Шкмерули? Проще и вкуснее НЕКУДА!

[@ZURABCHIK]

Олег привет от кухни с акцентом. Наша маленькая команда хочет сказать тебе искреннее спасибо за то что ты уважаешь чужой труд. Спасибо что ты всегда упоминаешь наш канал. И кстати приятно что мы тебя вдохновляем)))

[@Raayy-z9c]

Узнала от Олега о вас и уже подписалась 😊

[@zmishenko228]

Ваш рецепт больше понравился)

[@Никалаи4]

Сделайте коллаб с Олегом

[@atoman86]

Хороших рецептов много не бывает.

[@DNA-if8ry]

то чувство, когда только сейчас после многих лет подписки, узнал что Друже Обломова зовут Олег:)

[@EkaterinaZotova0212]

Кухня с акцентом - отличный канал. Зураб-супер!

[@OlegTravolta]

Я этому каналу верю на 100%, как и Георгию Кавказу и Джоржу.

[@МЕЖРЕГИОНАЛЬНЫЙПРАВОВОЙЦЕНТР]

100% !!! Очень душевный и вкусный канал у Зураба!!!💕

[@АлисаКератин]

Прекрасный канал, прекрасный Зураб, прекрасные рецепты! Грузинская кухня для меня - одна из самых вкуууусных!)))

[@ziyad_aliyev]

Друже, как же ты радуешь регулярностью и многообразием контента, бро) респект и уважуха

[@StanislavVorona-s9v]

Аналогично ! Друже красава

[@вероникаборзова-д2ь]

Обожаю Зураба,рада,что ты повторяешь его рецепты. Очень всегда интересно посмотреть как у других получается.

[@detectivpikachu2770]

Тоже вчера их рецепт посмотрел, сейчас готовлю, а тут Друже свой вариант выкладывает, да еще так вовремя👍

[@ЕвгенияШульгина-д1р]

Приехала с работы, уставшая... А дома такая вкуснотень ждёт ! Муж приготовил по твоему рецепту😊 Пишу сытая и довольная))

[@Vitaliy_MOW]

О, муж сегодня тоже будет доволен. 🍌

[@alexpetrov521]

😄

[@ОксашаКнягина]

Замораживаем яичко в лед. Чистим. Получается сырое, но уже почищенное яйцо. Так как оно заморожено, то есть держит форму, его можно как колбасу на колечки порезать. Чтобы лучше чистились секунд на 10 сунула их под горячую воду. И потом их на сковородку. Получаются маленькие жареные яички с маленьким желтком в центре - почти как перепелиные Дальше как обычную глазунью: посолить, поперчить и минут 8 под крышкой. Докинула порцию витаминов, кофеёчка и получился вполне себе живописный и, главное, вкусный завтрак.

[@hematogen50g]

А вы знаете толк в извращениях.

[@РусланВоронов-щ2ю]

То что куринное, это яйцо, а то что не куринное, это яичко.(Илья Лазерсон)

[@ОксашаКнягина]

@@РусланВоронов-щ2ю это подъеб???

[@РусланВоронов-щ2ю]

@@ОксашаКнягина Это информация, о которой ты возможно не знала.

[@GeorgeFedin]

@@ОксашаКнягина это русский язык

[@НиколайСоколовский-п6н]

Эх, сколько мы прекрасного друг другу передавали в СССР, в том числе кухня народов моей Родины, которую исколесил, просто великолепна!!! Надеюсь мы еще будем вместе!!! Всем мира и добра!!! Благодарю, дружище, за твой труд и оптимизм!!! Схожу за бутылочкой Хванчкара!!! Угрмэси мадлоба братьям из Грузии и тебе за твой труд!

[@andrewpoloyan3590]

Друже, ну ты и жук, весь вечер пятницы из-за тебя на кухне прошел! Мало того, что из-за твоего ролика я объелся внепланово, так еще и залез в Кухню с акцентом, в которой вообще залип на битый час, не оторваться!

[@marieiri9821]

Олег в последнее время чисто трудолюбивая икона, король производительности

[@MsVitalii1]

хочешь жить, умей готовить ))

[@СашаАндреева-ю4в]

Блин, буквально недавно я придумала тушить курицу в сливках и чесноке, а оказывается это Шкмерули... Только разделывала я до жарки

[@marinakammerer-m3k]

Логически, её и надо разделыаать до жарки)

[@West747]

Друже не понимает, что сказать в конце выпуска. Я же понимаю, что мне сейчас необходимо проглотить слюну, которая выделилась по завершении выпуска.

