Kohlrabi in Kräuterrahm, die perfekte Gemüsebeilage

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Meier's cooking tips

Meier's cooking tips

4 жыл бұрын

Kohlrabi ist ein wunderbares Gemüse, das zu vielen Hauptgerichten passt. Im Video mache ich ihn in Kräuter-Rahmsoße gemacht, aber er schmeckt auch ohne Sahne sehr lecker.
Zutaten
400 g Kohlrabi
10 g Butter
20 g Kräuterbutter oder frische Kräuter
1 Prise Salz und Pfeffer
1 Teelöffel gehackte Petersilie
100 ml Sahne
Rezept für Kohlrabi in Rahmsoße - wp.me/p9uHGX-h9
#Kohlrabi
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Regie und Produktion: Markus Meier / Meiers Kochtipps
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Пікірлер: 220
@ursulafauser170
@ursulafauser170 4 жыл бұрын
Schnell und einfach erklärt ohne lange unnötige Infos. Klasse..danke
@dorisdiemand6978
@dorisdiemand6978 9 ай бұрын
Zum Rahmkohlrabi hats bei uns Salzkartoffeln und Fleischkküchle gegeben🙋‍♀️Dankeschön für dieses einfach erklärte Rezept.Du präsentierst das immer so unkompliziert ohne großen Zeitaufwand....einfach klasse🙋‍♀️👍 unkompliziert
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 9 ай бұрын
Herzlichen Dank für das Kompliment. Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat 😀🍀
@joerglasch8255
@joerglasch8255 4 жыл бұрын
Kohlrabi geht immer. Ob roh oder gekocht ist der einfach so lecker. Bei uns traditionell mit Salzkartoffeln und Fleischküchle (Frikadellen) oder mehliertes Fischfilet.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das passt auch alles sehr gut dazu👍😋
@SepPides
@SepPides 4 жыл бұрын
Einfach nur Kartoffeln dazu. Herrlich. Kindheitserinnerungen 😋👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das stimmt, wie früher 😋👍
@MaRi-ug8pf
@MaRi-ug8pf 4 жыл бұрын
Mir würde jetzt echt der Teller voll Kohlrabi genügen, der vor dir steht!😉😍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Den habe ich schon aufgegessen😁😋😋😋
@Bearded-Didi
@Bearded-Didi 4 жыл бұрын
Ich weiß ich wiederhole mich aber sehr schönes Video und Top erklärt. Wir essen Kohlrabi, außer zu Suppen, zu allem. Ist für uns ein allround Gemüse.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das stimmt, man kann Kohlrabi sehr gut kombinieren.👍😀
@lc9902
@lc9902 4 жыл бұрын
Finally a kohlrabi rezept! Thank you 😊 Markus, you read my mind. Loving it.🐝
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Thank you and enjoy it. 😋👍😀
@silvid7378
@silvid7378 4 жыл бұрын
Ich ❤️Kohlrabi. Meistens gibt es ihn zu Frikadellen, Steak, Bratwurst., etc Hab ihn bis jetzt immer mit Mehlschwitze gemacht, werde deine Variante mal ausprobieren 😊 Kohlrabi macht sich übrigens auch total gut, als Brotersatz. Einfach in Scheiben schneiden und wie ein Brot belegen. Als Bratkohlrabi ist er auch lecker, also statt Kartoffeln einfach Kohlrabi in Scheiben schneiden und bisschen Speck und Zwiebeln dazu. 😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das habe ich bis jetzt noch nicht ausprobiert. Vielen Dank für den Tipp :-)
@silvid7378
@silvid7378 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps probier das mal, ich bin mir sicher, dass es Dir schmeckt 😉
@Dandy2k5
@Dandy2k5 4 жыл бұрын
Kenn das auch nur mit Mehlschwitze, ist immer ein Genuss, muss allerdings das auch mal mit Sahne ausprobieren. ;P
@corneliaottkowitz2717
@corneliaottkowitz2717 4 жыл бұрын
Ganz toll erklärt. Ich bin Vegetarierin und würde den Kohlrabi einfach so essen. Werde mich demnächst auch ausprobieren. Danke nochmal für das tolle Video.
