レンジ1分！！すぐに作れる本格めんつゆ。使い方いろいろ。かつお節のミニ講座付き＜奥薗流・めんつゆ＞

【奥薗流。めんつゆ】
レンジで1分
めちゃめちゃ簡単に作れて
めちゃめちゃ本格的なめんつゆです。
手作りの麺つゆなんて
よー作らんわ
って言う人でも、簡単に作れます。
そうめんをゆでている間に作れます。
あっち向いて、こっち向いたら出来てます。
市販の麺つゆでいいと思っている人でも
知っておいて損はありません。
そうめん以外にもいろいろ使えます。
かつお節のミニ講座付き
かつお節を知ればもっともっと、料理が楽しくなりますよ。
本日のおまけは
めんつゆを使って
お弁当にもお昼ご飯にもうれしい
あれを作ります。
めんつゆはソーメンだけやない！！
＜材料＞（作りやすい分量）
Ａ）醤油　　50㎖
　　みりん　　50㎖
かつお節　　1パック（４ｇ）
保存は冷蔵庫で1週間
【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】
・奥薗流・めんつゆ
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・きゅうりの奥薗めんつゆ漬け（7/10更新予定🍀）
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・奥薗めんつゆおにぎり（7/11更新予定🍀）
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・奥薗めんつゆ卵（7/12更新予定🍀）
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#奥薗壽子
#奥薗壽子の日めくりレシピ
#簡単
#めんつゆ
#そうめん
#かつお節

[@美田かやな]

市販のめんつゆ、メーカーによっては高かったり添加物が気になったり甘すぎたりしますが、醤油とみりんだけで作れるのがいいですね！！

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@大森良枝]

市販のめんつゆに添加物が、と聞いて早速作って見たくなりました。おむすびも美味しそう😅

[@RaichoTunderbird]

1人分を使い切りたい時、 　しょうゆ、みりんー各大さじ2 　かつお節ーパック半分 で作ってみたら丁度良かったです めんつゆを買わなくて良いのがこんなにストレスフリーだったとは

[@ミントミント-y3w]

先生って本当に賢い！アイディアウーマン^_^ 早速つくりました、時間短縮で簡単だけでなく美味しいです。 一人暮らしなので、市販のものはダメにしてしまうのでこの方が とても助かります

[@野瀬裕子]

めんつゆの添加物が気になって、ちょうど昨日　無添加のものを検索していたところに、先生の動画に出合い目からウロコでした。　いつも簡単で身体に良いレシピをありがとうございます♪

[@持田文子-i1u]

か

[@uchii5417]

先生のレシピは愛がいっぱい💓食べる人へ、作る人へ、そして食材へ。 カツヲを濾さないことで生ゴミは出ないし、タンパク質も取れちゃう。 先生すご～い♥ほんとうに感謝です。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨

[@jamichijiku7180]

このめんつゆで焼きうどん作ったら 鰹節がうどんに絡んで美味しかったです！

[@まさちゃんたかちゃん]

めんつゆレシピ、とても参考になります。 長女が橋本病という甲状腺の病気で海藻類を食べられないのですが、市販の麺つゆでも昆布類が入ってるのが多いので、困ってました。 色々な料理に使えるので、少しでも病気の症状を抑えられる様にサポートしていきたいと思います。

[@美佐子中村-f3c]

お母さん💕 頑張れ〜‼️

[@himekuri-okuzono2021]

このめんつゆが、お役に立てればうれしいです。お嬢さんが美味し食べれて、お母さんも幸せになれたら最高。お母さんも、無理せず頑張って☺️💕💕

[@まくまく-b2v]

かつお節好きすぎて作りに行く先生が凄いw

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😆💕

[@ゆき-l6j]

奥薗先生のうーん❤️の食べるシーンが大好きです〜🤗🎶💕 めっちゃ可愛いし、見てるこっちがいつも元気いっぱいになります❣️ いつも美味しいお料理レシピをありがとうございます〜❤️❤️❤️

[@hankaku_hankaku]

奥薗流にハマるとかつお節の消費量が増えるのでスーパーとかでは袋の裏の「本枯節」って表記を気にしながら買ってたりしてます. めんつゆは醤油とみりん同割でいいと思ふのですが, そばを食べたいときはもう少し醤油と砂糖をきかせるのがいいかななんて思ってたりしてます. 今回ショウガの出番ないのかなって思ってましたらしっかり薬味のところにゐましたね. さすがレギュラー.

