Apfelkuchengewürz auch für Desserts

[@gertrudstienemann1786]

Gerade gesehen, hatte alle Zutaten zu Hause . Fertig! Es duftet herrlich.

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich ❤️

[@astridbarthel384]

Danke liebe Muddi für das tolle Rezept liebe Grüße Astrid

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück❤️

[@juttamanz7996]

Danke Muddi fürs schnelle Rezept. Wünsche dir noch einen schönen Feiertag. LG Jutta aus Weingarten 👍😋

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück❤️

[@jsteppfuss1524]

Super und Danke!! Muss ich mir unbedingt machen. 😊

[@kochenmitmuddi]

ist eine super Kombi ❤️

[@renate4597]

Das kann ich schon fast riechen😚 Liebe Grüße aus Berlin 🤗

[@kochenmitmuddi]

Liebe Grüße zurück ❤️

[@yvonnetoll-yalcin8759]

Hallo Muddi.Hab grad Dein Apfelkuchengewürz zubereitet.Es duftet meeeega.Morgen kommt es dann in Deinen Apfelkuchen.Bin sooo gespannt wie der wohl so schmeckt.Schönet Wochenende, liebe Grüße aus Berlin von Yvonne.

[@kochenmitmuddi]

Ich liebe das sehr👍

[@udowindemuth74]

So habe gerade das Gewürz durch den mixeraufsatz meiner bosch mum 4 Serie gejagt😊 Die ganze Küche riecht danach. Kann es kaum erwarten, meinen Apfelkuchen plus Gewürz zu backen🙂 Muss aber noch bis zur Einschulung meines Enkels bis Anfang August warten😊 LG.und einen wundervollen, sonnigen Tag wünsche ich euch❤ Dorit

[@kochenmitmuddi]

Der Duft ist einfach klasse. Ich liebe das auch. Bei uns ist diese Woche schon Einschulung. Liebe Grüße Muddi ❤️

[@elkebodensieck3580]

Huhu Muddi! War heute im Reformhaus, dort konnte ich fertigen Tonkabohnenzucker kaufen. Ist mit Rohrohrzucker, Kokosblütenzucker u. Kardamom angereichert.Riecht gut, schmeckt gut, ohne Thermomix ganz fix. Mein nächster Kuchen wartet schon, mit lieben Grüßen von Elke!🥰👋👵

[@kochenmitmuddi]

Das klingt prima! Ein Reformhaus gibt es hier leider nicht... Liebe Grüße ❤️

[@verawagner9423]

Morsche fast wie die Mischung für unser Familiengewürzkuchen Rezept!!! Gruß Vera

[@kochenmitmuddi]

Familiengewürzkuchen klingt interessant 👍

[@gertrudstienemann1786]

Ich habe Pflaumenmarmelade gekocht und etwas Apfelkuchengewürz dazugeben. Lecker!

[@kochenmitmuddi]

Das kann ich mir gut vorstellen 👍

[@marcovillbrandt5176]

Guten Morgen, eine kurze Aufnahme und gleich das zweite Video mit dem Apfelkuchen. 😊

[@kochenmitmuddi]

das gehört einfach zusammen 👍❤️

[@urselasandlein6629]

Danke meine liebe Muddi sehr schön wünsche dir einen schönen Abend lg von Ursela 😘🤗🌌🌝

[@kochenmitmuddi]

Danke gleichfalls 👍❤️

[@ellerdieter7447]

Danke für das Rezept wird die Tage zum Einsatz kommen dann gibt's den Apfelkuchen und ein Rhabarberkuchen lg Renate 🤗👍

[@kochenmitmuddi]

Ein guter Plan 👍❤️

[@Lichtbringerin1407]

Hm das duftet bis zu mir ,eine gute Idee ,danke

[@kochenmitmuddi]

Gerne ❤️

[@ursulaengbers2526]

Danke Muddi, das probiere ich aus. Apfelkuchen ist immer lecker.❤ Lg Ulla

[@kochenmitmuddi]

Das freut mich 🤗

[@barbaraschwemm]

Danke, wird nachgemacht und der Kuchen auch, ich möchte den Kuchen mit Rhabarber machen. Eignet sich dafür auch das Apfelkuchengewürz? Was meinst du?😊

[@kochenmitmuddi]

Das schmeckt sicher gut dazu 👍❤️

[@heikebackt9293]

Apefelkuchen und Gewürz probiere ich auf jeden Fall aus. Habe vorhin meinen Gewürzschrank durchforstet. Fast alles da, nur Tonkabohnen und Kardamom fehlen. Hatte kurz überlegt ob eine Vanillestange auch geht aber da kann ich mir vorstellen, dass es evtl zu feucht wird. Also werden Morgen die fehlenden Gewürze besorgt. 🙂

[@kochenmitmuddi]

ich hätte die gleiche Befürchtung mit der Vanille. LG ❤️

[@ireneabt2388]

Vielen Dank liebe Dorothee. Lieben Gruß Irene❤‍🩹 P.S. Dorothee, die Mengen für Tonkabohnen und Sternanis würde ich noch ändern. Nichts für ungut.

