꼭지 따지마세요! 대박집 풋고추장아찌 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

[@dragonrain]

재료: 풋고추 600g , 진간장500ml , 물500ml, 고추씨1큰술, 설탕1.5컵, 식초1컵, 매실액반컵, 소주반컵 1. 풋고추는 벌레먹은 것 상처난 것은 버려주고 깨끗한 고추만 골라준다. 2. 큰 볼에 물을 받고 식초5T 넣은 후 풋고추를 5분간 담군 후 물에 2~3회 세척해준다. 3. 풋고추 꼭다리는 1/3만 남겨놓고 자르고 풋고추 뾰족한 끝 부분을 잘라줘 장물이 잘 들어가게끔 해준다. 4. 냄비에 물500ml, 진간장500ml을 넣고 1차 끓인다. 5. 간장물이 끓으면 약불로 놓고 채망을 올려 고추씨1T 담군다음 5분정도 끓여주고 불을 끈다. 6. 장물에 식초1컵, 설탕1.5컵, 매실액반컵, 소주반컵을 넣고 잘 저어준다. 7. 물기 없는 통에 고추를 넣고 장물을 부어준다. 8. 실온에 1~2시간 보관 후 냉장보관해서 3일정도 후 부터 먹는다. ⭐멤버십 가입 (응원 감사합니다!) kzbin.info/door/cNUpInQt1tI3JC_oTPQ20wjoin 1컵 = 종이컵180ml 기준이에요. 1T = 성인숟가락 하나에요. 1t = 성인숟가락 반이에요. 오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다. 구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

[@뀨뀨뀨-v9g]

매실액 추천좀 해주세요

[@홍길동-p2x]

8:04

[@낭만-v3r]

레시피 올려줘서 감사합니다

[@tjgus602]

제는 이분 요리가 최고에요 따라하기도 쉽고 맛도있고요~ 감사해요~

[@노정학-j2o]

참 야물게 잘 설명하는것 같아요~귀에 쏙쏙 들어와요

[@손남숙-k6j]

저는 비룡님 하시는 레시피 많이 따라 하고 있어요 최고에요 감사합니다

[@장미향안녕하세요]

고추장아지 저를 네시피가 갇네요 대박나세요

[@차정숙-x8o]

비룡님. 고추짱아치. 담는 영상잘보았읍니다❤❤❤

[@뿌리-s4x]

감사합니다 👏👏👏👍

[@말여배]

수고하셨습니다

[@김경숙-y8i]

비룡님~언제나^^👍

[@조순기-u9y]

아이구 어쩌다가 나는 당신을 이제야 봤구먼요 참 설명도 잘하시고요 호감이 갑니다😅 잘보고 또 볼것입니다 75할매가

[@dragonrain]

😊❤️‍🔥

[@성미양-m1i]

셰프님고추장아치 영상잘워갑니다 삼사합니다👍👍❤️🤩

[@초원-e8w]

고추 짱아치 담아놨는데 또따서. 해놔야겠네요 ㅎㅎ

[@cookingwithmimmo]

와우는 아주 좋을 것입니다. 나는 이런 종류의 조리법을 좋아한다

[@구연순-r8v]

욧점만 깔끔하게 설명을 너무너무 잘해주세요.

[@rainstarr1]

I wish there were subtitles. Everything he cooks looks delicious.

[@이톤-x4z]

청양고추로 하면 많이 매우려나요 ㅎㅎ 전에 알려주신 짱아찌도 잘 해서 먹었어서 이번것도 이번주에 만들어보려고요! 고추씨를 난생 처음 돈 주고 사봤네요 ㅎㅎ 항상 좋은 레시피 감사드립니다!

[@김정화-m8t]

감사합니다~~^^

[@박종복-v2p]

비룡최고

[@박종복-v2p]

비룡 최고

[@Bumblesugar]

전 비룡님의 제육볶음에 반해서 구독했었는데..ㅎ 내년에 직접 고추길러서 요 방법으로 담ㄱ ㄹ거애요 감사 😁

[@화려한비상-i1x]

비룡님 닭도리탕 옛날에 올려주신 레시피말고 소스를 직접해서 자작하고 매콤하게 맛있게 만드는 레시피 있을까요? ㅎㅎ 밥도 비벼먹고 당면추가해서 만들어보고싶은데

[@한우순]

좋야요😂

[@문명숙-e1y]

좋아요

[@꼼지락-j7v]

비룡님 5키로정도 담으려면 올려주신 레시피에 곱하기해서 하면 되나요?

