda]

Też trzymam w roboczej lodówce w garażu. Pierwszy raz zrobiłam prosto do słoika. Zawsze najpierw 5 dni była w glinianym garze

[@maciach72]

Zrobiłam według przepisu, po miesiącu kapucha jest twardawa i słona.

[@KuchniaMarioli]

Kiedy ja pani kusiła? jeżeli teraz to niestety się ona nie ukisi.

[@maciach72]

@@KuchniaMarioli Robiłam jakiś miesiąc temu 🙈 Teraz już będę wiedziała, że nie każda pora roku nadaje się i poczekam do jesieni

[@katharina...]

@@KuchniaMarioli Dlaczego mialaby sie nie ukisic? Ja kisze kapuste przez caly rok, co kilka tygodni nastawiam nowy sloik do kiszenia i zawsze po tygodniu mam swiezo ukiszona kapuste.

[@martyna1893]

Dziękuję za przepis! Czy kapustę myjemy po starkowaniu czy nie ma takiej potrzeby?

[@Ro.obxi.y]

No nie

[@beatenowak537]

Czy jak wody bedzie z czasem ubywac to dolewac solanke

[@KuchniaMarioli]

Tak, można dolać solanki gdyby zbytnio sok wyleciał :)

[@beatenowak537]

Slicznie dziekuje

[@regaloma5486]

O to chodzi, żeby nie była pasteryzowana, żeby miała te dobre właściwości

[@zousabystra4129]

Jak dlugo trzyma sie taka kapusta w sloikach? Dziekuje z gory za odpowiedz i pozdrawiam

[@sylwiapudrzunska1151]

Witam czy jak dziś zrobię kapustę to do świat ukisi się ? Chociaż trochę ?

[@KuchniaMarioli]

Tak, ukisi się :)

[@elaiwasiw8797]

Witam , mam pytanie . Zakisilam kapuste (bez kminku) w jednym sloju , przycisnelam kamiennymi przyciskami , sok byl ponad nimi . Stala tak 3 i pol dnia . Wytworzylo sie wiecej soku i babelki na gorze . Postanowilam przelozyc kapuste do mniejszych sloi i sprobowalam . Kapusta jest tak ostra jakby byla z chrzanem i nie bardzo chrupiaca . Czy zdarzyla sie Pani podobna historia ? Czy to wina kapusty ? Kapusta i marchewka zostala zakupiona w sklepie z organiczna zywnoscia . Sol himalajska - bo taka mialam .Bardzo prosze o odpowiedz . Nie mam gdzie zapytac , bo nie mieszkam w Polsce. Dziekuje !

[@KuchniaMarioli]

Myślę że ostrość zależy od kapusty :) ja kupuję prosto z pola od gospodarza i teraz już kiszę ją drugi raz ale już bez kminku i marchewki, sama kapusta. Ta pierwsza z filmiku jest ostra, z posmakiem też tak jakby chrzanowym i jest super smaczna i chrupiąca. A ta druga ( sama kapusta już smakuje inaczej ) i jest pyszna. Nigdy kapusty kupnej nie porównujemy do domowej bo się zgubimy :). Im kapusta dłużej stoi to może się zrobić miększa bo już będzie przekiszona. To wiem z doświadczenia. Z miesiąc jak ją pani spróbuje też będzie inna :) Myślę że wszystko jest ok .

[@elaiwasiw8797]

Serdeczne dzieki za odpowiedz . Ona nie jest zla , tylko inna . Pozdrawiam

[@agnieszka817]

Witam. Jak dlugo można przechowywać kapustę w słoiku?

[@KuchniaMarioli]

@@agnieszka817 Około 6-12 miesiecy

[@iwonachmielowska3835]

Czy można zrobić w jednym dużym słoju 🫣 np 5 l ?

[@KuchniaMarioli]

@@iwonachmielowska3835 tak można 🙂

[@iwonachmielowska3835]

@@KuchniaMarioli dziękuję 🫣 jakaś inwazja tego roku mam robaczków czarnych i już połowę musiałam wyrzucić z ogrodu a chce resztę uratować 🫣 sądziłam że można kisić tylko w dużych beczkach

[@AA-ph3bg]

Jak dlugo można trzymać taką kapustę kiszona w piwnicy?

[@KuchniaMarioli]

Ja trzymam ją ją zjemy, u mnie nie wytrzyma dłużej niż 6 miesięcy :)

[@kartofle91-t8j]

Może być obojętnie jaka sól? czy musi być niejodowana

[@menap1]

Czy nie trzeba pasteryzować ?

