КЛОПСЫ - ТЕФТЕЛИ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ с секретом! Вкусно и нежно! Быстрый РЕЦЕПТ от Ильи Лазерсона

Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить кёнигсбергские клопсы Это мясное блюдо восточнопрусской кухни, которое после Второй мировой войны и депортации немцев обрело статус типичного в немецкой бюргерской кухне. В классическом рецепте кёнигсбергские клопсы представляют собой отварные тефтели из телятины с добавлением рубленого филе сардин, политые сливочным соусом с каперсами.
Приятного аппетита.
_______________________
Клопсы:
-Репчатый лук
-Растительное масло
-Молоко
-Белый хлеб
-Свинина
-Говядина
-Сардины
-Черный молотый перец
-Куриное яйцо
-Соль
-Вода
-Сливки
-Мука
-Сливочное масло
-Лимонный сок
-Маринованные каперсы
-Петрушка
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#КлопсыВСоусе #Рецепт #Лазерсон

[@leonidlazovskiy1460]

Илья Исакович, хотел бы добавить, что для Кенигсбергских клопсов надо брать сардины только изготовленные в регионе Калининградской области, там самые лучшие сардины изготавливают. Рецепт проверен, сам иногда делаю клопсы. Первый раз их попробовал в Светлогорске в Кафе "Ветерок'. Но домашние конечно лучшие. Спасибо Вам, что Вы есть! Всегда ориентируюсь на ваши принципы приготовления вкусной Еды. Дай бог Вам здоровья!

[@zonalazersonov]

Вы в слепой дегустации определите в каких клопсах какие сардины? Готов вызвать вас на батл по этому поводу в рамках нового проекта на канале

[@leonidlazovskiy1460]

@@zonalazersonov Наверное не отличу в слепой дегустации. Не в этом дело. Главное что бы сардины были Кенигсбергские, тогда и клопсы тоже будут Кенигсбергские)) Вы согласны? (Шутка юмора)

[@user-dp4cl2ez6d]

Благодарю за рецепт, надо попробовать. Мы вас очень любим за вашу теплоту, я знаю вы читаете наши комментарии и стараетесь приготовить то что мы просим. Вы отличный повар, здоровья вам и успехов во всём🤩

[@nataliem184]

Спасибо за суперские рецепты, уют и тепло! Вы лучший!👍👍👍❤️❤️❤️

[@user-ge3gm9rc4d]

Классно, спасибо большое Вам за ваш труд и рецепты!!! Всё вкусно!

[@user-rv3ku9ce5i]

Каперсы от Вас почерпнул!И теперь использую,везде,где уместно!Солянку не представляю без них.Спасибо!

[@user-px1oh4ek7v]

Доброго времени суток Вам! Огромное спасибо Вам за то что Вы есть и всегда на блюде приходите на помощь. Огромный респект и конечно же 👍👍👍👍👍👍.

[@user-rt3vh1wv7u]

Лазерсон - самый лучший ! Лучшей подачи просто нет! (Для меня и. думаю, для большей части аудитории).

[@user-eg5sh9xs2g]

Спасибо Илья Исакиевич! Я давно хотела узнать,что такое клопсы и как их готовить. Огромного вам здоровья!

[@Kirill_Sochinskiy]

Спасибо за интересный рецепт ! Надо будет обязательно приготовить !

[@sergeymaskin3164]

Спасибо , очень интересный рецепт , буду пробовать

[@lionlui527]

Спасибо Вам. Как всегда здорово и вкусно.

[@user-ve5cu9io9h]

Илья Исаакиевич! Огромное спасибо. Под одним из видео я оставлял комментарий, с просьбой сделать это блюдо. Не знаю, читали вы его или нет, в любом случае спасибо!

[@user-fj7wq8xf7e]

Илья Исаакович же сказал, что читает все комментарии!

[@user-gg6mt2qz2c]

Огромное человеческое СПАСИБО!!!!!!!

