How to Make Cheese Fondue: A Pro's Guide to Simple Cheese Fondue Made with Mixed Cheese &White Wine

[@hirokosamoto]

定期的に食べないと病気になりそうなほどチーズフォンデュが好きです ミックスチーズでお手軽にできるのはありがたい！

[@kokkusanshokudo]

コメントありがとうございます。 チーズフォンデュ中毒、よ〜くわかります😎 このレシピでお手軽にどうぞ〜☺️

[@user-jyNami]

厚手の鍋にニンニクの切り口をこすりつけるといい香りがつきます♥

[@kokkusanshokudo]

チーズフォンデュってすごく美味しいのにチーズフォンデュセットみたいなものだと割高だなぁとよく思ってたのでミックスチーズで作れるこんな動画を作ってみました。 「美味しそう」と思っていただけたら、評価↑してもらえると喜びます😊

[@lemlith3957]

これこれ！全く同じ作り方で、よく父が作ってくれてました！ ただ、アルコールは飛ばさなかったですね。アルコール飛ばさないほうが好きでした！寒いとこの食べ物なので、アルコール必要(笑) つけたあと、コショウをカリカリして、最後におこげをスプーンでとって食べるのが最高です！！ グリエルチーズが安く手に入れば、、、、

[@kokkusanshokudo]

そうなんですね！ おこげ、最高です😊！

[@枝豆-p8n]

チーズフォンデュにニンニク…… 考えもしなかったなぁ… 勉強になりやす

[@kokkusanshokudo]

コメントありがとうございます。 ニンニクをこすりつけてほのかな香りづけをするのは、フレンチで時々やるんですよ☺️ ほんのりとしてとっても美味しくなります☺️

[@825triumph4]

しばらくすると、チーズソースにザラザラ感が出てきますが、どうしたらよいでしょう？

[@kokkusanshokudo]

コメントありがとうございます。 状態を見ていないのでなんとも言えないのですが、 加熱時間 ミックスチーズのメーカー などによっても若干変わってくるかと思います。 もしざらざら感が激しい場合は、アルコールを飛ばしておいたワインとチーズを足すと多少良くなるかと思います☺️

[@magia9107]

質問ですにんにくなんですけどにんにくチューブで代用しても大丈夫ですか?

[@kokkusanshokudo]

ご質問ありがとうございます。にんにくチューブの場合は少しひねたようなにおいがついてしまいますので、その場合はにんにくなしの方が美味しいかなと思います！

[@yogurt_sweet]

白ワインが嫌なのですが、牛乳でも大丈夫でしょうか？

[@kokkusanshokudo]

コメントありがとうございます。 どちらかと言うと水の方が良い気がします。と言うのも、チーズに対して液体量はレシピ通りくらいにしないとチーズがうまく溶けてくれず、少量の牛乳だと焦げやすいので少し難しいかもしれません。

[@んごあるり]

白ワインはどんなのを使った方がいいとかありますか？スーパーに売ってる安いのでも大丈夫ですか？

[@kokkusanshokudo]

白ワインは、スーパーで売ってるもので十分ですよ☺️ 私も動画の中で使ってるのは、スーパーでよく見る、◯ルシャンの◯ストロってやつです😊

[@あいうえお-t3k7s]

白ワインじゃなくて日本酒ではダメですか？

[@kokkusanshokudo]

コメントありがとうございます😊 日本酒だと、酸味がないので、あまりおすすめしません…😢

[@やさしい麦茶-o5r]

コックさん🙂こんにちわ.! 少しづつ分けてがコツですネ💕.! で、スーパーで手に入る食材だし（ワインも安モン🤣💦） 鍋 みたく ♡ちょっとイイね。 クリスマス🎅集まったら チキン焼くだけでなく やってみようかなと～.!🥰 ただ😥…… 娘のリクエストはー パエリア なんです🤣🤣🤣💦

[@もっちょん-k4k]

白ワインは料理酒で代用可能でしょうか？

[@kokkusanshokudo]

大丈夫ですが、少し味が変わります。水の方が良いかも…

[@yujincamp912]

こんばんわ！大変、参考になりました(^^)　次回のキャンプ飯で作りたいと思います😺

[@kokkusanshokudo]

良かったです😊❗️ キャンプでもいけますんで、どうぞご活用下さい☺️

[@tacticssimizu]

コーンスターチが無いので小麦粉か片栗粉ではダメでしょうか？

[@kokkusanshokudo]

ご質問ありがとうございます。 片栗粉でも大丈夫ですよ😊 小麦粉は少し粉っぽくなるので、片栗でお願いします☺️

[@7瀬るな]

白ワインを牛乳にしても大丈夫ですか❓😢美味しくならないですかね💦

[@kokkusanshokudo]

試してないですが、多分大丈夫と思いますよ😊❗️

[@りゆ中村]

ただチーズを溶かして食べてました。これじゃない感が否めなかった。

[@kokkusanshokudo]

コメントありがとうございます！ 白ワインとニンニクでグッと本格的になるんですよ。