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「そばツユの深味」第5話 | 美味しんぼ
25:29
結局一番うめえめんつゆってどれなの?料理研究家が今日全てハッキリさせる【忖度なしめんつゆ選手権】
34:41
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【この差はヤバい】めんつゆ5種類を徹底比較!業務スーパーVS創味のつゆ【ずんだもん】
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Жазылу 17 М.
ずんだレビュー
Күн бұрын
Пікірлер: 224
@megidoraon894
11 ай бұрын
にんべんつゆの素もやってほしい。色々試した結果今はこれになってます。
@Dina-bw4pc
11 ай бұрын
普段はヤマモリ、ヤマキで揖保乃糸を食べます。でも、今回のものも試そうかな? 業務スーパーのめんつゆですが、揖保乃糸の近隣地域つながりということで 播州ラーメンのつゆに使ってみてはいかがでしょうか?
@あかつき-u2g
11 ай бұрын
ヤマサの昆布つゆも比べてほしい!!
@GLANDMARSHALLMACHINE
11 ай бұрын
にんべんのつゆの素が1番美味しいと思います。
@はなげさん-u3s
11 ай бұрын
いつもキッコーマンの本つゆ使ってるけど特にこだわりを持って選んでなかったなぁ… 押すと出るタイプが使いやすくて🎉でも味がそれだけ違いがあるなら今度違うの買ってみます😊業スー以外w
@角太
11 ай бұрын
ずっとにんべんのめんつゆ使ってたから、他のだとやっぱり違うなって思っちゃうわ。
@香澄翔
11 ай бұрын
うちはいつもミツカンの追い鰹ですが、他と比べてお値段高いイメージはなかったのでそこが意外でした。
@薄切りジャクソン
7 ай бұрын
イオンで¥228/L、50ポイント還元で実質¥178。2倍希釈にすると¥89/Lなので、コスパも最強なのでブッチギリ。トップバリューより安い。 価格評価点は、店によるから参考値ですね。
@Remina-fw
11 ай бұрын
mizkanの追いがつおつゆが一般的だと思ってた…! みんな創味を推してるみたいだから、次回は創味を買ってみようかな😆
@くりねこねこ
11 ай бұрын
めんつゆはとても重要なので 桃屋 ニンベンは入れてほしかった
@Forester_Mk-IV
11 ай бұрын
醤油や味噌はあまりに高いと日常使いには厳しいですが、値段やメーカーでなく口に合うかどうか選ぶと日常の幸福感が上がるのでしっかり探すのをおすすめしたい 旅先などでご当地ならではの口に合う調味料を探すのも楽しいですよ
@チャボ-m1y
11 ай бұрын
創味のつゆも4倍濃縮だったのか…値段で躊躇してたけど 今使ってるめんつゆサイズが冷蔵庫に入らないから今度から創味買ってみよっと
@PP-es3qm
11 ай бұрын
業スーに対する最終評価に笑ってしまった😂 そこまで言われると逆に一回食べてみたい…
@たくあんぱん
11 ай бұрын
東京だと全然見ないけどヒガシマルのめんスープが一番好き 帰省したときに毎回買って帰ってるわ
@歴史奉行
11 ай бұрын
にんべん欲しい、のコメント多いけど、にんべんって東京の老舗だよね。関西では、あんまり見ない感じだけど。興味あるな。 創味は京都の会社。このつゆは万能で、どんな料理に使っても、まぁハズレってことはない。希釈すればコスパもいいようだし、未経験の方は一度買ってみて損はない。スーパーで600円台のときは特価。
@すぅたぁ
9 күн бұрын
高い😂
@あぶさん-m2x
11 ай бұрын
創味のつゆ、本つゆ、スーパーのPBの1リットル入り198円の2倍濃縮のめんつゆを財布事情に合わせて買っています。 創味のつゆは最近は買っていないのですが今度買ってみます。
@wmjggg
11 ай бұрын
お湯で割った、暖かいうどんつゆとしてはどうか知りたいですね
@国忠山中
11 ай бұрын
推奨濃度はあくまで推奨であって、自分で調整して使えるのが希釈液のメリットなわけで。 薄いやつは薄いまま使うことはないんだから実用に耐えると思う濃度を提示してその上で単位あたりの値段、味の評価を決めた方が良かったんじゃないかなぁと。
@白銀司
11 ай бұрын
つゆはにんべん、たれはスタミナ源、ごま油はかどや うちの基本はこれです
@drni7775
11 ай бұрын
他の方のコメントにもありますが、にんべんのつゆの素が最強です。私は、本格的な蕎麦店のつゆよりも、立ち食い蕎麦屋のつゆの味が好きなのですが、にんべんのつゆは、正にそういった風味です。
@miyamiya2237
11 ай бұрын
味付け卵に向いている麺つゆはどれだ?