@walts.8484
@walts.8484 4 жыл бұрын
Sehr gutes Rezept, Daumen hoch!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Herzlichen Dank :-)
@Ros44
@Ros44 3 жыл бұрын
Hallo, ich habe heute zum ersten Mal Kohlrabi gekocht und gegessen. Ich habe dieses Rezept gemacht und ich habe es geliebt! Vielen herzlichen Dank!😀
@pingpingkocht
@pingpingkocht 4 жыл бұрын
Wow, ein gesundes Essen,😋 dieses Gemüse will ich auch unbedingt mal kochen.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das freut mich, schreib mir wie es Dir geschmeckt hat👍😋
@rosemarieweigert6371
@rosemarieweigert6371 2 жыл бұрын
Ich möchte einfach nur mal DANKE sagen für die wunderbaren Rezepte ich habe sie fast alle ausprobiert und ich bin immer wieder begeistert
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Das freut mich sehr!😊🍀
@wiedlandwesterwald1624
@wiedlandwesterwald1624 2 жыл бұрын
Heute genau so nachgekocht. Ohne viel Worte: Grandios...Spitzenklasse. Vielen Dank
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass Dir der Kohlrabi auch so gut geschmeckt hat.😋👍
@dial66
@dial66 4 жыл бұрын
tolle Idee. Ich liebe diese einfachen Gerichte.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Die einfachen sind die Besten :-)
@sabineheidel3682
@sabineheidel3682 4 жыл бұрын
Es ist schon faszinierend, wie du mit den Lebensmitteln ganz einfach und schmackhaft umgehst! Deine Kueche ist klar und sauber eingerichtet. Ich freue mich immer ueber den Rosmarin-Topf an deiner Seite.... Man braucht so wenig fuer ein gutes Essen, nur frische Zutaten, und wenn es eine einfache Kohlrabi-Knolle ist... So liebe ich das. So gerne ich auch koche, bei Rezepten mit ueber 20 Zutaten vergeht mir die Lust. Freue mich auf weitere Rezepte! Bitte mach doch mal was Schoenes mit Topinambur. Mein Garten ist voll davon. Ich gruesse dich!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Freut mich, dass dir meine Art zu kochen gefällt. Ich schreibe Topinambur mit auf meine Liste. 👍😀
@sabineheidel3682
@sabineheidel3682 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Das ist prima, wenn du Topinambur in deine Liste schreibst! Bisher hatten wir hier noch keinen Frost, kann also jederzeit noch Knollen ausbuddeln. Nehme auch " gerne" die Putzerei auf mich !😂 Bratkartoffeln kann ich schon.....
@joerglasch8255
@joerglasch8255 4 жыл бұрын
@@sabineheidel3682 ja, bitte. Topinambur ist eine gute Idee. Werde ich dieses Jahr das erste Mal anbauen und hab null Ahnung was man damit so alles machen kann.
@rtg3080
@rtg3080 2 ай бұрын
Kohlrabi auch *als Rohkostsalat *in Scheiben paniert wie ein Schnitzel, *geraspelt mit einer geraspelten Karotte und Zwiebel kurz anrösten u dünsten *Kohlrabi in Gemüseauflauf und in od als *Gemüselaibchen * Kohlrabisuppe od in *Gemüsesuppe sowieso. So gesund, vielseitig u schnell zubereitet. Danke für dein Rezept!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 ай бұрын
Vielen Dank für Deine Variations- Möglichkeiten 👍😋
@gabic5500
@gabic5500 4 жыл бұрын
Ich habe den Kohlrabi ohne was anderes dazu gegessen. Lecker, einfach lecker Danke für das Rezept.💐
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Freut mich, dass Dir der Kohlrabi geschmeckt hat😃😋
@marinar.1781
@marinar.1781 4 жыл бұрын
Das ist ne gute Idee nach den Feiertagen 😃 Kohlrabi lecker.. tolles Rezept. Ich koche auch Eintopf und verwende die Blätter ebenfalls sehr gern.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Die Blätter sind auch sehr lecker 👍😋
@helgalang9942
@helgalang9942 3 жыл бұрын
Mit Petersilie-Kartoffel-sehr lecker !🤗Danke für die gute Erklärung !