[@himekuri-okuzono2021]

いつもコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨✨

[@bintanglaut1467]

鰹節を発明した昔の日本人、すっごいですよねぇ!　そんな複雑な発酵方法をどうやって知ったんでしょうね 青魚を常温で長期間保存できる鰹節にしたって、本当に尊敬です そんな鰹節を存分に美味しさを引き出してくれる奥園先生も大好きです

[@himekuri-okuzono2021]

そうですねぇ。江戸時代には、和歌山、土佐、鹿児島あたりで作られていたようですよ。かつお節は料理を美味しくしてくれるだけでなく、いろいろ調べて知る楽しみもあります。またミニ講座やりますねー😆✨✨

[@amysyuu902]

ミニ講座、ありがとうございます、鰹節長く保存方法ありますか？

[@ジャスミンティー-b1j]

かんたーーん！うれしーーーい！！！作ります！かつお節が入るので、豆腐やゆで卵にかけても本当に美味しそう！(*^^)v

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@博紀岡]

先生のおっしゃる通り市販の麺つゆも美味しいモノはたくさんあるのですが、誰でも美味しいと感じるように甘いモノが多いですし、添加物も気になります🤔 手作りでこんなに簡単に作れるなんて❗️ 明日、早速試してみます😉 とても楽しみです😆

[@himekuri-okuzono2021]

簡単なので是非是非お試しあれ😆✨✨

[@suika2293]

ついつい麺つゆを買っていましたがこんなに簡単につくれるならすぐに作りたいと思います！ 冷蔵庫から一つ瓶がなくなるのも嬉しい😊

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨

[@mk-nu5ep]

めんつゆは何となくハードルが高そうで市販のものを買っていましたが、こんなに簡単に作れるなんて✨ 早速作ってみようと思います😊

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@ルーク-j2w]

ミニ講座大好きです~♡簡単に作れて手作り無添加！

[@ニコル-h8j]

お醤油とか味醂に添加物が入ってない物を使いたいですね。

[@美田かやな]

最近添加物が気になりだして原材料を見るようにしていますが、割と知られている本みりんやお醤油もいろんな添加物が入っているんですね。 少々お高くても原材料が少ないものを探すようになりました。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨

[@rito9760]

すごいです！😆もうあのペットボトルを捨てなくていいのか…😌先生の動画をみる前にめんつゆボトルを買ってしまったー、無念😖無くなったらすぐ作りますね😃❗️

[@hsbc1964]

いつ、拝見しても先生のお料理はわかりやすく・簡単・美味しい！ だけでは済まなくて…身体に優しいーーー！ 先生のお人柄とお料理に対する愛がいっぱい詰まってて最高です💕

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@Marhava2023]

動画を見て、衝動的に作りました。美味しいです。市販のめんつゆのような、へんな 甘さがないのでスッキリしていて良いです。

[@demichin]

市販のめんつゆより好き😍！かつお節が効いてますね✨ひょっとして…お酢とレモン汁入れたらポン酢も出来るかも。添加物無しで作れそう。シンプルなので、色々と応用したくなる味です。

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕いろいろチャレンジしてみて下さいませ😆✨

[@mako7721]

美味しかった！今まで食べた麺つゆで一番おいしかったです！鰹節の香りがしっかりしてとにかく美味しいです！素敵なレシピ、ありがとうございました😊

[@まつあや-b6r]

添加物が少ないし簡単! 今回もありがとうございますm(_ _)m!暑い夏を乗り切るぞ～!💪

[@himekuri-okuzono2021]

是非作ってみて下さいませ。夏を元気にお過ごしくださいませ😆💕💕

[@ゆっきー-c4j]

何時も市販のめんつゆを買っていました。簡単に出来てビックリしました。これからは買うのはやめて先生のめんつゆを作って食べたいと思います。ありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨

