콩나물 있으세요? 반찬 없을 때 최고의 한끼식사가 됩니다

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 콩나물밥 2인분 레시피를 공개하겠습니다.
1. 콩나물 300g(삶을 때 물 2컵)
2. 쌀 1컵 반, 콩나물 삶은 물 1컵 반
3. 건 표고버섯 2개(30분 불리기)
4. 건다시마 1장(5g)
5. 당근 조금
[양념장]
쪽파 5가닥(대파가능), 청양고추 1개, 홍고추 1개
다진마늘 1스푼, 고춧가루 1스푼(깎아서), 진간장 3스푼
물 2스푼, 설탕 1/2스푼, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
#콩나물밥 #김대석셰프 #콩나물요리

[@Love00191]

콩나물밥 최고입니다 감사합니다 사랑하고 축복합니다

[@최광옥-x5c]

셰프님 항상 좋은정보 감사합니다 건강하시고요

[@강산마루-t5j]

구수한 사투리가 정감이 가요~ 듣기만 해도 넘 맛있을것 같아요~

[@김미연-g8r]

오늘도 고맙습니다 너무 따라하기 싶게 계량도 끝내줘요ㅎ 오늘 저녁은 콩나물밥으로 갈게요ㅋ🤭 건강한 하루 보내시와요 사랑합니다💚

[@김선희-y9j]

약간은 컨츄리한 말투에^^사투리에^^ 그런데 이해하기 쉬운 간단한 설명, 중요 요점 콕콕, 길지 않은 시간이 바쁜 저에게 귀하게 다가옵니다. 귀에 쏙쏙. 자꾸 보게 되요~

[@조경완-i7d]

와우~~^^ 오늘 점심에 꼬옥 ㆍ재료사러 마트 갑니당~~^^ 늘 고맙습니다 셰프님덕분에 건강식으로 최고!!

[@suyounkim3507]

최고입니다 가장 맛있는 콩나물밥인듯...

[@huijeongkim5674]

오 삶은물은 전혀 생각못했었는데 더 향이 깊게 베겠네요 솥밥에 꼭 해먹을게요

[@5공화국]

쉐프님 안녕하세요 콩나물은 간해독에 좋은 식재료 입니다. 아구찜에도 아구에 내장과 입주변 독소를 제거하고 다른 독소를 제거하기 위하여 콩나물을 사용 합니다. 콩나물밥을 할때 한두번 먹을 분량으로 하면 콩나물 수분도 덜 빠지고 아주 좋습니다. 변비가 있는분은 양을 많이 하여 놓으면 콩나물 수분이 많이 빠져서 가늘어지고 질퍽 합니다. 잘 씹어서 넘기면 콩나물이 장에 들어가서 장청소를 변비를 예방하고 변을 잘 볼수가 있습니다. 저는 콩나물밥 할때 돼지고기 목살을 먹기좋게 썰어서 밥솥 바닥에 깔아놓고 밥을 올리고 콩나물을 맨 위에 올립니다. 콩나물을 삶지 않습니다. 양념장에 비벼 먹으면 끝내줍니다. 오늘도 잘 배우고 갑니다. 건강하세요.

[@행운이-t3j]

간단 하면서도 맛과 영양까지 .맛있겠어요 저도 오늘저녁에 해 먹어와 겠어요~~~~^^ 감사 힙니다~~~^^

[@겨니-w3v]

완전영양밥 콩나물 표고버섯있어서 해먹었어요 양념장 넣고비벼먹으니 너무맛있어요 식구들이 엄청 좋와하네요 감사합니다~~👍🤗💝

[@정현정-n7l]

정겨운 사투리와 쉬운설명 감사합니다~^^

[@박미숙-o2j]

우와 ~~입맛돌아오겟네요 얌얌 쩝쩝 최고의 김세프님요리 잘 배워보겟슴돠

[@NSLee-oi5hr]

콩나물밥! 콩나물을 따로삶아서 하는군요.불리지않는 쌀에 콩나물삶은 물 다시마ㆍ당근ㆍ표고 버섯넣고 취사꾹눌러👍

[@정미숙-n8w]

돌아가신엄마생각나는추억의밥이네요~^^ 감쏴합니다♡

[@아카시아-s6p]

당연히 김대석 셰프님 요리는 한번해보고 아들한테 평가를 받지요 왜이렇게 요리솜씨가 늘었냐고 묻습니다 김대석 셰프님 따라쟁이라고 말합니다

[@user-cp9pb2bt3e]

