This is like the finest meat [Salmon Rare Cutlet].

Conquer fried food with an oil pot and rice oil.
amzn.to/3eRfSFK
This is a great way to make a delicious, healthy, and delicious meal.
Ingredients] (1 to 2 servings)
Salmon sak for sashimi
flour
egg　
bread crumbs
oil
cabbage
Tartar sauce
1 boiled egg
1/8 of an onion
4 tablespoons mayonnaise
salt and pepper to taste
1/2 teaspoon sugar
1/2 to 1 teaspoon fish sauce
Ponzu sauce
ponzu (Japanese sauce made from ponzu citrus juice)
sesame oil
small green onion
Recipe
(1) Make tartar sauce and ponzu sauce.
(2) Shred cabbage and cut lemon.
③Season salmon with salt and pepper, and coat with flour, egg, bread crumbs, egg, and bread crumbs. (Battering twice is recommended.) [Tool used in the video
④Fry the salmon in oil at about 180℃ for 25~30 minutes. Cut the deep-fried salmon and dip it in the two kinds of sauce.
Tools used in the video
The cooking utensils used are summarized in ROOM.
room.rakuten.c...
[INSTAGRAM
/ kiwamimeshi
Twitter】
/ kiwamimeshi
Sub-channel
/ @takeshima_office
Monja (dog)'s channel is here
/ monja_diary
Please send your work requests here
carry0n.co.jp/...
Fan letters and gifts should be sent to -----------------
Postal code 150-0011
1-26-20 Higashi, Shibuya-ku, Tokyo
Tokyo Tatemono Higashi Shibuya Bldg. 8F
Carry On Co.
To Takeshi Takeshima
(*Refrigerated or frozen raw items will not be accepted.
-------------------------------------------------------------------------------------------

[@小島真-t7k]

ありがとうございます！

[@kiwamimeshi]

あざす

[@おいおいも]

兄貴…土曜か金曜の夜に公開してくれたら次の日の休みに作りやすいよ…これじゃあ平日サーモンのレアカツのことしか考えられないじゃあないですか…

[@Liam-pi1zs]

hahahah

[@0den-657]

逆に考えるんだ...揚げちゃってもいいさと

[@たけ-r4u]

3:14とうとう自分でツッコんだかw 兄貴の料理はマネしたくなる料理をマネしやすいレシピで紹介してくれるのが実に良い

[@toruoji]

なにこのリアル極道主夫 性癖に刺さりすぎて即登録してもうたやないかい

[@Naominakata]

北海道民だけど、こんな美味そうな料理があるなんて知らなかった。今度作ってみよう。

[@mekochan_pm]

おいしいよな兄貴。北海道来てくれてありがとうな兄貴。赤目のおやじっていう定食屋のサーモンカツ美味いからみんな食いに行ってくれよな。

[@mekochan_pm]

赤目の牡蠣バターもうまいからたのむな。

[@mekochan_pm]

@ﾇ又 おやじいい人だしご飯美味いし深夜帯復活してくれたら最高よな……。応援してこうぜ兄弟……。

[@mayaton7348]

完成後「旨そうだなぁ～」 直後「もんじゃかわええなぁ～」 そして腹が減る…

[@botedeep5702]

ビール注ぐシーンの映像作品としての完成度高すぎ

[@hajimekisaragi8159]

玉ねぎ絞ってる時にエプロンの猫ちゃんが見守ってるみたいでかわいい

[@ああああ-k9m9o]

肉バル兄貴のセリフ使っててキャンプ動画で仲良くなったのが伝わってくる

[@kiwamimeshi]

バレたか

[@ああああ-k9m9o]

@@kiwamimeshi 返信早すぎて、あぁ〜いいっすねぇ〜∧∧

[@肉弾戦車-f8h]

兄貴…サーモンのレアカツを一回食べて見たいなって思いながらKZbin見てたらこの動画が上がってて本当にビックリしたよ…これは天啓だと思って動画見た後そのままスーパー行ってサーモンとお試しでハマチ買ってきちゃいましたわ！平日休みの自分には本当にありがたいタイミングでの更新でございました！今から作ります！！

[@prekichi]

サーモンがメジャーなアメリカではこれはかなり有難いレシピです。安いのが見つかった時に作ってみよう。。タルタルも買うと分量が多いのでこれで毎回新鮮なのが食べれます！

[@なめこなめこ]

これ作ってみたらほんとに美味かったわ 柵で買うとサーモンの生臭さが飽きに繋がるんだけど、衣の香ばしさがそれらを緩和して揚げ物のくせして非常に食べやすくなった 個人的には冷めたサーモンで作るのも好き 冷たいとわさびが風味を殺されずに使えるからおすすめ

[@tortandt]

タルタルソース好きだけどゆで卵作るの面倒だったのでこれからはめちゃくちゃタルタルソース作りまくろうと思った

[@Leechyuna]

韓国から愛聴しています！ 新しい映像に出たばかりの字幕だなんて！ 楽しく見ます !