@ずんだもち-m7s
27 күн бұрын
そば、素麺に合う美味しい麺つゆに出会いたくて(できればストレートで)悩んでたのでレビュー助かります! にんべんは美味しかった、美味しい分 高いので贅沢品だけど。 ヤマキとミツカンはお店に定番で置いてあるから買っちゃうけど、物足りなくて今三(notいまいち)
@Shinon-Shinon
11 ай бұрын
めんつゆは好みの味が千差万別になるから一概には言えない 濃い薄い甘いしょっぱい、薬味前提などなどいろんな要素が絡み合うものだから一つ一つ味を確かめて好みのものを見つけるしかない
@user-jc9bh6hg3g
11 ай бұрын
ドレッシング対決も見たいな~
@zundareview
11 ай бұрын
リクエストありがとうございます!
@masato1963
11 ай бұрын
いつも大変参考になる比較シリーズです 自分は今回参加して中っつたですが、トップバリュか西友のPB商品のつゆが安くて比較的美味しいと思います
@まさ-o7s6f
11 ай бұрын
ヤマキの、麺つゆしか買ってなかったので他のも試してみたいです。
@sitimi-togarasi
11 ай бұрын
有名どころでいうと、ミツカン~ヤマキ~キッコーマンあたりを選びそうです。 創味のは万能だしとして他にも使えそうなので、残ったものの使い勝手には良さそうですね😄 他の方の書かれている「にんべん」はどうでしょうかね?
@はる-o2p9r
11 ай бұрын
キッコーマンのは1番最初冷奴にかけた時美味すぎてビビったなあ 創味は食べたことないから、今度買ってみるか
@つけものいし-h8z
11 ай бұрын
テンヨのビミサンの評価も聞いてみたかった。このめんつゆは濃縮5倍なので醤油にも使えるんですよね。
@momo_peach
11 ай бұрын
南西に行くほどつゆが甘めの傾向が出るのもあって出身地で意見が割れるかも 個人的に創味は醤油の味と角が立っててめんつゆとしては微妙、追いがつおつゆが一番好き
@shima-youtube
11 ай бұрын
濃縮倍率が高いのはあまり好きじゃないから、ミツカン追いがつお2倍を使ってます😊
@sayu-i5s
11 ай бұрын
今回はトップバリュー製品が無いんですね。 ラインナップがあるなら、業務スーパーとトップバリュー製品は候補にあげてほしいですね。
@チョコミント-p1h
11 ай бұрын
いつも楽しく見させていただいております うぽつ
@荒木-e6v
11 ай бұрын
個人的には、ここには無いけど『ヒガシマルの麺スープ』が好き。
@syouyu_nome
11 ай бұрын
夏にこの動画上げた方が再生回数回るやろうに
@13w59
11 ай бұрын
ありそうでなかった万能調味料比較はためになりました。もう一つの万能調味料マヨネーズの比較うぃお願いします。ただ、食べ方のバリエーションがあるので、単純な比較は難しいかも
@akka-nj4qp
11 ай бұрын
創味のつゆは結構好き。 めんつゆに限らず、調味料にちょっとだけ拘ると、日々のQOLが上がる気がする。 材料に比べてコスパも良いから、一人暮らしの人にオススメ。
@zundareview
11 ай бұрын
少しのこだわりで気分が上がりますよね!
