Kombucha De Chá Preto Com Maracujá E De Pêssego - Processo Contínuo

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Val Bringewatt

Val Bringewatt

Күн бұрын

Пікірлер: 197
@dorvalicemendes4243
@dorvalicemendes4243 2 жыл бұрын
adorei
@laurarosa2109
@laurarosa2109 2 жыл бұрын
Amei sua panela de fermentação top suas receitas são práticas
@elissodre9899
@elissodre9899 3 жыл бұрын
Muito legal te ouvir
@taninhaartslacosemfitas5322
@taninhaartslacosemfitas5322 4 жыл бұрын
Que lindo
@valdenicealeixolozano2916
@valdenicealeixolozano2916 3 жыл бұрын
OI VAL EU ESTOU APRENDENDO MUITO COM VC SOU DE ALTA FLORESTA MATO GROSSO
@eliseupBH
@eliseupBH 4 жыл бұрын
Amei o seu canal.
@carlafabianeteixeiranascim5396
@carlafabianeteixeiranascim5396 3 жыл бұрын
Boa noite minha linda voce esta de parabens e lindo so de ver assistos todos deu videos
@soniasobral1758
@soniasobral1758 3 жыл бұрын
Estou adorando suas receitas bjs a família. Sou de São Paulo capital
@delzuenelucena8096
@delzuenelucena8096 3 жыл бұрын
Boa noite Estou lhe conhecendo hj. E vejo vc fazer a criação dos acontecendo em panela de aço inoxidável, isso poder ser feito nesse tipo de material . Adorei te conhecer e já estou te seguindo. Te achei bem simples no tratamento dos scooby. Tenho visto pessoas lavando e desinfectando tudo com vinagre e um tratamento que mete medo de lidar com o scooby. E vc fez tudo com muita simplicidade que amei . Obrigado pela sua explicação Bjs com muita luz 😘
@evatizott3873
@evatizott3873 4 жыл бұрын
Eu estou fazendo kombucha e estou adorando
@creuzaeriksson4063
@creuzaeriksson4063 2 жыл бұрын
É Um saco escutar você,todo tempo ah ah ah
@roselyporto9189
@roselyporto9189 4 жыл бұрын
Amo suas explicações!!
@leilajesus7167
@leilajesus7167 5 жыл бұрын
Nossa!!!! Amei sua sugestão!!!
@Ginger21bebidasfermentadas
@Ginger21bebidasfermentadas 6 жыл бұрын
Maravilha Val!!adoro capim santo..vc esta de parabéns ,não tem como ver mais nenhum vídeo sobre o Kombucha...a não ser o seu..muito profissional...estou aprendendo muito.
@laurarosa6119
@laurarosa6119 3 жыл бұрын
Onde comprar esse balde inox com termômetro e calendário? Amei seu vídeo
@suelenidamacena6661
@suelenidamacena6661 4 жыл бұрын
Parabéns você explica muito bem! Assisto todos seus vidios!
@Elicris1018
@Elicris1018 6 жыл бұрын
Que maravilha essa panela com torneira, acho que aqui no Brasil não tem. E esse seu quarto é super moderno, tem termometro e aquecedor.
@michelebrumpacheco958
@michelebrumpacheco958 6 жыл бұрын
Amo seus vídeos , vc é muito atenciosa 🙏 agradeço por toda sua ajuda e suporte que tens me dado em PV , os meus Kombuchá estão ficando lindos graças a sua ajuda , VC é maravilhosa 😘😘
@suzanalima628
@suzanalima628 6 жыл бұрын
Que scoby linda!!! Adoro seus vídeos!!! Assisto todos!!! Gostaria de saber a quantidade de kombuchá que podemos consumir de forma segura... Mas penso que se fosse algo preocupante não venderiam garrafinhas de kombuchá no comércio...
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Fico feliz em saber que meus videos estao lhe ajudando. Quanto mais agente experimenta com kombucha, mais experiencia ganhamos.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Oi Susana, eu tomo em torno de 1 litro por dia acompanhado de bastante agua. Tem dias que tomo mais de um litro, especialmente quando viajo e saio da minha dieta.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Tomo em torno de 1 litro por dia e tambem tomo bastante agua. Tomo um pouco de kombucha logo que acordo ainda em jejum e logo em seguida tomo um copo de agua.
@suzanalima628
@suzanalima628 6 жыл бұрын
Muito grata por sua atenção!!! Você é muito querida!!! Deus abençoe a vc e sua família com muita saúde paz e amor!!!
