Когда МЯСО ТАЕТ ВО РТУ. АРОМАТНОЕ Мясо В КАЗАНЕ.

Сегодня приготовим ароматное мясо в казане, которое просто тает во рту. Рецепт нежной и вкусной говядины становится еще приятнее, когда для этого не нужно покупать самый дорогой кусок вырезки или мякоти - мы приготовим томленые говяжьи хвосты в стиле мяса по-Кремлевски. Рецепт покоривший миллионы сердец!
Вам понадобится:
Хвосты 2кг
Лук 1кг
Масло сливочное 100г
Соль
Перец
Чеснок 5 зубчиков
Тмин или кориандр
Вино 200мл
Вода ( если потребуется)
Помидоры 500г
Огурцы 500г
Лук красный 1шт
Зелень пучок
Сметана 300г
Соль
Перец
Лепешка
Telegram t.me/TihonC_T
Группа в VK tikhonvb
Группа в OK ok.ru/tikhongoto
Дзен dzen.ru/tihonc_t
RuTube rutube.ru/chan...
KZbin / @tihonct
Инстаграм / tikhonpastry
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на youtube на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Когда МЯСО ТАЕТ ВО РТУ. АРОМАТНОЕ Мясо В КАЗАНЕ. " • Когда МЯСО ТАЕТ ВО РТУ...
Подпишись на канал - goo.gl/6F67vr

[@TihonCT]

Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!) Мой Telegram t.me/TihonC_T

[@boogerman6868]

Ноги, крылья… Главное - хвост!

[@torivikovski4980]

Обожаю тушеную говядину. Надо добыть хвосты! Спасибо, очень аппетитно❤️

[@ВасилийМалахов-б7у]

хвосты в Китай. так что не судьба

[@АннаРоз-й8ь]

Тихон,рецепт огонь !Попробую раздобыть хвост ! А так ,чтоб у помидор на 2 половинках не обрезать жопки, можно срезать так,чтоб жопка была только с одной стороны ,реально экономит время ❤

[@billybones8950]

>мясо тает во рту >прикладывает все силы, чтобы отломить кусочек

[@ťani-tolkaj101]

Спасибо за простоту и вкуснятину! Ваши рецепты ценные с вашей подачи - сложное приготовление становится удобным ! 💐

[@ТатьянаЦветкова-л5ф]

Добрый день в 80 годы хвосты стоили 40 копеек за 1 кг. Мы варили из них холодец бешбармак и просто тушили. Это очень вкусно . Но не все их ели.

[@jackdaniels3616]

потому что гумном воняют

[@ТатьянаЦветкова-л5ф]

@@jackdaniels3616 для кого как

[@MrMixerOK]

говяжьи хвосты как и говяжьи щеки это вообще-то деликатес, который при правильном приготовлении реально можно жевать губами 👍 только название ролика путает... проще написать что приготовление именно говяжьих хвостов, как отдельного блюда.. и видимо немного не дотушил хвосты.. им надо часа 4.. тогда отходить будут как надо с позвонка..)

[@Prokhozhii]

Ах, Маэстро, это гениально! 💯👍👍

[@demonFun1076]

Молодец, Тихон! Твои видео прям услада после тяжёлого трудового дня! Спасибо тебе большое!

[@bukakakashka7235]

Подобное готовила в нулевые матушка, в нвчале брезговал,, но затем понравилось. ТИХОН, приготовь блюдо из коровьего вымени или пашины. Будем благодарны за это.

[@makushla17]

Всё мечтаю приготовить хвосты. Спасибо, Тихон и Анжелика!!

[@Dymoff1]

Привет Тихон. Я готовил мясо по кремлёвски и готовил хвосты. Оба блюда вкусные. А ты их взял и объединил, я представляю насколько это ВКУСНО!👍👍👍😁

[@saturnusexdeo1472]

давай объединим котлеты и борщ? Илья Исакович, перелогиньтесь.

[@arniterminator2021]

Обожаю говядину, и большое. Это супер 🙂😀

[@elenamaslennikova2840]

Вы прекрасно готовите. Лайк❤

[@ЕвгенийПеньков-ч2ъ]

Конечно это мясо не по кремлевски, но на мой вкус все ништяк. Лично мое мнение. Как говорится на вкус и цвет единомышленников нет.

[@atskllk]

Жест есть , значит надо сделать будет отлично.

[@Evgeniy41]

Это пока что самый яркий рецепт летнего сезона,подписан на многих поваров,спасибо большое Тихон !)

[@НатальяФурцева-й7щ]

Хорошо, что я сытая смотрю 😂😂😂

[@big_alexey]

Обожаю субпродукты и хвосты в том числе, но я срезаю жир с толстых верхних кусков. И самый топчик - в афганском казане их часика полтора. А летом жирная сметана хорошо,и наверное, но наше семейство любит с маслом и лимоном/бальзамиком / винным уксусом. Но опять таки - ты молодец и порцию позитива принес. Йоу, хороших выходных 🎉

[@ВасилийФитенко-д5ф]

Обожаю хвосты, но готовлю их только в афганском казане.