[@user-pl8qd2hq7n]

Спасибо Илья, обязательно приготовлю с сардинами, необычный рецепт 👍👍👍

[@RLiene]

Соус можно процедить в сите, чтобы отделить лук и он получился однородным. Обязательно надо в соус добавить каперсы и капелькой маринада можно отрегулировать соль и кислоту. В Германии продаётся специальная паста из сардин, которую добавляют в клопсы. Это блюдо подаётся с вареной картошкой и маринованным огурцом или маринованной свёклой. Очень вкусно и необычно.

[@rar3668]

зачем ты это написал? человек только что приготовил блюдо.

[@user-ns9uo1le8f]

Эбессолнвая диета

[@user-jw7gf7kv6m]

Спасибо за информацию, действительно клопсы с картофельным пюре и с маринованными огурцами будут 👍🏻

[@natalyaremizova4710]

Большое спасибо, Илья Исаакович! Очень очень ждала этот рецепт от Вас!

[@user-vo7hm2jk2v]

Огромное спасибо за рецепт!

[@vivianeviviane1339]

Интересный рецепт, спасибо.

[@user-jc1ln1uq7h]

Спасибо вам за очередной интересный рецепт.

[@KPV_IVAN]

Отличное блюдо, спасибо 👍

[@Swetlana-A-user-fe2qb9bo6t]

Илья, а почему вы не укусили вашего Клопса прилюдно? Самое ценное в видеоролике - это лицо, пробующее вкуснятину!

[@galinazimina4057]

самое ценное - это рецепт и то, как его преподносят...а чавкающие и хлюпающие звуки, которые издают авторы роликов, пробующие напоказ свои блюда - это отвратительно...правильно все делает Илья...приятно на него смотреть

[@pindiknik]

Поддерживаю!

[@user-ui8xq8sp9w]

Милые люди у Ильи Исаакиевича сахарный диабет и не все ему можно кушать так что увы!

[@GunBeat93]

@Ирина Устянская видимо вы зато едите не ртом, а другим местом) и слюны там видимо тоже нет) проще нужно быть. смешно читать такое просто

[@Jogsothoth]

@Ирина Устянская Да, дегустация дегустации рознь. До сих пор с дрожью вспоминаю, как Лазерсон пробовал так называемый обед для школьника. Это было действительно мерзко.

[@MrGidraponic]

Спасибо что поделились. Завтра приготовлю дома. Думаю всей семье моей понравится.

[@danilinru]

Красота! Спасибо!

[@marinadianova5659]

Очень вкусно! Большое спасибо! 👍😋💯

[@Souvenirplay]

Выглядит интересно, надо пробовать.

[@user-jz2zw9jl6f]

Спасибо за рецепт очень интересный

[@user-zg9eo4ou2y]

Кормилец!!! Супер рецепт, спасибо.

[@user-gq9bv4qu5e]

Супер,как и все блюда!!!!

[@user-pp5xc9lh6k]

Благодарю!!!Класс!!!

[@user-ku7lc1ux5k]

Забавное название, очень интересный "секретный" ингредиент. Хочется попробовать. Спасибо вам огромное!

[@kalashnikov547]

Исаакыч,лежу,в голове хорошее такое похмелье,смотрю на клопсы,представляю вкус и почему то похмелье становится ещё сильнее...

[@kriptozoy999]

Шутки за триста. Еее.

[@user-ok1qs8kv6t]

Так рассольчику надо тяпнуть!

[@kalashnikov547]

@@user-ok1qs8kv6t так и тяпнул уже...

[@kalashnikov547]

@@iammilaiammila9832 а то...

[@user-ro8ky6fs8d]

Спасибо за видео. Интересный рецепт. Обязательно попробуем. )))

[@user-gq9bv4qu5e]

Тоже ставлю не глядя,потому что все супер!!!!

[@polt1966]

Как и всегда - ещё один прекрасный рецепт от Ильи Исаковича.