[@幸子ふくなが]

@@himekuri-okuzono2021 、

[@加代新美]

先生のアイデアは本当に凄いですね。毎回本当に勉強になります。

[@himekuri-okuzono2021]

ありがとうございます😆💕💕

[@りらっくま-g2e]

氷で冷やすとかかつお節入れたままっていいですね✨ 今夜はそうめん茹でて食べます！

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、是非やってみてー😆✨✨

[@megu7352]

先日、モロヘイヤのスープを初めて拝見して早速作ってみました！小さな息子たちは初体験でしたが『見た目、大葉みたいだけど味も食感も違うねーまた作ってね、なんか元気が出そうな味だね』と好評でした！ モロヘイヤの下処理もとても分かりやすく動画ですと手元が実際拝見できることがとっても勉強になります！ そちらのコメントさせて頂きましたが、これからも楽しみにしています！ 暑い夏、元気に過ごしたいですね🕶🌈 今年のそうめんは、こちらの麺つゆにお世話になりまーす‼️

[@himekuri-okuzono2021]

モロヘイヤスープ作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて、すごく嬉しいです。息子さんたちにも感謝です。めんつゆも是非是非お試しあれ。こらからもよろしくです😆✨✨

[@mimiya6525]

簡単🥰麺つゆなくてガッカリしたこと何度かあります。買ったら買ったで期限がいつのまにか切れてたりで、これを覚えてたら焦らずに済みますね❗️ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆💕💕

[@toshiboww]

ちょうどめんつゆレシピを知りたかったところでした！ スグできるのに めちゃ美味しかったです😊

[@himekuri-okuzono2021]

さっそく作って下さってありがとう😆💕💕

[@湯川良子-s3q]

今日もとっても勉強になりました(^^) 鰹節入りの手作り麺つゆ、我が家の定番にしたいと思います❣️ 先生の動画を見るようになってから、 鰹節とショウガの消費が増えてます〜❣️

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、コメントありがとう💕是非是非お試しあれ😆✨✨

[@たまねぎ-d3f]

市販のめんつゆは甘くて💦 すっきりしててでも旨味があって美味しかったです🤤 卵かけご飯のお醤油代わりにするのが好きです💓

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます😆✨✨

[@motsunabe40]

私は小麦アレルギーなので、十割そばでいただきました😊 こんなに簡単なのに、かつおの香りと味が広がって、すごく美味しかったです。 残ったおつゆにそば湯を足しておうちが美味しいおそば屋さんになりました。 先生、You Tubeを初めてくださって本当にありがとうございます。 鰹のミニ講座もとても楽しく勉強出来ました。 これからも楽しみにしています☺️💕

[@ともとも-e1v]

先生の明るく楽しい分かりやすい説明の簡単凄うま料理が大好きです。真似させてもらいます。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@moo3639]

早速作りましたが、びっくり！！！😳😳 市販のめんつゆよりかつおの味がしておいしいー。そんな簡単にできるんですかーー🤣🤣🤣化学調味料などの味とか全くしませんね。これからもう市販のものを買うことはないと思います😤 嬉しいー！！先生いつもありがとう🙆‍♀️

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいなぁ。感謝感謝😆✨✨

[@123trkn]

鰹節の作り方とそれぞれの段階での特徴もとても興味深かったです。いつもありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

[@miyuki.oota0911]

お得な情報を、無料で配信してくださるなんて、お得な気分です♡ ありがとうございます。

[@きなこあんこ-o5i]

先生の料理は材料がシンプルで、添加物をほとんど使ってないところが一番良いです！市販のめんつゆは便利だし美味しいけど、原材料を見たらいろいろ変なものが入っていて不安になるので、もうなるべく使わないようにしようと思います。そのかわり基本のさしすせその調味料や油などは少々高くても良いものを選んで揃えておけば安全で調理も楽しくなれますね♪私も鰹節大好きなので、先生の料理に頻繁に出てくるので嬉しいです。

[@オレンジ猫-h8t]