[@requinn3163]

昨日の夕食を作いました。 本当に…本当に…美味しいー！！！！家族は心ゆくまで味わいました！レシピをありがとうございます！

[@HanjungKim]

このチャンネルで日本語会話を勉強中です

[@ミスト-x9c]

最近チャンネルを知り全て見終わりました。最高です！兄貴！ そして北海道の料理嬉しかったのでついコメントしました。 もんじゃパイセン可愛いです！

[@お茶漬けさらさら]

ひとり暮らしなので『油の酸化』が気になっておりました。小さい米油で解決出来そうです！1人前のタルタルソースや『レンチン茹で卵（潰しちゃうもんね！バージョン)』、魚醤など、今回もたくさん参考になりました！有難うございます！！

[@umme5603]

最近チャンネルを発見してすっかりファンです✨ ニラとかテープ外さず必要量だけ刻んでくの汎用性高くて好感度高すぎです！！ 海外住みなので、たまに無い食材や調味料あったりして省略してもなお美味なので、日本に帰ったら紹介されてる調味料を爆買い予定です！とりあえず明日サーモン買いに行きます🤤

[@kiwamimeshi]

あざす

[@フレッシュキウイ-b6q]

肉バルさん並みのあぁいいっすねぇ〜が聞けて満足😊いつも楽しみにしてます

[@ニエ]

09:36 もんじゃが良く見えるアングルで助かる

[@daihukuT946]

サーモンカツが見た目も中身もつよつよで笑いがこぼれる。。。😊

[@高松優馬]

2:45 余ったタマネギは味噌汁に 3:22 余ったキャベツも味噌汁に、味噌汁には何入れてもいい 3:40 つまり余ったレモンも味噌汁に......！？

[@竹内明-j9s]

いつも動画を楽しみにしています。武島さんの表現豊かな食レポと料理の解説が大好きです。極み飯を見るのが本当に楽しみですので、もっと頻繁に動画を投稿してもらえたらと思います。

[@joshrockfield934]

タルタルソースに使うゆで卵の作り方は、目から鱗が落ちるやり方でした。 今度タルタルソース作る時にトライしてみようかと目論んでます。

[@irogoromo]

一口入れた時に、鼻からフーーーって出るのは、もう絶対の美味さですね 必ず作ります🎵動画ありがとうございます

[@Rio-2022]

おそらく誰にも当てはまらないと思われる「おじさんとの約束」が急に出てきて笑う エンディングの虚無感も好き

[@raptor-sq1ge]

めっちゃ映える料理ぶっこんできましたね兄貴 簡単だしすごい美味そう

[@yusa8076]

今回のも間違いなく美味しいに決まってますね！材料も普段あるものですし手軽なのが助かります✨タルタルまで手作りで最高です〜ありがとうございます❣

[@niynik]

週末しか買い物行けねぇのに〜！ いつもお預けを食う兄いのプレイに翻弄されるw

[@tks6497]

昨日コストコのアトランティックサーモン買ったんで今日の晩飯にレアカツ作ったんだが、まさか兄貴の動画とリンクするとは…

[@浮雲-f1y]

美味そう🐟️他にも北海道で出会ったレシピ紹介してください💡 自分で再現してしまう兄貴凄い😲

[@takuya-driver8028]

艶やか過ぎますぜこりゃ

[@cris_here]

I never knew you can mix eggs into tartar sauce. Thank you for this recipe

[@fishymaniac104]

yeah! you can look up sauce gribiche if you wanna look more into it.

[@irium_pls]

This video just got recommended to me and I'm glad it did. I wanna try this now!

[@monmonsakura4986]

ワンコおとなしくてかわいい

[@kyo_osushi]

うわー赤目のおやじさんでしたか！他でやってるところあるのかなあと思いながら観ていたら最後に答え合わせあってちょっとテンションあがりました。美味しいですよね！

[@kiwamimeshi]

美味しかったです

[@jimmyjingabell20]

I never knew that salmon can be cook this way. Such a pretty color!

