쌀을 절대 불리지 마세요 무밥,이젠 실패하지 않습니다

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/ @kimcheftv
김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 무밥 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)
영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 무 150g
2. 쌀 2컵 (불리지 않고 사용)
3. 생굴 150g
천일염 깎아서 1스푼으로 세척하기
4. 물 1컵 + 소금 1/3스푼
5. 건다시마 5g
[양념장 재료]
쪽파 5가닥, 청양고추 1개, 고춧가루 1스푼, 다진마늘 1/2스푼,
원당 1/3스푼, 진간장 3스푼, 물 1스푼, 참기름 1스푼 반, 통깨 1스푼
📒 김대석 셰프의 집밥 레시피2 📒
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#김대석셰프 #무밥

[@종례유-w8f]

김대석셰프님 무밥 맛있게 하시네요 굴과 무와 궁합이 잘 맞겠지요? 마성에 양념장 넣어서 맛나게 비벼서 김에 싸서 잘 먹겠습니다🎉🎉🎉

[@백임송]

첫번째 출첵 입니다 어릴적 엄마가 해주시던 무우밥 고구마밥 생각납니다 퇴근길에 굴 사와서 따라해 볼랍니다 맛나것당~~ 김대석세프님 ~~👍

[@조경자-s3e]

와우~^ 어릴적 엄마 해 주신 무우밥 맛있고 추억이 생각 나는 듯~~~ 맛있게 가족들과 먹어 봐야 겠어요 항상 잘보고 많이 배웁니다~!!!!

[@juheejeong7124]

김대석셰프님 겨울에 시원하고 감칠맛 나는 무굴밥은 입맛없는 가족들 군침돌게 만드는 필수템이지요 울 셰프님 아이디어도 짱이십니다 오늘은 마트로 달려가 굴 한 봉지 사다가 가족들 입맛 다시게 해야 겠네요 언제나 셰프님께 감사하는 마음과 항상 건강과 행운이 넘쳐나시길 빕니다 집밥계의 대부 김대석셰프님 최고십니다!!!!!

[@이송은-j1b]

무우+,굴+마성양념장 ,정말맛나요 당장 실천에 옮겨야죠😅

[@RngCh-f1j]

무밥 먹고는 싶었지만 한번도 해본적 없었는데요.. 셰프님 덕분에 도전해 봐야겠어요😍 셰프님 건강레시피 무밥 공유해 주셔서 감사드립니다👍❤❤❤

[@진솔하개]

무굴밥 최고최고 맛있겠네요❤❤❤ 셰프님 요리만 봐도 배고파요~ 배고파요~ㅋㅋ 감기 조심하시고요~ 행복한 하루되세요~~~

[@지연권-l2l]

선생님 사투리~~ 오늘도 행복하게 감사합니다 ㅎㅎ 음식배우다 선생님 사뚜리에 웃음이 터져요 선생님도 행복했으면 합니다 ㅎㅎ

[@안정자-g4n]

와~~!!!❤ 군침이 입안 가~득~하내요^^~👍👍 감사합니다~^^

[@김희리-b2u]

아따~~~😊 김대석 선생님의 완벽한 영상과 맛깔나게 말씀하시는 멘트가 더더 중독됩니다 오늘도 쉐프님의 소중한 영상 쵝오에요 감사합니다 ❤❤❤

[@수목원-n2k]

오늘 특식은 무밥입니댜.. 무밥상을 차려보겠습니다. 어렸을때 무쇠가마솥에 해주신 엄마 손맛을 그리며~. 세프님. ❤🎉

[@투게더-x4c]

셰프님 한 입만~ 오늘 저녁 무우밥으로 준비해볼게요 기분좋은 셰프님 늘 감사합니다

[@전성만-l2j]

김대석 세프님 맛있는 무밥 잘 보고 시간되면 꼭 해억고 싶어요 응원합니다

[@똑순짱]

소화도잘되고 맛있어보입니다~선생님

[@남영우-o4g]

겨울에 딱이겠어요 감사합니다 셰프님 ❤❤

[@스칸프]

맛있겠따~~~~~~ 먹고싶어요. 영양 만점. 저녁메뉴 당첨! 맛난 요리 항상 감사드려요~

[@드리미-l2h]

소화도 잘 되면서 영양 만점의 무밥이 좋네요. 이제 실패하지 않고 만들어 먹으니까 기대되네요. 레시피 참고해서 도전해볼게요!

