Kohlensalat. Ich koche es drei Mal am Tag. Ein idealer Salat für Ihren Mann.

Kohlensalat. Ich koche es drei Mal am Tag. Ein idealer Salat für Ihren Mann.
Rezept:
- Gurken - 250 g (2 Stück)
- Weißkohl - 250 g
- Geräucherte Wurst - 200 g
- Zwiebeln - 1/2 Stück
- Karotte - 1 Stück
- Sauerrahm - 50-100 g
- Frischer Dill - 2-3 Zweige
- Salz - 1/2 TL
- Koriander - 1/2 TL
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1/8 TL
Fein geschnittener Kohl, 200-250 Gramm, in eine tiefe Schüssel geben. Mit Salz bestreuen und zerdrücken, um den Kohl weicher zu machen. Frische Gurken in Scheiben schneiden und zum Kohl geben. Grüne Zwiebeln und Dill ebenfalls fein schneiden und hinzufügen. Eine mittelgroße Karotte reiben und in die Schüssel geben. Geräucherte Wurst, 150-200 Gramm, in Stücke schneiden und zum Salat geben. Mit Sauerrahm oder dickem Joghurt, nach Belieben auch mit Mayonnaise, würzen. Schwarzen gemahlenen Pfeffer nach Geschmack hinzufügen, sowie 1/2 Teelöffel gemahlenen Koriander. Alles gründlich vermischen.
Die Nährstoffgehalt von Salaten hängt von ihrer Zusammensetzung ab, aber im Allgemeinen können Salate eine Vielzahl von Nährstoffen liefern. Hier sind allgemeine Beispiele für den Nährstoffgehalt von Salaten:
1. Vitamine und Mineralstoffe: Salate, insbesondere solche, die mit frischem Gemüse und Grünzeug zubereitet werden, können reich an Vitaminen A, C, K, Folsäure, Kalium, Magnesium und anderen Mineralstoffen sein.
2. Ballaststoffe: Gemüse, Blattgemüse und andere Salatzutaten enthalten Ballaststoffe, die zur Unterstützung einer gesunden Verdauung, zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Appetitkontrolle beitragen können.
3. Niedriger Kaloriengehalt: Viele Salate haben einen niedrigen Kaloriengehalt, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für Menschen macht, die ihr Gewicht kontrollieren oder eine gesunde Ernährung aufrechterhalten möchten.
4. Proteine und Fette: Die Zugabe von proteinreichen Komponenten wie Hühnchen, Fisch, Tofu oder Eiern sowie gesunden Fetten wie Olivenöl, Avocado oder Nüssen kann den Nährstoffgehalt eines Salats verbessern.
5. Antioxidantien: Einige Salatzutaten wie dunkelgrünes Blattgemüse, Tomaten, Beeren und Nüsse enthalten Antioxidantien, die dazu beitragen können, Zellen vor Schäden zu schützen und die allgemeine Gesundheit zu unterstützen.
6. Flüssigkeitsbilanz: Salate, die viele frische Gemüse und Früchte enthalten, können dazu beitragen, den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten, da sie einen hohen Wassergehalt aufweisen.
Es ist wichtig zu beachten, dass der Nährstoffgehalt von Salaten je nach ihrer Zusammensetzung und Zubereitungsart variieren kann. Eine Vielfalt an Zutaten im Salat kann dazu beitragen, dass er zu einer vollwertigen und schmackhaften Quelle von Nährstoffen wird.

[@ingridfritzsche6095]

Muss das ein trauriges Leben sein, drei Mal am amTag das gleiche Gericht. Geht in der Ankündigung nicht eine Nuummer kleiner ????❤️

[@WirKochenLecker-ck5wr]

Tatsächlich ist das Leben traurig, meine Zähne tun weh, ich kann nicht kauen, aber ich würde gerne Fleisch essen.