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Die passen ganz wunderbar dazu 👍😋
@omazizzi1302
@omazizzi1302 Ай бұрын
Herlich erklärt, ein super Rezept, danke .👍
@WaxaCizek
@WaxaCizek Ай бұрын
Da ich nun alleine wohne, muss ich selber kochen, und das total unerfahren bin. Deshalb probiere ich noch einfachere Rezepte. Den Kohlrabi habe ich zum ersten Mal gemacht, genau nachgekocht mit Frikadelle und es schmeckte echt super. Dank deiner Erklärung ist es mir auch sofort gelungen.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Ай бұрын
Freut mich sehr, dass es dir geschmeckt hat und dass du es so gut Nachkochen konntest. Wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Kochen😊🍀
@monikastein2159
@monikastein2159 4 жыл бұрын
Hab's mit Bährlauchbutter gemacht, ist auch lecker. Schönes Rezept 👌👍💚💛
@ellmar.4714
@ellmar.4714 Жыл бұрын
Bestes Rezept für Kohlrabigemüse. Hab es schon x mal gekocht. Danke für dieses super Rezept. Schönen 3. Advent ☃️
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Freut mich sehr, dass Dir das Kohlrabi Gemüse so gut schmeckt. Wünsche Dir auch eine schöne Adventszeit 😃🍀
@leezodeezo1173
@leezodeezo1173 2 жыл бұрын
Hab mein ganzes Leben Kohlrabi nur kalt als Salat genossen und wollte ihn Mal warm ausprobieren! Super Rezept und sehr sympathisch präsentiert :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank, das freut mich 😃
@martinalustig3240
@martinalustig3240 3 жыл бұрын
Wunderbar 😀
@claudiabolanz410
@claudiabolanz410 Жыл бұрын
Ich habe es mehrmals nachgekocht und bin absolut begeistert ❤
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Vielen Dank, das freut mich 😀👍
@e.f.h.3761
@e.f.h.3761 2 жыл бұрын
Super, Dankeschön, heute gemacht, lecker!!!Und gleich das Rezept zum Ausdrucken!!! Gleich abonniert❤
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Super, das freut mich😃👍
@peterse464
@peterse464 2 жыл бұрын
Danke ...👍😋 Schnitzel oder Bratwurst...und Stampfkartoffeln ..schmeckt super..L.G.Peter mit Ingrid
@yvonne5755
@yvonne5755 4 жыл бұрын
Sehr lecker. Ich mag kleine Kräuterklösschen aus alten Semmeln dazu 😊deine Gemüsevideos sind immer so inspirierend. Gemüse für die (schnäckige) Familie zuzubereiten bedarf sehr viel Inspiration 😂😂😂😂😂
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Mini-Knödel sind auch was leckeres :-)
@hedwigbayer4660
@hedwigbayer4660 Жыл бұрын
Klingt gut - wenn es so schmeckt , wie es aussieht , freue ich mich darauf , dieses Gericht zu verspeisen 👏👍😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Dann wünsche ich dir viel Spaß beim Kochen👍😋
@danielablettner7158
@danielablettner7158 3 жыл бұрын
Sehr fein! Habs anstelle mit Sahne mit Balsamico und frischer Orange gemacht. Hatte dazu noch Rote Beete und Golden beet und einfach duenn dazugeschnitten. War super! Vielen Dank fuer das feine Rezept!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das ist ja schon fast ein eigenes Rezept, aber hört sich auch sehr lecker an 😋👍
@apolonijaerhart7807
@apolonijaerhart7807 3 ай бұрын
Super ☘️ 👍🏻 Am liebsten Schnitzel dazu oder Fleischpflanzerl ....👩‍🍳
@peterrape8591
@peterrape8591 3 жыл бұрын
Couscous mit Erbsen und den leckeren Kohlrabi------schmeckt super!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Hört sich lecker an. 👍😋
@Sukramshellfish
@Sukramshellfish 3 жыл бұрын
Dazu Frikadelle und Salzkartoffeln, haben wir gerade hinter uns. Top Video.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Das ist eine perfekte Kombination. Herzlichen Dank für Dein Feedback 😀👍
@erkantutarga2255
@erkantutarga2255 2 жыл бұрын
Danke sehr gut erkiärt schnell ohne viel zum Quatschen
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für Dein Feedback 😃
@i.b.637
@i.b.637 3 жыл бұрын
Sehr lecker mit Kassler Klöpse nach Beas Rezept .
