Простой рецепт МИЛЬФЕЯ из слоеного теста и ягодами от бренд-шефа ВкусВилл 💚

[@НатальяГончарова-ю6я]

Вкусвилл, берегите, хольте, лелейте Лену! Она Мегаклассная! ❤❤❤❤❤❤❤

[@vkusvill_ru]

💚

[@galinapavlova9114]

👏🤗💓

[@kitchen_Sue]

Согласна, есть в ней что-то цепляющее и такое простое т себяпохожее))

[@Selena-Selenia]

Не место ей на кухне! Неужели не видно? Потом получится как с Высоцкой...и где ж наши глаза и мозги были?!😅

[@Selena-Selenia]

@@galinapavlova9114 а вы что за мной по пятам ходите! На другом ролике переписывались, и вдруг сюда прилетели. Администратор канала? Я ж говорю - секта тут вкусвилловская, а не добровольные зрители🤪

[@ЮляГоворова-у8к]

Обожаю когда готовит эта прекрасная девушка Лена😊

[@vkusvill_ru]

💚💚💚

[@Mistika89]

Так как эта девушка объясняет, никто объяснить не может! Рецепты огонь, она огонь, видосы огонь, ваще всё огонь! ❤

[@irairaasirairaas]

100% согласна 😊❤

[@nataliabalasyavichene4221]

Когда не просто "накормить", а получить кайф от творчества... Спасибо огромное!

[@АнатолийС-е8и]

Смотрю только из-за Лены! Такая классная! Веселая, красивая, харизматичная!❤

[@vkusvill_ru]

💚

[@TatyanaDetoks]

Елена, вы потрясающая! Энергия позитивная и мощная исходит от вас! Профессионализм и ловкость рук - потрясает! Речь и ЧЮ! Ваша улыбка! Все при вас! Спасибо за ваши кулинарные истории!

[@elenasuman5822]

Я очень люблю когда слов мало, дейскрайб чёткий, ясный: сразу видно человек уважает свое время и внимание аудитории! Самые лучшие ! Спасибо за секретики - настоящий професионал всегда поделиться своим секретом! ❤

[@IrinaIrina-ix8uu]

Обожаю смотреть как готовит Елена Ландэ.Так все быстро и легко. Ощущение что она придумывает рецепт находу😊, но нет все как надо получается правильно. Молодец она.

[@vkusvill_ru]

Нам очень приятна ваша обратная связь. Будете пробовать приготовить мильфей по рецепту от нашего бренд-шефа? 👀

[@irairaasirairaas]

​@@vkusvill_ruя точно буду, когда закончится пост. 😊❤

[@olganasedkina5011]

Пропущен момент смешивания крема с маскарпоне и сливками. И перекладывания его в кондитерский мешок. За рецепт спасибо :)

[@vkusvill_ru]

Сначала взбиваем маскарпоне со сливками, потом туда добавляем желтки. Самое главное - не перевзбить

[@Зина-продавецизмагазина]

Я тоже не поняла, может я уснула в этот момент 😂😂😂

[@fhcggfhxgh8344]

​@@vkusvill_ruвообще-то это был самый важный момент в приготовлении этого крема. Ради этого и смотрели видео

[@лилиялилия-и3к]

@@vkusvill_ruстранно что это не показали

[@Наталиша-к1й]

А желтки должны быть остывшими? Или сразу​@@vkusvill_ru

[@karina_kostuk]

Никогда раньше не видела такой рецепт. Но это именно то что я люблю. Мало теста и много крема...👍😘 Шеф-повар не менее уникальна...👍

[@annanikitina3464]

Лена, Вы - просто любовь ❤ От франкофона: мильфёй - через Ё. Миль - тысяча/ фёй - листков-лепестков. Это как раз наше слоёное тесто из "тысячи" слоев тончайшего теста. Спасибо за рецепт, буду пробовать!

[@svetlana4045]

МегаКлассная девушка. Спасибо за рецепт.

[@vkusvill_ru]

Пусть вам будет вкусно😍

[@cherry14622]

ради этого шефа я научусь готовить, наверное

[@НинаМартиросова-ю1е]

Некоторые пекут прикрывая решёткой.какая вы молодец.