@ivetesantos2646
@ivetesantos2646 6 жыл бұрын
que lindos amo
@anacarmo2321
@anacarmo2321 6 жыл бұрын
Amei, amo vê seus vídeos, espero um dia conseguir ficar com as minhas assim lindas como a sua, comecei a pouco tempo e ainda não estou conseguindo deixar minha scobys linda igual a sua! Bjos😘
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nao desista, pra mim nao foi facil no comeco. Por muito tempo as minhas nao tinham gas. Existem muitos fatores que influenciam no resultado final da kombucha assim como outros probioticos. O importante e usar agua filtrada ou fervida, chas de boa qualidade, um bom cha de arranque, e acucar organico ou branco. A temperatura ideal para fermentar kombucha e entre 25-30 graus, acima dessa temperatura, fermentara rapido e o sabor sera azedo-avinagrado. Com a temperatura abaixo de 25 graus, fermentara muito lentamente e aumenta o risco de contaminacao.
@anacarmo2321
@anacarmo2321 6 жыл бұрын
Val Bringewatt obrigada😘
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nao desista, continue tentanto. Tenta usar cha diferente, pois as vezes se a qualidade do cha nao for boa, nao tera um bom resultado. Usa agua fervida ou filtrada e açucar organico ou cristal. Um bom cha de arranque e muito importante para uma boa kombucha.
@ivanilderibeirodepaulo8853
@ivanilderibeirodepaulo8853 6 жыл бұрын
+Val Bringewatt vc é muito simpática amo suas dicas sou de ilha solteira SP
@TheTequinha
@TheTequinha 6 жыл бұрын
Boa moite... O melhor canal quê já encontrei.... Parabéns e obrigada pelas informações...👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😘
@dianavasconcelos4883
@dianavasconcelos4883 5 жыл бұрын
Oi Val.Fiz um kombucha conforme suas orientações e saboroso com amora descongelado.Achei um pouco ácida e coloquei um pouco de mel .Após o terceiro dia de F2 ,num frasco de vidro de um litro,daqueles com tampa hermética com arrame para fechamento,ela estourou dentro do armário,causando um bagunça muita extensa.Como evitar esses acidentes.Podia ter sido a noite e perderia o armário que não suporta molhar.
@isabeltrindade5784
@isabeltrindade5784 6 жыл бұрын
Coisa linda
@vaniarompkoski2450
@vaniarompkoski2450 6 жыл бұрын
Nossa que Scooby linda ! Amei sua produção, assisto seus videos sempre para aprender! Minha produção semanal para duas pessoas e de 7 litros para tomar duas vezes ao uma taça, não fico sem de jeito nenhum ..
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nem eu, tomo um pouco logo que acordo ai tomo agua morna logo em seguida. Gosto muito de tomar logo apos as refeicoes para a ajudar na digestao.
@lineasilva7526
@lineasilva7526 2 жыл бұрын
Também tenho a mesma dúvida. O vc faz c tanto kombucha?
@2010nadis
@2010nadis 5 жыл бұрын
amo seus videos, com você esclareci todas as minhas duvidas. Mas agora mata minha curiosidade: o que faz com tanto chá? rsrs
@sandrafenix
@sandrafenix 4 жыл бұрын
Amiga Val o que vc faz com tanta bebida?🤔🤔🤔😂😂😂
@marineusasantos1642
@marineusasantos1642 5 жыл бұрын
Pode ser com o chá verde?
@ivanetevianasantana1932
@ivanetevianasantana1932 3 жыл бұрын
Você desenvolveu o seu scub com chá preto mais starter ?
@carlafabianeteixeiranascim5396
@carlafabianeteixeiranascim5396 3 жыл бұрын
Ganhei um scooby tem uns trinta dias estava querendo a muito tempo pena que ele ja veio contaminado tive de descartar tive todos cuidados vou ver se consigo outro ❤
@ivanetevianasantana1932
@ivanetevianasantana1932 5 жыл бұрын
Oi Val. Não me canso de assistir os seus vídeos. Sou ainda caloura em kombucha. A minha fermentação nunca fica igual a sua, por que?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 5 жыл бұрын
E normal nao ter gas no comeco da producao de kombucha. Quando eu comecei a fazer kombucha deomorou uns 30-45 dias para dar certo. O scoby passa por um processo de adapatacao e depois disso se voce cuidar bem tera kombuchas maravilhosas. Nao desiste.
@marialailmasilva1446
@marialailmasilva1446 3 жыл бұрын
Mulher,o q se trata,do q seja chá de arranque???Bom DIA!
@valeriaduarte75
@valeriaduarte75 4 жыл бұрын
Por favor, qual é a qualidade do seu scoby? Pergunto porquê vi a existe vários tipos e com diferença na quantidade de dias para a fermentação
@fatimamoraes1029
@fatimamoraes1029 5 жыл бұрын
Val os saquinhos de chá tem 1,6 grama .isso pra 16 saquinhos pra 8 litros de água é suficiente??