@heidi2438
@heidi2438 2 жыл бұрын
Danke für das einfache Rezept. 👍👍👍😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Sehr gerne 😃
@loleix
@loleix 4 жыл бұрын
Leckere Frikadellen🤪 LG Lilo
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Ohja, die passen auch hervorragend dazu :-)
@lydia4768
@lydia4768 5 ай бұрын
Очень вкусно, я ещё листья кольраби положу туда. Спасибо. ❤
@mecklenbroichgiacomo5621
@mecklenbroichgiacomo5621 4 жыл бұрын
Hallo Markus, tolles Exemplar an Kohlrabi 👍 Sehr vitaminreich, mit hohem Mineralgehalt und wer ihn roh mag, kommt ganz auf seine Kosten, eingetunkt in Kräuter - Dip👌 Wenn ich die Wahl hab, dann gerne ein Zanderfilet und Süßkartoffel dazu😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
So ein Zanderfilet passt auch sehr gut dazu :-)
@elkeblech5606
@elkeblech5606 4 жыл бұрын
Hmmm - Kohlrabi in Kräuterrahm - lecker
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Oh ja :-)
@SilkesWelt
@SilkesWelt 4 жыл бұрын
Das sieht lecker aus. Kohlrabi ist ein klasse Gemüse. VG Silke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Vielen Dank 😊
@moma8223
@moma8223 Ай бұрын
Moin Markus, 🙋🏻‍♀️ vor 4 Jahren hattest du dieses Rezept hochgeladen, und ich habe es heute erst entdeckt. 🔍 😯 Habe es heute gekocht, und es war sehr lecker. 😋 Das wird es definitiv öfter bei uns geben. 😊 Vielen (späten 😉) Dank dafür. 🤝
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Ай бұрын
Die Rezepte sind zeitlos 😊👍 Freut mich sehr, dass es Dir geschmeckt hat 😃🍀
@moma8223
@moma8223 Ай бұрын
@@MeiersKochtipps Ja, das stimmt. 🙂 Es war wirklich super lecker. 😋 Nochmals lieben Dank. ♡
@sternchen3606
@sternchen3606 3 жыл бұрын
Heute entdeckt-direkt probiert und als SEHR LECKER! empfunden! Einfach, schnell und noch dazu sehr schmackhaftes Ergebnis! Ich habe ewig keinen Kohlrabi mehr gekocht sondern mehr roh verzehrt- das wird sich jetzt ändern! Super erklärt-ohne TAMTAM... VIELEN DANK DAFÜR 🥰
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Freut mich, dass Dir das Rezept gefällt.😀👍
@jean-paulhausammann7034
@jean-paulhausammann7034 2 жыл бұрын
Hallo " Meier " , Danke für Deine gluschtigen Speisen, zum Kohlrabi serviere ich Seezunge Colbert ! Sehr lecker - mach so weiter - macht richtig Spass !!! Liebe Grüsse Jean Paul
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Hallo Jean Paul, So eine leckere Seezunge hatte ich schon lange nicht mehr. Muss ich mir mal wieder machen 😋👍
@shenayagray6964
@shenayagray6964 2 жыл бұрын
Werde ich heute mit Jackfruit ausprobieren 😊
@ireneschwaiger5284
@ireneschwaiger5284 4 жыл бұрын
Ich liebe Kohlrabi 😊 in Österreich eine klassische Beilage zu Tafelspitz 😋 oder roh zur Jause 🤗👍 LG Irene 🇦🇹