셰프님 ~감사합니다 오늘 셰프님레스피로 김장했습니다 넘 칭찬많이 받아습니다 거기에 콜라엔소주 수육까지 정말 맛이최고였습니다 감사합니다~편한밤되세요

[@하쿠나마타타-o5x]

오늘은 밥하기가 싫은 날 뭘로 저녁해결해야하나 고민하다 쉐프님레시피찾아 콩나물밥해서 맛나고 간단하게 해결했습니다 쌀울 불리지않고해도 밥물도 딱 맞고 부드럽네요 콩나물은 아삭아삭 돼지고기넣고 해먹은것보다 단백해서 더 맛있었습니다

[@박난희-x2b]

장인요리 의 진수를 보네요 너무 맛있겠어요 역시 정성 가득한요리 맛보고 싶어요

[@nahyunjeong1147]

요리도 요리지만 목소리가 너무나 독특하시고 재미나고 흥겹네요.. 자주 시청은 못하지만 볼때마다 많이 배우고 있습니다..

[@addaajumma]

콩나물밥 너무 맛나고 좋지요🥰

[@bluezone4428]

당근으로 색도 이뿌고, 표고와 다시마로 맛도 최고ᆢ 김대석 쉐프님 최고네요.

[@또기-i6z]

저녁엔 표고버섯까지 넣어 만든 콩나물밥 참 맛있네요. 셰프님 고맙습니다

[@이향원-e9s]

김대석 셰프님 말씀 🐎 정말 맛있습니다 힘내세요 건강하세요 🙏🙏🙏

[@subinsdae-bak9576]

우와 제가 좋아하는 콩나물밥 맛있겠어요 당장 해 먹어야 겠어요

[@TV-tc3kg]

믿고 보는 믿고 해보는 김대석셰프님!!! 덕분에 요리하는 시간이 너무 행복합니다. 맛있게 되는 거 아니까^^ 정겨운 말투 쉬운 설명 까지..무튼 무척 감사드려요!!!!!!!식재료가 생기면 바로 셰프님 채널에서 검색해보면 답이 나오죠. 오늘 저녁은 이걸로 결정요. 미리 인사드려요. 잘 먹겠습니다!!ㅎㅎ

[@user-jf9zz7bn5h]

요리를 사랑하는 남자 김대석 세프님. 콩나물밥 어릴때 엄마가 해주셨을 때 먹어보고는... 세프님 알려주신대로 첨으로 도전해 보겠습니다. 감사합니다.

[@JA-mf7rb]

정말 많은 도움이 됩니다 감사합니다~~~~~

[@난황금시계]

오빵~ 이러시면 너무 좋아요. 어케 아셨나요. 콩나물만 있는지~ 저도 국물을 밥할때 사용하거덩요. 우직한 ✋ 에 섬세한 칼질~ 멋지십니다. 감사합니다 🙏 😊

[@seongwoolee2633]

저도 요리사지만 알기쉽게 요리잘하시네요 많이 배워갑니다^^

[@taesun6727]

맛있게 해서 먹어야겠어요 좋은정보 고맙습니다 말씀도 맛깔스럽고 최곱니다김대석 셰프님 최고여요

[@안은주-k6w]

콩나물밥의 핵심은 양념간장이죠^^ 간단하니 맛있게 만들어 콩나물밥 해 먹어야지. 반찬없을때 최고지요..

[@무나-u4l]

와 콩나물밥 👍 요리도 맛있고 쉐프님 말씀도 찰지고 맛나요

[@S효정]

일요일에 맛있게 해서 먹겠습니다~ 따라하기 쉽게 설명을 잘하시고 침이 싹 도네요~^^

[@정루키-g6y]

간단한 재료로 손쉽게 하는 방법을 알려주어 요리하는데 큰 도움이 됩니다~

[@kelly_park-y2v]