[@neowolf1333]

В Турции купил паприку, она тут другая. Тут аромат ярче, и она не безвкусная, а чутка остренькая. То что у нас продают, вообще чисто для цвета всегда все в еду кидают))

[@vihlyushka]

Моё любимое блюдо в Грузии, всегда его заказывала🤤🤤🤤 Спасибо!

[@user-cat99]

А готовить самой?

[@Пловизрыбьихголов-б3ъ]

@@user-cat99 а не пытаться доебаться?

[@АленаАлена-д1т8п]

@@user-cat99 ты вообще в рестораны не ходишь?

[@user-cat99]

@@АленаАлена-д1т8п хожу, но не кормлю мужа ежедневно доставкой как некоторые одарённые клячи

[@desintergator3599]

@@user-cat99 К чему это вообще было сказано? Тут обсуждают рецепт, а не "одарённых кляч")) Да ещё и мужа приплели каким то боком, что мешает и готовить и ходить в заведения

[@sergnicolaev3726]

Да, Зураб знает толк в Грузинской кухне. Думаю у Олега не хуже получилось.

[@rusyarych3775]

Не, Зураб - норм дядька, такой типичный в хорошем смысле грузин. Думаю, хорошим тоном будет ему накидай лойсов.

[@ivangroshkov2640]

Уже не первый рецепт так. Народ требует коллаборации Олега и Зураба!

[@Konstantin2013]

Зураб? Это дядька из Терминатора 2 который?

[@constatator]

Друже, очень советую вам обратить внимание именно на его (Зураба, Кухня с Акцентом) видео-лист грузинских соусов. По-настоящему все аутентично, грамотно и до умопомрачения вкусно.

[@endrbros]

Друже, можешь сделать рецепт мясного пирога? А то нормально снятых и супер-вкусных рецептов все еще нет на ютубе

[@qurenell]

У него есть рецепт пастушьего пирога

[@павелколмаков-п8э]

Борща посмотри

[@АлексейМаксимов-й8н]

Пастуший топ. Я даже 2 противня делаю ибо разметают

[@rararara4656]

+++

[@gisoko]

Ирландский мясной пирог от Едим ТВ. много раз готовил - очень крутой

[@AlexandrovAlexandr]

рекламщик млин, сборка пк это просто лего и чуть знаний. а вот кухня это искусство и мастерство и умение обьеденить непонять что и сделать вкусным и полезным и красивым, респект тебе

[@wel88ru]

Отличный рецепт, надо попробовать, а есть рецепты острых соусов ? Если можно в ЛС, а то я делаю 500гр чили перца, 500гр чеснока, для разбавления можно пол помидорки или пасту томатную, чуток имбиря, соль, сахар, готовлю до закипания, но чаще импровизирую и ни разу не получилось одинакового соуса)))

[@arlekin2799]

Да как так-то 😮была у Брандта,пошла на Кухню с акцентом😊пришла к Друже😊душевный рецепт❤спасибо🎉

[@Doctor_Elen]

О, мне нравится. Чкмерули ела в грузинском ресторане, с тех пор искала подходящий рецепт. Чеснок так жарить не буду, но муки добавлю. Спасибо! Но не пюре, а грузинский хлеб пури сюда нужен для вымакивания соуса 😋

[@nestik_fox]

Я приготовила. Огонь рецепт. Друже спасибо за контент❤ у меня по твоим рецептам всегда все вкусно получается ❤❤❤

[@zliyvedmid5147]

Зураб с "Кухня с акцентом" - прикольный шеф. Классные грузинские рецепты делает и обычно всё получается супер. Вот Друже не слушал Зураба, а зря. Он гораздо меньшего цыпленка жарил на среднем огне 15 минут с каждой стороны чтобы не было сырой курицы при разделке.

[@volhav1653]

Здесь идея взята, а рецепт совсем другой) Друже не проигнорировал только совет с отбиванием курицы

[@zliyvedmid5147]

@@volhav1653 Да конечно, и рецепт также называется...

[@redfanta55]

Только что приготовила. Не в духовке (тут нету), а на плите. Пальчики оближешь и съешь! Очень вкусно

[@Wismann08]

Вчера готовил курочку-шкмерули по рецепту Зураба... ЭТО ПЕСНЯ!!!! Спасибо тебе друже, за повтор чудесного рецепта...