[@Kish_mish._]

Это очень вкусно! Самое вкусное мясо, где много коллагена. 🙏

[@Vezunchik-USSR]

Нормально! Вкусно необычно. Звук хороший!

[@НатальяНеклюдова-ъ1с]

На особукко похоже. Безумно вкусно.

[@Remont_111]

Да, это очень вкусно! Жаль, хвосты не так часто можно найти на рынке.

[@AlexeiTimofeeff]

Красавчик🎉

[@TihonCT]

Сегодня просто и по домашнему) А вы бы что приготовили из хвостов?

[@ropblnblch]

Холодец это первое что приходит)

[@Natasha-Romanova]

Мясо отходит от хвостов... Сильно, конечно 😂

[@mev_free]

давно хотел попробовать хвосты, искал подходящий рецепт, попробую!

[@АлексейБуринский-з8я]

В салате зелени не хватает😊

[@dep821]

Ураааа❤❤🎉🎉🎉

[@marcuszhavoronok2679]

Еле-еле от кости отходит 🫤. Видно же, зачем придумывать? 🤭

[@АлексейБуринский-з8я]

💪💪💪💪💪

[@polkhlebnikov7768]

прикольно, интересный рецепт!!!!!

[@ЛарисаКим-в1в]

Говяжьи хвосты это ооочень вкусно всем советую

[@Ayrat_Fanilovich16]

А теперь рассказывай, чем винишко заменить?😁

[@TihonCT]

Вкусным разбавленным до 2-3% уксусом

[@АннаХныкина-ч9ш]

Супер, Тихон!

[@ВладСулейманов-ч9й]

Тихон КРАСАВЧЕГГ!

[@smirnovv100]

я бы еще часик потомил

[@Vezunchik-USSR]

Салат прямо таки богат!

[@King-Fishing-Navsar-masi]

başarılı bir aşçı tebrikler

[@Pavel_Pavel_]

С красным сухим вином тоже вкусно получается

[@viktordrom2615]

Крайне сложно добыть хвостики у нас... 😂 Как то решил что то подобное сделать из хвостов, так и не нашел. Не массовый продукт в магазинах у моего дома. Можно из голяшек сделать точно также, и купить их проще.

[@Сергей-х4ъ5х]

Поторопился, ещё часок надо было подержать. Сам хвосты готовлю, конечно рекомендую. В афгане проще, если обжарка не нужна то хвосты за час кипения будут готовы в афгане. Хвосты всегда лучше варите на хаш, всё остальное не так оправдано

[@АлександрРакитин-ц4к]

Приготовьте Пирожки:Ухо Горло Нос по Узбекский(Ташкентский)..гумма называются

[@dimonsaransk8522]

Вчера замутил всё как по рецепту, мясо конечно разваливается, но и вкус масла до сих пор незабываем

[@СергейД-ж9м]

Насчёт "легко" слегка приукрасил?😉

[@franzshmidt504]

ну не на столько легко мясо отходит от кости ,а если передержать будет уже как тушенка

[@yurifrancis4181]

Тихон здравствуйте! Будьте добры подскажите где такой шикарный тесак (нож) можно приобрести

[@СветланаЛанге-х6л]

Искуситель😊😊

[@АндрейАндрей-м4у3ш]

Добрый день! Так сколько же времени заняло полное приготовление? Час томили, посолили - мясо жесткое, заправили салат, бац и все готово? 😊

[@АлексейКузнецов-с5з7й]

Красавчик

[@orangek270]

❤

[@vasyapiterskiy208]

О май гаш! На природе на газу!))))))))))

[@AngryW71]

А если туда еще морковку соломкой нарезать и затушить с мясом, еще вкуснее будет

[@АлександрРакитин-ц4к]

50 мл.масла на 2 кг?Не мало ли?

[@иванЗорин-ю4р]

Чтобы овощи не дали сок, солите перед подачей

[@ХмыровДмитрий-б9г]

Конечно хвост находится прям возле пряностей хозяина 🤣😂

[@ИринаТкаченко-ъ3г]

Хвосты это самая вкусная часть говядины 😋🔥👍

[@АнтонСергеевич-к9ч]

На хвостах грвяжьих варю щи или борщ, ароматно, сытно получается, с квашеной капустой бомба, капуста кислая а мясо сладковатое

[@ОлегЛисунов-ь3э]

А их нужно вымачивать перед готовкой???говорят привкус есть, если не вымочить!

[@ЕвгенийТрунов-л1т]

Понравилось. НО... Не будет ли проще и быстрее приготовить такое блюдо в афганском казане? В мультиварке?