[@예순김-z4c]

안녕하세요 셰프님 무밥요리 아니여도 뿅갔는데 더 정신을 못차려요^^ 셰프님 요리 최고입니다 석박지 맛있다고 리필이 많아서 금새떨어저요^^ 건강하세요 오늘 만들어 먹어야 겠어요 무밥 소화잘되고 넘 맛있지요 감사합니다

[@김화순-q4c]

겨울엔 무밥넘좋을것 같아요 잘배워서 해볼께요 ~

[@김숙-b5m]

최고예요 ᆢ선생님😊

[@라나-s5j]

요즘 무우만으로도 맛있는데 바다의 우유 굴까지 넣어서 밥을 지으시네요. 황금레시피가 따로 없네요. 제 맘을 확 사로잡았습니다. 잘 배워갑니다❤

[@장미꽃-n2v]

추운날 정말 좋은음식입니다 저녁에 꼭 해서 온가족과함깨 맛있게 먹어볼깨요 감사합니다 😊

[@jongaekweon3779]

항상 경쾌한 목소리로 요리비법들을 쉽게 알려주셔서 감사합니다. 굴이 들어간 무밥도 맛나게 만들어 먹을께요~^^😊

[@윤실이-c9r]

우와 맛나겠어요 ^^~ 지혜로운 강의 내용 잘보고 듣고 있어요 밥 해서 저녁으로 꼭 한번 먹고 싶어요 😂

[@종례유-w8f]

김대석셰프님 원당대신 양파청이나 매실청 넣으면 안될까요?

[@KimChefTV]

가능합니다~

[@임정희-b1r]

선생님 무밥 정말감사합니다 저도 맛있게 해먹겠읍니다 건강하세요~~♥♥♥

[@김송파다니엘]

김대석 쉐푸님 항상쉽게 누구나 도전 할수있게 설명해 주심에 감사 드림니다.저는 년식이 좀됨니다만 금방따라 할수있지요.

[@user-vc4wj1il8m]

우와아 기똥차게 맛있는 2:02 무밥 꼭 해봐야겠네요

[@잭더리펴-k4b3y]

김대석 셰프 님 남편 할아버지 할머니 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한무밥레시피감사합니다 김대석 셰프님 항상 몸 관리 잘하시고요 가족들이랑 같이꼭 행복 하세요 그리구 항상 가족들같이 몸 건강 하시고요 즐거운 월요일 보내세요 저는 다음 영상 기대하면서 저 이만 슝~~~~

[@treekms5]

좋아요👍 쌀은 왜 불리지 않는지요?

[@KimChefTV]

무에 수분이 많아 밥이 질어집니다~

[@treekms5]

@KimChefTV ㅇ 그 이유군요 감사합니다 저는 불리고 물량을 조금 줄입니다. 압력밥솥이어도 밥알의 질감이 다르더라구요

[@jintv5714]

어머니가 해주신 무우밥 영양가가 그러케많잇는줄몰랏어요 ❤ 감사드립니다😮

[@시냇물-f1p]

한밤중에 보는데도 입안에 침이 고이고 배가고파요~^^ 참 맛있겠어요 빨리 아침이되길 기다렸다가 바로 해 먹어야겠습니다

[@시냇물-f1p]

굴은 넣지않고도 마성의 양념장으로 무우와 말려둔 톳을 넣고 진짜 맛있는 무우밥 해먹었습니다. 정말 맛있네요 요즘엔 매 때마다 반찬걱정 않고 김대석 셰프님영상으로 달려오기만 하면 되니 그저 감사합니다~^^