[@ГражданкаКазахстана-б9к]

Молодец, нравиться смотреть и слушать тебя!! А Зураб тоже ❤❤❤❤

[@NoxArkana]

Доброго вам дня, у вас очень хорошие видео! Спасибо за ваше творчество и интересный канал! А мне честно, всегда было трудно понять, в чем смысл жизни и как же, найти тут себя? Чем бы я не занималась, вечно это кому то не нравилось. Только компьютерные игры помогают отвлекаться от всего! Друзей в жизни я не нашла и интернет стал для меня таким местом, где я могу быть собой. Это звучит грустно, но видимо в таком мире сейчас мы живем. Я от всего сердца желаю вам всем найти в жизни, или хотя бы в интернете, счастья и друзей, которые всегда будут рядом! Я поняла сегодня, что это для нас очень важно и поэтому именно этого я всем и желаю! 🙏🌸 Всем добра и понимания ❤️❤️

[@АлександрПетровский-т4т]

Зураб хороший человек , канал хороший . Друже , не первый раз смотрит этот канал . Оджахури приготовьте .

[@ДенисКорнеев-л8ы]

Спасибо за подгон! Попробую обязательно! И На Кухню подписался заодно) Спасибо, Олег!

[@un_reveur]

Зурабу респект! Отличный канал у него!

[@mikeg2013]

Если по чили и паприке: есть корейский перец качукару. Он и паприкой пахнет и острый в меру. Отличная штука, смело можно ложками класть.

[@Lakshmy_lovely]

Я тоже на Зураба подписана, такой приятный дядечка!

[@KorrKy]

Вчера попробовал сделать все в точности как делал друже...чуваки, это просто божественно. Единственный момент, я не добавлял бульон. Подскажите где купить такой же, в бутылке,ну а так в общем и целом получилась нежнейшая курица. Спасибо друже!! Респект

[@yanazelenskaya9200]

Вроде есть на озоне, вайлдберис, корейские магазины

[@КонстантинВасильев-з3з]

как я удивился когда ты начал ролик с названия второго канала который я смотрю по кухне. Только твой канал и кухня с акцентом составляют мой роцион

[@DmitriiTrishin]

Огнище! Друже, теперь делай Чакапули! ТОП 2 в моем рейтинге Грузинских блюд.

[@alekseyromanenko6019]

Без лука не надо, а с луком... Ээээ стоп, а где лук?)) 🤣🧐

[@ЮлияСан-и9н]

Как же мне нравится этот голос😁🔥про рецепты вообще молчу! Огонь🔥🔥🔥

[@raorn]

Термическая обработка делает кости твёрдыми и хрупкими. Сырые кости животным ещё можно, оно довольно мягкое ещё, а вот с приготовленной куры уже нельзя - будет крошиться на острые куски.

[@user-alinamalina]

Люблю это блюдо. Ещё с поездки в Грузию. Часто готовлю

[@ИнессаВаннер-л3г]

О, я только сливки принесла для шкмерули. как попался друже, готовящий по рецепту Зураба)))

[@Pararaparam]

13:59 это ГЕНИАЛЬНО! Соль в духовке! Если можно на мангале, можно и дома! КАйф, пойду насыплю!

[@Хорошийдруг-ц8ы]

А зачем?

[@Pararaparam]

@@Хорошийдруг-ц8ы чтобы сало не горело

[@nastia23277]

Просто не помыл духовку😂 наверное забыл))) стенки вообще ппц, слой грязи и жира

[@ценительженскойкрасоты-ю8б]

Но что же там внутри, ? А там готовая, нажористая ,вкусная кречка, да ещё в компании ,мега нажористого, славного соуса , это божественно @Олег , это лайк 👍👍😁

[@Илья-ю9и2с]

Я кушал и сыр тинулся

[@NRSTONE]

Мужика зовут Зураб, мегакрутой парень. Респект и тебе, что упомянул их!

[@KiraNevada_new]

Вот, тоже подумала про муку)) простой способ заставить соус не пострадать от кривых рук повара)

[@some_cat_cun]

Как я долго ждал видео на этом канале

[@tsygansterrr]

Слюни рекой текли весь выпуск

[@romantalanov]

Готовил по рецепту "кухни с акцентом" - как по мне овер дохера чеснока. Чеснок люблю, он нужен, но он очень мощный, забивает все остальное, потому я бы рекомендовал его как минимум вдвое сократить. По таймингам прожарки сошлось с оригинальным рецептом, по 15 минут и куру не пришлось доводить в духовке, просто погреть в соусе, чтобы напиталась.