[@naokiluna1966]

Елена - это особо ценное явление в этом мире. Нам повезло, а Вкусвиллу подъехало. ❤❤❤❤❤. Это просто, но фантастично ВСЕГДА! Хожу в магазин только из-за Елены, и готовлю все ее истории. Божественно, спасибо ей))

[@МаринаЦахариас]

Чудный кондитер! Всегда всё понятно. Объясняет прекрасно! Всё выходит с первого раза! Спасибо!

[@vkusvill_ru]

Классно, что вы уже воспользовались рецептом и у вас всё получилось 🤩

[@МаргаритаМедведовский]

Лена это харизма и крутой повар шэф от бога. Спасибо за Вашу работу. И кулинарный ликбез

[@vkusvill_ru]

Спасибо, что вы с нами😊

[@allatroickaja8507]

Спасибо Вам большое! Очень приятно Вас слушать, смотреть и учиться!

[@vkusvill_ru]

Мы искренне рады, что наши выпуски вам нравятся 💚

[@Galina-b4w2e]

Спасибо большое насчёт слоёного теста с пудрой и сахаром😊 Попробую Елена спасибо

[@vkusvill_ru]

👍

[@Zelimk]

Какой же приятный голос! Какая сама классная! Всё,начинаю печь,хотя это вредно 😢

[@vkusvill_ru]

Почему же вредно, главное соблюдать баланс во всем 💚

[@АлександраСорокина-в5о]

Лена крутейшая! ❤ спасибо!

[@КаринэСтороженко]

Леночка, ты супер!

[@vkusvill_ru]

😊💚

[@hanashepel2430]

Залипла на Елену. Супер крутая. Харизма нереальная!!!!

[@marinaryvkine1938]

Спасибо Вам за позитив, чудесное настроение после просмотра

[@vkusvill_ru]

❤

[@ЛюдмилаЕвгеньевнаСахарова]

Это бомба! Спасибо за рецепт! Отдельное спасибо за крем.❤

[@vkusvill_ru]

🤝❤

[@МаЯк-р2т]

Очень красиво и,даже не сомневаюсь,что вкусно.Увидеть бы ещё,как это есть.😁

[@vkusvill_ru]

Можно есть как ложкой, так и нарезать )

[@lerusha2]

тот же вопрос)

[@tatianar1106]

Надеюсь что размокнет чуть-чуть в холодильнике и можно будет порезать 😅

[@Екатеринаолдатченкова]

ждала этого момента в видео)

[@KattyKritskaya]

​​@@vkusvill_ru Покажите, пожалуйста! Если надавливать сверху, крем же будет выползать из-под слоев... И как это на вилку набирать? Ножом?

[@ИринаСалакова-п2д]

Благодарю Вас за интересный эфир ❤

[@vkusvill_ru]

💚

[@ЕленаПобойкина-м7н]

❤ Елена, спасибо!

[@СветланаСтахурлова-ц1к]

А уж как мы вас любим и целуем❤ мммм

[@username-by9sb]

Лена,звезда🎉🎉🎉❤

[@VkusnoiDoma]

Спасибо,за рецепт)! ЕЛЕНА ВСЕГДА ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ НА ВАС❤

[@vkusvill_ru]

Вам спасибо, что смотрите 🤗 Надеемся, обязательно попробуете повторить рецепт 😉

[@MiniMsh]

Я не знаю, что это за магия Елены, но вижу её и, включаю видео) Её невозможно пропустить 😍

[@Татьяна-о6ч8н]

Спасибо большое за рецепт!

[@МаринаУзденова-д9я]

Потрясающая❤

[@ГульшанГасымова]

Огромное спасибо.🎉

[@vkusvill_ru]

❤

[@elenaivanova6610]

Елена вы супер❤🎉

[@likakwa]

какова красота!

[@НадеждаИльина-и3п]

Спасибо ,будем пробовать.❤️

[@vkusvill_ru]

Делитесь потом с нами вашими впечатлениями 🙂

[@СветаМуртазина-г2ч]

❤Вкусняшки. Обожаю.

[@vkusvill_ru]

Захотелось приготовить?😉

[@СветаМуртазина-г2ч]

​@@vkusvill_ruда, я всегда повторяю Ваши рецепты. Вы удивительная.

[@vkusvill_ru]

@user-wg7wq7pn9j Спасибо, что вы с нами❤

[@nanaadjemyan700]

Вы WOW!!Спасибо .