ご飯の支度を終えたばかりでしたが、すぐに試してみたくなり作ってたべました😆 このめんつゆ無敵かも🤩

[@himekuri-okuzono2021]

早速作って下さってありがとうございます💕💕めちゃうれしい😆✨✨

[@tokiume4589]

かつお節講座、本当にためになりました。ありがとうございました。おかげで主婦力がだいぶ上がりましたよー。めんつゆだって、添加物が気になるくせに買っていました。それが家にある材料だけでこんなに簡単に作れるなんて！今回神回です。

[@くろにゃんこ-g8y]

めんつゆ、こんなに手軽に作れるんですね。添加物も気にしなくて良いし。 これからは作りたいです。 またガラスの器は涼しげで ゆで玉子の盛り付けもとても美味しそうに 見えました。真似したいです。 料理し始めると器が気になります。

[@himekuri-okuzono2021]

器が大好きなので、器を楽しんでもらえると、すごくうれしいです。こらからもよろしくです😆✨

[@かぷしど]

めちゃくちゃ簡単なのに、とても美味しくてビックリしました！そうめん2束、うどん1玉一気に食べてしまいました😮 また作ります！

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨

[@ackeyhoney-bee7114]

奥薗先生〜いつもありがとうございます💕先生の鰹節愛💖が伝わってきました。 ミニ講座だけど、6分しゃべってはる〜（笑）😄 ホントはもっとお話しされたいんやろなぁ〜。 お陰で鰹節分りました〜。これから作りま〜す。

[@加藤聡-j2u]

このレシピを知ってずーっと作り続けています 麺つゆに浸かった鰹節　ご飯に混ぜて胡麻と胡麻油も混ぜ🍙にして焼き 焼きお握りとして食べてます。 今朝はみたらし団子のタレをこの麺つゆを元にして作り美味しいみたらし団子になりました もう色々に使うからヘビロテしてます

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメント感謝感謝です😆✨✨

[@puhi0825]

市販のめんつゆはとにかく甘い。 なかなか好みのものに出会えずゲンナリしていましたが、これなら簡単に作れるしいいですね！

[@mi-na.mi-na]

先生のミニ講座も大好きです♡ 夏休みももうすぐなので、子どもたちのお昼ごはんに麺つゆは大活躍なので、手作り嬉しいです♡ いつもありがとうございます！

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試し下さいませ😆✨✨

[@umisorahiro-ne3992]

目からうろこです。 市販の素麺つゆに抵抗があったので、これから心置きなく素麺を気楽に食べられます。

[@仁美-h7e]

先生、最高👍 もう3倍濃縮のめんつゆ買わんでいいやん そうめん、蕎麦、うどん この季節ヘビーローテなので、超ありがたい💕 沸かすんかなぁって思ってたらレンチンやし、ほんま最高 先生、ありがとう😊 この夏も元気に過ごしましょうね😀

[@himekuri-okuzono2021]

ほんま簡単なんで、気軽に作って下さい。暑いですからねぇ。出来るだけ賢く料理して、元気に過ごしてくださいね☺️💕💕

[@hirotama934]

枯節とか本枯節ってこういう違いだったんですね。ひとつおぼえました。 めんつゆも簡単ですぐにでも作れますね。そうめん今日買ってきたのであしたの朝ごはんで作ってみます。

[@himekuri-okuzono2021]

是非作ってみて下さいませ😆✨✨

[@YY-qd9kz]

祖母宅でそうめんを食べる前、蔵の奥で祖母が鰹を削ってくれていました。美味しい物を孫に…と、全部手作りしてくれてたのを思い出しました。先生のレシピ、子どもにも伝えます!

