BEOUF BOURGUIGNON - Authentic French recipe! 😋🍲

[@marynalisnikovska7162]

La ricetta perfetta, Lei simpaticissimo somiglia a mio figlio anche lui è chef. Grazie è complementi

[@GialloZafferanoTV]

Grazie a te Maryna! ;)

[@guidoacconcia8575]

Uno spettacolo coi fiocchi e coi contro fiocchi anche questo, come mia prassi, stasera lo rifarò e poi lo divorerò tutto. Un'altro ben di Dio che va d'avanti a Sua Maestà, siete dei miti come sempre, ho detto tutto. 😍

[@GialloZafferanoTV]

Grazie mille! ;)

[@lauraaiossa7615]

Sei il mio chef preferito per simpatia! Ottima ricetta...Volevo proprio impararla a farla bene. Grazie GZ❤👏

[@ste-bomber1991]

Sei bravissimo, complimenti, fai venire una gran voglia di cucinare e provare le ricette che porti con grande competenza e semplicità…. Grandissimo!

[@lilianatavarone5343]

Buono complimenti sei unico come spieghi bene le ricette 😋😋

[@utnapistim7046]

Porca paletta che spettacolo. BRAVO.

[@DanielaNadal-q7h]

La proverò al più presto!

[@graziacassoni831]

Ma che bravo , Chef!!!!! Ricetta laboriosa ma eseguita in maniera impeccabile.!!!!💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💯👏👏👏👏👏👏👏 P.S La ricetta è resa semplice dalla sua abilità!!!!!!!!!

[@RobotJeeg]

Il primo passaggio però dovrebbe essere "Prendetevi 3 giorni di ferie" altrimenti non fai in tempo.

[@paolabroccoli7905]

C'est magnifique!!! 👏👏👏👏👏😍😋

[@vittoriaspurle2469]

Che spettacolo! Grazie😋

[@sabrinadellaccio7338]

🔝 chef 👍🏆

[@GiampyParis]

Ricetta top💪💪

[@lorislaurencig7098]

Bello vederti all'opera nei Long... Complimenti!

[@GialloZafferanoTV]

Grazie Loris! ;)

[@sebastianajmar6427]

Uh la chef♥️

[@marcomariani5398]

Oggi scopro che questo chef dalla faccia simpatica che è sempre muto nnei suoi brevi video è toscano. Preparazione molto invitante comunque 👏😋😋

[@JacopoCoppola]

il mmhhh finale mi uccide :-)

[@glucio2012]

Complimenti

[@GialloZafferanoTV]

Grazieeee! ;)

[@lorenzogiansanti1096]

Bellissimo! Ho una domanda, quale vino si potrebbe usare in sostituzione di quello francese? Che caratteristiche deve avere?

[@andreacavagnoli4074]

Io farei un buon pinot nero dell'alto adige, secondo me è il match italiano ideale

[@andreapastore94]

Veramente spettacolare ! è possibile preparare questa ricetta il giorno precedente e servirla per il giorno dopo?

[@GialloZafferanoTV]

Consigliamo di servirla subito per preservare la tenerezza della carne ☺️

[@ritap2980]

Spettacolo

[@stefanode7402]

Ho visto che in molte ricette del BBdi cuochi francesi, si usa infarinare la carne prima o durante la "chiusura". Lei non lo fa perché lo ritiene superfluo? (tra l'altro in questo modo il piatto è adatto anche a chi ha intolleranze al glutine). Grazie

[@michelsca5254]

Très bonne recette même si en France on laisse les carottes sans mixer cela doit être délicieux Pourquoi blanchir le bacon svp?

[@GialloZafferanoTV]

POUR ÉLIMINER LES IMPURETÉS :)

[@michelsca5254]

@@GialloZafferanoTV Merci beaucoup 👍😊

[@lucasalvi2717]

Per non tenere acceso il forno 3 ore c'è una cottura differente che si potrebbe utilizzare? Magari in pentola in ghisa sui fornelli a fuoco basso, come il ragù?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Luca, abbiamo seguito la ricetta tradizionale che prevede questo tipo di cottura. Se vuoi puoi provare a sperimentare un metodo alternativo: facci sapere! :)

[@jvc43523]

👏🏻👏🏻👏🏻

[@mariacannistraci8695]

Una 💣

[@paolotozzi5486]

Delizioso 🤩

[@is8626]

😋

[@giovannialessandrocolamari8183]

Faccio prima ad andare a Parigi per mangiarlo là 😂

[@divinathebest92]

Se non dovessi trovare il vino di Borgogna?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Maria Lucia, puoi utilizzare un vino rosso corposo!

[@thebigmanrestless]

♥️

[@marcofabiomedici9681]

Ma quando restringi il fondo , ci hai messo un po' di farina??

[@rulogiu]

Buona ricetta, tuttavia non capisco perché frullare, nel bourguignon si trovano sempre carote a pezzi grossi e patate, oltre ai funghi e alle cipolline. Tra l'altro io preferisco il TUO peposo, caro Rossi

[@alfonsofalcone3199]

Sicuramente buonissimo ma troppo troppo lunga la procedura ….

[@MagoLerio]

Insegnamo ai francesi come si fa da mangiare...la leggerezza manco sanno cosa sia...

[@tonistoian1480]

[@frankfrank-z9v]

ma metti del buon friularo al posto del borgogna