[@neinox]

Сим комментом, выражаю свою глубочайшую признательность создателю(лям) вашего замечательного канала. Благодарю за контент. Пили ещо, аффтар.

[@игорьниколаевич-я1ъ]

Ля Друже по поводу рекламы,'"Серьезное заявление, проверять я его конечно же не буду"",топ! как и должно быть .

[@lexx2090]

Друже Обломоф, люблю навеки❤!

[@Leo-my1kj]

Один из самых простых блюд из курицы Обжарить куски курицы до золотистой корочки Тушить на очень маленьком огне в ОЧЕНЬ большом количестве лука в чугунном котелке Лука по объему должно быть раза в два больше Тимьян Соль Перец Лавровый лист

[@maggiechavchanidze7766]

Привет. Это старинное Грузинское блюдо. Родина - село Шкмери (отсюда и название). Хотя это Обломовская вариация, но оно точно будет очень вкусно 🙂 Удачи и мира вам!

[@glm3771]

Стоило мне переехать в Грузию и Олег начал выпускать грузинские рецепты. Кайф🥰

[@nafnagelnafnagell1970]

А видосик ,по делу.Лайкос ставлю.👍

[@rinatsuyundykov4807]

Больше хочется таких простых и вкусных блюд

[@KirillAFilin]

Друже бро не нашёл у тебя классики. Бефстроганов в твоём исполнении и как его улучшить и какое мясо выбрать. Сколько его томить итд. Сам делал ошибок наворотил....

[@ii-bn9wt]

Мы делаем kuře na paprice . Очень похоже и меньше заморочек . Разумеется с кнедличком .

[@kaiachernis1432]

Так, следующим буду готовить именно это. Спасибо)

[@миленакубышкина-я2я]

В чесночно петрушкчных сливках всё отлично выходит) лососик, креветки, курочка

[@WayDownWeGo_]

Друже подсел на Кухню с акцентом =)

[@MrLitt-bt1nd]

Повторил рецепт мля! Огонь! Спасибо, Друже!

[@НиколайЕгоров-у1у]

Мужика зовут Зураб.канал "кухня с акцентом"👍

[@ИльяНик-т9ы]

Я на него подписан

[@ценительженскойкрасоты-ю8б]

Это блюдо выходного дня, приготовить для семьи , родных для своей девушки, по женщины ,, ну или для себя любимого .😁

[@admetashredinger7015]

я так и поняла, что и до этого было вдохновлено каналом "кухня с акцентом"

[@karlasgrut2242]

А что за кухня у тебя , обычно другая вроде, с черными шкафчиками

[@NameLess-yc6gi]

ОЛЕЖА, КАК СМЫТЬ ЗАПАХ ЧЕСНОКА С РУК

[@f2csgo226]

Я делал чкмерули с кизой и мятой(остальное как у тебя), попробуй, сочетание еще более бомбовое

[@user_ttpp]

Друже, а че не жаришь на топлёном масле кстати? Тоже тема, попробуй

[@makvat8755]

Все таки канал называется "КУХНЯ С АКЦЕНТОМ"😏

[@АнатолийЛивинец]

Абстрактные сливки это САРАФАНОВО, кстати делают у нас в Беларуси!

[@user-alinamalina]

Я делаю погуще соус и обязательно подаю с лавашом (лепешкой). И кинзу, а не петрушку

[@fisherspb9353]

Давно готовлю это блюдо! Но и Друже и всем , кто не знаком с этим блюдом советую посмотреть приготовление грузинскими шефами!! Очень хорош ролик из серии " ПЕСНЯ ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ" канала КУХНЯ ТВ. И прекрасная подача и коротко и толково!

[@Денис-ю1м1у]

Привет! Что у тебя на дне духовки?

[@plazmorezz5736]

Тархунчика ещё можно к петрушке добавить ! Будет вообще бомба ! 🤤

[@kate_s823]

Ура! видос в тренде!

[@НаталиВеселова-ю4ю]

Тоже просто обожаю Зураба!)))

[@NATALYA-ipoteka]

Свет красиво падает на плиту обычную 😍

[@titan5283]

Привет друже, можешь сказать где ты покупал такую сковороду на которой жарил? Я уже давно ищу похожую

[@kclikadin4179]

2-3 дня назад посмотрел Шкмерули на канале "кухня с акцентом", вчера на другом канале посмотрел и сегодня на твоём, хм)

[@cpokoinbli]

Друже, дорогой! Подскажи, пожалуйста, мраморная ступка хуже гранитной?