[@광영김-d7w]

난.요리가좋아요😊

[@wony-ob5ey]

고추장아찌 잘 담궜습니다. 근데 안눌러 줘도 돼나요?

[@공수복-b8p]

땡초도 똑같은레시피해도 되나요

[@키위세상]

저는 간장이 싫은데 혹시 소금으로 해도 될까요?

[@한우순]

좋아요

[@신단순-b4n]

영상잘보았읍니다감사해요ㆍ맞있는고추장아치다마보겠읍니다

[@소도둑놈-x7g]

가슴에 올챙이 있습니다?. 항상 응원하고 확실하게 열심히 배우면서 ~

[@서정진-f2e]

물어보고 싶어요 풋고추 냉장고 속에 있던것으로 이렇게 장아찌 담가도 되는지요 ~? 오늘도 영상 잘봤어요

[@박옥화-g4n]

되죠~하지만!아삭한맛이덜하지않을까요?

[@김숙자-w1v]

@@박옥화-g4n .

[@강정순-q3u]

안녕하세요. 비룡님. 청양고추로장아지담으려면고추씨필요없는거죠? 그리고청고4kg로담으려고하는데올려주신레시피 간장 물 설탕 식초 매실액 소 주 모두곱해서하면 되는가요? 바쁘시겠지만답글을 보내주면감사하겠습 니다. 안녕히계셔요.

[@조정애-r3l]

고추장아찌 설명 그대로 했는데 냉장고에 넣고 1년이상 먹을수 있을까요 고추2400그람 했거든요

[@김두부멘탈]

❤

[@하은진-p1e]

👍👍👍

[@기옥송-b1f]

요리왕비룡님술안먹는사람은방부제는없나요

[@박선학-c6u]

고추잎장아찌담그는법알고싶어요

[@vhfWkr]

비룡님. 엄마가 늙은호박을 손질해 5덩어리나 주고가셨는데... 이걸 어떻게 먹어야할까요? 예전에 갈아서 죽만들었는데 애들이 맛없다고 안먹은기억이 있어서 난감하네요!! 늙은 호바구레시피도 궁금합니다. Ps.저희집 꼬마가 알려주신 너무 잘먹어요!!! 오늘또 우엉채 사러갑니다!!^^

[@이은영-q7v5v]

저는 호박고지 만들어서 떡할때 넣어요

[@김성옥-n4h]

꽈리 고추로 해도 되나요~?

[@gardenlee3201]

매운고추에 고추씨를 또 넣나요

[@뀨뀨뀨-v9g]

매실액 추천좀 부탁드려요

[@김명환-d9m]

커민 육두구 메이스 후추 해산물

[@차경-i6f]

꼭다리를 누가따유? 기본상식은 알쥬

[@돌탑-x9s]

👍

[@김옥화-p1e]

레시피 대로 했는데 일주일이 지났는데도 아직 고추가 파랗네요 ㅎ

[@우은미-t4y]

진간장없고 양조간장만있는데 맛차이가많이날까요? ㅠ

[@hee6573]

이레시피로 양파랑같이 넣고해도될가요?

[@dragonrain]

유투브에 비룡 양파 고추장아찌 검색하시면 영상 나와요

[@hee6573]

아네감사합니다 ㅎ

[@김명환-d9m]

East sea west sea

[@abh248]

물이 다 식엇겟네 이것저것 넣다보면

[@꽃보다청춘-i1x]

고추가고추를 찔릴정도는아니죠

[@조혜숙-s7m]

누가 고추를 꼭지따서 합니까. 고추. 뾰족한부분 1센치쯤에서. 찌르죠.

[@김영이-c4y]

아구.질리게말만아.

[@꽃보다청춘-i1x]

꼭지를따는사람은없습니다

[@꽃보다청춘-i1x]

만은분이꼭지따지않아요 누가꼭지를따놔

[@jsy0630]

고추꼭지따지마세요

[@기례남]

비룡님전화번호좀주세요

[@김안나-v8v]

누가 고추꼭지를 다 따버린데요

[@빵순이-o3c]

큰돼지 요즘 머함?

[@이숙자-p3m]

가입한 것 취소 하고 싶어요 잘못눌렀어요 죄송합니다 ~

[@박석순-h3i]

누가꼭따리를 따나요?

[@함께가는세상-p5j]

소주대신 정종 넣어도 되나요?

[@함께가는세상-p5j]

정말 궁금합니다.

[@dragonrain]

네괜찮아요~

[@함께가는세상-p5j]

@@dragonrain 넵 감사합니다!!^^