@fatimamoraes1029
@fatimamoraes1029 5 жыл бұрын
Nessa panela grande quando começa o processo continuo ,você usou o Scooby mãe e quantos litros você usou pra começar a fermentação.??
@lucianaalves4936
@lucianaalves4936 4 жыл бұрын
Opa cheguei agora e já me escrevi 😘♥️
@cidalopes8194
@cidalopes8194 5 жыл бұрын
MDS as suas kombuchas são lindas, achei lindo o resultado com o pêssego 😍😍😍🤔
@ValBringewatt
@ValBringewatt 5 жыл бұрын
Muito Obrigada! Eu amo ajudar pessoas que querem aprender fazer kombucha, pra mim um prazer.
@martarcmorais
@martarcmorais 3 жыл бұрын
Como assim essa panela de inox, pode ?
@marciakeller2837
@marciakeller2837 6 жыл бұрын
Boa tarde, Val faz um vídeo de como você usa e qual a quantidade você toma por dia e se você teve algum benefício com uso do kombucha. Acho que assisti todos os seus vídeos aprendi muito 😚😚
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Vou fazer, pois recebo muito essa pergunta. Em termos de beneficio, para mim o que mais tem me ajudado foi curar meu problema de refluxo o qual eu sofri por quase 7 anos tomando omeprazol todos os dias. Tambem me ajudar com problemas de intestino trancado.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Vou fazer sim. Obrigada pela dica. Tomo em torno de 1 litro por dia e tambem tomo bastante agua. Tomo um pouco de kombucha logo que acordo ainda em jejum e logo em seguida tomo um copo de agua. Tomo kombucha em pequenas quantidades durante o dia e tomo agua logo em seguida.
@hamiltoncosta1
@hamiltoncosta1 6 жыл бұрын
Olá pessoal! Boas novas! Kombucha By Val Bringewatt facebook.com/groups/2404035039822556/ Você que curte os vídeos da Val Carvalho Bringewatt então não fique de fora dessa novidade! Agora ela estará dividindo e compartilhando seu conhecimento e experiências em seu grupo no facebook. Um grupo acolhedor onde todos podem interagir postar, comentar, dividir suas fotos, vídeos e experiências como uma grande família. Eu já estou Lá! E você? Então clica no link acima!
@lucienerosacoimbraalmeida9623
@lucienerosacoimbraalmeida9623 3 жыл бұрын
val, tenho uma panela igual a sua ou bem parecida, só que näo tem torneira s pergunta é essa tirneira já veio com a panela ou você colocou?
@valeriasouza9435
@valeriasouza9435 3 жыл бұрын
Nossa pode colocar sem ser em vidros? ????
@margaridadasilva3305
@margaridadasilva3305 5 жыл бұрын
Oi linda amo teus vídeos e as tuas exposições bjs
@monicamota8501
@monicamota8501 6 жыл бұрын
Olá val tudo bem poderia explicar mais sobre a 2 fermentação do kombucha de jun ?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
O processo e o mesmo da kombucha normal, a unica diferenca e que o cha do jun tem um scoby diferente e o cha e adocado com mel em vez de acucar. A segunda fermentacao eu faco da mesma forma que faco a kombucha normal. Voce ver um dos meus videos onde mostro como fazer seguanda fermentacao, pois uso o mesmo processo para o jun
@monicamota8501
@monicamota8501 6 жыл бұрын
Val Bringewatt oi val eu não tenho scoby de jun eu poderia começar um scoby do zero? Tipo fazer o chá verde com mel como vc ensina nos vídeos e depois colocar um chá de arranque do meu hotel e deixar fermentar e aí vai nascer um scoby de jun ?
@mariaromao5920
@mariaromao5920 6 жыл бұрын
Oi Val já tinha saudades e fico encantada com os seus scobys.. Adorei e Beijinhos.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Obrigada
@sandraalves5431
@sandraalves5431 6 жыл бұрын
Oi Val! Adorei... Abraços
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Obrigada
@joaoamadora1971bd
@joaoamadora1971bd 5 жыл бұрын
Boa noite Val , olha podia-me dizer o que fazer com o meu kombucha porque aqui em Portugal está muito frio , ai minha produção não ganha o Scoby , o que devo fazer , será que você poderia-me ajudar como fazer ? obrigada Val
@henriqueneves547
@henriqueneves547 6 жыл бұрын
Olá Val, gostava tanto de ver os seus vídeos, as novidades, noos sabores, técnicas, etc.!!!!Tenho pena que nunca mais tenha postado novos vídeos sobre Kombucha!!! Vou ficar esperando mais!..............
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Postei um recentemente e estou preparando dois videos para postar em breve.
