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0:00 Einführung
2:00 Vortrag Dr. Felix Prinz zu Löwenstein (Agrarwissenschaftler und Bio-Landwirt)
26:36 Prof. Dr. Kovács (Vizepräsident der Technischen Hochschule Augsburg)
55:00 Diskussionsrunde
Die Ökologie befasst sich mit Wechselbeziehungen zwischen den Lebewesen und ihrer unbelebten Umwelt. Dr. Felix Prinz zu Löwenstein, Agrarwissenschaftler und Bio-Landwirt, sagt: „Vor gut 10.000 Jahren ist die Menschheit vom Jagen und Sammeln zu Ackerbau und Viehzucht übergegangen. Wer heute darüber nachdenkt, wie der Umgang mit der Ökologie - also mit den Lebewesen, mit denen wir zusammen den Planeten bevölkern - nachhaltig gestaltet werden kann, kann keinen kürzeren Zeitraum im Blick haben: Wir müssen lernen, so zu wirtschaften, dass die Ökosysteme, deren Bestandteil auch wir Menschen sind, über die nächsten 10.000 Jahre funktionsfähig bleiben.“
Löwenstein wird in seinem Vortrag erläutern, weshalb der Großteil der Menschheit derzeit weit hinter diesem Anspruch zurückbleibt und welchen Prinzipien die Landnutzung folgen muss, damit sie dauerhaft Ökosystemleistungen aufbaut und nicht weiter abbaut. Ebenso wird er die Konsequenzen aufzeigen, die sich daraus für Konsummuster, insbesondere im Bereich der Ernährung, ergeben.
Über Dr. Felix Prinz zu Löwenstein
Felix Prinz zu Löwenstein ist promovierter Agrarwissenschafter. Nach dem Studium und der Promotion an der LMU München und einem Einsatz als Entwicklungshelfer in Haiti übernahm er 1992 den elterlichen land- und forstwirtschaftlichen Betrieb in Habitzheim. Seitdem engagiert sich Felix Prinz zu Löwenstein in Organisationen des Ökologischen Landbaus, wie dem Naturlandverband und dem Bio-Dachverband Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, dem Forschungsinstitut für Biologischen Landbau sowie in der Entwicklungszusammenarbeit (Misereor). Er publizierte Bücher zur Bedeutung der ökologischen Landwirtschaft für die globale Ernährungssicherung.
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