셰프님~~^^ 즐거운 아침입니다~! 요즘 한동안 배우는게 있어 집중하다 보니 집밥을 소홀히했어용..그러다보니 셰프님 영상도 잘 챙겨보지 못 했네요^^;; 쌀쌀한 날씨지만 건강 잘 챙기고 계시지용? 어제 셰프님 레시피대로 콩나물밥을 짓고 명란국을 끓여 먹었는데 우리 아들이 ㅋ 밥을 4그릇이나 먹었지뭐예요 ^^ 처음엔 보자마자 실망해서 투덜거리더니 한입 먹고는 "엄마~~ 이거 왜이렇게 맛있어 주말에 또 해줘~! 그러는거 있죠?^^ 역시 셰프님 레시피는 늘 대성공입니다 깜빡하고 다시마를 넣지 못 했는데 그래도아주 훌륭했어요~~~^^ 우리 가족을 웃음짓게하는 셰프님의 영상 늘 감사한 마음으로 구독합니다 오늘도 힘찬하루 되시길 바랍니다 ^-^

[@김현희-e5h]

감사합니다 축복합니다

[@쭈양-n7l]

쉬운방법 찬밥이나 밥통에 밥 있으면 냄비밑에 씻은콩나물깔고 밥올려 뚜껑닫고 김날때까지 끊인다 뜸 쬐금들이고 콩나물에 수분이 많아 그닥 물 넣지않아도댐 좋은 냄비라면

[@재숙방]

와 맛있겠당 콩나물을삶아서 그물로밥을짓는군요 다시마두올리구 완전꿀팁입니다 셰프님감사드려요~~^^^

[@sun91444]

정말 맛있어 보입니다. 김대석셰프님 감사합니다.🙏 🙏 🙏 🙏

[@김명순-e7v]

와우~군침 도네요 오늘은 콩나물밥 해볼게요 맛있을것 같아요 감사합니다

[@cw.5542]

다시보게되네요^^ 레시피 참고해 꼭 해먹고싶네요~ 늘~ 김대석쉐프님 영상 겁나게 도움받고 있네요😊감사😊

[@돌이-m4f]

역시 최고입니다

[@keun-woongoh1255]

맛있겠어요 고순내가 여기 까지나는거 같아요 ㅎㅎ

[@Baekoo_home]

그냥 맨밥에 양념장만 비벼먹어도 입맛돌아오는 맛이에요 정말 최고~~~👍👍👍👍

[@LK-jw8tz]

쉐프님 양념장이 완전 맛있어요 덕분에 맛있게 잘먹었습니다 이제 이 양념장으로 킾해야 겠어요 감사합니다 ❤❤❤

[@혜경화-p2n]

김대석세프님 안녕하세요 콩나물밥 침이 꼴깍넘어가네요.♡

[@손병렬-d3h]

질곰밥 엄청조아해요~^^

[@영희윤-t2p]

제대로된 정석의 콩나물밥 최고입니다~^^

[@Young-iu9rd]

김쉡님 방가방가 콩나물밥 영상과 컨셉 잘 담아 갑니다^^ 가족들의 깜놀찬사 미리 대석쉡님께 돌리며 오늘도 변함없이 좋아요♡로 응답합니다👍🧡👍

[@조금순-m9i]

맛있겠다~~*.^ 공부 열심히 하고 있습니다. 설명을 잘 하셔요.

[@옹라떼]

김대석 셰프.. 최고예요

[@KTHLJA0408]

쉐프님 쌈밥집에 갔더니 꽁치무조림이 나왔었어요. 된장도 들어간것같고...암튼 쌈에 싸서 먹어도 맛있고 맨밥에 비벼도 맛있고...ㅠㅠ 너무 맛있어서 오늘까지 꽁치 통조림1800그램짜리 3개 사서 해보고 있는데 맛이 점점 안드로메다로 가고 있어염~ㅠㅠ 제발 함만 도와주세염~ㅠㅠ

[@tianji2510]

쉽고 맛잇겟어요 고마워요 최고입니다

[@Snow-n8q]

❤ 맛잇겠당. 요건 도전❤ 🥰감사합니당 😊셒프님💚💛👍🙇‍♀️

[@최숙경-f7n]

좋은 정보 항상 감사하고 잘보고 배우고 갑니다

[@-kunkitchen]

맛나보여요 해봐야겠어요^^😍😍😍

[@miso_80]

최고의 레시피..감사합니다~~

[@Monkey-_-0]

집에 콩나물 데쳐놓은게 있어서, 양념장만 레시피를 따라 해서 먹어봤습니다. 입맛이 없었는데 너무 맛있게 든든한 한끼 먹었네요~~~ 양념장 레시피 대박이에요 감사합니다😊

[@hyesoolee5482]

최고!