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das stimmt. Kohlrabi ist auf jede Art lecker :-)
@conym.6429
@conym.6429 3 жыл бұрын
OH sieht echt lecker aus, ich würde Fisch dazu essen
@manuelamaiello7680
@manuelamaiello7680 Жыл бұрын
Super lecker 👍😋
@michaelsimon474
@michaelsimon474 4 ай бұрын
sehr sehr lecker. Ich hab dazu ein Hackbraten mit Zwiebelsoße und Kartoffelbrei gemacht.... Danke
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 ай бұрын
Freut mich, dass es Dir geschmeckt hat 😃
@Aniras1000
@Aniras1000 4 жыл бұрын
Nein, kein Tiefkühlgemüse. In Deutschland wird er ganzjährig angeboten. Ich koche Kohlrabi in vielen Variationen...danke für dein super Rezept!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Ich mag in auch nur frisch :-)
@rudigerpinkenburg7050
@rudigerpinkenburg7050 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps 👍👍👍 Tiefkühl-Kohlrabi und Tiefkühl- Blumenkohl sind irgendwie grauslig. Ich liebe Kohlrabi, gerne in etwas Butter angeschwenkt. Oder in Bechamelsauce.
@juttagrahl5554
@juttagrahl5554 2 жыл бұрын
Ausprobiert war lecker
@EvaSimpkins
@EvaSimpkins 2 жыл бұрын
Also total leckeres Rezept . Sehr einfach zu machen. Dazu hab ich Truthahn Buletten serviert. Es ist sehr gut angekommen Danke :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Herzlichen Dank für dein Feedback😃
@nancysimoneklein4090
@nancysimoneklein4090 3 жыл бұрын
Gerade gekocht der Hammer habe einfach Kräuterbutter weggelassen geht auch so super Sahnig Hab alles allein gemampft und muss es für den Schatz jetzt noch einmal machen Knaller Kanal sofort abboniert Danke danke danke🤗🤗🤗🤗💁🏼‍♀️💐👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass Dir das Kohlrabi Gemüse geschmeckt hat 😃👍
@murvetdemirci6591
@murvetdemirci6591 2 жыл бұрын
Dankee für dnratt werde es gerade machen
@erikalackstatter6950
@erikalackstatter6950 6 ай бұрын
Hab Kohlrabi immer in Milch weich gedünstet und Kümmel . Werde deine Variante das nächste mal machen. Wird sicher auch sehr lecker .
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 6 ай бұрын
Bestimmt. 👍 Schreib mir gerne, wenn Du es ausprobiert hast 😋
@mainmajo
@mainmajo 4 жыл бұрын
Kohlrabi ist eines der wenigen Gemüse, welche es sehr selten in den Kochtopf bei mir schaffen. Ich esse es am liebsten nach dem schälen gleich roh. Komische Angewohnheit 💭🍽👨‍🍳👍😋
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Der ist roh auch sehr lecker :-)
@petragiftzwerg4241
@petragiftzwerg4241 7 ай бұрын
Ich benutze Kohlrabi um mein Mischgemüse interessanter zu machen und dazu gibt es Kartoffelbrei lecker 👍👍👍👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 7 ай бұрын
Ein sehr leckeres Gericht👍😋
@thomlor_junior
@thomlor_junior 9 ай бұрын
wiklich top ! - gut gemacht !