[@とも-j1u]

この間たまたまサーモンが安かったので作ってみたらめちゃくちゃ美味かったです！ リピート確定です！

[@shadow345677]

もっと早い時間に上げて貰えてたら今日の晩飯で作ったのに🥺 今度の休みに作ります😁 投稿有難う御座います🙇‍♂️

[@pikan9776]

おじさんとの約束に笑いました🤣 レアカツ美味しそすぎ🤤❤

[@渡邉元-i6t]

いつもありがとうございます。 台湾に住んでいます。 サーモンのレアカツ。最高ですね。私もポン酢派です。 最近ハマっているのがラムチョップのカツレツです。アンズコフーズという会社の小羊肉用スパイスハーブ＆ソルトという調味料を使います。ラムチョップにかの調味料をまぶし、30分ほど寝かします。あとはカツレツで仕上げます。ラムチョップの骨を掴んで齧ると野生の本能が呼びさまさわられます。一度レアでお試しを！

[@yuuukaaaa]

麻婆豆腐の動画からずっと色々観てるけども、この方の動画の画角がプロすぎるのよな 画角だけでなく画質から編集から何もかもなのだけど。何者なのこの方は

[@ohayo_sun3]

なぜ今までこの組み合わせ思いつかなかったんだろう... スーパーでブツ手に入れてきます‼︎ 宅飲みが格段に楽しくなりそうです！ ありがとうございます😊

[@howling-indicator9329]

揚げ具合を見てる時の兄貴は、いいブツかどうかをチェックしているようでカッコイイですぜ！

[@Asarikonsome]

料理スキルに全振りした野原ひろしみたいなイケボ

[@잭다니엘-m1v]

これは一度でも作ってみる価値がありそうですね...うまそう

[@m.sunagawa]

美味しそうですね まんま真似して作ってみます 見てるだけで満たされました ご馳走様でした。

[@nyako1783]

サーモンレアカツなんてお洒落で美味しそう✨ 作ってみます！いつも手際の良さに釘付けで見ています いきなりライブ配信またやってくださいね♪楽しかったー♪

[@kmzwhdk7061]

うちの近所の居酒屋さんは、カツオのレアカツがあってめちゃめちゃ美味いです！ そこはタレがにんにくポン酢と七味マヨネーズでした！

[@kiwamimeshi]

うまそー

[@坂上田村麻呂-f7j]

油っけの多い魚に衣つけて揚げてもベローンと剥がれちゃうんだよねぇ・・　兄貴　流石です

[@ちい-r1m]

おいしそう☆ 自分のことおじさんって言うたび笑っちゃいます 全然おじさんには見えませんw

[@ikura18]

This guy knows what is “a quality life”. Yea, that’s a life with a cute dog

[@onigirioishiyo]

こんなん作るしかないですよ！ヌクマムの存在が気になってたので今度富澤商店かカルディで買います。

[@user-tl9pu8jx7n]

ビール注いでる時の後ろに映ってるもんじゃ可愛すぎる！

[@北の寅さん]

武さん、おつカレーライス！🍛✨これは旨そう！🤤サモーン！カモーン！🐟〜💨

[@metal.t87]

待ってました❗今度からタルタル自分で作ろ🍋

[@ethantay4630]

at first i waas "i cant believe thisis happening" then when i thought more, i realise there is a similar dish where you grill the outside of tuna, but inside its still raw. so, hats off to you. thislooks gorgous

[@LVCIVSBRVTS]

6:15 쟁반터는 소리 너무 좋음 ㅎ asmr로 매일들려주면 좋겠다

[@VeSpEr7iNe]

That looked so yummy! 🤤

[@くまさま-s7y]

今日初めて作ってみました！ 美味しすぎて、、、😂 兄貴！ありがとうございます！！

[@병신보면짖는개-m5h]

저는 당신의 한국팬입니다!! 항상 응원해요!! 그리고 너무 멋지세요!!

[@肉球ぱんち-u3g]

これ絶対味は殆ど刺し身のサーモンなのになんか作りたくなる不思議

[@なかやま-q3o]

サーモンとレモン買ってきたから今から作ってみるぜ！

[@user-lt1ip1uw3z]

パーティーなど人が集まる時のおもてなしにも良さそう👏

[@cube1225]

兄貴作ってみましたよ！ めっちゃ美味いです😋 またリピ入ります‼️

[@田村-b1c]

めちゃくちゃタイプなチャンネル見つけました！ 更新楽しみに待ってます。

[@새벽-e7y]

선글라스에 정장 입고 그 위에 고양이 앞치마 입은 남자가 '무인양품 매셔'를 말하는 이 영상... 너무 웃기고 귀엽다....... 알았어요 고마워요 최고의 팁이었어요

[@もんきち元帥]

サーモンカツ作りました。マジで美味しいです。これからも動画投稿お願いしますｗｗ

[@l-chan8618]

おお、美味しそう❗️単品でも、丼でも、パスタ、カレー、サンドウィッチにも何にでもいけそうな危険なブツだ❗️ ときどき発せられるアニキの獣の唸り声が美味しさを表している。 そわそわ一回転して座り直すもんじゃ殿、ラストでもふもふご奉仕をアニキに許しておられるもんじゃ殿が尊い🍀✨

