【200万回再生人気レシピ】炊飯器でつくる簡単レシピ！東南アジアの定番料理！絶品カオマンガイの作り方

[@megrhythm5538]

作りました！美味しかったです！ナンプラーはなかったので、醤油にしました！家族多いので追加の蒸し鶏は冷やし中華の動画のレンチンでしました！炊飯器のお肉はホロホロ、レンチンのはしっとり、どちらも味変わりなく美味しかったです！料理中に急遽保育園の呼び出しがあって、病院行ったりで帰りがとても遅くなりましたが、炊飯器スイッチまでできてたので、帰宅後すぐ食べれました！ほんとこのレシピに救われました、感謝感謝です！

[@Star_shower-d8l]

辛くて現実逃避したい時、必ずこの番組に来ます。本当、平和しか感じない。お世話になってます。

[@こぱんだ-v1d]

鶏油とニンニクショウガの叩き潰しで、ごはんが風味良くぱらりと仕上がり、今までで一番おいしく出来ました！ ありがとうございます！ 簡単だけどワンポイントで各段に美味しさアップのコウさんの動画の大ファンです。

[@くりんとんふじた]

大阪市51歳主婦です。 かなり美味しく出来ました。こんな美味しい料理を教えてくれるコウさんに感謝！鶏肉を薄めにして、圧力鍋で同じように作りましたが問題なかったです。

[@爽やか-l5d]

大学生です。いつも拝見しています！ こちらのレシピを今晩作らせていただいたところ、いつもはあまり食に頓着がない母がとってもおいしいと言ってあっという間に食べてくれました。 コウケンテツさんのレシピは既に30品以上作らせていただいていますが、どれも美味しくて簡単でバランスも良くていいことずくめです！また色々なレシピに挑戦します😊🤍

[@わらび餅-c2z]

久しぶりに作りました。簡単なのに本格的な美味しさ、コウ先生のレシピ本当に凄い。今回、アメ横センター街でパクチ束を入手。パクチー根入れたらお米が本当に香ばしく、脳まで来る美味しさ。噛むごとに染み渡る。今後は根付きパクチ用意したい。野菜もっと食べたくて新玉葱も丸のまま中央に1個いれました。コレも良い。お店で食べなくて良いかも。

[@はち子-e3r]

だいすき！カオマンガイ。コウさんのレシピは食材を無駄にしないし、わたしでも失敗しないし、何より美味しい！自分がお料理上手になった気分でうれしいのです。

[@yuki811]

マレーシアに住んでいるので、海南チキンライスはこちらのローカルフードとしてポピュラーですが、このカオマンガイはお店で食べるより美味しい😋 お米もセキンチャンという、マレーシア有数の米どころで買い求めたモノを炊いたので更に本格的に！コウケンテツさんのレシピ、いつも3150❤

[@くろ-g7m]

炊飯器でカオマンガイを作ると炊きムラができて失敗してしまうことが何度かあって、ちょっと苦手なメニューだったのですが、このレシピ通りに作ったら人生で１番美味しいカオマンガイが作れました！今度から自信を持って食卓に出せます！いつも素晴らしいレシピを紹介して下さりありがとうございます！🥰

[@akashicnova]

いましがた、作って家族に披露しました！子供たちに「また作ってほしい！」と大好評でした！ 鶏油をニンニクと生姜で炒めるのは、最高にいい香りで食欲をそそられました！ ありがとうございました🎉

[@ernstmachpinewave]

Koh Kentetsuさんの動画以外にもいろいろカオマンガイ・海南鶏飯などの動画を見ましたが、これがマイ・ベストです。作りやすさ、おいしさ、食材の調達、すべてにおいてバランスが取れてると覆います

[@かおり-j8i7p]

すんごいおいしいです！ 小さい子も食べるので、ニンニクと生姜は油に香りをうつしただけで、一緒に炊き込みませんでしたが、めっちゃおいしかったです！ 1歳、3歳、34歳食いつきがよく、2合完食でした！

[@sakurahitomisho]