[@wladio]

Laut einer Umfrage des Forsa-Instituts in Deutschland aus dem Jahr 2009 haben Königsberger Klopse mit 93 Prozent den größten Bekanntheitsgrad unter den regionalen Gerichten! Согласно опросу, проведенному институтом Forsa в Германии в 2009 году, Königsberger Klopse является самым популярным из региональных блюд с показателем 93%.

[@saulelabas4801]

❤

[@paulkarren8121]

Интересный рецепт. Спасибо

[@lev_iu]

Очень приятно что Вы приготовили блюдо из моего города, спасибо

[@user-mf1ix8vc1g]

И моего города тоже🥰

[@user-vy2ej6jr4l]

Маэстро, браво!

[@user-tw1el7md3q]

Волшебство!!!

[@gulzhanayerzhanova6560]

Буду готовить, спасибо большое

[@user-tn2cl6fy2m]

Мужчина красавчик!!! Отлично готовите, смотрим вас давно с женой и с удовольствием!!!

[@user-wi9ch8bi8t]

Ну вот, дошло и до нашего блюда, спасибо шефу👍😄

[@user-de9wq1zm9p]

Интересно! Надо попробовать!!

[@user-dm5yp5bb9e]

Спасибо огромное мастер, ваша подача приготовления блюд завораживает, хочется непосредственно приготовить и попробовать.

[@user-zh4vb1rb3e]

Илья Исаакович! А уж мы то как Вас любим!!!!!! Спасибо за рецепт!

[@user-su1do8ko4j]

Спасибо за рецепт! Гастрономически путешествуем с Вами по миру

[@user-yn9ek6up3f]

Обалдеть!!! Завтра же попробую! 😁👍

[@user-vl3ek5ck7x]

Ну как?

[@user-rc2xf5hh8t]

Обязательно сделаю спасибо

[@ludalipatova7241]

Неожиданно! Попробую!

[@fialka99]

Спасибо, Илья! Непременно приготовлю завтра клопсы. Тем более, что сын с детства интересуется всем немецким почему-то: историей, культурой, литературой. Даже язык сам выучил, хоть в школе английский учил. Думаю, он рад будет этому блюду. 😁😉

[@user-wm6bl1du3r]

Илья Исаакович, с Новым Годом Вас и Ваших близких! С большим удовольствием смотрю Ваши видео! Спасибо, что делитесь с нами своими рецептами! Любим Вас! Для Новогоднего стола по Вашему рецепту приготовила заготовку куриной грудки с овощами. Ох и намучалась же я всё это многоэтажие заворачивать сначала в кулинарную бумагу а потом в фольгу🤭 У меня не так красиво и аккуратно получилось, как это делали Вы🤗 Но блюдо получилось замечательное Спасибо что Вы есть!

[@XXXL11189]

Браво маэстро!

[@annarubanova]

Интересное блюдо, о котором многие и не знали раньше. Нужно обязательно попробовать приготовить! Спасибо Вам большое!

[@user-tq6kv4cr6k]

Спасибо большое!

[@user-xu7gf8wd9r]

Илья Исаакиевич! Спасибо отличный рецепт !)))

[@kolasmir6178]

Ой, не давно вернулись из Калининграда. Спасибо за рецепт!

[@victorderwel214]

Супер. Очень понравилось.

[@DJItaly116]

Спасибо за рецепт с моей родины Калининграда! Приятно удивили!)

[@user-mm7sw2jg4b]

Круто, спасибо. Уже как пару недель хочу сделать, вот правда для общей картины, все-же хотелось увидеть от вас с гарниром. Удачи )

[@user-sh4li7vo1n]

НАДО ИЛИ НУЖНО ПРИГОТОВИТЬ. оЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО...

[@user-db5yn1fn9p]

Рад вас приветствовать дорогой наш шеф! Спасибо вам за урок! Как всегда весьма и весьма вкусно!