[@ヘジャ-w9f]

こんにちは。 奥薗先生の乾物の使い方料理の上手さに憧れて30年前からレシピを利用しています。 この麺つゆも鰹節入りで栄養もたっぷりですね、この夏大いに作ります😄ありがとうございます

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕これからもよろしくです😆✨✨

[@RaichoTunderbird]

家に電子レンジが無いので 小鍋でみりんと醤油を中火で軽く一煮立ちさせて作りましたが美味しく出来ました 変な甘さがなくてすっきりして美味しかったです

[@iduhorei]

う〜ん、簡単そう!と勢いで作ったけど、素麺の予定もなく、先ずはひじきの煮物、次は白滝のピリ辛炒めを作りました。ニュートラルな味なので、応用範囲は無限大!ですかね

[@yuushiina1489]

わ〜〜めんつゆ買いたくない派なだけにこれは嬉しい。まってました〜〜

[@himekuri-okuzono2021]

是非作ってみて下さいませ😆💕

[@hitonis6371]

材料のすくなさに衝撃的だった

[@iduhorei]

以前、相方が素麺を茹でていたらめんつゆの買い置きが無い!買ってきてと言われたので家で作ろう!と言ったら「作れるの？」と。 お醤油とみりんを半々にお茶パックに削り節を入れて作りました。（削り節はふりかけにしました） 我が家はめんつゆを本当に良く使います。天つゆには勿論、青菜の辛子和え、肉そぼろ、煮物。先日、先生がご紹介してくださった『なすのやわらか煮』もめんつゆを使いました。市販の創味のつ●、にんべんつゆ●素など美味しいめんつゆは多いですが、手軽に少量作れるのが嬉しいです!我が家は雑節を使ってますが、美味しくできるかな?

[@himekuri-okuzono2021]

雑節でも、それはそれで美味しくできますよ。ただ、少し口に残るかも知れません。でもそれもまたよしです☺️👍✨

[@保子原-p5k]

カツオと味醂各50ccを一分チン、花カツオ4グラムを加える。ですね？昆布を足したい時は出来たのに漬け込めば良いですか？

[@kyokoyasui2578]

いやあ、びっくりしました、こんな簡単に手作りめんつゆができるなんて！奥園先生、天才です＼(^O^)／　ヒヤヒヤのめんつゆで食べるそうめんのおいしそうなこと！　今夜の夕食は素麺できまりです。

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、是非是非お試しあれ😆✨✨

[@senchan1103]

先生、天才です。 早速、作ってみましたが、こんな簡単で、ちゃんとしためんつゆができるなんて驚きです。 思い立ったらすぐ作って食べられる。ホントに最高です‼️

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいなぁ😆✨✨

[@mipe_gohan]

鰹節の知らないことがたくさん知れました！ 「へぇーー！へぇーーー！」と頷きながら 視聴させていただきました！さすが先生✨

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕✨

[@みゃお-u2f]

蕎麦を茹で、さあ食べようとなってから、麺つゆがない事に気付いて大ピンチ💦「そうだ！こういう時は奥薗先生！」と、こちらの動画に飛んできました。 おかげで、無事に美味しいお蕎麦をいただく事ができました、ありがとうございました❤

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます😆✨✨

[@medakachan2023]

いま作って食べました😋👍💕 本当に簡単で、美味しいです🥰✨ もう市販の麺つゆには戻れません！ 7月10日からの麺つゆレシピも楽しみです😄✌️ 奥薗先生の料理🍳💕大好きです!! いつも素敵なレシピありがとうございます😊💖

[@himekuri-okuzono2021]

早速作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。これからもよろしくです😆✨✨

[@えーすずるんるん]

もう 市販の麺つゆ買いません🥰

[@竹川よし子]

夏はやはりそうめんです🎉 めんつゆ作っていますが…濾していました。 こさずに食べようと思います😃😄 いつもありがとうございますm(__)m❤

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@yukariitou4369]

先生の「うwwん」大好きです♥

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、ありがとう😆✨✨✨

[@なおわん-i5l]

奥薗先生 いつも楽しく拝見させて 頂きありがとうございます♪ 先生のレシピは わかりやすい分量、 体に、お財布にやさしい そして奥が深い！ 豆知識や作る時の ポイントを教えて くださるのはとても 有難いです。 義務感ではなく、楽しくなる ご飯作りをこの歳(51歳)で 知ることが出来ました。 遅い（ ; ; ） あと、先生の語り方が 大好きです。 面白くて、温かい‥(*^ω^*) 添加物が嫌いな私 めんつゆレシピには 驚きました！ 感謝です！ これからも、 お体に気をつけて！ 応援しています！