@akka-nj4qp
11 ай бұрын
@@zundareview 自分が馬鹿舌だからかも知れませんが、良い素材を使うよりも良い調味料を使った方が味の違いを感じられて幸せになりますw 勿論体への影響を考えるなら前者にも拘るべきですが、最近は色々と高いですからね…。
@mitukan11
11 ай бұрын
甘すぎないのがとても美味しいですね
@peliatanbidani8573
2 ай бұрын
にんべんのつゆの素GOLDもやってほしい
@fusuke_kumano0819
11 ай бұрын
個人的にはニンベンのつゆの素(3倍濃縮)が一番好きで万能感ある。 創味のつゆは値段の割に香りが弱くて醤油味が前面に出る感じが、食べ方選ぶ気がしちゃってニンベンつかってる。
@Mike-kq3xg
11 ай бұрын
コンビニの麺つゆも結構美味しかったのでオススメです
@zundareview
11 ай бұрын
コンビニシリーズもそのうちやっていきたいと思っています!
@gkgkujvyufuy646
11 ай бұрын
7:53 真打登場、これマジで旨い
@ゆみ-i4h
11 ай бұрын
牛乳の比較を見てみたいです
@zundareview
11 ай бұрын
リクエストありがとうございます!
@wonder7397
11 ай бұрын
牛乳は地域によって置いてある有無が相当激しそう。 雪印牛乳、サツラク牛乳は他の地域で見たこと無いぞ。
@fukutarokun
11 ай бұрын
創味はアレンジ無限大で正直別格だと思いますね、ヤマモリは結構安くて美味しかったです。
@zundareview
11 ай бұрын
ヤマモリ試したことないです!ありがとうございます。
@baddyxt
11 ай бұрын
今日はキッコーマンにヤマキのかつお節パックをふりかけてうどんを食べました 貴重な瓶代表となった桃屋のつゆも良いですよ(コスパは悪いけどうまい)
@lemon-l7y
11 ай бұрын
イチビキのつゆシリーズ、白出汁は美味しいですよ! 出汁の味がくっきり際立っててやさしい味わいです。 業スーくらいでしか見ないですが、1L198円ほどで破格だと思います。
@hironobumuragaki7594
11 ай бұрын
私は、気に入った物をブレンドして、少し寝かしてから使っている。濃縮率が高い製品は、製造上ちょっと無理して作っている。
@Doterra3
3 ай бұрын
創味のは甘さが控えめで醤油感があるので料理に使うときに後で調節がしやすいので使ってる 他のめんつゆは甘さが強めなので調整が難しいので
@デイブレイク-t1d
11 ай бұрын
チャンネル開設時は業務スーパーオンリーくらいだったのにw でも参考になるのもあるけど二人の会話劇が楽しくてずっと聞いてる 今日も一番最初からウォーキング中に全部聞いてました。応援してます!
@zundareview
11 ай бұрын
ありがとうございます、励みになります!最近は徹底比較シリーズが好評なのでしばらく続けていきます!
@きゆう-y4j
11 ай бұрын
近辺のスーパーに売っている豚こま肉の比較してほしい…
@ロン-j7o
11 ай бұрын
何も考えずに買っていたので、今度は創味のつゆ買ってみます〜!
@zundareview
11 ай бұрын
私も何も考えていなかったので今回勉強になりました!