@jucaraantonechemantonechem6426
@jucaraantonechemantonechem6426 3 жыл бұрын
Val queria tanto Skuby de JUM oque faço conseguir.🙌🙏🙌
@isabeltrindade5784
@isabeltrindade5784 6 жыл бұрын
Linda linda
@jaquelinesaczuck7697
@jaquelinesaczuck7697 6 жыл бұрын
Às minhas kombucha não fazem essa fermentação com bolhas, será que é porque são muito novas ?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Sao muitos os fatores que influenciam na criacao de gas na primeira fermentacao. Geralmente o problema e relacionado com uma cultura fraca. Se seu scoby e novo, deixa fermentar por 21 dias para se desenvolver mais e para a kombucha ficar avinagrada o qual e o melhor cha de arranque. Depois de fermentar por 21 dias, voce tera um scoby mae e um scoby baby e cha de arranque de boa qualidade para reiniciar o processo.
@jaquelinesaczuck7697
@jaquelinesaczuck7697 6 жыл бұрын
@@ValBringewatt obrigada...vou fazer isto...seus vídeos são muito bons.
@adrianasoaresbarcellos2570
@adrianasoaresbarcellos2570 6 жыл бұрын
Oi Val onde vc compra essa panela com torneira?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Essa e uma panelao de cozinha, meu marido instalou a torneira.
@adrianasoaresbarcellos2570
@adrianasoaresbarcellos2570 6 жыл бұрын
Obrigada
@ivanetevianasantana1932
@ivanetevianasantana1932 3 жыл бұрын
Val , boa noite! Me diga uma coisa , quando você faz o chá preto, leva algum chá da Camélia cinenses? Ou não precisa?
@geniserafim6969
@geniserafim6969 6 жыл бұрын
Não precisa tirar pra lavar a kambucha ? Alguém m ensinou lava todas vezes q faz o chá novo gostei dá sua explicação
@Atilowski
@Atilowski 5 жыл бұрын
Não precisa lavar sempre não.
@geniserafim6969
@geniserafim6969 2 жыл бұрын
@@Atilowski Obrigada
@ivanetevianasantana1932
@ivanetevianasantana1932 3 жыл бұрын
Val comecei um pote com hibisco, só que primeiro fiz um chá de hibisco com camélia cinenses e coloquei a proporção de starter de xá verde, e aí formou um scub vermelhinho. Depois de 10 dias, fiz 2 litros de chá de hibisco com chá de camélia dimensões e vou deixar fermentar por 10 dias , para apartir daí, fazer fermentação continua. Tá certo assim?
@rosanacoelho000
@rosanacoelho000 5 жыл бұрын
@Val Bringewatt Val, por favor, por que se formam buracos no kombucha??
@suelenidamacena6661
@suelenidamacena6661 4 жыл бұрын
Posso fazer fermentação em baldes alimentícios?
@miriancobre4162
@miriancobre4162 5 жыл бұрын
onde vc adquiriu esta paela?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 5 жыл бұрын
Essa panela eu comprei aqui no Walmart e meu marido instalou a torneira.
@rosangelarodriguesfa
@rosangelarodriguesfa 5 жыл бұрын
Obrigada, eu encontrei no mercado livre.
@SilviaGarcia-ft5uk
@SilviaGarcia-ft5uk 6 жыл бұрын
oi val. eu ganhei um scooby, mas o que ganhei não esta em forma de panqueca bonita igual a su e tbm não fermenta tanto quanto o seu, será que estou fazendo algo de errado. já tem uns dois meses que ganhei, na parte de baixo tem um aspecto mais escuro e sei que e por causa do chá,, mas na parte superior já deveria ter formado essa panqueca linda como a sua.. Tenho feito o meu com chá preto e gostei mais do sabor do que com o chá verde.. Amei o seu vídeo. Parabéns....bjs
@mariaedneuzarosa9564
@mariaedneuzarosa9564 6 жыл бұрын
Salve! Val, show vou fazer com pêssego rejuvenesce a pele receita da biza
@henriqueneves547
@henriqueneves547 6 жыл бұрын
Onde se podem arranjar essas panelas de inox de 12 Litros, com torneirinha???? Esse inox é seguro contra oxidações, depois de fazer muitos meses ou anos de culturas de Kombucha??? Qual dos tipos acha mais aconselhável, vidro ou inox??? Muito obrigada! Adoro ver os seus vídeos e as suas experiências! Muitos parabéns!!!
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Eu comprei aqui em Omaha e meu esposo instalou a torneirinha. Se for 100% inox nao tem problema. Os vasos de fermentacao usados pelas marcas de kombucha comercializadas aqui sao de inox. Lavei o meu essa semana, pois troquei o cha e agora fiz a kombucha de cha verde e o inox estava intacto.
