КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ без Варки Ягод. Цвет не темнеет при хранении.Ягодки как свежие. Клубничный Джем

Самое Крутое КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ без Варки Ягод. Клубничный Джем
1.2 кг клубники
750 г сахара
1/3 ч.л лимонная кислота
2 шт мяты
пектин жидкий 90 г или сухой по инструкции
1.2 kg of strawberries
750 g sugar
1/3 tsp citric acid
2 pcs mint
liquid pectin 90 g

[@user-tl9sx1xm8r]

Восхищаюсь Вашей подачей материала!!! Кратко,понятно, с наличием полезных советов( ключевое слово ОЧЕНЬ)!!! Вся посуда исключительно красия и чистая!!! Перфекто!!! Респект и уважение!!! Процветания Вашему каналу. Очень рада,что встретила Вас!!

[@user-lc3du5iu1t]

Я хочу сказать ,мне понравилось. Готовлю много и давно))) Но про этот рецепт не слышала. Удивили мятой. Вместо пектина добавляла желатин. Но со временем пришла к выводу что натуральное варенье лучше.))) Спасибо ра рецепт.

[@irmila2811]

Пектин это натуральный продукт. И очень полезный. 🍓🍓🍓🌞👍🏻😊

[@Vot_i_ya]

Порадовали. Без лишних слов и тягомотины, которыми многие страдают. Спасибо!

[@user-vw5rd1wg8n]

Сколько танцев с бубном! 😁

[@user-lz2rr1qp9s]

Спасибо огромнон .ваши все рецептыы просты и идеальныыы

[@ludmilatribushnaya1893]

Спасибо!!! Сезон клубники начался! Буду готовить...

[@user-kq1iu8ov7x]

Супер рецепт! Век живи, век учись! Спасибо большое за рецепт, ну, очень понравился!А еще хочется добавить, как у Вас все чистенько, как в хирургии🤣, это так подкупает, миллион благодарностей!👍🌹

[@user-xw5se4jp9i]

Р

[@user-rv6mz8xu7p]

Проще космическую ракету построить😁

[@user-nz6br3ir4y]

😁😆

[@user-lc3du5iu1t]

И ещё хочу добавить может кому пригодиться. Что бы не заморачиваться с доставанием щипцами клубники. 1) Возьмите сахар , немного добавьте водички и на огонь, немного подтаяло и добавьте лимонную кислоту и прокипятите сахар без клубники ,а потом залейте клубнику и дальше можно по рецепту.

[@user-dd3wn9qy5f]

Попробую по вашему совету спасибо)

[@user-vg5hx4ig6v]

Иванна Иванова спасибо, у нас сезон клубники поробую готовит😊

[@user-qj7kw4pi5e]

Я так же готовлю. Варю сироп и заливаю, ну и дальше по рецепту.

[@user-zw6oc7te7l]

Вера Миняйло вы тоже сироп три раза кипятите?

[@user-jq5nh2pm9z]

Да, только так готовлю, только добавляю лимонный сок.

[@MileniaFlorida]

Как Сварить Лучшее КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ без Варки Ягод. Клубничный Джем

[@user-wf8qy4ek4x]

Спасибо 🙏 как раз делаю варенье клубничное 🍓обожаю зимой чай с молоком и с таким вареньем. Сейчас заканчиваю делать 👍🫖☕🍓, а зимой буду наслаждаться

[@irmila2811]

Спасибо за рецепт! С уважением 😊🙏🏻🌞🍓

[@Marichka775]

Раньше так варила, но без пектина. Получалось вкусно, ягоды как цукаты.

[@MrVikabublik]

Спасибо за видео, прекрасный рецепт! А сколько нужно на эту пропорцию сухого пектина?

[@user-dp6ep6td2b]

Как же муторно! Я довожу до кипения 3-4раза ,и все. Прекрасное варенье , ягодка к ягодка.

[@Valentina-do8ys]

Спасибо большое!

