Экономлю время: НОВОГОДНИЙ СТОЛ готовлю ЗАРАНЕЕ и 31 декабря на КУХНЮ НЕ ЗАХОЖУ

Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/... - Подпишитесь Сегодня хочу поделиться своими идеями, как распланировать время чтобы весь день 31 декабря не стоять у плиты и потратить лишь минимальное время на сервировку новогоднего стола.
Смотрите еще потрясающие новогодние салаты тут • Гениальные САЛАТЫ гото...
Рецепты:
1. Холодец
Говяжья бульонка 1100 г
Крыло индейки (локоть) 800 г
Вода 2 л
Соль
Перец чёрный горошек
Лавровым лист
Чеснок 3-4 зубчика
На 100 г 187,2 кКал. 17,8/12,6/0,2 Выход 1770 г
2. Чизкейк
Творожный сливочный сыр 450 г
Творог мягкий 0,1%. 250 г
Яйцо СО 3 шт
Эритрит (подсластитель любой, сахар) 50 г
Экстракт ванили (ванильный сахар) 5 г
Кукурузный крахмал 15 г
Миндаль 50 г
Финики 130 г
Кокосовая стружка 10 г
На 100 г (без украшения) 250,4 кКал. 9,5/16,9/15,8 Выход (без украшения) 925 г
3. Террин из мяса птицы
Филе куриной грудки 1000 г
Филе бедра индейки 500 г
Горчица дижонская 30 г
Сливки 10% 100 г
Чеснок сушеный
Перец чёрный молотый
Тимьян
Лук сушёный
Можжевельник 3-4 шт
Соль
На 100 г 157,7 кКал 24,7/5,9/0,8 Выход 1297 г
4. Гравлакс из семги со свеклой
Семга замороженная 750 г
Соль 50 г
Сахар тростниковый 15 г
Свёкла средняя
Цедра 1 лимона
Сок 1/2 лимона
Укроп пучок
На 100 г 178,4 кКал 26,1/7,2/2,4 Выход 621 г
5. Салат «в духе Оливье»
Курица запечённая (куриный окорочок без кожи в сыром виде 270 г)
Фасоль белая консервированная в с/с 215 г
Морковь 250 г
Огурцы солёные бочковые 150 г
Огурец свежий 100 г
Яйцо СО 3 шт
Лук зелёный 15 г
Зелёный горошек консервированный 90 г
Укроп 5 г
Яблочный майонез 90 г
На 100 г 115,2 кКал 8,3/6,3/6,3 Выход 1170 г
6. Салат с фасолью и сухариками
Фасоль красная консервированная в с/с 215 г
Кукуруза консервированная 100 г
Яйца СО 2 шт
Сухарики ржаные домашние с чесноком 60 г
Петрушка 15 г
Яблочный майонез 45 г
На 100 г 135,6 кКал. 5,6/5,9/13,8 Выход 555 г
7. Салат с красной рыбой
Шпинат свежий 80 г
Семга с/с 150 г
Огурец свежий 100 г
Медово-горчичный соус 20 г
На 100 г 111,2 кКал 12,1/5,3/3,7 Выход 350 г
8. Яблочный майонез
Яблочное пюре (детское питание) 100 г
Масло растительное 70 г
Горчица дижонская 15 г
Соль 1/3 ч л
Перец чёрный молотый
Сок из 1/3 лимона
На 100 г 354,9 кКал 0,5/36,4/5,6 Выход 195 г
9. Ягодный соус
Клюква замороженная 100 г
Малина замороженная 100 г
Вода 50 мл
Эритрит (сахар, мёд) 50 г
Корица молотая щепотка
Имбирь молотый щепотка
Мускатный орех молотый на кончике ножа
Соль щепотка
На 100 г 27 кКал. 0,4/0/5,1 Выход 237 г
10. Медово-горчичный соус
Мёд 40 г
Горчица дижонская 15 г
Оливковое масло 50 г
Лимонный сок 30 г
Соль
Перец белый молотый
На 100 г 443,7 кКал 1,5/38,5/25,9 Выход 135 г
11. Сухарики ржаные с чесноком
Хлеб ржаной б/д из пророщенного зерна (любой ржаной хлеб) 350 г
Сушёный чеснок 1 ч л
Сушёный лук 1/2 ч л
Базилик 1/2 ч л
На 100 г 288,5 кКал 11,5/2/60 Выход 200 г

[@ТатьянаБерезенцева-э5щ]

Рецепты замечательные! но если емкость, в которой застывал холодец погрузить на несколько секунд в емкость с горячей водой, то он легко переворачивается на плоскую тарелку и выглядит круто.