[@vkusvill_ru]

💚

[@НатальяНаталия-п6м]

Видео незавершенное: покажите как режется и сам разрез.❤

[@vkusvill_ru]

Такой момент и правда на видео не попал, учтем на будущее 😊👍

[@Alechka888]

Как его резать, он весь раскрошится и раздавится, скорее всего)

[@MG-qg8ff]

А как его есть?)) Разбирать по частям?

[@lenagalaktica]

Обычно готовиться и подается порционно, в тарелке все крошится и разваливается, но на вкус это не влияет😋

[@lenagalaktica]

Обычно готовиться и подается порционно, в тарелке все крошится и разваливается, но на вкус это не влияет😋

[@ЛюдмилаКалиновская-ю2ь]

Лена 🔥огонь!!!!

[@BBQRB]

Какая же вкуснятина

[@vkusvill_ru]

Согласны💚 Ещё не пробовали готовить этот десерт?

[@ВикторияРванцева]

Прям мнямушка😊 получилась !!!!

[@vkusvill_ru]

❤

[@ОльгаПотеряхина-ч3щ]

Лена, нам очень нравится с дочкой смотреть Ваши рецепты! Даше всего 6 лет, а она на своей маленькой кухне пытается Вам подражать!!! Будем готовить Мильфей!!!❤️

[@vkusvill_ru]

Как здорово, подрастает новый шеф-повар 🥰 Передайте привет Даше, желаем вкусных успехов на кухне 💚

[@madimas4188]

Шикарная !❤

[@vkusvill_ru]

❤

[@маринасержанова-ь1е]

Шикарно получилось. А если еще сырое тесто, перед выпечкой, аккуратно надсечь тем же колесом , после выпечки проще будет нарезать. Мне так кажется. Я так с тестом фило работаю, когда рулеты пеку.

[@vkusvill_ru]

Отличная рекомендация👍

[@tatianar1106]

👏👏👏👏

[@АннаТерентьева-м7е]

Очень красивый и аппетитный рецепт. Как всегда подробно и понятно. Только как разрезать? И как вкушать эту вкусноту?

[@vkusvill_ru]

Резать полосками, вкушать с удовольствием😋

[@ЖаннаПашкова-з2м]

СУПЕР🎉❤🎉

[@milenaakm2709]

У Елены очень обаятельная улыбка

[@vkusvill_ru]

И самые лучшие рецепты 🥰

[@galinapavlova9114]

👌🤗💓

[@МаринаВолкова-к5щ]

А я на дно одного противня раскладываю, а сверху ещё противень, удобно

[@user-lu2lt8jc2d]

Пожалуйста, снимите рецепт советской шоколадной колбасы, где масло с печеньем молотым и с какао, и кусочками грецкого ореха обжаренного) а если бы ее ещё и ввели в ассортимент так вообще бы было супер

[@vkusvill_ru]

У нас уже есть эта колбаса в ассортименте: vkusvill.ru/goods/kolbasa-shokoladnaya-klassicheskaya-zam-62646.html. А рецепт можно найти здесь vkusvill.ru/media/recipes/shokoladnaya-kolbasa.html ☺

[@anchendavydova8334]

очеень классно! рецепт соленого пирога из слоенного теста есть?

[@vkusvill_ru]

Мы можем порекомендовать рецепт вкусного пирога, который готовится из теста фило. Но его можно попробовать заменить на слоёное: vkusvill.ru/media/recipes/pirog-s-syrom-i-shpinatom.html

[@adley_pops5007]

Спасибо за рецепт! только один вопрос, как его кушать?)

[@ЕленаВитковская-г5ц]

Спасибо!❤

[@vkusvill_ru]

💖

[@galinapavlova9114]

Какая красота вышла, спасибо 😘Еленочке! А у меня духовка с 1 противинем 😮у соседей можно занять))

[@vkusvill_ru]

Ради такого, обязательно займите и угостите соседей после🥰

[@Надежда-т9р]

Очень приятно смотреть видео(с небольшими небольшим недочётами,правда))))) Но,возникает вопрос. А как едят такой десерт? Как бургер? 😂

[@МаринаГалицына-ж2б]

Елена добрый день. Подскажите рецепт торта Фигурный, когда то его великолепно выпекали на кондитерском предприятии ,,Север,, в Петербурге. Это был шедевр. Помогите найти рецепт!