[@조용귀tv]

안녕하세요 ~ 조용귀t 입니다 무와 생굴을 넣어 무밥만들면 진짜 기똥차죠😂 입맛이 살아납니다.~ 감사합니다 ❤❤❤

[@최선옥-k5q]

오늘도 굴밥최고 감사 수고하셧네요

[@동그라미33]

사랑 가득한 엄지척 레시피 감사합니다 수고많으셨습니다 화이팅 입니당❤

[@김순영-q7f]

셰프님가르처주신대로무밥 양념장 맛있게먹었읍니다 감사합니다

[@미희김-y9k]

오마야 추억의 무우밥 오늘저녁 식탁에는 무우밥으로 차려야 겠어라 😂

[@영주예요]

아~~ 너무 먹고싶은 메뉴예용~ 기똥차게 맛있겠어요😂

[@ナナ-e8o]

미치게하네요. 해먹어봐야지요. 감사합니다.

[@이경화-d5h]

세프님~ 가끔씩 시청을 합니다. 언제나 응원합니다. 밀가루로 굴을 씻는데 잘못 하고 있나요?

[@KimChefTV]

생굴은 소금물에 살짝 씻어야지 굴에 상처도 안나고 맛있답니다~

[@구슬옥-b4g]

무밥먹고 무념무상 행복 킹쉪💐🌸🪷🏵🏵🌹⚘️🪻🌷🌼🌼🌻🌺

[@쿠키샤넬]

냄비나 무쇠솥에 하는 방법도 알려주세요. 셰프님 ^^

[@박미숙-o2j]

침이 꿀꺽 넘어감니다

[@김현숙-z9i]

굴이 들어간 무우밥, 생각만 해도 침이 꿀꺽🤤소금물을 넣어 주고 굴을 넣고 물을 더 넣어 줍니다 우리 셰프님의 마성의 양념장을 만들어 비벼서 김에 싸서 먹으면👍맛있게 잘 먹겠습니다 감사합니다💖💖💖❣️❣️

[@jeamsanglee3126]

압력솥에 할때는 이렇게 해봐야겠네요 감사합니다

[@하니캠핑]

형님 음식배우고나서 손맛이좋아졌습니다 항상 맛있는음식 요리해주셔서 감사합니다 건강하세요 👍👍👍👍

[@보니따-e3i]

무밥 맛있겠어요 해보겠습니다 감사합니다 😄

[@라비타tv춘향이]

맛나겠어요❤😂 저도 한번 만들어보겠습니다 무밥 ❤❤❤❤

[@민홍-m3c]

굴러 다니는 무 반토막 있는데 오늘 당장 ~~

[@helenjoo7579]

이런요리를 어떻게 다 하실 수 있는지 정말 신기해요 .👍

[@맹순심-o8l]

세프님 설명이 감칠맛납니다. 저도 무우밥 해보겠습니다. 감사합니다.😅

[@라젤-i9q]

가을무는 보약이라고 하죠^^

[@크리스탈-c4b]

물조절은 밥만하는거보다 얼마나 적게 넣어야할까요?

[@최정순-d2d]

침이꼴깍넘어가네요.❤❤❤🎉🎉🎉

[@금희나]

표교버섯도 조금 넣주면 최고일것 같아요

[@백은호-e4s]

와따~~~~맛있겄다.

[@kisseraqua1]

생굴말고 마트에 파는 해물믹스넣어도 되나요???

[@愛廣田-l7j]

껍벅 갈려면 어서 생굴 사러가야겠군요😄 감사드립니다 .