[@Ro.obxi.y]

Nie wolno

[@TuJestPolska-qi2ni]

Kiszę kapustę już ponad 20 lat. Jażdego roku 30 kg kapusty ląduje w słoikach typu weck. Według mnie najlepsze słoiki do kapusty i ogórków. Na 10 kg kapusty daję 2,5 kg marchwi i 20 dag soli kamiennej niejodowanej. Kminku nie dodaję, gdyż go nie lubię. Kapusta wychodzi naprawdę pyszna, ale czy pięknie pachnie? Rzecz gustu 😂 Pozdrawiam

[@elajablonska9720]

Moja mama kladla kawalek sciereczki na wierzch kapusty.

[@krystynap7430]

Od drugiego dnia do piątego do słoików nie zaglądamy, to znaczy że gazów już nie ma w tym czasie i nie wycieka sok- trochę nie jasne dla mnie. Również przebijamy trzonkiem tylko na drugi dzień , jak też nie uciskamy przez pięć dni?

[@KuchniaMarioli]

@@krystynap7430Już jest chłodniej na dworze i może przez to kapusta będzie dłużej się kwasila. Nieraz nie ma wycieków.

[@piotrokrasa4776]

Jak Dlugo taka kapusta Moze stac w sloikach i Czy Ma stac w lodowce?

[@KuchniaMarioli]

@@piotrokrasa4776 Kapusta stoi u mnie kilka miesięcy w piwnicy, o ile dotrzyma tego czasu bo szybciej ja zjemy 🙂

[@OlaOla-eh1uf]

A jak mi się zrobiła pusta przestrzeń między kapusta? Jakby

[@KuchniaMarioli]

Jest na filmiku pokazane jak odgazowac kapustę, proszę obejrzeć 🙂

[@krzysztofhipszer1999]

Pani Mariolu a kurkuma?

[@henrykagorska5860]

Widac. Ze. Smac,zna

[@Ememes4]

Mi kapusta nie podniosła się od poczatku a juz ma z 5 dni. Czy to oznacza że coś jest z nią źle? Niby ma zapach kiszonej kapusty ale nie wiem co o tym myśleć

[@KuchniaMarioli]

Kapustę kisi się jesienią, kapustę ciężko jest ukisić właśnie w zimowym okresie bo nie chce fermentowac.

[@Ro.obxi.y]

Ja chyba przesolilam, bo jest gorzka i nie pracuje.

[@KuchniaMarioli]

Sól przerobi się jak powstaną gazy, musi zacząć fermentować.

[@PawelPawel-vw7zv]

To po jednym dniu jak odgazuje to mozna juz docisnac dekielki

[@KuchniaMarioli]

Nie, trzeba poczekać aż kapusta przestanie robić, potrwa to kilka dni 3-4 i wtedy można je dokręcić 🙂

[@krystynaszafruga7811]

Super ❤

[@dorotapauperowicz3505]

Czemu mi kapusta brązowieje w słoikach

[@mariuszrutkowski983]

pychota

[@balbinka2918]

Koteczek pomagał 😂

[@danutarechowicz1385]

Blisko rok pózniej od wyświetlenia filmu, kapusta zrobiona...palce lizać.

[@xiaomi5165]

Witam, od siebie napiszę, że patrzcie w czym robicie tą kapustę, Pani na wstępie ma duży plastikowy pojemnik, zakładam że na pranie, ważne jest jaki to plastik, jeśli bardzo elastyczny to do kiszenia się nie nadaje, kapusta będzie kwaśna niedobra, jeśli plastik to typ 5 PP, a najlepiej gliniany, bądź ubijcie kapustę w dużym emaliowanym garnku. Pozdrawiam 🖐️.

[@KuchniaMarioli]

Właśnie dzisiaj wyciągam sloik kapusty, sok przejzysty, smaczny kapusta również. Miska służy do mieszania a nie prania.

[@rafabrodawka4610]

Ja zrobię w kamionkowym. Od plastiku, jakiegokolwiek, z daleka. Szkoda zdrowia.

[@xiaomi5165]

@@rafabrodawka4610 no i super, a jaki przepis? Ja daję kilo kapusty 20 gram soli Kłodawskiej czasem dodatkowo jedną marchew.

[@patrycjaszemraj9245]

Ile taka kapusta może stać w słoikach?

[@KuchniaMarioli]

Aż ją zjemy około 6 miesięcy

[@UrszulaGit]

Ale biala jest a ukiszona jest taka zólciutka !!!

[@3715sami]

Tez robimy z pani przepisu,ale nie trzeba zrobic czegos zeby zazsało wieczka zeby nie byly wypukłe?

[@KuchniaMarioli]

@@3715sami Tak jak ja to rozumiem , wieczka wypukle wystarczy odkręcić i ponownie zakręcić aby gaz uciekł i będzie ok 🙂

[@uniwar286]

Bez komentarza!