[@АндрейЛысцов-х4ч]

Уже не в первый раз ты немного опаздываешь! Я смотрю оригинальный рецепт на первоначальном канале (Курица Высоцкого, этот и ещё пару), готовлю его, а потом ты выпускаешь свою версию!! НО!! Блин!! Твои поправки Реал но могли бы помочь!! В моём случае в данном рецепте все сливки ушли в творог ( готовил в выходные на даче в казане, сложно было регулировать температуру). Немного муки думаю спасли бы внешний вид!! Хотя вкус был восхитительный!!

[@dmyttriumegoroff]

Самое трудное в грузинской кухне - запомнить название блюда с первого раза.

[@Ask-Talk]

Сколько запекать в духовке?

[@Kanatstan]

Жду видео -как сделать ресторанное блюдо из сух пойка под обстрелом.

[@vt9136]

Кто не давит чеснок ножом, перед тем как его покрошить,не понимаю таких людей, это как пытаться пить сок из целого яблока.

[@Kate_Love_Rock]

По моему Ивлев сегодня такой же рецепт выложил, только у него ножки😁 но суть одна, курочка в сливках и чесноке)

[@РоманДонецкий-щ8б]

Да я тоже смотрел) и по названию сразу понял откуда рецепт

[@СергейЧабанец-г1к]

За топорик спасибо. Долго ждал. Купил. Очень доволен.

[@tyumenpandalive230]

Куриная фаланга *существует* Саня: "Палец"

[@binmors8443]

Олег-супер!У Черкесов это блюдо-№1-"Djad-libja", завтра сделаю для друзей!!! Респект-Berlin!!!

[@ОльгаБатенева-р3ц]

Сколько жарить? Да хрен его знает.😂😂😂😂😅😅😅

[@aruturarturartur2321]

У меня была специальная сковородка для этого, с прессом регулировкой давления

[@Sinysoida]

Тоже пару дней назад увидел у них. Алгоритмы)

[@ИскандерМахмудов-о9м]

А почему в золотой пантеон не занёс, если так вкусно? Или для попадания туда нужно выполнить ещё какие-то условия?

[@Юлиягаллямова-ф9ш]

Друже здравствуйте, где взяли такую форму для запекания из нержавейки? хочу такую

[@ВадимМакаренко-в8м]

Один из единственных кто продерявил перец!!! Наконец то!!!!!!

[@lilxut8050]

был бы интересный коллаб с друже,кухня с акцентом и кухня наизнанку)

[@АннаТрофимова-ф8и]

Давно делаю этот рецепт, но вместо петрушки всегда брала кинзу. Она, конечно, на любителя, но в этом блюде играет отлично. Всегда думала, что петрушка в это блюдо вообще не подходит

[@СергейЖуравлёв-ф5б5ы]

Согласен с Вами, обычно брал 1к3 петруху и кинзу и великолепный вкус в итоге, можно и без петрушки совершенно. Вообще тут много у него лишнего в рецепте будто. Куру удобней сразу порезать на 4 части и обжарить на сковороде без гнета. Далее просто в сливки хорошие вмешать зелень, чеснок, соль и перец. Собственно далее в духовку и все.

[@АннаТрофимова-ф8и]

@@СергейЖуравлёв-ф5б5ы да, я обычно тоже делаю не с целой, а с частями, даже просто окорочка можно. И ещё хмели сунели добавляю.

[@СергейЖуравлёв-ф5б5ы]

@@АннаТрофимова-ф8и точно, про хмели сунели я и забыл.

[@russkij_paren]

@@АннаТрофимова-ф8и именно. И ещë добавь пару десятков специй и нахер вкус основного ингредиента. Кинза портит вкус любого блюда, так как забирает всë на себя. Хмели-сунели тоже нужно аккуратно. А вообще при употреблении нужно залить всë кетчунезом и хер то на это блюда

[@АннаТрофимова-ф8и]

@@russkij_paren я сразу так и написала, что кинза это на любителя. Я, слава Богу, ориентируюсь не на вас, а на свою семью и классический рецепт)) с петрушкой просто не пробовала никогда, для кого-то и петрушка перебивает вкус 🤷 всё очень субъективно.