[@김경순-z5l]

맛있겠습니다~바로 해먹어야지요~^

[@수국꽃-g2p]

오늘저녁은. 무에굴밥. 갑니다

[@원인영-v7s]

침샘의폭팔 맛잇게드시너요 잘배웠습니다 감사합니다 👍

[@광영김-d7w]

야따 입에 착착 달라붙는 맛이구먼 맞당게😊

[@순이-k1e]

감사합니다🎉🎉

[@성숙박-v6z]

저녁메뉴 걱정이 없어지네요 김쉐프님 짱!!!

[@명서김-e6z]

셰프님잘배웠습니다

[@이현숙-c5b5o]

딱 내마음에 드는 굴 무우 밥에 마성의 김대석 셰프당❤ 넘 조으다 ㅎ

[@HTLGoodFoods]

I never knew soaking rice could cause problems. This method looks much better, I’m going to give it a try!

[@수선화-o3g]

굴이 있어 오늘 점심 에 맛나게 먹었네요 감사드려요 🫠

[@김미숙-q6z4z]

맛있는 무우밥 꼭 해먹어보게습니다 감사 합니다

[@강영애공덕행]

생굴 진짜맛있죠~👍👍👍

[@행복-z4k]

쉐프님 아~~~~~~ 냠냠 내일은 굴밥 합니다

[@tkcu5774]

맛겠네요 먹고싶어요 ㅎㅎ

[@허허용가리]

쉽지않은 무밥~잘따라해볼께용👍🏻감사해용🙏

[@민지바라]

무우 밥 딱 지금이 제철이지요ᆢ 추억의 밥 정말 군침 도라여ᆢ꿀꺽

[@큰돌이지못미]

오늘 저녁에 당장 해먹을께요 감사합니다

[@이선자-i1d]

최고입니다~~짱~~~

[@무조건행복-d4p]

한숟가락 주이소!

[@김복순-y6m]

진짜~ 좋은 무우 굴밥 최고입니다❤

[@독도는내가지킨다]

마성의 밥 상상만해도 군침이 돈단깨용~

[@미소-m6d]

감사합니다 😊

[@잭더리펴-k4b3y]

항상잘보고갑니다 출석행복한월요일 보내세요o(*^＠^*)o o(*^＠^*)o

[@dkskdjfds93t]

선생님 밥 할 때 소금 왜 넣는건가요? 안 넣으면 안될까요?

[@백가제해-j6c]

아따, 덕분에 잘 해먹었습니다.

[@tv-fi7ov]

우와 양념장에 무굴밥 끝내주세요😊👍💯🫡

[@강희순-f1y]

오랜 많에뵙습니다 김대석셰프님 방문엄❤ ㅣ지❤척❤ 감사 드립니다 인천)당장굴이없어도 맛있게 네요 생선가계마트 시간이없을경우❤

[@birdsaw]

Looks delicious. My favorite sauce.

[@yedy4083]

쉐프님~ 오늘 해보려고하는데 영상은 몇인분 기준일까요?

[@KimChefTV]

3인분정도 됩니다~

[@tv-cd7sc]

잘보고가용

[@아기곰고미]

압력밥솥아닌 일반 전기밥솥도 가능할까요?

[@김정선-k7y]

잘먹을게요~&^❤

[@dsun2234]

엄청 맛깔스럽고 말씀도 입맛돌게 아따 맛나부러요 . 해 먹어야지요.무밥 도전 ㅎ

[@신기루-o1c]

무우밥 소화가 잘되서 금방 꺼져요~

[@rosa-zf5hn]

오늘 저녁 굴 무밥 합니다

[@산들랑]

어릴때 쌀 아끼느라 무우와 씨레기 넣어서 밥해먹었는데 요즘은 별미가 되었군요

[@뽀삐-h8m]

굴사러갑니다

[@countrysideman]

힝 대석이옵빠ㅠ ♥

[@조미연-f3g]

와 먹고 싶어요~

[@강영림-b4t]

우리오빠 했으면 좋겠네요 맛난거 많이 먹고싶어요~.....

[@유유옥례]

큰오빠 내오빠 생각나는분

[@Zzanguluv]

최고❤