[@user-jp1kx9px5f]

Рецепт бомба!Спасибо большое! Лайк!Обязательно приготовлю!

[@fastcookrecipes]

Спасибо за хороший рецепт!!! 👍от нас!!!!!

[@user-oe6rz7bh9i]

Добрый день, я в клубнику добавляю одну палочку корицы и базилик, ароматно и вкусно. А когда делаю сливовое, то добавляю мяту. Попробую и ваш рецепт тоже.

[@MileniaFlorida]

Спасибо огромное, Елена, за Ваше дополнение.

[@user-oe6rz7bh9i]

@@MileniaFlorida и вам спасибо!!!

[@ladak.63]

Вы такая замечательная хозяйка. Поделитесь пожалуйста, как Вы все успеваете?

[@user-vm1bu9mk8s]

Вот здесь упоминается пектин! Есть такой овощ- Физалис кулинарный! Это уже испробовано! Режете на кусочки физалис + 2 ст.. ложки воды и на ооочень медленном огне тушите.. Затем процеживаем , и закатываем в банки готовый пектин

[@crew3978]

Спасибо! Буду пробовать!!!

[@user-sm5rr1xt2h]

Спасибо за рецепт

[@user-bk2pi7ch9i]

Милена я, спасибо за рецепт. Попробую. Не знаю,есть ли у нас возможность купить пектин. ... я видела из яблок...

[@MileniaFlorida]

Можно яблочный

[@abdushka86]

Здравствуйте будьте здоровы пектин обязательно добавить

[@user-cz8zt8ws6j]

ДОБРОЕ УТРО!!!ИЗВИНИТЕ! А ЧТО ТАКОЕ ПЕКТИН??? СПАСИБО!!!

[@user-oq9ho6ni9v]

Спасибо вам за ваши очень хорошие рецепты всегда смотрю с удовольствием ну а теперь вопрос скажите пожалуйста можно ли вместо пепсина добавить агар агар? спасибо вам

[@MileniaFlorida]

можно агар

[@user-se5ln2hg8f]

Мне понравилось! Но вопрос- у вас клубника сезонная или парниковая?

[@MileniaFlorida]

У нас клубника местная круглый год, Флорида.

[@user-se5ln2hg8f]

Milenia Кулинарные Pецепты понятно!

[@Lanamixrecipes728]

Варенье 😘👌

[@vk0112nve]

Спасибо Milenia..............................

[@user-pz4cg9uf4l]

Вкуснятина

[@deaf178owl4]

Отлично +++++5

[@user-um3qu1jq1g]

Сливать- заливать туда- сюда для меня сложно. Я засыпаю клубнику на ночь сахаром , утром довожу до кипения и отставляю до вечера, опять до кипения, а следующим утром довожу до кипения и раскладываю по банкам .Ягоды напитываются и остаются целыми, не варятся, цвет у варенья не темный , а красный натуральный.

[@MileniaFlorida]

Спасибо, что поделились своим рецептом, У меня тоже есть рецепт как Ваш, без сливания сиропа. kzbin.info/www/bejne/a52Xg5-IipuGp7M А этот рецепт я приготовила по-другому, поэтому поделилась с Вами.

[@veranemova9608]

Елена К. Я уже много-много лет варю таким же способом: в два приема, отлично получается и быстро, без всяких загустителей.

[@ElenaEr]

@@MileniaFlorida Здравствуйте подскажите пожалуйста чем отличаются по вкусу эти два рецепта? Посмотрела и тот и этот ,а само варенье чем отличается?

[@user-ol5zq2lb6b]

Никогда не наливаю варенье в банки,одна заморочка,да и плесневеет часто. Готовое варенье, после остывания раскладывают по пакетам и в морозилку!Варю с ягодами до растворения сахара .И ягоды сохраняют форму и сахара кладу очень мало.Все удивляются такому способу!Всем добра и здоровья!