[@НадеждаБрон]

❤❤❤❤❤❤супер

[@МаринаХрулёва-е4ю]

Хотелось увидеть снятие пробы

[@ТатьянаМырадова]

Елена приготовьте пожалуйста ваш фирменный банановый кекс и морковный кекс

[@vkusvill_ru]

Учтем ваши пожелания 🙂 А рецепт классического творожного кекса уже видели?) kzbin.info/www/bejne/mGWpmZ-pgrxjgNk

[@englishlearning1988]

❤❤❤😊😊😊

[@ТатьянаХарькова-я4л]

❤❤❤

[@msMurAnd36]

Просто супер! Хочу приготовить! Но как же крем! Что в какой последовательности взбивать? Прошу, кто-нибудь расскажите!

[@elenakabova4019]

Я бы взбила сливки с сахарной пудрой, а потом вмешала лопаткой Маскарпоне (по-моему, его нельзя взбивать), и дальше желтки добавить

[@user_smile]

Спасибо,что сняли рецепт ,и шефу спасибо. Но претензия к монтажёру. пересмотрите свой ролик, примите тот факт, что вы не показали важный кусок со взбиванием сливок/маскарпоне,смешивания с заварной частью и закладыванием в мешок.😢 ПЕРЕЗАЛЕЙТЕ ролик, пжл .

[@irinabwk6041]

Даааа... Я тоже "за". Не маловажный момент. ☝️☝️

[@vkusvill_ru]

Сначала взбиваем маскарпоне со сливками, потом туда добавляем желтки. Самое главное - не перевзбить

[@irinabwk6041]

@@vkusvill_ru Ага.. Понятно. Спасибо!

[@МилаРадость-в8с]

все ничего как есть эту красоту??)))

[@vkusvill_ru]

Красиво разрезать тортик можно с помощью ножа для хлеба👍

[@СамоетипичноерусскоеимяАнастас]

Пропустила момент, когда маскарпоне добавили в яйца, сахар и желатин... Или этот момент вырезали?

[@Kseniy_Kseniy]

Подскажите, пожалуйста, 350 г сахара это для крема? Или это с учетом посыпки коржей?

[@vkusvill_ru]

Количество сахара указано с учётом коржей.

[@zuzun4ik]

Этакий сабайон с желатином. Полагаю, что можно на заварной крем заменить?

[@маринаякимова-у9е]

А если противень правда один, милфей мне не светит?? Или есть альтернатива?

[@lightstar27410]

Можно замораживать коржи перед нарезкой

[@makkad9646]

Ела миндальный мильфей. Очень понравился, но не знаю рецепт. Если знаете напишите пожалуйста

[@ВикторияИльинична-о1о]

А где в видео смешивают крем?) забыли смонтировать😅и что делать, если противень все таки был 1?)

[@vkusvill_ru]

Крем готовим и смешиваем на 3:28 минуте. А вот противня лучше использовать два, чтобы тесто, как и пергамент, не поднималось, оставалось хрустящим и тонким

[@user-lu2lt8jc2d]

Пропустили момент смешивания крема с маскарпоне и как его в кулинарный мешок класть

[@АллаКозунина]

А где момент соединения крема из трёх составляющих? Почему не показали?!?! 😢

[@vkusvill_ru]

Маскарпоне взбиваем со сливками и туда же уже остуженные до комнатной температуры желтки с желатином👌

[@niktozzz45]

Как вы взбили желток с сахором горячий с маскарпоне и сливками. 20 градусов разве не много?

[@ТаняКоростелева-в3й]

Елена, спасибо большое за ваши видео! Очень хочется узнать, как сделать сбивной лукум с клюквой 🙏🏻

[@vkusvill_ru]

Предложим вашу идею для следующего видео 😉

[@Анна-ы2щ4я]

Я приготовила Мильфей. Вопрос: надо ли оставлять на ночь, чтобы коржи пропитались?

[@vkusvill_ru]

Мильфей наоборот не должен пропитываться, есть его лучше как можно скорее)

[@Анна-ы2щ4я]

@@vkusvill_ru Понятно, спасибо

[@akem9997]

👍👍👍👍

[@OrganoGoldRussia]

Теперь ещё вопрос: как его резать и есть, чтобы это всё было более-менее эстетично?

[@vkusvill_ru]

Хороший вопрос 😁

[@natalyaerman4164]

А не получились ли сухие дрова? Как это ложечкой есть, щепки во все стороны не полетят ли?)