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 9 ай бұрын
Vielen Dank 🍀😀
@claudianuchter2322
@claudianuchter2322 Жыл бұрын
Frikadellen schmecken lecker dazu
@joerg9625
@joerg9625 2 жыл бұрын
Tip Top! Bei mir gibts heute Abend Räucherlachs dazu.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Leckere Kombination 👍😋
@smallkitchen342
@smallkitchen342 4 жыл бұрын
Nie gegessen aber sieht lecker aus👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Dann einfach mal probieren ;-)
@ioannadrossaki9137
@ioannadrossaki9137 2 жыл бұрын
Sieht beides lecker aus 😜
@giselaklein8967
@giselaklein8967 4 жыл бұрын
Einfach nur kohlrabi und kartoffeldazu👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Sehr gute Kombination😋👍
@verenamarcel7765
@verenamarcel7765 2 жыл бұрын
Kohlrabi mit Stampfkartoffeln und Frikadelle :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 2 жыл бұрын
Sehr leckere Kombination 😋👍
@svenklingel5490
@svenklingel5490 4 жыл бұрын
Ein schönes Steak
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Ohja, auch sehr lecker :-)
@LongtomSiIver
@LongtomSiIver 4 жыл бұрын
dazu Frikadellen, rundum knusprige und Butterkartoffeln 😋👍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das passt perfekt 👍😋
@Hoppelhopser
@Hoppelhopser 4 жыл бұрын
Frikadellen oder grobe Bratwurst mache ich am liebsten dazu.
@ninamiep734
@ninamiep734 4 жыл бұрын
Ich kauf immer möglichst kleine Exemplare beim Kohlrabi, denn da hab ich am wenigsten Probleme mit holzigen Kandidaten gehabt. Das kenn ich sonst eigentlich nur bei zu großen Exemplaren. Mache es fast genauso - blos darf bei mir der Kohlrabi leicht braun sein (nicht angebrannt) aber gut angebraten) und dann noch bissl Mußkatnuss dazureiben.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Stimmt, angebräunt bekommt er eine sehr leckere Note 😋👍
@senker1544
@senker1544 4 жыл бұрын
Wenn er total verholzt ist, kann man ihn immerhin noch in den Kamin feuern 😄😋 Ich liebe Kohlrabi.... Koche ihn meistens kurz vor, mache dann ne Mehlschwitze, Kohlrabi rein, Sahne dazu und würzen 🤗 Aber die Kräuterbuttervariante werde ich definitiv mal ausprobieren, hört sich nämlich auch lecker an😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Mit Mehlschwitze kenne ich ihn auch :-)
@jurging101
@jurging101 4 жыл бұрын
gerade nachgekocht,hab Schmand genommen weil ich den noch übrig hatte und noch ein wenig verdünnt mit Wasser.Die Kohlrabi waren mit den Kräutern sehr lecker. Dazu gabs grobe Bratwurst vom Bruttomarkt.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Sehr lecker. Schmand geht natürlich auch :-)
@ilsegartke6308
@ilsegartke6308 Жыл бұрын
Kohlrabigemüse lecker wir essen gern Klopse oder ein Schnitzel dazu
@bettinaengel9208
@bettinaengel9208 4 жыл бұрын
Hallo Markus 😉, du weißt ja das ich Gemüse absolut liebe. Bei meiner Oma gab es früher sehr oft paniertes Schnitzel mit Kohlrabi in Rahmsauce und mit Petersilie bestreut 😍. Ich bevorzuge heutzutage lieber eine schöne Hähnchenbrust zum Kohlrabi. Dankeschön für dein leckeres Kohlrabi Rezept... Markus, eines weiß ich ganz genau... Würde meine Oma unter uns verweilen, hättest du einen sehr regen Schriftwechsel mit meiner Oma, denn sie hat eine "Gute Küche" mit schönen Gerichten geliebt 😍. Meine Oma ist die Beste in jeglicher Hinsicht, in meinem Leben gewesen... Markus, habe noch einen schönen Abend, und ich würde sagen, dann bis zum nächsten Gericht 😊. Liebe Grüße, Bettina
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Kohlrabi ist vermutlich zeitlos. Der ist immer lecker! Wünsche Dir noch einen schönen Abend Bettina :-)
@bettinaengel9208
@bettinaengel9208 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Den werde ich auf jeden Fall haben 😊. Lieben Dank👋
@alsenwulf
@alsenwulf 4 жыл бұрын
dazu ? Bratklopse und Kartoffelstampf 😎 😍
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Auch sehr lecker :-)
@stephenlangefeld5121
@stephenlangefeld5121 Жыл бұрын
In die Rahmsauce noch etwas Senf und dazu gibt es natürlich Frikadellen. 👍👍👍
@ralfi1221
@ralfi1221 2 жыл бұрын
Mit den grünen Blättern vom Kohlrabi kann man übrigens eine leckere "Caldo Verde" aus Portugal machen, den Couve Galega (grüner Kohl, der hoch wächst) gibt es ja leider nicht bei uns.