美味しかったです。家族の希望でナンプラーとパクチー無しでも十分雰囲気がでてて、まさかカオマンガイが自宅でできるとは。先生には感謝しかありません。おすすめです！！

[@elle5633]

遅ればせながら、コウケンテツさんのKZbinにたどり着いて、約1ヶ月！ここ20日くらいは、ずっと、このKZbinのレシピで、ご飯作ってます。ほんと、助かっています。ありがとうございます😊

[@えのじゅん-q9w]

分かります！開設されたのがちょうどコロナ始まった頃で休業やらなんやらで時間がたっぷり出来た私もコウさんのレシピ大活躍だった口です（笑）それまでは仕事仕事で料理は二の次だった私ですがコウさんのお陰で料理の楽しさを思い出しました。今さら聞けない王道料理とか目から鱗のちょっとしたコツとか、そして何より簡単で美味しい！見てる私たちの心に寄り添ってくれてる感じも大好きな一因です。 ／ 　コウさんいつもありがとー！ ＼

[@TheNaocyokorin]

わかります！ 私もここのレシピ見まくりです！子どもの幼稚園でコロナ陽性者が出て2週間閉鎖、外にも出にくく、なんとか楽しく美味しく楽に食べたくて！常備食材が多いのもいいです^_^

[@明石美晴-g4w]

今日夕食に作りました。生姜とニンニクとチビスケを炒めた時の香りたまりません。😆その油を混ぜて炊き上がった御飯は艶艶でした。お味は３１５０で家族みんなから大絶賛でした。😃コウ先生のおかげで毎日料理するの楽しそうやね!と家族に言われています。本当その通りです。先生の料理家族皆お気に入りですよ!😘

[@市野裕子-f9i]

本場を超える美味しさでした。コウさんレシピの中でダントツ1位かも。パクチーなかったのでシソで。いやぁ3150でした！！

[@goodloser3563]

さっき作りました‼️ 簡単なのに味が本格的で、タレ良し👍、鶏良し👍、米良し👍で妻も娘もおかわりしてくれました。タレは子供用に醤油＋お酒＋砂糖の煮詰めたやつも合いますね。

[@福谷裕子-h2t]

東南アジアのお料理、生まれて初めて作りました！こんなにも美味しい物とは…初体験です。タレだけで、ご飯が何杯でも食べられそうです。コウさんのお料理の美味しさは、いつも格別です

[@riri3958]

余ってた手羽元使いたくて作りました お米一合にして他も半量にしましたが美味しくできました！

[@mizuyon9745]

カオマンガイ大好きで、今まで何回挑戦しても納得いく出来にならなかったのですが、 こちらの動画みて作ったら納得のいくめちゃおいしいカオマンガイを作ることができました♪ ありがとうございます！！

[@lightning_bug19]

昨日作りました！今までも炊飯器使う方法で作ってたんですが コウケンテツレシピの方が、生姜やニンニクを叩いたり、ちびすけ達のひと手間を加えることで味に深みが出て美味しかったです！タレも3150でした👍🏻

[@小山徹-n9d]

いつも動画楽しく拝見しています。 以前タイに住んでいた頃、お気に入りのカオマンガイが忘れられずにいました。今回の動画を拝見して自分で作ったらビックリ‼️美味しすぎです。息子も懐かしそうに食べてくれました。パクチーとナンプラー、鳥の旨味油ですね。今後とも美味しい料理を待ってます‼️

[@y_yukari1510]

今夜作ってみました。 教えてくださっている手順通りに作ってみたらすっごく美味しかったです。 家族にも評判良くて「lこれは定番メニューにして」とリクエストがありました。 UPしてくださってありがとうございます。

[@河原美湖]

ありがとうございます！

[@kohkentetsukitchen]

こちらこそ、ありがとうございます🙇‍♂️💫

[@yoonheegong5805]

昨晩、作ってみました！ カオマンガイ、いろんなレシピで何度も作ったことがあるのですが、コウケンテツさんのこのレシピが最高に美味しかったです！ これから我が家のカオマンガイは、このレシピで決まり！です💖

[@momoschannel4833]