[@岩村真理子-q6u]

美味しそう🤤 あすのランチはコレに決まり👍️ 今日も有り難うございます！ 火曜&金曜楽しいー💕 ※※※※※ 奥薗家サラダ2回作りました！ こちらも鰹節入！大活躍！ 美味しかったー😋 わさび醤油👍️

[@himekuri-okuzono2021]

サラダ作って下さってありがとうございます💕💕いつも、すぐに作って下さるので、めちゃうれしいです。励みになります。感謝感謝😆✨✨

[@ゆうまる-n2i]

いつも教えていただきありがとうございます。 簡単で美味しくて、助かってます。奥園さんも熱中症気をつけてご自愛くださいね！

[@himekuri-okuzono2021]

やさしいコメント、感謝感謝😆💕💕💕

[@凛凛-h5y]

これはあれば助かる！ 料理初心者で勉強中の私でも頑張れるレシピ、感謝です😃

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@木下善美]

さすが　先生!　奥薗先生のレシピ簡単で美味しくて大好きです🥰 いつもありがとうございます🤗

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕

[@hime.KITABATAKE]

市販のめんつゆの糖が気になっていたので助かります！😃

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆💕💕

[@伊藤眞由美-x9b]

早速作ってみました。 万能な本格めんつゆ最高です💯💖 おにぎりやゆで卵に合いますね😋蒸し野菜と豚肉にかけていただきましたが、さっぱりとした味わいで高評価でした。市販のめんつゆには戻れません‼️

[@福岡嘉明-t1g]

材料３つで麺つゆ作れるなんて。しかも簡単❗️もう買わんでもええやん。今回もいい事教えて頂きありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非作ってみて下さいませ😆✨

[@青い翼-n7x]

奥薗流。の　。 が、めんつゆにマッチして、いい感じ♪ あっち向いて、こっち向いて、出来上がり　って、 なんと、魅惑的なんでしょう！ ミニ講座、初見では、◇△※☆彡 こんがらがりそうに・汗。 でも、かつお節の何たるか、よく分かりました。 子供の頃、手で削り器に しゅこしゅこ してたの、枯節だったんですね！？ しょう油・みりん 50mℓ ⇒ 600W・1分 ⇒ かつお節・１パック とっても簡単！ を、氷で希釈って、素晴らしいです！ つゆがだんだん薄くなるの「固形つゆ」で緩和できますね！ 添えられた薬味は、生姜でしょうか！？ 私、家族で唯一　わさびです。 素麺を！、でも　つゆが大変というイメージが、根底から覆りました！ ありがとうございます。

[@amykokos3123]

すごく嬉しいです、私だけじゃなかった。私もワサビを使います。鰹出汁の時はワサビの方が合うように感じます。実家は干椎茸で素麺つゆを作っていたのでその場合は生姜です。

[@himekuri-okuzono2021]

いつもありがとうございます💕💕わさびですか⁉️私もやってみよ😆✨

[@青い翼-n7x]

@@amykokos3123 あ！嬉しいな。お仲間がいてくださいました。 お店で素麺や、ざるきしめんを注文すると、必ず生姜なの、何なのでしょうね。 わざわざ、「薬味はわさびで」って言っても、生姜が付いてでてきたこともありました・苦！ わさび！最高の薬味です♪

[@青い翼-n7x]

@@himekuri-okuzono2021 奥薗先生、是非、お試しください。 きっと　！　　♪　　　だと、思います。

[@takabarca0827]

鰹節のガラをもったいなくて捨てられない性分なので 漉さないで食べちゃったほうがむしろガラで一品作る手間が省けて楽だと思いました。 素敵なレシピありがとうございます！

[@greenlifehappy5830]

すごいすごい！これから、市販のめんつゆ、買うのやめますー

[@himekuri-okuzono2021]

是非作ってみて下さいませ😆✨

[@sachitm8286]

手作り麺つゆ懐かしいなあ😌 うん十年前ですが子供の頃は手作り麺つゆでした😊 うちは干し椎茸が入っていたなあ😃 こんなに簡単に作れるんですね❣️ これはやってみねば🥰

