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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 꼬마김밥 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 김밥용 김 4장
2. 밥 2공기
소금 2꼬집, 식초 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1/2스푼으로 밑간하기
3. 계란 3개 + 소금 1꼬집 - 지단 만들기
4. 당근 1개 반 + 소금 1꼬집
5. 무 장아찌 150g
6. 깻잎 16장
7. 통깨 조금
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