今までで一番美味しくできました！炊飯器と一緒に炊くと、ご飯がベチャッとするのが嫌だったのですが、今回コウさんのレシピで、鶏油を纏わせるとパラパラして美味しかったです！最大のポイントですね。ニンニクと生姜の香りも最高。とにかくご飯が格段に美味しくなりました！ありがとうございます！！

[@水野朝子-d4s]

息子タイ好き、、コロナで行けなくなり、、カオマンガイつくってと、、コウちゃん先生のつくり方、、ご飯の炊き方、、タレ、、美味しそう‼️簡単だし、、つくって見ます‼️

[@gelldt]

ข้าวมันไก่ น่ากินมากๆเลย ขอบคุณที่ทำอาหารไทยนะคะ

[@吉野華奈]

ネギの上に可愛く鶏肉をのせる事に感動しました🌟ご飯がパラパラに美味しく炊けました〜🤗 ありがとうございました😊

[@MrMokosa8]

美味しすぎて連続二回作りました。コウケンテツさんが可愛すぎで弟にしたい！と思ったけど年上の方でした。

[@bijinkacho12345]

晩ごはんにつくりました。めちゃおいしかったー😋。特にタレ! 薬味たっぷりの風味でごはんがすすみました。パクチーどっさり入れて正解🤩 また作ります!

[@イストソロ]

早速作ってみました。まさかカオマンガイがこんなに簡単に作れるとは正直驚きました。 あまりの美味しさに一瞬でご飯が無くなってしまいました！

[@orangechocolade]

ごはんの香りがいい！このレシピはすごい。店出せるぐらいのカオマンガイ。 ちなみに鍋で炊きました。

[@snowmonkeyorie]

２度作りましたが、多くの人に、大好評でした！一度タイ料理のお店でプロの味を食べてみたい！ サラダ油の代わりに、ココナッツオイルを使用し、タイ米使用でココナッツライスみたいな香りになり、私は好きでした～

[@むみ-v3t]

これ、何度も作っています！カオマンガイ好きすぎて自宅で作れたらなあ〜と思っていたらこのレシピを見つけました。毎回炊き上がるのが楽しみでウキウキで調理しています☺️本当に美味しいです。素敵なレシピありがとうございます！

[@mohumohu702]

炊きたてを小さじ一杯くらい味見した時点で、「リピ確定‼️」 となりました😋 調味料は塩と酒だけなのに、タレなしでも鶏の出汁がしみておいしい…！ タレをかけると一気に異国の香り〜🎶でおいしかったです‼️

[@マゼンタピンク-n9l]

今日早速ジャスミンライスで作りました。今まで食べたどのカオマンガイよりも美味しかったです！またリピ確定です❣️ありがとうございました😊

[@ガチャムクさやか]

カオマンガイ大好きです～♥️ ジャスミンライスがなくても、美味しいカオマンガイが作れるんですね✨✨ ご飯の炊きムラを防ぐ方法など本当に勉強になりました。これからも家庭で簡単に作られるレシピを沢山教えてください❗

[@吉田陽子-z4c]

以前この料理を作った時に、ご飯の味もイマイチでタレも無かったので残念でしたが、ご飯に味をつけた後に炊飯するので、 今日作りましたらとても好評でした。 タレのパクチーの風味も最高でした。 家族が全員完食したのにはびっくりです。

[@kuniko03kuniko]

食べたーい！から揚げ以外は苦手な家族で、鶏肉大好きなのは私しかいませんけど🇹🇭タイで食べたカオマンガイが忘れられないからコレ作ります😊！

[@4yoon4]

激うまでした❤️❤️❤️ ちびすけも仲間に入れてくれて 鶏さんも喜んでますね🐓

[@黒晴]

こちらで初めて作ってみました！ シンプルな食材で鶏の旨味を存分に味わえました♪ パクチーの代わりにセロリを代用しましたが美味しくできました♡ 家族にも大好評でした！

[@meeflower6213]

今日作ってみました！めちゃくちゃ美味しかったです😭💓💓 旦那さんが物凄い気に入ってくれて、「おかわり！」って初めて言ってくれました（笑）←もう無いのに（笑） 簡単でおいしくて最高です‼️また必ず作ります😆✨