[@群青早雲]

めっちゃ美味そうな🤩 タルタルソースってラッキョウとか柴漬けを刻んで入れても程よい酸味が効いて旨いですよ

[@kiwamimeshi]

ピクルス代わりの漬物よくやるで

[@群青早雲]

@@kiwamimeshi さん 返信ありがとうごさいます ピクルスはクセ強いので日本の漬物がよいですよね。 今回のはベーシックなタルタルソースが合うかもですね。来週の休みに作ってみます

[@mu0422]

業スーと無印とダイソーを行き来するだけの人生だった

[@毛穴リーブス]

何を終わったように 大体みんなそんなもんやで

[@onigirioishiyo]

どうせコメ主も業スーでお得な食材と良い調味料見つけて、無印で使い勝手のいい調理器具見つけて、ダイソーで安くて使える日用品見つけるの好きなくせに。良い人生だったな。

[@毛穴リーブス]

@@onigirioishiyo 最高の休日じゃないですかそれ

[@mu0422]

無印の調理スプーン布教して委員会（5人位にプレゼントした

[@onigirioishiyo]

@@毛穴リーブス 今気づいたけどアカウント名。笑

[@dustwang5454]

Your cooking style is really cool! Love it so much ❤

[@ぁゃ-o6j]

手際が凄い、そしてサーモンの撫で方がステキです😍 私も米油です！！サングラスずらしてチェックですね‼️

[@munseok_choi]

一番大好きな材料がサーモンです。絶対作って食べて見ます！

[@スクスク-s4p]

マジで美味そう

[@清盛平-r4w]

美味しそう～真似して作ってみます👍🏻💓 久しぶり～モンジャ拝見~可愛すぎる💓💞

[@yuichituchiya2863]

犬可愛い

[@Eddyiwasa77]

兄貴、お疲れ様ッス。毎度ありがとうございます😊　これもまた美味そう！

[@THUNDER-hm6xs]

アトランティックサーモンがサーモンの中で一番美味いと思ってる笑 脂ノリノリで最高です

[@koguma1]

고독한 미식가 보는 거 같아서 즐겁다

[@kalgin22]

I know that must be melt in your mouth goodness. I want to try this! 😍

[@ケンドー師匠]

初見です！ なんかオモロイ感じ笑 チャンネル登録しました。 動画配信楽しみにしています。

[@まつばらたけし-n4e]

パンにはさんだら、美味しいだろうな～ 次回をお楽しみに・・・

[@kiwamimeshi]

ハサムニダ〜

[@Yangpa2]

初めて見た…！美味しそうです！！！

[@sooh-uf3ld]

진유가 좋아하는 연어 레어카츠! 정말 맛있겠어요!!

[@kei5673]

余ったレモンもみそ汁に・・・とか言い出しそうでハラハラしたぜ。

[@tonkatonky2685]

i love this guy

[@user-wk4gs3pk3k]

극주부도(極主夫道)의 타츠(龍) 컨셉입니까 🤣처음보는데 재밌네요

[@番長3-j7r]

旨そう‼️ 一回やってみます😎

[@よしだ厨師]

ローストビーフ丼に使うようなヨーグルトソースに刻んだ大葉混ぜたやつで合わせてもうんめぇぞ！

[@RlQb]

韓国でも日本のビールをたくさん売っています。 近所のコンビニでも簡単に買えます。 私は個人的にアサヒが好きです。 札幌も大好きです。 😍😍

[@bananasuite]

This channel is getting soo good!!!!!!

[@jeny701005]

I like to watch your facial expression when you taste the first bite of your dishes which is called 진실의 미간 in Korean. Thank you for your uploading I really enjoy your cooking so I will try another fancy Japanese cook on my own!

[@ハナミン]

こんな食べ方あったんだ😳 刺身しか頭になかった💦 もんじゃ様〜💕

[@reddokodomo]

Just subscribe your channel. I'm fan of katsu. It's my first time seeing salmon katsu. Would like to make one someday. Thanks for the recipes and how to cook. マレーシアから応援します。 ありがとう兄貴!!

[@kiwamimeshi]

センキュー！

[@lune0922]

最近肉バルさんに浮気してたんで、サーモン切った時に「あ〜、いいっすね〜」って言っちゃったんだけど、すでにアニキは肉バルさんとデキてたのがわかって、複雑な気持ちになりました😢

[@cotori.jewelry]

日曜日の深夜に見るもんじゃなかった、、。 美味そうですね、、。

[@kingsear5196]

アニキ札幌に来てたんですね！わい、札幌在住。一声かけてくれたらよかったのに～。ところで北海道はすっかり寒くなって鍋がおいしい季節になりました。そこでリクエストです。福岡名物水炊きのレシピをよろしくお願いします！