Рет қаралды 36,136
Learn how to make klecha step by step
Kilecheh, Kileche, Koleche, Kleecha, Klecha
طريقة عملة كليجة العيد العراقية
كعك بلتمر والسمسم
For the dough:
2 cup all-purpose flour (250 g )
25 g fresh yeast
½ cup melted butter (or half butter and half vegetable oil )
½ cup warm milk
1 Tbsp sugar
1 tsp cardamom
1 tsp salt
For the filling:
walnut 100g
date 200g
for garnish:
1 egg for egg wash
sesame seeds
--------------------------------------------------------
كليجة بلتمر والسمسم
للعجين:
2 كوب دقيق
25 غ من الخميرة الطازجة
½ كوب زبدة ذائبة (أو نصف زبدة ونصف زيت نباتي)
½ كوب حليب دافئ
1 ملعقة كبيرة سكر
1 ملعقة صغيرة من الهيل
1 ملعقة صغيرة ملح
لملء:
الجوز 100 جرام
التمر 200 جرام
للتزيين:
1 بيضة
السمسم
Please subscribe to my KZbin Channel to see more delicious recipes
/ @choicemyfood
.