[@user-bp3yt6em9p]

@@user-ol5zq2lb6b. Ух ты!!!! Как интересно! Попробую так сделать.🤔

[@user-zq6ex5qk4j]

Сколько, по весу, нужно клубники. Столько-же сколько и сахару?

[@user-ff8ir6th1f]

Ну не знаю, стоит ли заморачиваться....пятиминутку варю ,с'едаем и все дела..б

[@marinak3046]

Здравствуйте. А что такое пектин и где его берут?

[@user-yp3pj7lf6u]

Это конечно будет ооочень вкусно. Но все же это наверное скорее компот ( типа заводских закруток,мама в детстве нам покупала, правда не клубничные,а слива,персик).

[@MileniaFlorida]

Именно пектин загущает сироп

[@ladavalkin4190]

А зачем пектин? Можно без него?

[@user-lc3fp8vt8l]

Спасибо за рецепт! Ням-ням! Жду новых рецептов!

[@user-xz8zv2cr1h]

Доброе утро из Питера а что такое Пиктин первый раз слышу в гипермаркетах у нас по-моему не продуется

[@dianasarafannikova275]

Агара агара.вроде так называется в крупных магазинах его тоннами

[@MileniaFlorida]

Это не агар, это пектин, он есть в супермаркетах, спросите у продавца.

[@prvanislamzad7988]

Est v Karuseli v otdele hde prodayutsya specii razlixliteli vanilin i.t est fruktoviy pektin i yablo4niy .udaci 🙂

[@user-tc7bo1um3c]

Пектин продается, не путайте с агар-агаром, а то тут уже насоветовали))) у них разный способ приготовления.

[@user-cg9ph1rb7q]

У нас в Питере пектин продается во всех супер и гипер маркетах.Если вы занимаетесь тортами, то он всегда есть в магазинах Все для кондитера метро Озерки ТОРО МАСТЕР

[@tatyanaponomaryova1]

Миления, добрый день!Моё клубничное варенье ближе к зиме начинает темнеть.Не подскажите причину.Варю 5 минут.

[@MileniaFlorida]

К сожалению все варенья 5-минутки меняют цвет, насколько мне известно это говорит о том, что варенье недоварено, поэтому я готовлю вот таким способом с кипячением сиропа несколько раз в широкой посуде, с добавлением сахара дважды, что боле менее сохраняет цвет. Если без пектина, то сахара нужно добавлять 1:1

[@tatyanaponomaryova1]

@@MileniaFlorida Спасибо Вам за ответ.

[@user-yt4qo7uk3l]

А у меня малина темнеет.

[@user-ht9mz1ss2n]

Без мяты вкуснее,незачем перебивать вкус клубники

[@anilestra4184]

Добрый день. Уже готовили таким образом в прошлом году, только без пектина. На вкус нашей семьи нам не очень понравилось, ягоды по вкусу были как ягоды из компота, яркими вкусовыми ощущениями не обладали. Может зависит от размера ягод и их сорта.

[@vera.paskhalova]

И от пектина

[@user-in8yt7ly6e]

Добрый день. Скажите пожалуйста,а где купить жидкий пектин?

[@lidiahill5852]

да это получают из желатина . а желатин получают из вонючих говном свинных ножек.их варят в течении нескольких часов.

[@user-dd3wn9qy5f]

Эх пойду на грядки клубнику выбиру.... Загорелось понимаете ли😁😁😁😁👍

[@user-vg7kx4ju1t]

ПЕКТИН ,СКАШИТЕ ПОЖАЛУСТА , ЧТО ТАКОЕ ,,ИЗ ЧЕГО ЭДЕЛЕНО ,И ГДЕ ,ПРАДАЕТСЯ

[@maryna-nika]

Зайдите в интернет Википедии введите слово пектин и прочитаете,а купить можно в интернет магазине если в вашем городе нет в магазине.Спросите в магазине где продают желатин может у них есть и пектин.