[@안녕-w3k7z]

종이컵 많이 쓰는저는 종이컵 얘기 해주시는거 너무 좋네요

[@정영윤-o3i]

셰프님 따라서 맛있게 점심으로 만들어 먹었습니다 ^^ 양념장이 정~말 맛있더라구요!! 연말 잘 보내시고 새해 건강하시고 복도 많이많이 받으세요~항상 감사 드려요~~

[@KimChefTV]

직접 맛있게 만들어 드셨다니 진심으로 고마움 전합니다 새해 복많이 받으시고 건강하세요^^

[@김진희-l5q]

오늘 저녁밥으로 지금 밥하고 있습니다 잘먹을께요!!!!!!❤

[@amadeus_827]

감사합니다 👍 👍 👍

[@별별-j5d]

항상 도움받고 있어요ㅠㅠ 요리유투브는 대석셰프님이 최곱니다 항상 감사해^^♡

[@달림이-q2i]

와 이거보고 한달째 콩나물밥만 먹는중!

[@박영자-t9g]

세프님 항상 잘 보고 있어요 고맙고 감사해요

[@marukim1463]

잘봤습니다

[@bga-ge9jd]

밤 12시데 침 먹어가네요 2번째 영상 보고 갑니다

[@JungShin-w5g]

셔프님 최고👍 감사합니다

[@어니-m7l]

따봉입니다

[@조정순-m1r]

세프님 사투리가 정겹네요 고향이 여수 돌산인가요~

[@별꽁냥꽁냥]

잘보고 갑니다

[@가야-y9l]

김대석님 최곱니딘

[@tanaicamp]

맛있을 것 같네요! 멋있습니다!

[@GO-um4eu]

맛있겠다 오늘 도전~

[@hue9117]

물이끓기시작하면서3분알려주는디테일

[@조은숙-v7n]

꼬신내가 진동~~ㅎㅎ 정겹습니다. 저도 오늘 할래요.

[@희진임-e3e]

오늘저녁메뉴 셰프님표 콩나물밥 당첨 ❤너무간단자세하게알려쥬셔서 자주해먹을꺼에욧!!😊

[@juhee102]

지금 해먹어봤는데 최고입니다 ❤

[@오혜선-s3v]

와~~ 구도과 조아요🍁🍁

[@김영주-m1r7h]

정말 좋은정보 잘봅니다 감사합니다

[@이선희-d7e8r]

좋와요

[@최경화-v5d]

오메~~콩나물은 함께 안넣쿠나~~난 떡됐어요~~쌀이랑 콩나물이랑 같이 실패! 꿀맛이겠군요~~해보쟈~~~지금~~콩나물도 찬물에 헹궈야하는군요~~멋져요~~

[@sinaechoi5342]

양념장: (채소) 다진쪽파, 다진 청양고추 1개, 다진 홍고추 1개, 간마늘 0.5스푼 (가루) 설탕 0.5스푼, 고추가루 1스푼, 통깨 1스푼 (액체) 진간장 3 스푼, 물 2 스푼, 참기름 1스푼,

[@momshiesvlogtvofficial2159]

Wow love to eat this dish

[@밴드-s9p]

참말로 최고래요~^^

[@정창희-g8i]

와셰프님 촤고네요

[@retriever_bombom]

아~~ 오늘 저녁메뉴 급하게 콩나물밥 정했는데 얼핏보고 생표고 사왔네요. 다시보니 건표고래..ㅋ 생표고도 괜찮겠죠?

[@율이-i2q]

양념장 대박이요~~!!!

[@소망나무-r2o]

레시피는 역시 김대석쉡~~

[@돈테피아]

콩나물밥도 해볼게여 요리스승님 카캄사욤 ㅎ

[@안보혜-r7o]

와이번에도 성공ㅎ양념최고ㅎ

[@다된다-y1u]

믿고보는 대석 셰프님 ㅎ 몇인분 기준일까요? 대략적이라도~~다른영상에도 대충 몇인분 분량 등 추가하시면 더 좋으실듯 ㅎ갠적인바램 ㅎ

[@KimChefTV]

3인분정도 됩니다~

[@삼마야]

감사합니다

[@임옥순-j7d]

ᆢ감사합니다 ^♡^

[@K쩡-q9k]

저녁성공!❤

[@사비-v2m]

감사합니다~

[@foodmarocain4806]

👍👍🌹🌹😋

[@김경자-g4l]

오늘 저녁 메뉴 당첨 입니다ㅎㅎ