@elenirsuzanamendes6881
@elenirsuzanamendes6881 6 жыл бұрын
Pôr que o meu não fermentar
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Elenir, Kombucha nao e complicado para fazer se voce iniciar o processo com um scoby e cha de arranque de boa qualidade. Nao desista, continue tentanto. Checa a minha pagina no facebook tambem para dicas, meu grupo e Kombucha by Val Bringewat.
@elenirsuzanamendes6881
@elenirsuzanamendes6881 6 жыл бұрын
@@ValBringewatt eu tenho. O escube
@rosangelarodriguesfa
@rosangelarodriguesfa 5 жыл бұрын
Que tipo de termômetro é esse que vc está usando e onde posso encontrar p comprar? Obrigada 😍
@ValBringewatt
@ValBringewatt 5 жыл бұрын
Os meus sao um termometro adesivo que compro aqui nos Estados Unidos na Amazon.com mas ja vi no facebook em grupos de kombucha que vende desses no mercado livre ai no Brasil
@danielbs023
@danielbs023 5 жыл бұрын
lojas de equipamentos de cervejaria vc encontra. Aliexpress tbm.
@silviaanjos5686
@silviaanjos5686 6 жыл бұрын
Pode colocar em vasilha de aluminio?????
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Aluminio nao pode mas inox sim.
@vivianecosta9496
@vivianecosta9496 4 жыл бұрын
Então não preciso tirar o scoby da vasilha? É só tirar o líquido e deixar um pouco na vasilha e só completar, é isso?
@elisa9207
@elisa9207 6 жыл бұрын
Cada video melhor que o outro!! Amoooo!!! O de maracujá vc não colocou o mel? Ou eu não percebi? Grande beijo e ansiosa pelo próximo!! Faz depois um vídeo de Jun?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nao coloquei mel pois a kombucha ainda estava um pouco doce e esse maracuja e mais doce que os nossos ai do Brasil. No entanto, quando eu uso o concentrado de maracuja ai do Brasil, eu adiciono mel. Meus scobys de jun estao em um hotel pois o mel puro aqui e muito caro e tentei usar o mel pasteurizado e o Jun ficou com um gosto horrivel, bem azedo. Vou fazer jun nos proximos dias ai faco o video.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
A kombucha ainda estava um pouco doce e esse tipo de maracuja e bem docinho. Vou fazer o video de jun essa semana ai posto.
@jucaraantonechemantonechem6426
@jucaraantonechemantonechem6426 3 жыл бұрын
@@ValBringewatt quero ver ver esse vd de fazer skoby de Jun💖
@marciaprazeres2463
@marciaprazeres2463 6 жыл бұрын
Legal Val, nunca fiz combucha de chá preto , vou ver se gosto do sabor,um abraço a vc e sua filhinha linda.
@Osairjunior1
@Osairjunior1 6 жыл бұрын
Bom dia teria como vc mandar por escrito todo processo contínuo como começar e até o final é a segunda fermentação
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Oi Oscar, Ainda nao tenho o processo por escrito mas estou trabalhando em documentar minhas receitas e metodos.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Infelizmente ainda nao tenho instruçoes por escrito mas vou começar a documentar o processo.
@ivanilderibeirodepaulo8853
@ivanilderibeirodepaulo8853 6 жыл бұрын
+Val Bringewatt como Fasso uma kambucha bem frisante sou iniciante . fiz a minha com 7dias a primeira fermentação e 2dias a segunda mas achei a primeira muito fraca não sei que coloquei muito chá
@suzanalima628
@suzanalima628 6 жыл бұрын
Oi Val! Qual o ph ideal para o kombuchá? Lembro ter visto um vídeo sei onde você mostra como usar o aparelho e a fita de medir o ph, mas não encontrei mais este vídeo... Vc pode mandar o link? Gratidão por nos ajudar tanto com seus vídeos e com a atenção em responder e tirar nossas dúvidas! Você é muito querida!!! Beijos!
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
O PH ideal da kombucha depois da primeira fermentacao e entre 3-3.5 se tiver mais alto que isso nao esta fermentada. Se tiver mais baixo esta avinagrada e ficara mais avinagrada depois da segunda fermentacao. Com a adicao de frutas o ph aumenta um pouco ai baixa depois da segunda fermentacao. Depois da segunda fermentacao, o ideal e entre 2.5 a 3.
@silviaanjos5686
@silviaanjos5686 6 жыл бұрын
Vc vende ai os chas né!?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nao vendo nao, so para o consumo da familia.
@marineusasantos1642
@marineusasantos1642 5 жыл бұрын
Esse sculby é diferente do que temos no Brasil,qual origem dele?