[@blackheart7568]

干し椎茸！旨味が足されてこちらもおいしそうですね♪

[@himekuri-okuzono2021]

干ししいたけ入りも、いいですねぇ🤤👍✨✨

[@TFukada]

奥薗さん もう最高だわ🤗💕💕

[@himekuri-okuzono2021]

あけましておめでとうございます。返信遅くなってごめんなさい🙏今年もよろしくです☺️💕

[@user-wg3rz8ix5f]

奥薗流、かつお節講座 👍勉強になります🙇 簡単で身体によいもの ✨️最高ですね😊 いつもありがとうございます💖

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆💕💕

[@篠田恵見]

きつねそうめんのおあげを作って冷蔵庫で待機中。めんつゆは１００ｍｌずつ作ることにします。 市販の重い液体めんつゆから卒業でき嬉しいです！

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆💕💕

[@Tはぎのはな]

先生の笑顔大好きです、生活に希望が湧いてきます　ありがとうございます

[@ガルシア]

鰹節＝イノシン酸ですね！！！お味が自然体で美味しいですよね。

[@ミネすと]

かつお節ミニ講座 ために、なりました。めんつゆ 美味しそうですね！かつお節は、肝機能に良いと、聞き 心掛けて摂って おります。イノシン酸の旨味💗 奥薗壽子先生 私も乾物大好きで買い置きがありまして・・干し椎茸少し戻し 汁ごと小鍋で火を通せば プラスα に なるでしょうか？ちょっと 工夫したりして 楽しみたいと 思います❗️助かります。毎日 蒸し暑くて☀️ 🍙と一緒に 素麺 頂きます✨😌✨ 奥薗壽子先生🌈有難うございました🔔✨✨

[@ミネすと]

めんつゆ別格に美味しかったですよ‼️👀‼️かつお節・たっぷり入れましたが 口に残ったりしません‼️旨味すごいです。一緒に蒸し茄子にもたっぷりかけて美味しくて頂きました。我が家の定番になります😃😄❇️有難うございました🔔✨😆💕✨

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕💕干ししいたけの戻し汁も火を通せば使えるので、加えるとぐっと深い味わいになりますよ。是非いろいろ楽しみながら工夫してみて下さいませ☺️💕💕

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。感謝感謝😆✨✨

[@ミネすと]

@@himekuri-okuzono2021 様✨✨✨ 返信 恐縮しております。感謝です😌💓。有難うございます🙇

[@トトロまみ]

もう市販のめんつゆ買わな～い！！めんつゆ冷蔵庫圧迫するから買いたくなかったのよねー。ずーっとこれでいい！

[@himekuri-okuzono2021]

✌️☺️✨

[@みちまめ]

奥薗先生、大好きです😊 化学調味料を使いたくなくて自分で麺つゆ作ってましたが、味が安定しない上に面倒でした。奥薗流めんつゆを試したところ、目から鱗の美味しさ🥰🌈ホントに麺を茹でている間に完成!する手軽さ!家族の評価も高く、教えて頂いて感謝です🙏💕

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

[@奥野キリの]

鰹節って奥深いんデスねェェェ 今夜ゎ、奥園先生の麺つゆで十割そば食べ〼ぅぅぅ

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます😆✨✨

[@piyo_piyo_piyoko]

市販の麺つゆを卒業したいと思っていたところに、奥薗先生のこのレシピ‼️ 早速、今夜作ってみます❤️ 先生、ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

コメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ😆✨

[@田丸浩二]

いいみりん使うとさらに美味しくなりますね

[@himekuri-okuzono2021]

そうですねぇ☺️💕

[@ネコユッコ]

奥園流‼️めんつゆ👍今日もまた目から鱗でしたありがとうございます🙇‍♀️🙇‍♀️ 市販のめんつゆも買いますが💦　自分でもカツオ、ムロアジ、鯖がミックスされた荒ぶし🐟でめんつゆ作っていました🤣🤣 そのたびにめんどくさいな👎と思っていましたが🥹　本当に今日は電子レンジで1分にまたまたメニューが増えました🙆‍♀️🙋‍♀️🙆‍♀️🙋‍♀️