[@yuritan5242]

カオマンガイもおいしそうで作りたくなります。いつ見ても楽しくて、愛情がひしひし伝わります。寿司飯で絶品にできるレシピもあればと思っています。

[@mikko7008]

期待以上に美味しく出来ました！ニンニクと生姜を鍋で炒めて、そこに生米も入れて炒め、鍋で炊飯しました。パクチーの根を入れて炊くなんて知らなかったですが、すごくいい香りで家族にも好評でした。ありがとうございます！

[@micika7924]

初めて炊飯器料理しましたが、美味しくて簡単で感激です。 コウケンテツさん、いつも楽しそうにお料理していて素敵ですね。私は料理苦手ですが、コウケンテツさんのレシピは作りたくなります。 いつも有難うございます😊

[@asa99998]

タレがうちにあったのでライスをこちらのレシピで作りました。とーーーっても美味しかったです！！！他のレシピだと鶏ガラスープのもとを入れたりしますが、いれなくてもこんなに美味しいカオマンガイができるなんて。また作ります！！

[@LiNabb507]

半端なく美味しかったですー！！お気に入りのお店のカオマンガイを超えました🤯✨そして生姜とニンニクを叩くと香りが段違いで驚きました。他の料理でも使おうと思います。美味しいレシピをありがとうございました！

[@msksgmt7194]

コウさん❗ヤッホー👋 カオマンガイ食べたことなかったけど、簡単なのに完成度が高い炊き込みご飯になりました🐔 旦那がコウさんの「カオソーイ」も食べてみたいと言ってましたぁ🎵

[@古賀保子]

美味しそう、ラップを使ったニンニクと生姜つぶしでストレス解消、炊飯器で調理の暑さしらず、良い～～🌠

[@hima2703]

コウさんの丁寧な話し方や、全部が大好きです！ チビスケ！！軍団の言葉選び最高です✨️😂 時間がなく、１箇所のスーパーしか行けず、パクチーがなかったので、三つ葉を代用しました。 タイ料理大好きなのでナンプラーは常備しています😊 まだ炊ける前にコメントしてしまいましたが、夜、息子と食しましたらまたコメントします！！😊

[@eyes8067]

ちびすけさんたち、お遊戯会で表現させていただくなら、名脇役👌確かに素敵な役割をしてくださり、お米に程よい油分と艶をもたらしてくれた、炊き上がりに感銘✨

[@夏希浅野]

もう何度も作ってます😊‼︎ 本当に美味しくておうちでこの味が食べられるのはうれしいです😌 コウケンテツさんのレシピはどれも美味しくて、私の毎日になくてはならない存在です😆 いつもありがとうございます！！

[@rimi8107]

もー、どのレシピよりこのカオマンガイが大好き😍💕 トリ油を使う、って素敵なコーティング❤

[@riky777]

久々にこれで自炊しました。 簡単でおいしくてサイコー ありがとうございました

[@のしのし-f5j]

カオマンガイ美味しかったです♡ 主人も大喜びで、我が家の定番料理となりました。 これからも美味しい料理レシピをお願いします🥰

[@メリーポピンズ-l2p]

のりぴーの続き 鶏モモをネギの上に乗っけ技。 これだったら失敗ない。 心配ない🙌🙌🙌

[@nanaii1105]

KZbinの収益ってどれほどなのか全く知らないけれど有料級（課金してもいいほど！）レシピと手順を見せてもらえて本当に感謝。ありがとうございます。

[@あい-n6e6r]

香菜が苦手で大葉を使ったのですが、とっても美味しかったです！ ありがとうございました！！！

[@bitter-t2o]

NHKワールドプレミアムでアジア旅ご飯見てますよ。 何でもおいしく食べれるケンさんはすごい！

[@mimitan1145]

ちょっと待って‼️✨😋✨ 先日食べた過ぎて、Google先生を参考に作ったばかり！👀 びっくりしました✨ けどやっぱり、コウ先生レシピで作りたいんだよなー♥️ だって失敗がないもん👍 あーー嬉しい✨✨✨✨