[@АлександрРакитин-ц4к]

5:35 Бутылка в руках пустая😂Точно 200мл. Налил?😂😂😂

[@davaga1]

Дорогой Тихон, а сколько тушить по времени?

[@СергейВолков-ъ7е]

💯💯💯💯💯💯💯💯

[@agentpromokator]

всё прекрасно, только не "повылазили", а повылезали косточки.

[@vctr_rvn]

🔥❤️

[@АлександрРахманов-д3к]

Так сколько по времени томить то, сначала час, потом?

[@alexandrzolotarev973]

Тихон, покажи как приготовить говяжий рубец! Деликатес

[@АлександраПаничева-ь8л]

Где купить печку, можно ссылку!

[@himiks]

Погоди... Выезжаю... Буду через пару дней 😂😂

[@plazmorezz5736]

Без коньяка это есть никак нельзя !!!

[@ПавелМурашов-ш6ю]

Привет, подскажи, где заказать такой сербский нож?

[@ДедМитяй-с3о]

Попробуй в салат добавить сумах

[@АндрейКалачик-с8ъ]

Извините, а сколько времени надо томить? Я только понял, что через час приправы, а после них сколько еще?))

[@ЕвгенийМатеров-я2я]

Здравствуйте. Очень понравился рецепт этого мяса, хотел было на сайте чепохавать заказать такую же печь, но не смог.... Нет там таких газовых печей. Может где в другом месте вы её брали? И забыли?

[@TihonCT]

Нет, такое не перепутаешь). Значит временно закончились. Косте всегда можно написать или позвонить, узнать когда будут)

[@TOFIK_ALIKOVICH]

Главное белое сухое не в себя вливать, а то хвосты уже не нужны будут 😅!

[@АнжеликаКарпова-р6е]

Представляю, как это вкуснооо 👍🔥 А, багет в подливочку мммм, полный катарсис ❤😅

[@dimonsaransk8522]

Растопите сливочное масло на огне и поешьте с хлебом, вкус будет тот же , гарантирую

[@KashkinAndrei56]

Хребты, хвосты кормлю собаку!!!

[@infopl2068]

Часок можно было еще подержать на огне.

[@АлександрХаннанов-б5ц]

Так сколько в итоге общее время томления? Сказано точно было только про первый час, пока лук не разошелся. А дальше?

[@ПашкаСизиков]

Прежде чем обжаривать хвосты их надо прокипятить 30 минут потом промыть , иначе они будут вонять !

[@SergeySamarskii]

А если вымочить в воде не поможет ? Только собрался готовить и ваш коммент увидел

[@beluga5498]

Это просто мясо! Чем оно воняет то?😂

[@SergeySamarskii]

@@beluga5498 тем, что из под хвоста коровы

[@alexzuzizi4407]

Обожаю такие штуки. Но имхо достаточно лука чеснока и воды. Остальное, особенно вино там растворится и никто не заметит.

[@ozzyksoft]

вино для кислоты, а не для заметить.

[@alexzuzizi4407]

@@ozzyksoft для кислоты уксус или лимон.

[@obiya402]

тмин это седана?

[@stellakocharova1467]

👍👏🙏❤

[@DmitriyK10]

Ничего не понял. Зачем хвост. Но лайк и коммент.

[@Akulamolot]

Надо было картошечку туда и с мясом потамить

[@ГалинаСалихова-м5м]

❤❤❤😊😊😊

[@ДенисСелезнев-в2л]

Дачу новую купили?добрый вечер .

[@яэтоя-о5н]

Сколько? У нас за 400р удавятся, если мяса нет!

[@ЕвгенийМатеров-я2я]

У него даже в каталоге среди закончившихся нет такой..

[@TihonCT]

Ну значит решил больше не продавать. Ко мне то какие вопросы?)

[@СергейЗырянов-ю1п]

👍👍👍👍👍👌😎

[@andrelo9338]

Добрый день! Какой обЪём у Вас казан?

[@иваниванов-у4ц6щ]

12 литров -на крышке написано

[@ЭпистосСухаркин]

Не может быть с кг лука два литра житкости,

[@ВоваБондаренко-ъ8с]

Что-то не очень то оно и распадается, с трудом тянешь вилку.

[@Smiga-Driga]

Судя по огромным ножам у Тихона проблемы с размерами... Интересно, размеры чего эго Тихона компенсирует ножами?

[@PavelShurupov]

Наконец то Тихон нормальным ножом работает))) а не говнофорестером))

[@ozzyksoft]

1мясо отходит не очень легко от кости. 2. слишком много бульона, куда его девать,. В холодец что-ли?

[@ВасяПупкин-з1н3ч]

Что бы вкус был более благородный 200мл белого сухого надо во внутрь себя добавить )

[@vlad_027]

На костре лучше😮

[@TihonCT]

Чем?

[@vlad_027]

@@TihonCT запах костра не отличить от газа и вкус другой.

[@vicopov]

Лучше в скороварке аля афганский казан.