@raquelmarquesmarques6827
@raquelmarquesmarques6827 6 жыл бұрын
Waall que tamanho lindo
@eduardorossini9504
@eduardorossini9504 6 жыл бұрын
Boa noite! Por favor, na sua primeira fermentação, você costuma utilizar quantas gramas de açucar por litro? Obrigado e parabéns pelos videos.
@cidaaraujo8756
@cidaaraujo8756 4 жыл бұрын
80 gramas por litro
@luizaandrino2839
@luizaandrino2839 6 жыл бұрын
Oi Val, seus vídeos são ótimos ! Eu faço 3 litros de kombucha no chá verde, para o processo contínuo quanto eu poderia tirar por semana na primeira fermentação ? Tirar 2 litros e deixar 1 seria bom ? Obrigada :)
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Eu sempre retiro a metade do que esta no vaso de fermentacao. Por exemplo, os meus vasos sao de 8L eu retiro 4L e reabasteco com a mesma quantidade retirada. Antes de retirar o cha, experimenta para ver se esta um pouco azedo e se ainda estiver bem doce deixa um pouco mais. A vantagem dos vidros com torneira, e que voce pode retirar um pouco da kombucha para provar sem ter que mexer no scoby.
@luizaandrino2839
@luizaandrino2839 6 жыл бұрын
Obrigada pela resposta ! Estou testando o processo normal, sem ser contínuo e segundo orientação da amiga que me deu o scooby sempre deixo um dedinho de chá, nunca tiro 100% do líquido. Por enquanto tem dado certo mas tem ficado com gosto avinagrado rápido ao longo dos dias, depois da F2 com frutas. Acho que o chá que eu comprei não é de melhor qualidade, vou experimentar mais mas estou adorando graças a inspiração que seus vídeos tem me dado. Obrigada
@luizaandrino2839
@luizaandrino2839 6 жыл бұрын
Só mais uma questão, quanto você indica de chá verde e açúcar para 3 litros ? Eu sempre vejo você fazer com 4 litros ou mais então fiquei na dúvida. Obrigada de novo :)
@raquelmarquesmarques6827
@raquelmarquesmarques6827 6 жыл бұрын
Pôde usa inox?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Se for 100% inox pode.
@iedasilvacosta5721
@iedasilvacosta5721 6 жыл бұрын
QUE DELICIA ESTE DE PÊSSEGO. DÁ ÁGUA NA BOCA. OBRIGADA PROFESSORA. e
@albertodiasbaptistaneto389
@albertodiasbaptistaneto389 6 жыл бұрын
Boa noite Val Vc é demais Se eu vou fazer 12 litros de chá, posso fazer 2 litros com a quantidade de chá e de açúcar para os 12 litros Fiz 2 litros e os litros que falta acrescentar de água
@Simone220964
@Simone220964 6 жыл бұрын
Val explica como usar essas fitas de temperatura. Vc tá usando vasilha de inox?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
E um adesivo que eu colo no vidro, imediatamente comeca a marcar a temperatura. Ja lavei o vidro varias vezes e o termometro ainda funciona. Comprei aqui nos Estados Unidos na amazon.com.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Sao uns adesivos que colo no vaso de fermentacao e marca a temperatura. Ja ate lavei os vasos varias vezes e o termometro ainda funciona. Comprei eles aqui nos Estados Unidos na amazon.com
@suzanalima628
@suzanalima628 6 жыл бұрын
Gratidão por responder! Agora compreendi a diferença do ph da primeira e segunda fermentação! Vc é muito atenciosa e nos ajuda muito com seus vídeos!!! Muito obrigada e é Deus abençoe vc e sua família!
@Nishikigoi81
@Nishikigoi81 6 жыл бұрын
Essas fitas de temperatura são as mesmas usadas em aquários, pode procurar em lojas de aquarios.
@ivandirrocha6875
@ivandirrocha6875 Жыл бұрын
No alumínio não pode ! só em vidro e plástico
@ivandirrocha6875
@ivandirrocha6875 Жыл бұрын
Pode q da certo mais não faz bem pra saúde
@nayrodrigues5606
@nayrodrigues5606 6 жыл бұрын
Qual o nome dessa panela? E onde comprou? É de inox? Porque aqui no Brasil todos os ensinamentos sobre o kombuchá,fala que não pode fazer em panela de aluminio e entre outros materiais. 😢
@luzianamagalhaes7861
@luzianamagalhaes7861 6 жыл бұрын
Oi Val adoro seus vídeos vc consume que tanto de kombucha por dia vc tem vários potes grandes são pra comércios
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Eu consumo em torno de 1 litro por dia. Faco kombucha pra mim, meu esposo e minha sogra.