[@user-gq9bv4qu5e]

@@fara8803 человек ,знающий толк в блюдах,глядя на рецепт понимает вкусно это или нет

[@user-gq9bv4qu5e]

@@fara8803 я смотрю вы вообще не разбираетесь,а людям делаете замечания

[@user-gq9bv4qu5e]

@@fara8803 много в чем,и много чего знаю,откуда столько негатива??

[@user-gq9bv4qu5e]

@@fara8803 не обязательно иметь диплом,главное призвание и любить готовить

[@user-gq9bv4qu5e]

@@fara8803 ячмень и пшеница разные злаки,тундра

[@ludmi-k]

Сардины в мясном фарше как-то не привычно... 🤔, Но Лазерсону верю безоговорочно, так что приготовлю обязательно 😏

[@user-yb9gl8bq6v]

Ооочень вкусно получилось! Гармонию создают каперсы и лимон

[@user-yu7uw8fp5q]

Шеф- аплодисменты стоя за рецепт из Калининграда!

[@Veleslava72]

...для меня вы, Илья , Шеф в кубе...потому что нравитесь мне как Человек , как Мужчина , ну и конечно же как Повар .Обожаю Лазерсона и его Зону !!!Здоровья вам во все органы !!! А я пошла класть в свою копилочку ваши ништячки 😋😋😋

[@user-pm6xn9kt2u]

Обожаю Вас! Улыбайтесь чаще, Вам это очень идет.

[@user-sm8re2sg8e]

Это просто нечто! Супер! Пошел готовить😐

[@user-nd4nb4zi3r]

Благодарю за рецепт. Знал только клопсы которые готовила знакомая в Дундаге.

[@user-fr2tt5ww4z]

Класс 👌👍🙏🙏🙏спасибо очень интересно что получится надо будит сделать 💜💚💙💛❤️🧡

[@komradov]

Илья Исаакович! Гречку по купечески, приготовьте пожалуйста! Толькового рецепта не могу найти. Хотелось-бы от Маэстро!

[@shurupkurgan]

Готовьте зирвак как в плове,но вместо риса - гречу

[@jorik8637]

Спасибо!👍🙂✌

[@nowhow4538]

Приболел, готовить не могу, но это не повод не посмотреть ролик мастера! 🤓

[@-z-9634]

Разрыв шаблонов, надо пробовать. Спасибо, шеф!

[@olgalihanova7525]

Супер!!!

[@alexkrechmar3491]

Mr. Лазерсон, Вы Великий !!!!!!!!!!

[@lamensa6104]

В предварительной обработке продукта заложена половина поварского успеха. Вы заставляете людей страдать избытком веса.)). ВСЕ очень вкусно..спасибо!

[@user-qo2bv6gh2c]

Просто стоит знать Шутку, что Иногда пишут на футболках, Не всем же быть стройными, кому-то стоит быть Красивым. )

[@batonchik555]

Я прям представил как в пюрешке на тарелке, делаешь углубление, наливаешь туда соуса, и в этот кратер-озеро аккуратно укладываешь метеорит-клопс. А потом ещё и сверху соусом и зеленушкой. Вообще фантастика. Даже стало интересно как рыба чувствуется в мясной компании.

[@Slavakrylov]

Надо чаще двигаться и заниматься спортом)

[@batonchik555]

@@Slavakrylov Надо. Вот я сегодня на работе не на машине поехал, а пешком пошёл. Туда-обратно, 16 тысяч шагов!!! :) Это как раз калорий на дла клопса! :)

[@valentinych5850]

Красавчик 🙌🏻

[@cowboy1190]

Идеально!!!!

[@Asiyat13137]

Шеф, здоровья вам и долголетия!!! Благодарю за ваши чудесные видеоуроки❤️🙏

[@user-sr4bp1ey4t]

Что-то я ещё не привыкну , чтобы в мясной фарш добавляется рыбная консерва , но надо обязательно попробовать . Спасибо за рецепт .