[@のきほし]

苦手なのでパクチー、ナンプラーは使わずに作りましたが、とっても美味しくできました！同じく香菜が苦手な主人にも大変好評でリピートしています！ありがとうございます😊

[@ともとも-y4e]

今日作りました。めっちゃ美味しくてびっくり‼️ お肉柔らかくて美味しかったです♪今度娘が来たら作ります♡

[@_harinezumi_]

ずっと気になってたナンプラー、これを気に買ってしまいました✨美味しかったです！やはりご飯が余ってしまいましたが、おにぎりにして翌朝食べました！！子供にも旦那にも好評でしたー！

[@Oomo2668]

鶏肉が全くパサついてなくて、ご飯の炊け具合も完璧でした！！！とてもおいしかったです。感動！！

[@tatta_gt.]

そうそう本場感を手軽にがやりたいのです、わかってらっしゃるー！！ なぜだろ今日はスマホからショウガとニンニクとちびすけ軍団を炒めた香りする、、、 明日の買い物リストが決定しました👍

[@水野朝子-d4s]

これ早速つくってみる。息子大好き、、カオマンガイ、、丁寧、簡単、美味しそう、、ありがとうございます！

[@Rinapan365days]

いつもレシピ参考にさせていただいてます。アフリカにすんでいるのですが、コウケンテツさんのレシピならこちらでもおいしくできて大変助かっております！ こちらのレシピも、出掛けるまえに仕掛けて帰ったら出来ていてしかもおいしくて感動しました。他のどんなこだわったカオマンガイレシピよりおいしかったです🥰 これからも応援しております❣️

[@roughrough4495]

カレーを作る為に常にパクチーの根元を冷凍してあって良かった！ニヤケてしまうほどの美味しさを体験できました kohさんに感謝です❤チビ助軍団も余すことなく使えて最高のレシピですね。またすぐ食べたくなっちゃうと思います

[@みね-v8l]

すごく美味しく作れました！お肉も柔らかくてごはんがパラパラ！そして炊飯器を開けた時の香りが最高に良かったです！ 夫が、ごはんがめちゃくちゃ美味いってパクパク食べてくれました。ありがとうございます！

[@あまざけ-n1k]

普段なかなかエスニック料理屋さんに行けないので夫が作ってくれました。パクチーもりもりで食べました。とってもおいしかったです☺️

[@shieranonichijo]

大好きすぎて1か月に1度は必ずカオマンガイ作ってますが、鶏油を出すのは新発見です😍早速やってみます！

[@riekodejong3268]

ホントに美味しかったです。 さほど手間がかからないのに最初の一口目に驚きました。ありがとうございます。

[@愛理-u9z]

おうちでこのレベルのカオマンガイが頂けるとは衝撃です😍✨✨✨ ナンプラーもないし、ねぎの青い部分もなかったのですが、全然問題なく美味しいカオマンガイでした❤️❤️❤️❤️ これがお家で作れる様になっただなんて幸せです😄❣️

[@くみっぺ-z2r]

タイ料理大好きです❤️ でも、このタレに赤唐辛子、青唐辛子のみじん切りも入れたほうが美味しいです。

[@yoshiakimitsumoto7924]

若い頃年2回は東南アジア出張してました。炊飯器の蓋を開けた瞬間、その頃の思い出が頭を駆け巡りましたよ

[@monchhichi1526]

作ってみました！今までで一番うまく＆おいしくできました😊 これもすべてレシピがサイボーグ並にパーフェクトだからだと思います‼️ ありがとうございますー😆

[@ちょ-x2u]

作ってみました！家族にも好評で子どももパクパク食べてくれました！とても美味しかったです😊ちなみに、私がパクチー大嫌いなので入れませんでした😵それでも、じゅうぶん美味しくできました！

[@naonnn-c1g]

以前タイの屋台で買ったカオマンガイが忘れられずにまたいつか食べたいとずっと思っていました。 めちゃくちゃおいしかったです😋 ツケダレが余ったので餃子のタレに使ったら3150でした👍

[@yukarif449]