@ziannyborges4078
@ziannyborges4078 6 жыл бұрын
Oi Val estou começando a cultivar o kombucha a 45 dias, na primeira fermentação deixei por 30 dias, daí fiz como aprendi com você. Aproveite o chá de arranque, para começar, sem uma colônia, um hotel/berçário (acho que tem o mesmo significado, para o assunto kombucha, não é? Deu certo já tenho um novo skoby lá. Mas infelizmente esqueci de tirar o chá novo, do primeiro vidro, onde está a matriz que comprei e o novo skoby. Porém esqueci de tirar o chá dele para saborizar. E já está com o cheiro de vinagre. Daí eu quero saber se coloco esse chá junto no berçário. Aprendo muito com você, muito obrigada por compartilhar suas experiências, bjs.
@ulamist
@ulamist 6 жыл бұрын
Val adoro seus vídeos, como faço o hotel p meus scoobys??
@Vanessasilva-th8rv
@Vanessasilva-th8rv 5 жыл бұрын
Vc mora onde?Eu quero um Scooby?
@mariliamachado2992
@mariliamachado2992 5 жыл бұрын
@@ValBringewatt boa noite! Eu posso pegar um chá de arranque de 60 dias e fazer processo contínuo?
@terezacordovil3093
@terezacordovil3093 5 жыл бұрын
Não e em vasilhas de vidros aço a panela não entendi nadar. Mais
@keilacamargos221
@keilacamargos221 5 жыл бұрын
Oi Val, obrigada pelos vídeos , me ajudam muito . Tenho uma pergunta, meus filhos ( Scobys) ficam com umas gosminhas , as vezes escuras outras mais claras , devo deixar ,ou devo tirar ?
@Rodrigo-zq4hl
@Rodrigo-zq4hl 4 жыл бұрын
Keila Camargos se você não sente “conforto”, pode retirar!
@keilacamargos221
@keilacamargos221 4 жыл бұрын
@@Rodrigo-zq4hl obrigada! Vou retirar então ! Fico com medo de tirar , mas se não atrapalha o scoby, vou tirar .
@ducecleidearaujo9330
@ducecleidearaujo9330 5 жыл бұрын
Val vc é maravilhosa! Essa produção toda é só para o seu consumo?
@rayfreitas6888
@rayfreitas6888 6 жыл бұрын
Boa noite Val meu kombucha faz gás só q guando coloco pra saborosa não fica com tanto gás aqui e color moro no Brasil oq será q está acontecendo
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Procura colocar a kombucha na parte mais fria da casa. O calor muito forte enfraquece e ate mata os probioticos da kombucha. Voce pode colocar o vidro da kombucha em um recipiente com agua para ajudar a baixar a temperatura da kombucha.
@joelmasantos7380
@joelmasantos7380 4 жыл бұрын
Coisa mais linda seus scoobs
@zeidineiaalmeida5932
@zeidineiaalmeida5932 5 жыл бұрын
Val, tem como fazer a kombucha sem ter scoby? Aqui em Vitória no ES não conheço ninguém que tenha
@valeriaduarte75
@valeriaduarte75 4 жыл бұрын
Compra uma bebida de sabor original e faz um chá e acrescenta a sua bebida. Deixa dentro de um pote de vidro tampado com um pano e elástico num ambiente escuro e não balance o pote. Em aproximadamente 21 dias vc verá um escoby novo. Coloca 3 colheres de sopa de açúcar cristal e 2 de chá a granel para um litro de água. Se for chá de saque, coloca 4 saquinhos. Da uma procurada no KZbin, tem vídeos explicando legal
@julianamitikokonotsunoda6734
@julianamitikokonotsunoda6734 6 жыл бұрын
Val por que vc deixa tanto tempo na 2F???
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Eu gosto da minha kombucha com bastante gas e pouco acucar, ja um pouco avinagrada. So conseguir obter esse resultado quando fermentei e dexeis mais dias na 2F. Agora, quando eu faco, tem certos sabores que formam muito gas e bem mais rapido, na minha opiniao, abacaxi, pera, goiaba, morango e pessego. Gengibre e curcuma precisam ficar no minimo 7 dias, se sendo fermentado a 25-27 graus.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Deixo por 5-7 dias na 2F.
@rosanerv2373
@rosanerv2373 6 жыл бұрын
Oi Val,pq na 2f não fermenta como a sua? Vc coloca o maracujá e já fermenta o meu não pq?
@any4536
@any4536 6 жыл бұрын
Val ganhei meu scoby é novo esta até formadinho mas com uns pontos e tracinhos preto igual um pelinho ta contaminado
@any4536
@any4536 6 жыл бұрын
Raquel Brasil. Sera vo esperar mais uns dias obg ❤
@anamagalhaes8410
@anamagalhaes8410 6 жыл бұрын
Any pode ser tbm resíduos do chá
@any4536
@any4536 6 жыл бұрын
Ana Magalhaes obg ana ❤ tomara q seja
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Se parece pelinhos pequenos azulado, branco ou esverdeado pode ser mofo. Se for umas umas marcas amarronsadas sao leveduras.