[@user-yn5pb8mu8i]

а где взять пектин

[@gulnaramatyanyu4111]

👍👍👍👍👍

[@user-od7ie1zo8j]

А клубники сколько

[@gotovimsmarinoy]

Вот спасибо за рецепт! Вовремя

[@user-wu1yf5sg7y]

Сколько получается надо сахара на 1 кг?

[@MileniaFlorida]

1.2 кг клубники 750 г сахара 1/3 ч.л лимонная кислота 2 шт мяты пектин жидкий 90 г или сухой по инструкции

[@user-wu1yf5sg7y]

@@MileniaFlorida так тут 1,2 кг.

[@user-tc7bo1um3c]

У меня на подоконнике мелисса растёт. Можно с ней?)

[@user-sv3qo4lq5k]

Наталья добрый день а в рецепте на видио это и есть мелисса у нас на участке такая же растет мелисса лимонная а мята другая по виду у нее листья длинные и пахнет мятой перечной

[@user-sv3qo4lq5k]

Это и есть на видио мелисса лимонная

[@user-tc7bo1um3c]

@@user-sv3qo4lq5k спасибо большое

[@MileniaFlorida]

Можно конечно. У меня тоже мелисса по внешнему виду, но когда покупала в горшке написано было мята.

[@user-qk8js6so7j]

Господи, не захочешь кушать!

[@rysa2369]

Пока вы делали варенье,второй ден пошла

[@irmila2811]

Самое лучшее и полезное варенье/джем так и готовится - 2-3 дня. Зато при этом ягоды сохраняют хоть какую-то пользу и вкус. 😊👍🏻

[@user-zy7qy2ig2p]

пектин и неделя на приготовку,там должна быть просто космическая клубника по вкусу

[@irinasania]

Мне кажется, что можно сразу все на 5 мин. и все... ягоды также варятся в горячем сиропе биохимический процесс тот же, а движений меньше...

[@user-qw6yo5lz1k]

Переваренный чтоли

[@user-lb9ls6hs3m]

А где пектин взять?

[@vera.paskhalova]

Если живете в России, то поищите в супермаркетах Жилфикс. Это пектин из цитрусовых. Бывает еще яблочный пектин. Использование пектина позволяет уменьшить количество сахара вдвое

[@user-lb9ls6hs3m]

@@vera.paskhalova Спасибо

[@user-qq6xt4cn4v]

И какая разница что варите варенье что кипятком заливаете все равно все варёное получится. И где здесь не варёные ягоды?

[@user-ot7oh7yj3r]

Куды мнау

[@mrantiloh4354]

На один кг клубники мешок сахара...

[@user-uk1dz4qi3c]

Жизнь потратить на такое варенье...

[@google2930]

Зачем пектин когда можно варить сироп и заливать клубнику повторять это раз три и вся красота и полезное сохранится а варенья как мёд выглядит на вид

[@vera.paskhalova]

Пектин позволяет сократить сахар вдвое

[@ziborovazibbi1001]

Конитель, пипец.

[@alexaxel504]

Геморрой какой-то

[@Marichka775]

Зато ягоды получаются как цукаты, не разлазятся.

[@eyellow5636]

Скорее это оригинальный компот нежели варенье, варенье пятиминутки делала клубничное со свежей ягоды и вишневое с замороженной, ягода сахар и больше ничего, не водянистое, стандартное варенье и без сложностей таких

[@lidiahill5852]

вареньем это месиво назвать нельзя . варенье-от слова-варить. а вы не варили его. неважно. влить пектин или нет . но если ягоды не варились . то они со временем забродят и подымутся вверх. не мутите голову нам зрителям . видели мы такие варева.

[@user-gs5wj4yy8u]

БРЕД КАКОЙ ТО

[@user-pu7ly1qe8i]

Геморрой,а не варенье 🤪

[@MileniaFlorida]

купите в магазине, проще простого, не заморачивайтесь. Любое варенье без варки требует времени.