@小乃枝祥一
11 ай бұрын
キッコーマンのは麺つけ汁は3倍と書いて有りましたよ。
@デオキシリボ角さん助さん
11 ай бұрын
創味を買ってみよっと
@高槻美奈子
11 ай бұрын
福袋醤油ラーメン比べやって欲しい あと、本味醂も
@汗水垂らし
11 ай бұрын
創味は結局濃いめに使ってコスパ悪くなるのでミツカン追いがつお派です。
@52TONBI
11 ай бұрын
創味が有るのに、にんべんが無いな!
@denkiboo
11 ай бұрын
桃屋もない……w
@milapau5159
11 ай бұрын
うちはヤマキ派だったが、創味がそんなにいいのなら一度試してみたいな。
@zundareview
11 ай бұрын
醤油味が強くても大丈夫な人には凄くいいと思います。関西のようにだし文化の人たちの評価は気になります。
@たろーにや
11 ай бұрын
安価なつゆにありがちな変な甘みがないので創味のつゆ一択です。 つゆの鮮度を考えて500mlのものを常備しています。
@k.t.434
11 ай бұрын
ご指摘通り業務スーパーは「めんつゆ」だけだと味が単調なので、鰹昆布つゆとか、他メーカーの顆粒だしとか入れて、味見しながら整えて使ってます。 業務スーパーはベースとして使うと、安価で長持ちして優秀ですよ。
@hata3454
11 ай бұрын
にんべんほしかった。
@pritscherry
9 ай бұрын
色々めんつゆ試して、自分は店売りめんつゆではヤマキのめんつゆになったな。 ただ一人暮らしで使いきれないから、夏にめんつゆが発酵して凄い音して蓋が開く事が😅
@kotata0701
11 ай бұрын
そう言えば「3倍濃縮(3倍に薄めて使う)」の製品100ccだと薄めるための水の量は200ccで薄めた後の量は300ccになるのが正解だけど なぜか○倍の水で薄めて使うと解釈してしまう人が結構居てめんつゆ100ccを水300ccで薄めてしまうそうだ
@どらっへ888
11 ай бұрын
よくある失敗だよな
@kumanya7475
11 ай бұрын
今は簡単にネットで何でも調べられるのに、それをせずに商品のせいにする人っているよね。 厄介なのがそれで企業にクレーム電話入れたりする奴までいること。そんなの客じゃないからggrksと言える社会になって欲しい。
@aaspgaaa
11 ай бұрын
いつも参考になります。 最後のランキング一覧表に「何番目(に紹介した)」「メーカー名」「商品名」も文字で出してもらえると助かります。 パッケージ写真だけだとちょっと見づらいです。
@zundareview
11 ай бұрын
ご意見ありがとうございます!
@yukkuripokewan
11 ай бұрын
自分は鰹よりも昆布だし派ですね。ヤマサの昆布つゆが好きです。
@S004-e2y
11 ай бұрын
創味は万能感すごい。甘味欲しかったら牡蠣醤油とか入れてたりする(´・ω・) ミツカンのも好きだけどどっちかというとミツカンなら白だしのが好きかな。 比較レビュー参考になるぅ
@denkiboo
11 ай бұрын
甘味を足す場合は味醂を足す方法もあります。塩分が増えないので調整が簡単ではないでしょうか
@水元頼子
11 ай бұрын
素麺限定ならフンドーキンの麺つゆしそ風味が最強、水で割らないので値段高いけどね。
@po0p463
11 ай бұрын
かけつゆって表示が最初にあるつゆは、あんまり甘みが無いよ。付けつゆが最初にあるのは、甘みが強い。これは、冷たいと甘み感じにくいから。なので、かけか付けか、アレンジに使うかどうかで、使い分けたほうがいい。白だしは加熱前提だから、甘み少ないぞ。ブレンドしたりすると美味い。
@millimetre3089
11 ай бұрын
めんつゆは一食で使う量が少なくてわりと長く使うものだから値段より中身が大事だなぁ 色んなめんつゆあるけどやっぱ創味ですわ
@羽柴当麻-y1x
11 ай бұрын