@any4536
@any4536 6 жыл бұрын
Val Bringewatt obg por responder. Aprendi muito com o canal .conteúdo otimo para nos iniciantes
@casalsub2511
@casalsub2511 4 жыл бұрын
A filmagem NÃO mostra legal
@fernandalevino5799
@fernandalevino5799 6 жыл бұрын
seu scoby e gigante . rsrsrsrs adorei.
@mariajosemaria1947
@mariajosemaria1947 6 жыл бұрын
Bom dia Val,qual é a quantidade diária p tomar, muito falam q não pode tomar muito eu adoro tomar enquanto tiver tô tomando,tô fazendo mais pouco,pra não ser gulosa😘💓
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Eu tomo em torno de 1 litro por dia em quantidades pequenas e tomo bastante agua.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Tomo em torno de 1 litro por dia e tambem tomo bastante agua. Tomo um pouco de kombucha logo que acordo ainda em jejum e logo em seguida tomo um copo de agua. Tomo kombucha em pequenas quantidades durante o dia e tomo agua logo em seguida.
@danielacascardi3419
@danielacascardi3419 6 жыл бұрын
Olá faz 3 dias consegui meu Kombucha, posso usar para primeira fermentação os chás pretos que são saborisados? Aqui encontro chá preto com pêssego, morango e limão. Bjs obrigada 😘
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nao recomendo usar cha saborizado pois geralmente sao saborizados com essencia que contem oleo e outros produtos os quais podem danificar o scoby. Voce pode usar cha verde tambem. A maioria das minhas kombuchas sao cha verde pois o sabor e mais suave.
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Nao e recomendado devido ao fato que a maioria de cha com sabores tem quimicos que podem afetar o scoby. No entanto, eu ja usei ja com sabores e nao matou meu scoby mas nao criou muito gas. Voce pode fazer essa receita com cha verde tambem.
@danielacascardi3419
@danielacascardi3419 6 жыл бұрын
Val Bringewatt Obrigada pela resposta, seus vídeos estão me ajudando muito.
@marialuizavillanovacoutoco9578
@marialuizavillanovacoutoco9578 5 жыл бұрын
Bom dia . NO inverno sua produção diminui muito ? Vc precisa aquecer o ambiente ? No Brasil estamos com 12 graus à noite . Agradecida
@vidaqueseguequesegue8072
@vidaqueseguequesegue8072 6 жыл бұрын
Vc vende ?pra que tudo isso😄
@MariaAlmeida-fk9bu
@MariaAlmeida-fk9bu 6 жыл бұрын
Que Scooby enorme kk lindooooo
@jaquelineoliveirapaixao600
@jaquelineoliveirapaixao600 6 жыл бұрын
Oi Val bom dia! Fiquei sem fazer o Kombucha uns 6 meses, meu kombucha aparentemente esta saudável sem sinal de mofo, e tem formado outros scoby em cima, ao retomar o processo vi que classificou muito pouco, isso é normal? Como voltar ele a classificar como antes? Obrigada desde já! Adoro suas dicas um abraço!
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Classificar? Voce quiz dizer gaseificar? Como o seu scoby ficou parado por seis meses voce precisar reativa-lo com a adicao de cha novo para alimentar os probioticos. Ai entao reinicia o processo novamentte.
@eduardorossini9504
@eduardorossini9504 6 жыл бұрын
Nesse período de saborização, 24 horas, os vidros ficam tampados ou no mesmo modo da primeira fermentação (pano com elástico)? Obrigado
@cidaaraujo8756
@cidaaraujo8756 4 жыл бұрын
Tampada com toalha papel ou pano e elástico
@valtervasp
@valtervasp 6 жыл бұрын
Val, todos os videos vejo que os vidros ou potes são tampados com pano ou algo que de alguma maneira não entre sujeira mas que entre ar, tem que ser dessa maneira? O meu vidro de 8 litros a tampa é daquela dw vidro que tem um fecho que faz ficar fechado com pressão, não entrando ar, tem algum problema ser assim?
@liviadafonsecapinto6756
@liviadafonsecapinto6756 6 жыл бұрын
O meu Scooby cresceu muito dentro do vidro, não estou conseguindo retirar, posso cortar o Scooby?
@ValBringewatt
@ValBringewatt 6 жыл бұрын
Lívia da Fonseca Pinto pode cortar o scoby mas use uma faca de inox ou uma faca de plástico pois scoby não pode entrar em contato com outro tipo de metal além do inox.
@liviadafonsecapinto6756
@liviadafonsecapinto6756 6 жыл бұрын
Val Bringewatt obrigada 😘
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