キッチンツール紹介 │ キッチンで使っているお気にいりの道具

キッチンで使っている道具をご紹介します。
どこのものですか？とお問い合わせを頂いたり、
プラスチック製のツールを使っているんですが… とご相談いただくことも。
プラスチック製のキッチンツールについて思うこととお話したり、
私のキッチンツールを片っ端からお見せしたりしています。
キッチンで使っているもの sachi.co/545/
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[@yumemonogataly]

サチコさんこんにちは！キッチン用品の紹介とても参考になりました！おこがましいとは思いますが、ひとつだけ気になったのでシェアしますね。日本語の文献が見当たらないのですが、英文のとある記事によりますと、シリコンベーキングマットは切ってしまうとファイバーグラス(日本語だとガラス繊維かな？)という成分が漏れ出して、食べ物に移ってしまうので危険らしいです。メーカーにもよるかもしれませんが、一応確認したほうがいいかもしれません！思い切って小さめのサイズに買い換えるってのもありですね。長期的に使うと食材の風味が移ってしまうらしいので、しょっぱいものと甘いものと各一枚ずつ分けて使うといいらしいです。 以下、英文とリンクです、参考までに。 “Don’t use knives or other sharp objects on the baking mat. Also, don’t cut it. Tempting as it might be, do not try to cut a larger mat to fit your toaster oven pan. Most silicone baking mats have a fiberglass mesh sandwiched between the layers of silicone. Cutting the mats could cause the fiberglass to get into your food.” toasterovenlove.com/what-is-a-silicone-baking-mat/

[@sachicomy]

こんにちは。 ご視聴ありがとうございます。 マットのこと教えてくださってありがとうございます。 古くもなってきているので買い換えようと思います。 そしてコメントを一番上に固定させていただきます。

[@iiijima4010]

ありがとうございます！素敵なグッズを観れてよかったです。

[@sachicomy]

super thanks ありがとうございます♡

[@user-mk4ic9di4h]

ありがとうございます！ 私もリバーライトです❤️❤️❤️ 同じメーカーで、嬉しいです😊　 ステンレスたわしでも洗って見ます😊いつもありがとうございます❣️

[@sachicomy]

朋子さん super thanks ありがとうございます🥰 同じリバーライトユーザーなんですね。 鉄フライパンは慣れればガシガシ使えて良いですね。 鉄分も取れているのかな？🤔

[@rena0795]

わぁー🥹✨待ってましたー🐶 とても見応えのある動画でした🥰 やはりサチコさんの持ち物はステキですね✨ 木・ガラス・金属にすると色合いもシンプルですね🌿 今後、買い替えのタイミングの時に参考にさせていただきます😊 黒のオオカミさんもかわいい🐺💕

[@sachicomy]

長ーい動画を見ていただきましてありがとうございます😆 サステナブル関係なく、もともと木・ガラス・金属の方が好きだったから なんとなくまとまりがあるのかもしれません。 🐺色違いです〜

[@ayakoobara8977]

リバーライト極み！ 同じの使っていることを知って朝から嬉しかったです🎵 鉄製のものはコツさえつかめば長く使えて良いですよね。何年も前に買ったたこ焼き器(テフロン加工)が壊れたので、次は鉄製のものを購入すべくコツコツ貯金中です😊

[@sachicomy]

おそろいでしたか。 たまたま直営店（？）にふらっと入って買ったんですが、後から色々見ていると評価も良くて、良いものを買えたのかな、と思っています。 たこ焼き器もいい具合に馴染んでお店のみたいになったら気持ちいいでしょうね〜♪

[@yknkbento8565]

私も調理でスプーンをたくさん使うので、薬さじを使うのは目から鱗でした！参考になりました🥄ありがとうございます♪

[@sachicomy]

薬匙はすくう部分が浅いので使いやすいです♪

[@iiijima4010]

私も待ってました！どれもとにかく統一感があってセンスがいいですよね！リストもありがとうございます。プラスチック以外の道具を選びたいのはもちろんなのですが、そもそも自然素材自体に惹かれますよね。見た目もいいし、長持ちして結果プラスチックフリーだった、みたいな。あと最近持続可能な未来ちゃんというチャンネルを観ています。無理なく楽しくプラフリーなどにチャレンジされていました。食品のジップ袋に食べ物を保存していると紹介されていて、それが大好きなサチコさんのアイデアを真似しました。と仰っていましたよ！

[@sachicomy]

ありがとうございます。 気に入った道具があるとかいかえたい欲求も出てきませんし、長く使えるし、使う時の気分も良いと良い循環を感じます。 動画で名前を出して下さっていたなんて、嬉し恥ずかし… 教えて下さってありがとうございます。

[@emi0810]

いつも動画投稿ありがとうございます！^ ^ キッチンツール見直しの際に役立てたいと思いました！(私もサチコさんと同様、鉄フライパンはゴシゴシ派です！笑) 肌寒くなってきましたのでお身体ご自愛くださいませ。

[@sachicomy]

EMIさん super thanks ありがとうございます♡ 鉄フライパンってタフですよね。 中華屋さんでもガッチャンガッチャンなってますし😁 EMIさんと猫さんたちも暖かくしてお過ごしください。

[@user-rr3qu8pg9k]

いつも素敵な動画ありがとうございます😊💕 うちも鉄のフライパンにしたいけどやっぱお手入れがネックなんですよねー😩

[@sachicomy]

ご視聴ありがとうございます。 鉄のフライパンはコツがありますが、時間がかかるという訳ではないんですよ。 そして乱暴に扱ってもOKなんです😆

[@hiroko...]