パクチーの根っこ！せりみたいな感じでいただくんですかね？せりの根っこ美味しいですよね❤️コウさんのレシピは常備調味料で作れるので重宝してますが、ナンプラーとか普段あまり使わない調味料のレシピも見たいです。いつもあまりがちなので。

[@Hotakaclimber]

今日作りました！ 美味しくでもきました！ コリアンダーがなかったので、ルッコラ添えてみました。ルッコラ独特の苦味と辛味も相性良かったですよ！

[@samy9509]

作りたいな〜と思って、ようやく本日作れました🥰とっても美味しい〜😂😂鶏肉も〜ご飯も〜♥ 鶏肉、もっと大きいのにすればよかった😢タレもさっぱりで、好き😊

[@ダンベル受験生過去]

試験勉強で忙しい時にもちゃんとしたご飯が食べられるなんて幸せです。是非ともほったらかしシリーズとか始めて欲しいです

[@seriyama]

ほったらかしシリーズいいですね！！

[@kobayashifumierie8902]

ケンテツさんこんばんわ。 作ってみました。東南アジア料理大好き❤ このレシピ私の殿堂入り決定です。 これからも、東南アジア編．全て、コンプリートさせていただきます。美味しいレシピを、ありがとうございます🤩

[@utsukushiihire]

初めて納得のいくカオマンガイになりました！大満足です！ *ナシゴレン* も、しっくりくるレシピがないので、コウケンテツさん是非教えてくださーい🙏

[@kanaich3072]

今日、作りました。何よりもご飯がとても美味しい😋余ったご飯は、中華粥にしていただきます😋🥰

[@mdcg66]

4:32 そっかー、米は水でさっと洗っておくんだったー・・・。無洗米で乾い状態に油を絡めちゃったから、多分そのせいで油を吸い込んで水分が入っていきにくくなったみたいで、ちょっとだけ芯が残った炊き上がりになりました。でもめっちゃ美味しかったです！

[@makichoke]

ちびすけって言い方可愛すぎる😍

[@sthr7096]

カオマンガイ、作ってみたくて、色んなレシピがある中で、失敗のコウケンテツさんのレシピで挑戦しました！！ 結論、お店レベル！ 油でコーティングするからべちょっとせずパラパラしてて美味しかったです🤤

[@なこみん-w8e]

初めて作りましたが、 めちゃめちゃ美味しかったです！！ いつも素敵なレシピを教えていただき、ありがとうございます😊

[@burianma]

美味しかったし、簡単でした。素敵なレシピを公開してくださりありがとうございました😊

[@hatsurin9033]

昨日、作ってみたら、びっくりするくらい美味しくできました‼️ありがとうございます😆💕また作ります😋

[@清水み-q5v]

めっちゃ美味しい❣️ナンプラーとパクチーの組み合わせで、あっという間にTHAILAND❗️なのに、私以外の家族はおの美味しさはわからない様で…タレ無しで食べてましたが、タレなしでも充分に旨い❗️そうです😊👌

[@bon.cooler8255]

カオマンガイ大好きです！ニンニクしょうが叩き潰して作ってみます！炊飯器１つで出来るのもいいですね。今迄時間かけ過ぎていました。

[@makos9921]

今まで鳥を蒸したときに出る汁でご飯を炊いてましたが　この調理法は良いですね。簡単で手間が省け美味しいですね😋

[@tugarusyamisen10]

鶏肉もそうですが、ご飯の美味しさに感度しました！良いレシピをありがとうございます😋😋

[@きのすけ-k4d]

コレ息子が大・大・お気に入りで月２回ペースで作りますが、最近息子がひとりで2合全部食べるようになりました😂 4合で作る方法下さい…

[@arisa2329]

作ってみました！胸肉しかなかったので胸肉で作りましたが、今度はもも肉でまた作りたいです！美味しかったです！

[@momo-ou4wv]

カオマンガイ作るとき、いつもお米に炊きムラがあったので、ネギでワンクッション挟むのは目から鱗でした！明日作ってみます😌😌

[@chakkie6242]

作りました！ タレの味でアジア〜な雰囲気が醸されて、美味しかったです！ また作ります。