@Razoon31
@Razoon31 3 жыл бұрын
Ich mach meistens Frikadellen und Kartoffelstampf dazu :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Eine perfekte Kombination 😋👍
@ramona3569
@ramona3569 3 жыл бұрын
schönes video...mal was anderes.....
@ilonamaus2127
@ilonamaus2127 4 жыл бұрын
Hallo Markus, wir essen den Kohlrabi, mit Bratwurst oder Frikadellen mit und manchmal ohne Kartoffeln. Manchmal mache ich auch Kräurfrischkäse als Sosse rein. Schmeckt auch lecker. Am Abend ersparen wir uns die Kohlenhydrate wegen Diabetes. 🙄 Liebe Grüsse schönes Wochenende Ilona 😚
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Das hört sich auch sehr lecker an👍😋
@ilonamaus2127
@ilonamaus2127 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Es ist richtig, deine Küche und deine Rezepte sind klar und gut strukturiert, ohne grossen Aufwand nachzukochen. Vielen Dank dafür, freue mich immer wieder auf neue Rezepte und Ideen. 👍👏
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
@@ilonamaus2127 Herzlichen Dank, weitere Rezepte folgen :-)
@thomlor_junior
@thomlor_junior Жыл бұрын
ich esse ihn einfach immer so .
@marittagerster9026
@marittagerster9026 3 жыл бұрын
Nbg. Bratwürste und in Butter geschenkte Salzkartoffeln als Beilage.. Grüße Maritta aus Mainz
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Auch eine sehr leckere Kombination 😋👍
@happyisje3040
@happyisje3040 3 жыл бұрын
Lecker
@renateeder1525
@renateeder1525 3 жыл бұрын
Fisch dürfte auch passen. Versuch es morgen mit Lachs 😊
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Ja, Lachs passt da auch sehr gut 😋👍
@sonjasonja3754
@sonjasonja3754 4 жыл бұрын
Fleischpflanzerl und Kartoffelpürree! LG
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Perfekt 😋👍
@nerminalkan6140
@nerminalkan6140 3 жыл бұрын
👍👍👍
@berlinermacht6954
@berlinermacht6954 3 жыл бұрын
kroketten und bratwurst passt doch super dazu
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Auf jeden Fall 😋👍
@tscherl
@tscherl Жыл бұрын
Das mach ich jetzt gleich und nur Kartoffeln dazu 🙂
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps Жыл бұрын
Mehr braucht es auch nicht. Guten Appetit 😋👍
@christinah.2972
@christinah.2972 4 жыл бұрын
Hi Markus, lecker ich liebe Kohlrabi.Hättest du auch ein Rezept von Kohlrabisalat?????? GlG Tina
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Ja, aber noch kein Video. Ich schreibe es mal auf meine Liste. Vielen Dank für den Tipp :-)
@christinah.2972
@christinah.2972 4 жыл бұрын
Super.....vielen Dank😘
@nancysimoneklein4090
@nancysimoneklein4090 3 жыл бұрын
Hi bei mir ist gerade Low carb angesagt Tolles rezept aber was kann ich auch beim anbraten dünsten als Alternative zur Butter nehmen Sowas besitzt unser Kühlschrank nicht 😂😂 Vorab danke für eine Antwort
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Du kannst auch Sonnenblumenöl oder Rapsöl verwenden.👍
@michaelgrabar4969
@michaelgrabar4969 4 жыл бұрын
Einfach nur Kartoffeln dabei😉
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Stimmt, das ist manchmal auch genug :-)
@g.eranken5909
@g.eranken5909 3 жыл бұрын
Sieht gut aus, die Matte würde ich allerdings nicht verwenden !
