Классический ФРАНЦУЗСКИЙ рецепт КРЕМ-БРЮЛЕ от ВкусВилла

vkusvill.ru/2024/ - Адвент-календарь скидок к
праздникам, новогодний промокод и всё, что поможет подготовиться к Новому году вместе со ВкусВиллом.
Корзина с продуктами: cutt.ly/ZwObUSMM
ИНГРЕДИЕНТЫ
1. Молоко - 200 г
2. Сливки 33% - 150 г
3. Сахар - 115 г
4. Ваниль - 2 стручка или ванильный экстракт\ ванильный сахар
5. Чай “жасмин” - 2 г или лепестки жасмина
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ВТОРОЙ ЧАСТИ
1. Сливки 33% - 350 г
2. Желток - 170 г
ДЛЯ УКРАШЕНИЯ
1. Ягоды
2. Тростниковый сахар или обычный
ТАЙМ КОДЫ:
00:00 - Начало
00:46 - Начинаем готовить, ингредиенты
01:05 - Подготовим стручки ванили
01:44 - Добавляем чай
02:24 - Сцеживаем первую часть
02:39 - Добавляем сливки и желток
02:48 - Хитрость от бренд-шеф кондитера ВкусВилла
03:38 - Еще раз процедить
04:10 - Выставляем в холодильник
04:27 - Достаем заготовку
04:37 - Нюанс про выпекание
05:04 - Отправляем в духовку
05:14 - Достаем
05:33 - Карамельная корочка
06:32 - Украшаем
06:42 - ГОТОВО!
Все к Новому году в приложении с бесплатной доставкой: vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b
МЫ В СОЦСЕТЯХ:
Мы в Телеграм: t.me/we_are_vkusvill
Наш интернет-магазин: vkusvill.ru/
Яндекс.Дзен с рецептами: zen.yandex.ru/vkusvill_ru​​​​
Мы в ВК: vkusvill_ru
Все к Новому году в приложении с бесплатной доставкой: vkusvill.onelink.me/psD7/ed9b
#вкусвилл #крембрюле #рецепт #десерт

[@vkusvill_ru]

А какие французские десерты знаете вы?

[@user-lu4sm8bh1j]

Пари-Брест

[@vkusvill_ru]

@user-lu4sm8bh1j 😋

[@natali220778]

Самый вкусный французский десерт для меня - это оливье! 😂 Готовлю его часто и тем более на все праздники! 😊

[@olgitaeymeri741]

Мильфёй, шукет, макаронс, опера...🎉

[@720-23]

Владимир Медведев супер-шеф по приготовлению кондитеских шедевров, десертов, одиним словом Мастер своего дела. Смотрю с удовольствием все видео

[@vkusvill_ru]

Благодарим за похвалу❤

[@galina9958]

Очень приятно смотреть как творит Владимир!

[@vkusvill_ru]

Надеемся, что Владимиру удалось вдохновить вас на создание десерта😉

[@Kseniy_Kseniy]

Какой очаровательный шеф)))) я пекла эклеры по рецепту Владимира, просто чудесные)) Крем-брюле один из любимых десертов, но по такой технологии не делала, обязательно приготовлю в выходные! Отдельное спасибо за четкую граммовку рецепта🙏

[@vkusvill_ru]

Рады, что вам понравился наш шеф и рецепт :)

[@Ommnomnon]

Боже, какой Владимир харизматичный! Смотреть одно удовольствие🤭

[@user-pk9jz6kg8b]

Монифик, Владимир! Семья 8 человек! Это мне сливок 2 литра нужно, не говоря о других продуктах. Даааааа.... Вы, Владимир, и Елена, очень позитивны, с чувством юмора! Восхищаюсь Вами двумя!!!!!

[@Elena_229]

С того количества которое он даёт и получиться 6-8 порций

[@user-mp4lz4ei9l]

Отлично! Благодарю вас от всей души!

[@vkusvill_ru]

💚

[@mikewazovski1707]

Подскажите пожалуйста, у меня есть молоко сахар и кастрюля, получится сделать?

[@user-hv8jw5lp6l]

Приятный, воспитанный, опрятнейший, красивый мужчина😊 Все хочется приготовить 😅

[@vkusvill_ru]

Радуйте близких блюдами по нашим рецептам❤

[@markulgames8632]

Шеф от бога!!!Больше видео и благополучия!