大変興味深いネタをありがとうございます 値段に関しては冒頭で前提条件入れてますんで、それを踏まえたうえでのうちのめんつゆ事情をw うちはヤマサの昆布つゆ1L3倍濃縮を使ってます。動画でも使われてたミツカン追いガツオ二倍より味がしっかり濃いめで使いやすいです 個人的にはヤマサは3倍よりやや薄目の3.5倍くらいがちょうどよく、逆にミツカン追いガツオは濃いめで1.7倍くらいがちょうどよく感じました(うどんで) かつ丼を作るとミツカンの追いガツオがいまいち合わないのもあって、もっぱらヤマサの昆布つゆ一択ですね で、値段ですが、ヤマサの昆布つゆ1L3倍濃縮もミツカン追いガツオ二倍の1Lも、こちらのほうでは特売狙いで1Lを199円あたりが狙えるんで、(最近の高騰でもまだこの値段見かけます)動画より相当割安になります 動画の希釈後500㎖換算でヤマサが33円、ミツカンが49.75円まで下がりますね 創味のめんつゆはほとんどセールにならないので、希釈換算見てもやっぱり高いですね、つゆだけで安いカップ麺くらいなんだな^^: めんつゆおすすめ料理はかつ丼親子丼他人丼は鉄板で、焼きナスに鰹節まぶしてめんつゆで食べると手軽でおいしいです
@zundareview
11 ай бұрын
ほかの商品も1L買いだともっとお得になりますね!(私の冷蔵庫の事情上今回は500mlがメインになりましたが)
@mitukan11
3 ай бұрын
コンビニでストレートつゆが大手企業なのに手に取りやすい価格で売られてますね ヤマキがストレートつゆでは販路が広くて凄いと思います
@おなす-f5b
11 ай бұрын
創味はどれも美味い!! ヤマモリは自分の中ではアジアンフード系のイメージが強いですね。
@伊木喜一
4 ай бұрын
味以前に、食品添加物(特に加糖ブドウ糖液糖や防腐剤など)段階でふるいにかけている。
@monmon436
11 ай бұрын
めんつゆの甘味がだるくなってくると今度は自分で調合し始める 温麺のとき、めんつゆだとど~しても甘ったるくなる…
@gkgkujvyufuy646
11 ай бұрын
ちょっとお高めカレールウの比較希望 ディナーカレー、ディナーカレープレミアム 横濱舶来亭 新宿中村屋 直火焙煎カリールウ テーオー食品カレールウプレミアム、 ザカリー ゴールデンカレープレミアム ちなみに自分は横濱舶来亭+ディナーカレー辛口 のブレンドで食べてます
@zundareview
11 ай бұрын
リクエストありがとうございます!
@wonder7397
11 ай бұрын
北海道のスーパーにしか置いていないと思うけど、「新得そばのつゆ」が最高!
@うさぎ白い
11 ай бұрын
創味、スーパーで498円の時があるから量あるしそこまで高くないんじゃ…?と思って以来定期的に買ってる😂
@naru_mrst72
11 ай бұрын
キッコーマンはお財布に優しいんですね(っ´ω`c) 創味は主張が強いそばには合わないんですね
@zundareview
11 ай бұрын
キッコーマンは3倍で希釈しても全然安いです!
@user-murabito
11 ай бұрын
この間話題になってたけど 4倍希釈で50ccめんつゆを200ccで薄めてないですよね? てキッコーマンのときに思いました
@marusaki1978
11 ай бұрын
創味を知ってから創味一択。 もちろん、他のも美味いですが…王者なのです、創味が。 そば、そうめんはもちろん、カツ丼や天丼、動画にもあるように卵かけご飯にも。 500ml(だったかな?)サイズもあります。 正直、最初は高いと思うけど買えばわかります。
@sibakari01
10 ай бұрын
めんつゆって本当に地域差、家庭間で好みの味が変わってきますよね。 自分が好きで使っているのは、丸天のだしつゆです。 でも、食べ比べ(飲み比べ?)したことは無いのですが、創味のつゆも良いんですよね。
@zundareview
10 ай бұрын
普段比較することはないでしょうからなかなか違いは分かりませんよね!