私にとって、タイムリーな動画でした😊 今、木製キッチンツールを色々買い足しています。最近買って良かったものはおひつと蒸篭です😊 サチコさんも木製を大事に使ってらっしゃいますね！✨木の温もりがあって、やっぱり生命を感じます♪ガラスもいいですよね。プラ容器も元々あるのは使ってますが、全く気分が上がらない笑

[@sachicomy]

蒸篭良いですね。 湯気が出ている見た目も良し👌 私は自分で持っていた事がないのですが、憧れはあります。これからの季節は饅頭を蒸したりしたいですねー🤤

[@yoko2030]

ご紹介頂きありがとうございます😊 1番気になっていた炊飯の鍋2種類も登場！特にあの1号炊き、気になって気になっていて…中も見えるしいいですね！まだ販売されているのかな…3号炊きは最低必要。調べてみます。ありがとうございました🥰

[@sachicomy]

炊飯土鍋は蓋がガラスで中が見えるので、そわそわしなくて良いですよ。 概要欄のリンク先にご紹介した商品をまとめています。 私のは1~2合炊きの小さい方ですが、大きいのもありますよ。

[@user-cb8rb5nk6b]

こんにちは、薬さじも良いですね！ 私はソーダスプーン使ってます 柄の長いスプーンは本当便利 サラダスピナーとおひつが欲しいです、いつもキッチン用品は沼だなぁと思います😅

[@sachicomy]

メロンソーダにいつているスプーンですね。あれも使いやすそうです。 変な沼にはまらないようにご用心。 良く使っているな〜買ってよかった〜 となるよう吟味しないとですね。

[@fabrica000]

僕もリバーライトのフライパン使っています。大分気に入っていて、母親もフッ素コーティングのフライパンを買い替え時で相談されたのでプレゼントしました。それを見て姉も使いだしました😀大阪のフッ素を使う有名メーカーの工場で垂れ流しになっていて、周りに住んでいる人や従業員が体内に取り込んでいて、つい最近も問題になっていましたね。一度体内に入ってしまうと、かなり長い期間残留して、悪い影響があるらしいです。フライパンのコーティングの量で問題になるかわかりませんが、あまり環境中に出すのも良くないものらしいです。刃の黒幕のオレンジは買ってあって、まだ使っていないところですが、拝見して、ハッと思い出し引っ張り出してきました。これから鉋や鑿、包丁研ぎに使いたいと思います。「プラントベースになってサラダを食べなくなった…」全く同じです、わかります。なぜでしょうね、自分でもよくわからないんですが。。生の酵素とかがあるので調理しないでお野菜とるのも良いと思うんですが、夏の間は毎朝スムージー食べているのでまあいいかと思っています。

[@sachicomy]

フライパンをプレゼントにするの良いですね。輪が広がってるのも微笑ましいです。 使い方のコツなども共有できますしね。 工場から垂れ流しも酷いですが、各家庭から少しずつ削れて流れる量がどれほどかと考えると恐ろしいです。 鉄フライパンの良さが広まると良いですね💚 サラダの頻度が減ったのは、メインが肉でなくなったからかなと思ってます。 今も好きなんですが、毎日だったのが週一くらいになりしたねー。

[@jasmine.k]

キッチンツールの共有ありがとうございます🌞 リクエストなのですが、最近のお出汁事情をシェアしていただけると嬉しいです！前の動画でグリーンズベジタリアンで3種類揃えられていたかと思うのですが、最近はいかがですか？ わたしは今はビーガン味覇、缶入りの野菜ブイヨン、紙パック入りの粉末昆布出汁(終わったら乾燥椎茸や昆布で出汁をとりたい！)を使っています🙆🏻‍♀️

[@sachicomy]

ご視聴ありがとうございます。 リクエストもありがとうございます🙏 以前ご紹介した粉出汁は今も使っています。 それ以外の所、またお話してみますね。 椎茸、昆布出汁…🤤 いい香りがするんですよね

[@TSplanet0401]

実家で唯一買え変えた事がないキッチンツールが鉄のフライパンという事で、私もフライパンジプシーの時にデビューしたのですが、サビには勝てずギブアップしてしまいました。。。私がズボラなので作ったものを数時間フライパンに放置してしまうのですが水分が茶色く変化していました（シルバーのフライパンでした）。今はドイツ製PFOA/PFOS一切不使用のものを購入して大事に使ってます。どれくらい持つか。。。

[@sachicomy]

ご実家のフライパンすごいですね！ 私も洗った後に放置してしまって、水滴の部分が錆びてしまいました。 数ミリの点が2〜3ヶ所できてしまいましたが、貫通はしていないので、その後は気をつけて使っています。 使う時の流れが癖になってくると楽です。

[@user-nb4dm5yd3g]

こんばんは！お久しぶりになってしまいました…。ゆきです！全ての動画にコメントしようと思っていましたが、最近できていなかったのが心苦しかったです(>

[@sachicomy]

そんな心苦しくなんて感じないでください〜 こうやってお時間のある時にコメント頂ければ嬉しいので。 ご覧いただきありがとうございます。 道具が定まってくると手順に無駄がなくなったり、片付けが楽になったりしますね。