[@kochenmitmuddi]

danke für den Tipp! Erledigt 👍❤️

[@alexandraweiss9459]

Ich denke gerade an Apfelstrudel. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku

[@kochenmitmuddi]

Stimmt! Das erinnert tatsächlich daran 👍❤️

[@gabygaedecke2411]

Hallo liebe Muddi, aus Kanada! Tonkabohnen sind SEHR teuer bei uns, meinst Du dass echte Vanille-Bohnen auch gehen wuerden?

[@kochenmitmuddi]

Das geht sicher. Tonka ist ja ähnlich im Geschmack. LG Muddi

[@anettejungen8479]

Hallo Muddi, schön, dich wieder zu sehen. Ich sehe gerade deine Küchenmaschine. Kannst du mir diese empfehlen? Wie heisst die Marke, der Hersteller oder gibt es eine weitere Spezifikationen? Danke vorab. Liebe Grüße, Anette

[@kochenmitmuddi]

Bei mir steht der Thermomix in der Küche. Damit kann ich häckseln, Teige kneten, kochen... Aber der ist ja eigentlich bekannt. LG Muddi ❤️

[@holger_p]

Zum Aufbewahren am besten gleich mit ein paar Löffel Zucker mischen, dann fängt alles was evtl. im Lauf der Zeit so ausduftet der Zucker gleich wieder auf, und es geht weniger Aroma verloren. Für Pflaumen könnte das Gewürz auch passen. Vielleicht sogar für Rhabarber.

[@kochenmitmuddi]

Gute Idee 👍

[@ireneabt2388]

@@kochenmitmuddi Für Zwetschenkompott nehme ich das Gewürz übrigens auch Dorothee. Irene

[@SusanneMüller-f3s]

2 oder 3 Tonkabohnen? 1 oder 2 Sternanis? 😊

[@kochenmitmuddi]

Wie gezeigt. Habe es verbessert 👍

[@andreasjett1474]

Tonkabohne is neu für mich. Wenn ich mir jetz ne tüte kaufe, wozu kann man sie noch verwenden?

[@holger_p]

Eigentlich wie Vanille. Ein klein wenig Bitterstoffe sind dabei. In Kombination mit was Süßem ist das aber oft angenehm. Eigentlich ist es ein Billig-Ersatz für Vanille, weil die so teuer geworden ist. Man tut natürlich gerne so, als sei es was Besonderes.

[@kochenmitmuddi]

besser kann ich das nicht erklären. LG

[@ulrikewitten7144]

Im Film sind andere Mengen verwendet worden, im Text stehen 3 Tonkabohnen, 2 Sternanis. Ist es egal oder kann man beides nehmen? Das Rezept mache ich selbstverständlich nach. Muss mir nur erstmal Tonkabohnen kaufen. Ich wünsche einen sonnigen Feiertag. 🌤️

[@kochenmitmuddi]

Ups....ich passe den Text an. Danke für den Hinweis. LG

[@ulrikewitten7144]

Es wäre vielleicht etwas würziger geworden 😘

[@ireneabt2388]

Das Gewürz wäre dann zu dominant liebe Ulrike. Irene

[@mariong.705]

Ich habe eine kleine elektrische Kaffeemühle , die ich für Mohn nehme. Ob das damit auch geht?

[@ireneabt2388]

@@mariong.705 Die habe ich vorher auch genommen, bevor ich einen Mixer hatte. Aber in mehreren kleinen Portionen mahlen, dann klappt das. Irene

[@erikafricke4273]

Oh ne das Gewürz würde mir nicht schmecken 🙈

[@kochenmitmuddi]

dann einfach Zucker Zimt nehmen 👍

[@erikafricke4273]

@@kochenmitmuddi ja genau, aber nur ganz wenig Zimt, den mag mein Mann nicht😅