[@МаринаСашина-д1я]

я на секунду ставлю емкость с холодцом на огонь и переворачиваю.

[@olganikonova1877]

Татьяна Березенцева там же только бульон, все равно с мясом смешивать нужно, зачем на тарелку выкладывать?

[@elenaos.1014]

А еще лучше сделать в силиконовой фигурной форме для выпечки и потом когда перевернешь, кра.....

[@Olgaguseinova]

@@olganikonova1877 тут речь не о бульоне, а о холодце, то есть о мясе уже смешанном с бульоном.

[@olganikonova1877]

Olga Guseynova Ааа, поняла, здорово придумали!

[@НатальяРадионова-д5ж]

Человек старался и от души предложил идеи,мне понравилось!

[@ВикторияУшакова-ч6л]

Молодец.Практичная хозяюшка.

[@ЛидияЛеонидовна-л4т]

После заморозки все продукты все равно не такие, да еще две недели

[@valentinabondarenko6697]

Это действительно правильно !!! Я хоть и домохозяйка но стоять пол вечера у плиты а потом выпить бокал шампанского и пойти спать потому что сил уже на веселье нет.... Я не только на праздники а и на будние дни делаю заготовки. Вокруг вас жизнь кипит а не кастрюли ! Молодец !!!

[@ВалентинаФилатова-о3д]

Спасибо за идею, кое что взяла себе на заметку, работающим хозяюшкам это может очень пригодиться. Но я пенсионерка и все готовлю примерно в течение трех дней. Все полуфабрикаты готовы уже 30 декабря, а 31...вуаля...к вечеру приезжают дети и внуки и в течение часа стол накрыт...Мне так нравится, что детям не нужно заморачиваться, мне этого так не хватало в свое время, я жила очень далеко от своей семьи. Они настойчиво предлагают свою помощь, но зачем я их буду ждать с кастрюлями и горшками, пусть будут бодры за столом и радостны , пока Бог дает буду счастлива порадовать детей и внуков.Пусть только они не изменяют своей традиции встречать Новый год с нами...

[@mamaeva-elmira.]

Валентина Филатова Дай Бог,чтобы ваши семейные традиции продолжались ещё длогие и долгие годы. Чтобы ваши дети ,внуки только радовали вас и дарили вам своё тепло и любовь. Прочитала Ваш комментарий,это вызвало такое умиление и желание написать такой в ответ эти пожелания. всех благ вам и здоровья🌹

[@olgashind9379]

Всем бы таких мам!

[@ВалентинаФилатова-о3д]

@@mamaeva-elmira. Эльмирочка, спасибо за добрые слова и Вам всего самого доброго и светлого!

[@ВалентинаФилатова-о3д]

@@olgashind9379 Спасибо , Олечка,огромное!

[@НадеждаВаськова-я1е]

Валентина Филатова, Вы умница и детки у Вас замечательные! Так держать! Традиции -- это святое! Здоровья всем вам и удачи в Новом 2020 году! Храни Господи!

[@АлисаЛещинская-ж4в]

это самое полезное видео из всех предновогодних... для меня )). согласна со многими мнениями, что Вы - ГЕНИЙ... СПАСИБОЧКИ ))...

[@tanyasmirnova0707]

Совершенно с вами согласно . Как раз думала как успеть сварить холодец . Теперь просто сделаю его на следующей неделе

[@ИринаМакарова-о8ф]

Сорвали мои слова с уст, смотрела и думала, что этому видео надо презентовать звание : Лучшее видео года. Советы просто бесценны. Ждём новых советов, никогда не станем у вас учиться.