[@user-py9dx4os3b]

В рыбный фарш добавить сало, и пальцы откусить можно. Котлеты огненные получаются

[@user-sr4bp1ey4t]

@@user-py9dx4os3b То что салко в рыбный фарш добавить надо знаю , вкусно . А вот в мясной фарш , не пробовала . Надо хоть под старость лет испробовать . Собралась рыбку купить , вот тогда я оторвумсь . Спасибо за ответ . Натали .

[@br-br-deng]

@@user-sr4bp1ey4t что-то с вами не так, Виктор. Речь о глаголах женского рода

[@user-sr4bp1ey4t]

Пишет его жена , мой телефон глючит

[@user-sr4bp1ey4t]

@@br-br-deng телефоном пользуется его жена , мой глючит .

[@wealthmagnet295]

Отлично и аппетитно. А у нас тефтели на второе "е" ударение делают 😁

[@user-yq3pf4hc1w]

Недавно вернулась из Кёнига и пробовала там эту вкуснятину. Вы мои мысли прочитали, потому, что как раз хотела просить Вас показать приготовление этих замечательных клопсов)

[@dimapo8712]

немедленно вернитесь к нам!!!! 😊

[@user-rh9ld6qn4f]

@@dimapo8712 в каком ресторане?

[@user-yq3pf4hc1w]

@@dimapo8712 я бы с радостью! До встречи следующим летом)

[@user-nn7zr5xm3s]

Вкусняшка наверно, у вас все вкусно, ниразу мясо с рыбой не признаю, может и попробую, спасибо

[@vladimirnehoroshev1735]

Вы лучший!

[@marinakulikova2368]

Да 👍

[@irenabelochka3142]

Даже и в мыслях не могло у меня возникнуть добавить рыбу в мясной фарш!!! Прочитала комменты... пишут, что вкусно. Попробую сделать эксперимент на малом количестве продукта. Наверное, удивлюсь! Спасибо за рецепт и респект за вызванное удивление!!!

[@alexandrashaporenko5567]

Ух, молодчина! Никогда не ела клопсы. Даже не представляю, не перебьет ли вкус мяса сардины? Спасибо за рецепт. Боюсь поиготовить из-вкусовых ощущений. Вдруг домашние кушать не станут?😋😋😋😘👍🏾👍🏾👋

[@user-hz1qs9bh3r]

Вкусно Сочно👍

[@user-nc8ej8gg5e]

Репост👍

[@vladimirmeltzer3812]

Красавчик!

[@florawayne4302]

На моменте открывания сардины - сразу лайк!!

[@user-uk5fd5kv6u]

Годный видос профессионала)

[@ZhekaGarage]

Сегодня готовил солянку по вашему рецепту, 🤗😁👍🏼

[@mikhailpolyakov1674]

Спасибо! :)

[@user-xy2dl5zk8h]

👍👍👍 спасибо!

[@user-mx8rv2wg6y]

супер!

[@userm7]

Спасибо

[@brrbrr546]

Добрый вечер маэстро, как приятно смотреть видео когда Вы готовите дома, студиийный зал в котором иногда снимаете не заходит, отдаёт холодом как из морга,нет там души в той студии.

[@user-dt3bq8re6d]

Вы замерзли ?

[@RomzesLost]

Супер

[@gerasimoff]

Красава оч люблю смотреть и пов торятт

[@user-sb1yt3du8e]

Вы сделали открытие для меня, Калининградки) Никогда не знала , что клопсы калининградские ..., хотя была фактически во всех ресторанах своего небольшого города. Клопсы подают в ресторане "У Гашека" - это ресторан чешской кухни. И в ресторане баварской кухни. И больше я их нигде и не встречала в меню) Но за рецепт спасибо, по крайней мере я теперь точно знаю, что для семьи я клопсы готовить не буду)