Kitchen Montersino - Spaghetti al pomodoro emulsionato

Lo chef di fama internazionale e noto volto televisivo @Luca Montersino, in cucina con Romina Imbrescia, ci mostra la ricetta dei suoi spaghetti al pomodoro emulsionato.
Continua la preziosa collaborazione tra RTV e lo chef di fama internazionale, docente, food manager, nonché conosciuto personaggio televisivo, Luca Montersino.
La seconda edizione di Kitchen Montersino ritorna con 10 lezioni, dalla cucina alla pasticceria, non perdendo mai di vista il focus didattico e divulgativo.
Il programma vede anche la partecipazione di un'allieva d'eccezione, Romina Imbrescia, compagna nella vita e nel lavoro dello chef, che impersonificherà le persone da casa durante lo svolgimento delle ricette, commettendo simpaticamente qualche errore, ma cogliendo anche in flagrante Montersino.
Le puntate sono visibili su San Marino RTV (canale 831) ogni martedì alle ore 12:45, ogni mercoledì alla stessa ora su youtube.
Regia di Eleonora Pozzi.

[@mariacerami7945]

Come si sente che questo è uno chef professionista!!! Si sente da come si muove e dai particolari tecnici che conosce. Complimenti di cuore.

[@giovannasabbatino1143]

Grazie mille per le spedizioni perfette che danno una qualità meravigliosa ai piatti che preparo

[@angelobadalacchi9025]

Grazie per la ricetta che provero' a ripetere.

[@montersinogerardo8175]

Come al solito bravissimo👏👏👏

[@HONUSGENT]

Signor LUCA Lei è davvero un Grande Maestro. Grazie per i suoi insegnamenti i suoi consigli e suggerimenti

[@amithaabeysinghagunawarden412]

Grazie professore, bravissimo anche Romina. Grazie mille 🙏 ciao ooo

[@sandratognaccini1979]

E'vero questo e' il vero spaghetto al pomodoro, grande chef

[@sandratognaccini1979]

Solo adesso ho ritrovato le belle cose che ci fa vedere, che bello grazie

[@willy34willy]

un grande Luca Montersino un grande

[@alessandovolpe2633]

Cara Romina..sei fortunata ad avere questo Chef come Maestro, approfittane...

[@donataagatiello8643]

Complimenti e grazie di tutte le lezione ❤😂

[@carmelalafauci5064]

Continua ad essere sempre la mia preferita

[@ritadv2151]

15:39 15:39 Bravi simpatici.si vede che fate con amore complimenti.siete fantastici.

[@lucam3e30]

La Signora "rosmarino" ;) :) .... grazie comunque per i video. Competenza, professionalità e didattica. No agli show mens vari

[@francescoasciano5907]

Buongiorno, sei bravissimo, grande conoscitore dei prodotti, perché quel arancio alla salsa?

[@francescogalasso9875]

Sei sempre il numero 1

[@marcellamarcelli8496]

Sempre al massimo

[@carmelalafauci5064]

La mia salsa preferita...oramai per me la salsa e' questa ❤❤❤❤

[@atzorigianluca8506]

Gentile chef Montersino, complimenti per la preparazione e la tecnica. Un solo dubbio mi viene solo nell'usare il frullatore con i pomodori invece del semplice passaverdure tradizionale. Ho sempre notato che con il passa verdure si mantengono di più aroma e gusto del pomodoro oltre al colore più rosso mentre frullando la salsa il sapore tende più sull'amarognolo, l'aroma si disperde e il colore tende all'arancione.

[@Raylis]

due elementi d'oro della cucina di un tempo, l'olio profumato per rinforzo della salsa di pomodoro ( si usa anche per rinforzare le zuppe) e la salsa di pomodoro fatta con le indicazioni dello chef.

[@sandratognaccini1979]

Mio dio!!!Quanto avrei pagato per fare imparare mio figlio alla sua sapienza,peccato ,ho visto tutte le sue lezioni inchiodata come mi piacevano

[@carmelascuotto5085]

Sei il toppppp

[@mosedamore8383]

Top

[@ciccimartini5267]

Maestro buongiorno, mi permetto se lo faceva frullare di più nel genio Bimby nn era il dato di passarlo

[@mariagaetano1545]

Vorrei un consiglio da lei, aveva parlato di come si cuociono le uova sode:facendole cuocere in acqua bollente, x non avere il tuorlo verde. Io ho fatto così ma, si rompe il guscio dov'e che sbaglio? La ringrazio🤔🤗

[@alessandovolpe2633]

Per fortuna che Romina ti ha tolto la macchia dal piatto Chef..😁😁

[@mark81113]

Che carina Romina....ciao

[@timoftevasileflorin8500]

👍👍👍👍👍👍👍

[@malessandra5564]

Mi sembra strano sempre o aglio o cipolla poi sugo di bottiglia così mi studiavo tutti

[@brizia6305]

Rosmarino prendi il timo vale tutto il video (comunque utile)

[@giuseppefranzetti5337]

Noi stiamo dalla parte di Romina.(Nel senso che la ns abilita' in cucina e' simile a quella della simpatica Romina)

[@michelabaraldi6967]

Voi lo cuocete per un'ora coperto oppure scoperto?

[@carmelalafauci5064]

Io in freezer

[@Beatrice_bb]

Ma sono marito e moglie? No, perché la mano morta sul fianco e sul sedere a lei l'ha messa. 14:49 non mi è piaciuta la reazione di lei, l' espressione di una persona a disagio (?)

[@prismahairdesignhairworld3774]

Con tutto rispetto lo zucchero usato da lei non è uguale a quello naturale nelle verdure

[@pincopallo9192]

Sta a sentire, fa il pasticcere che è meglio! Hai appena massacrato la cucina mediterranea, e la cosa peggiore è che hai tutti i commenti positivi, questo fa capire che qualsiasi cosa arrivi da uno chef famoso è oro colato. Posso capire se presenti il piatto come "diversa versione", ma presentarlo come il vero sugo è un'offesa. Sono senza parole. 🤬

[@vincenzocarozza6359]

Bastava usare la passata comunque eri meglio pasticciere

[@mariarosaborghini3260]

Lei che un grande chef mi può dire come mai che i cuochi uomini sono perfetti nel vestire e nei capelli invece le cuoche donne anno tutte i capelli sciolti o metà davanti fanno schifo perché un capello può cadere nel cibo a me e capitato di trovare in lungo capello ne lla. Pasta o vomitato tutta la sera ecco io vorrei sapere perché voi permettete di cucinare così igiene e la prima cosa !!!!?? Grazie mille saluti a tutti