[@himekuri-okuzono2021]

混合節は混合節で美味しいですね。いろいろ試してみて下さいませ😆💕💕

[@超初心者用らぐにゃんです]

奥薗さん大好き〜❤️ また作りま〜す

[@himekuri-okuzono2021]

わーい、是非是非😆💕💕

[@ルーク-j2w]

お昼に作りました😄すごく簡単で美味しくてびっくり❢市販のめんつゆは甘さがくどくてすぐ飽きてしまう。うちは余計な添加物の入らない調味料を使っているので子供のごはんにも使えますね😘いい鰹節で作ると更に旨味がグレードアップしますね。レシピありがとうございます~♥先生の素敵な笑顔元気もらいます💗

[@himekuri-okuzono2021]

作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです😆✨✨

[@aami497]

奥薗先生いつもありがとうございます🤗昨夜動画を観てから、明日はそうめんにしよう！と決めて夜勤に行ったんですが、肝心なみりんがちょこっとしかなくて今日は出来ませんでした。酒と砂糖で代用しようか？と思いましたが奥薗先生の味ではなくなるので日曜日にみりん買って作ってみますね。奥薗先生の動画を知って毎日の料理作りが楽しくて仕方ありません🤗いつもありがとうございます。

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいませ😆✨✨

[@石井謙一-s1c]

いちばん簡単でいちばんおいしいめんつゆとそうめん、ありがとう！

[@himekuri-okuzono2021]

✌️😆✨

[@三田村雅代-c5b]

安心安全✨シンプル✨楽しく✨手作りが一番ですね✨鰹節ミニ講座ありがとうございました✨

[@七夕-r7d]

美味しくて楽しい配信を有難うございます。 この麺つゆで、レンコンを炒めたあとの味付けに使いました! 生姜のすりおろしを追加したら簡単な一品になりました。

[@jihuni1959]

先生こんばんは😊 頂き物のかつお節があったので早速作ってみたいと思います〜💕 氷で冷やすナイスですね😉

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非お試しあれ😆✨✨

[@greengreen1225]

いつもお買い得な大袋の花かつお一択でしたけど、こんなに違いがあるなんて知らなかった❗ 早速小袋の削り節買ってきます💕

[@himekuri-okuzono2021]

是非是非😆✨✨

[@さくら-l7r8e]

娘に奥薗さんのYou Tubeを紹介されてから、すっかりハマっていつも参考にさせてもらってます。 奥薗さんのおかげで料理が楽しいです😊

[@himekuri-okuzono2021]

うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝😆✨✨

[@tomtom-mp2vs]

知らなかった、鰹節。削り方が違うだけだと思ってた😅いつもお買い得な花かつおばかりだった、、糸削り買って味の違いを実感して見たいと思います。分かりやすいご説明ありがとうございます😊

[@himekuri-okuzono2021]

いろいろ食べ比べてみると、楽しさも美味しさもアップしますよ。是非是非お試しあれ😆✨✨

[@nk-ol8cu]

めんつゆ、嬉しいです😄 simple is bestですね💮 かつお節のﾐﾆ講座もよく分かりましたぁ～✌ 作ってみまぁ～す🎵

[@himekuri-okuzono2021]

是非作ってみて下さいませ😆💕

[@んっぺママ]

究極の手軽さが、先生の動画の楽しさです。 健康のために味噌汁を習慣にしたいと思うのですが、出汁がいまいちです。 手軽で美味しいみそしの基本を教えてください。

[@metime3087]

何も考えずただお値段見て　花かつお　お得用の大きな袋買って来てしまいました。同じ作り方で大丈夫でしょうか？？

[@himekuri-okuzono2021]

花かつおだと、調味料の中で丸まって食べにくいかと知れません。なので入れる前に少し手で揉んで細かくしてから入れて下さい☺️

[@梨朝]

0:45 先生のこのお顔、めちゃくちゃ好きです。可愛いです😍💕

[@himekuri-okuzono2021]

😆✨✨✨✨✨