@astridbarthel384
@astridbarthel384 4 жыл бұрын
👍😊Liebe Grüße Astrid.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Vielen Dank Astrid. Wünsche Dir einen schönen Abend :-)
@astridbarthel384
@astridbarthel384 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps Danke dir auch.
@Teamworker1997
@Teamworker1997 4 жыл бұрын
Eine Portion Kartoffelkroketten!
@susanneochs8862
@susanneochs8862 3 жыл бұрын
Kannst mal was mit Fenchel machen
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Hier habe ich ein leckeres Rezept mit Fenchel - kzbin.info/www/bejne/oJzHfp9qn7yhntE
@frankemmel3638
@frankemmel3638 3 жыл бұрын
Ich esse sehr gerne ein gebratenes Kotelett dazu
@sabineschlemminger9600
@sabineschlemminger9600 3 жыл бұрын
Für mich bitte Kartoffeln und Rührei dazu :)
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 3 жыл бұрын
Ist notiert 👍😁😋
@victoriafufafong3219
@victoriafufafong3219 4 жыл бұрын
Hallo Markus ! Leider kann ich mich für Kohlrabigemüse überhaupt nicht begeistern 😲😵!!! Ich mag ihn am liebsten roh essen👍. Allerdings gebe ich ihn immer in Gemüseeintöpfe mit hinein und dann auch gerne die Blätter. Wenn ich mal einen holzigen erwischt habe, dann verwende ich ihn mit, wenn ich Gemüsebrühe koche. Dein Video hat mir aber trotzdem gut gefallen !!! Ich wünsche Dir noch einen schönen Abend !!! LG 👩!!!
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Man kann ja auch nicht alles mögen. 😉👍😀
@MrHatuss
@MrHatuss 4 жыл бұрын
Lecker, gefüllte Kohlrabi sind auch lecker. Gute Besserung Übrigens.. die reichlich rote Nase deutet auf Erkältung hin, oder Zuviel Kochwein probiert? 🤣
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Ich trinke keinen Alkohol, aber ich habe einen leichten Schnupfen. Sehr gut aufgepasst. Wird schon wieder.😀💪👍
@joerglasch8255
@joerglasch8255 4 жыл бұрын
Gefüllte Kohlrabi? Hört sich gut an. Wie machst du die? Wir haben Massen davon im Garten, sind aber noch nicht auf die Idee gekommen, sie zu füllen. Das Aushöhlen stelle ich mir problematisch vor.
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
@@joerglasch8255 Dafür gibt es einen Kugelausstecher. ;-) Ohne den wird es sehr schwierig.
@thomasmathyl4125
@thomasmathyl4125 4 жыл бұрын
Was nimmst du für Petersilie, glatt oder kraus, es scheiden sich die Geister
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
Ich verwende das was ich gerade da habe. Im Video war es Blattpetersilie. 👍😀
@thomasmathyl4125
@thomasmathyl4125 4 жыл бұрын
@@MeiersKochtipps gib es Unterschiede, beim mir im Graten gedeiht nur krause h
@MeiersKochtipps
@MeiersKochtipps 4 жыл бұрын
@@thomasmathyl4125 Geschmacklich ist die Blattpetersilie etwas aromatischer, sind aber beide lecker :-)
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