[@elenakabova4019]

Попробуйте вилкой

[@25Rolik]

Бренд шефа, супер супер шефа, звездуншефа, пятизвездочного шефа...😂😂😂 Кулинар готовит, повар творит- простые фразы несут смысл даже больше чем звездунятые надстройки😅

[@НинаМартиросова-ю1е]

Вера низ без конвекции?

[@Fallennnnn]

А как его есть?

[@sKasperom]

У меня один вопрос: КАК ЭТО ЕСТЬ?? Рот такой ширины не у всех есть. Ложкой?, вилкой? А так смотрится красиво

[@Kotyakolbaskina]

😂😂😂

[@НеляМартынец]

И покажите как его есть

[@Надія-и5ф]

Подскажите, какая грамовка теста идёт на 1 противень?

[@vkusvill_ru]

Мы использовали одну упаковку, в которой 500 г готового теста.

[@olagoncharenko7010]

так что там с кремом?

[@gohargevorgyan531]

Все хорошо, но как это нарезать на куски и как есть?

[@vkusvill_ru]

Для нарезки тортика рекомендуем использовать нож для хлеба, а есть только с удовольствием🤗

[@loranzr3278]

Так было задумано❤.😅

[@vkusvill_ru]

Да😅

[@валентинабондаренко-ч7ц]

Спасибо за рецепт, но хотелось увидеть, какой в разрере? Обычно показывают, у меня смутные сомнения,он или расползется , или крем вылезет из коржей?!😮

[@vkusvill_ru]

До разреза в этом выпуске не дошло, но постараемся более о нем не забывать, спасибо за обратную связь 😊 Разрезаться десерт должен без особых усилий)

[@валентинабондаренко-ч7ц]

@@vkusvill_ru Спасибо 🙏🏼

[@OrganoGoldRussia]

Что-то пропустили при изготовлении крема.

[@ИннаАбрамовская-к6й]

Очень интересный рецепт и не сложный. Но есть вопрос,как его сьесть на людях 😂.

[@Freijutskin]

Я смотрю, как ты собираешь этот торт, и задаюсь вопросом, как его приготовить? Тяжело!

[@ГалинаКолесникова-т7и]

Есть сразу или жать настояться.?

[@vkusvill_ru]

Лучше сразу👌

[@ТатьянаКаракозова-р1ъ]

Почему не показали,как его есть?😊

[@vkusvill_ru]

Оставили этот момент за кадром😉

[@НаталияЕмельянова-с5й]

Что-то с кремом вторая часть куда-то делась? Яйца заварили а дальше?

[@vkusvill_ru]

На видео Елена говорит об этом.

[@НатальяЛевчук-т8ъ]

Дааа...как то всё вырезали....ни как крем готовится...ни как это ''сооружение'' кушать! Вывод: лучше приготовить любимый торт ''НАПОЛЕОН'' по рецепту канала ''РЕЦЕПТЫ НА БИС'' ......ВИДЕО ТАМ СУПЕР!!!❤❤❤

[@ОляЛя-л4ф]

И как это резать?

[@ТаняТуранова-я2р]

Многим не нравится, когда блогер кулинарного канала пробует своё приготовленное блюдо... Но в данном случае хотелось бы увидеть, что будет происходить с "мильфием" и что будет происходить с тем, кто употребляет в пищу это " произведение"!?( представляю - всё вываливается, крошится, а у кого зубы не порядке - и не разжевать..)

[@vkusvill_ru]

А вы уже пробовали приготовить, и результат огорчил?

[@ТаняТуранова-я2р]

@@vkusvill_ru никак не хочу Вас обидеть. Заинтересовал рецепт. Но, видимо, я настолько "деревня", что не понимаю, как это едят. Вот поэтому и хотелось увидеть процесс дегустации мильфия.

[@user-dvoe4ka]

@@ТаняТуранова-я2рзнали бы, показали сразу. Хотя бы порцию одну сделали

[@ЛюбовьЕвтушенко-м9э]

А как вы делали крем?

[@vkusvill_ru]

Просто смешайте маскарпоне со сливками, потом добавьте желтки и взбейте ☺

[@ГлебГлеб-к5с]

350 г сахара не кладите. Там 200 с головой, а то и меньше нужно. 350г это сироп. Кто пишет эти описания никакого отношения к готовке не имеет. Сахар в коржи, пудра в коржи, гора сахара в крем, еще пудрой присыпать вдобавок, ага. А мёдом полить со сгущенкой чё не посоветовали?