@okanade3615
Ай бұрын
にんべんのつゆの素ゴールドが好き
@denkiboo
11 ай бұрын
創味のつゆも味醂を少し足せば他のつゆに劣らず柔らかい味になります。足すのは簡単だけど引くのは難しいことを考慮した上での味なのではないかと想像します
@Miku35P
11 ай бұрын
葉加瀬太郎音楽祭のお土産で貰った、「久原のあごだしつゆ」がけっこう美味しかった。
@daisuke7199
11 ай бұрын
めんつゆは2倍希釈しか買わない自分は、トップバリュグリーンアイの「オーガニックめんつゆ」ですね。少し高いのが難点ですが、まいばすけっとでも売ってるし、癖が少なくて好き。一人暮らしで自炊もあまりしないと創味のつゆは使い切れない…。
@dangerous8280
11 ай бұрын
や、、、やまさのめんつゆがないだと、、
@chiba2chu
11 ай бұрын
中埜酢店の追いがつおつゆは以前は3倍とか4倍だった気がする。衝撃的なうまさだった。2倍では手が出ない。
@まっきー-d6l
11 ай бұрын
創味のつゆは、500ml、200mlもありますよ。
@John_Doe____
11 ай бұрын
うp主がどこの出身かによって、評価の信憑性が変わるのだ・・・
@aome1pass
11 ай бұрын
やはりめんつゆは創味! ヤマキやにんべんも好きで、ローテーションして楽しんでます。 1本消費に2、3ヶ月かかるのでめんつゆ選びに価格は妥協しません!
@さみ-y8p
11 ай бұрын
創実つゆうまいけど高いんだよな〜自分的には本つゆが一番好みかな
@you1234567ification
7 ай бұрын
普段本つゆだけど、相当久しぶりに創味のつゆかったけど美味しいな。癖のない美味しさ。かけうどん・そばだと、本つゆは4倍で、創味は5、6倍で丁度良い感じ。
@contactMiu
11 ай бұрын
業務スーパーの3倍濃縮1Lのを使ってる。味は普通のめんつゆだと思う。 圧倒的に安いので何年もリピートしてる。
@津谷章嘉
11 ай бұрын
麺つゆで、うどんや蕎麦、そうめんやひやむぎを食べなくなった…。理由はヒガシマルうどんスープで食べたら格別に美味かったから! 熱いお湯にヒガシマルうどんスープを入れて、冷やしておいて食べたら格別だった!
@mich9934
7 ай бұрын
御醤油とみりん同量で鰹節入れて簡単にできるよ。添加物がきけんだし
@gahahakah4128
11 ай бұрын
薄口もいいですよ。オススメはだし道楽です。
@らん豚-g6r
6 ай бұрын
キッコーマンを4倍に希釈すると確かに物足りないですよね。 2~3倍でちょうど良いくらいです。
@user-lp8sb5gt4l
11 ай бұрын
サトー商会で売ってる1.8㍑の創味のそばつゆはまた別物なんですね🤔
@REN-MIKU
5 ай бұрын
親子丼を作ろうと思ったら にんべんつゆの素ゴールド一択です
@natto_mito
11 ай бұрын
にんべんがないのが残念 そして、にんべんのゴールドを使ったら、もう普通のやつにも戻れない
@user-pk3cc7gw7x
11 ай бұрын
私はヒガシマルのめんスープが好き
@hdn0059084
11 ай бұрын
個人的には、色々試してみるも結局ヒガシマルの麺つゆに戻ってくるって感じですね
@arumaziro69
11 ай бұрын
桃屋の瓶の麺つゆが恐ろしく美味いよ
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