[@vkusvill_ru]

💚

[@user-dy5gm7vf6l]

Какой шикарный повар!

[@anastasiyadanilenko1649]

Очень приятно смотреть ваши видео а эклеры по вашему рецепту получились изумительные . 🌸🌸🌸🍰🍰🍰

[@vkusvill_ru]

Ах, как здорово, что всё получилось😍 Надеемся, что и рецепт крем брюле получит вашу высокую оценку.

[@Alenka436]

Один из любимейших десертов. Спасибо Владимир.

[@vkusvill_ru]

Приятно слышать, что рецепт вам понравился)

[@whiteswan5670]

Приятный парень

[@nat1515]

Благодарю вас за шедевр!)

[@vkusvill_ru]

Рады, что рецепт вам понравился)

[@MissJane57]

Смотрю рецепты только ради шефа❤😂

[@vkusvill_ru]

❤

[@buenapersona4167]

Классный какой шеф!!!

[@vkusvill_ru]

Благодарим❤

[@user-sp1fg5bf6x]

Классный шеф❤

[@vkusvill_ru]

💚

[@user-yj9fg1yo9d]

Володя лучший

[@vkusvill_ru]

😎

[@user-xn1tt4rj1u]

Приготовьте торт монтблан

[@427kuz8]

То, что я никогда не буду говорить 😅 забуду за него в холодильнике ))

[@vkusvill_ru]

😅

[@user-fw3wn5ig7e]

Согласитесь,ребятушки,а рецепты тут не главное.Лена,Вам бы гитару еще в руки.Думаю,что карьера рокпевицы тоже задастся.Молодчинка,очень зашло.

[@user-lu4sm8bh1j]

Ваниль теперь стоит ккк чугунный мост 😢

[@vkusvill_ru]

Всегда можно использовать альтернативные варианты, предложенные Владимиром.

[@user-fz3rs6nc4t]

❤❤❤❤❤🎉

[@Comeflysucker23]

Самый балдежный момент когда корочку разбивают ложкой не засняли ☹️

[@vkusvill_ru]

Мы постарались передать самые приятные моменты процесса приготовления😊

[@cherryblossomgirl1408]

Этот момент есть в видео, на 6.44 мин.

[@user-ni7my9lw6d]

А как сделать карамельную корочку, если нет гарелки?

[@vkusvill_ru]

Увы, заменить горелку нечем. Можно поставить под гриль на пару минут, разогрев верхний тен духовки до 220-230 градусов, и поставить формочки на самый верх. А ещё сварить карамель и залить тонким слоем на десерт. Но эти способы не такие эффектные.

[@user-me7my8lo4s]

ГОрелка

[@user-jd3ix5kq1h]

👍👍👍👍👍

[@vkusvill_ru]

👍

[@cat.cataline]

Доьрый день) можно же для рецепта такие пропорции составить, чтобы не пришлось делить желток?! 😅

[@VeraSerbina]

В чём проблема выбросить половину желтка?

[@cat.cataline]

@@VeraSerbina не хочу выбрасывать

[@Lipailon]

А если продукты не из вкусвилл, то ничего не прлучится, да?

[@vkusvill_ru]

Вы можете купить продукты в любом удобном для вас магазине.

[@user-dl4ix9cf8n]

Куда пропала Ландэ?

[@vkusvill_ru]

Помимо нашей замечательный Елены Ландэ у нас есть и другие не менее харизматичные бренд-шефы, которые тоже хотели бы поделиться рецептами с нашими зрителями 😊

[@user-yc3ih4gf5t]

Что за бред. Из почти литра смеси (870 мл + сахар) получилось 2 формочки по 130 мл?

[@Forex01z]

0:07

[@vkusvill_ru]

Мы использовали лишь часть из нашей заготовки.

[@elena2200]

Господи. Верните Лену

[@dinaraos6371]

Верните кучерявую😭

[@user-bt9dv4jg2m]

Вряд ли кто-то это будет делать , дорого и заморочек много . Если только личные повара в богатых семьях .

[@danmat2320]

Зачем людей обманываете , за качество вы давно уже не отвечаете , !!! Готовые блюда - желают лучшего , не вкусные , перестал за ходить года назад , всем советую ,