[@TashaTashina]

Благодарю за идеи полуфабрикатов) А недоволььным читателям напомню, что когда туши мамонтов, замерзших во льдах, находят в настоящее время, мясо сохраняется, как свежее, просто есть, конечно, никто не будет. А в данном ролике идет речь о кратковременной заморозке, и ничего страшного в этом нет. Я делала печеночный паштет, не расчитала количество, побоялась, что испортится, пока до конца съедим, и половину решила заморозить. Через несколько дней разморозила в обычном отделении холодильника и все дружно сказали, что вкус нисколько не пострадал. И, кстати, вода из под крана после заморозки становится в разы вкуснее и целебнее. Так что хорош тут возмущаться!

[@ЕленаСачко-м1ч]

Да то такое, кто как вы сопли от удовольствие пускаете,для меня не приемлемо замораживать холодец,да и другие продукты,холодец можно сварить и 29числа и 30, так что не нужно мамонтов слюнями полевать

[@ИринаМакарова-о8ф]

Это точно, возмущаются те, которым нечем поделиться, а только высказать свое негативное настроение..

[@medias1008]

Что за тон - ,,хорош тут возмущаться", в своей семье так разговаривай.Ютуб публичная площадка и кто хочет пишет своё мнение,не нравится - закрой комментарии.А по поводу советов - это же охренеть - огурцы, особенно свежие, нарезать за два дня до составления блюда,да и остальные советы ,как минимум,странные.

[@user-jp7rj3gb2e]

@@medias1008 вот как раз на этой публичной площадке сразу видно хамов)

[@user-asiy777]

Четкая, лаконичная речь и профессиональное видео...Спасибо

[@jpFr7kfdt1grsmo3]

УМНИЧКА!!! Давно я не получала такого удовольствия. Рассказано и показано коротко, доходчиво и очень приятным голосом. Как говорится: век живи, век учись... Огромное спасибо, возьму на вооружение.

[@galinanam9123]

%

[@ВикторияОсипова-ъ8ф]

Есть те, кто и 31 работают, так что эти рецепты как никогда кстати. Спасибо.

[@ольгатимофеева-ш9в]

Смотрю на одном дыхании,так все красиво и вкусно,вас Бог поцеловал в макушку,вот бы мне такую сноху.Думаю дизлайки у вас от зависти.

[@ЛарисаВьюшкова-и2ц]

Самое лучшее изложение без лишней болтовни ! И видно рецепт. Очень удобно !

[@ZdorovoePitanie]

Благодарю!

[@ИринаУ-д3о]

Девченки, можно ведь не только на Нов. год Эти идеи вообще пригодятся, а на праздник прям к плите, прям на несколько часов!

[@svetlankabond7028]

Как повезло вашему мужу, вы сокровище просто. Классная, приятная, трудолюбивая. Очень нравится ваш канал 🤗👍

[@ZdorovoePitanie]

Благодарю 😊🌺

[@ВераВдоброва]

Я тоже так считаю -мужу очень повезло! ☘️🌺🍀💐 Дай Бог счастья, здоровья, радости и тепла в этот дом! 💗🌅

[@Ирина-ж1ф1о]

Супер, мне понравилось! Люблю, чтоб праздники были праздниками, а не весьденьготовкой!

[@Лидия-ю5ц]

Какая умница. и хозяюшка . Вашему мужу крупно повезло. Рассказываете и показываете очень грамотно, красиво и вкусно❤

[@iser-wn4qi9ce5z]

Моя мечта,не стоять у плиты в новогоднюю ночь😂..Мне понравилась ваша идея,возьму на вооружение,пожалуй😂

[@ЕкатеринаСафронова-е7ш]

Тот случай, когда хочется повторить все за Вами❤!!! Вы не просто делитесь своими рецептами, Вы прививаете особую культуру приготовления, в которой и творчество, и эстетика, и наслаждение. Буду учиться у Вас. Благодарю!🙏

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо за добрые слова 😊🌸🌺🌼

[@svetlanapata]

Обожаю пред новогодние хлопоты, мне это не в тягость. ЭТО каким то образом переносит меня в детство, когда родители были еще живы и мы готовились к семейному торжесву. Сейчас их нет с нами и я живу в другой стране,но я максимально сохраняю традиции моей семьи уже со своими детьми и мужем. Оксаночка, многое черную из ваших шикарных рецептов.

[@Алискаидрузья]

Меня также новогодние праздники отправляют в детство, и всегда так грустно.. без семейных рецептов не обходится ни один праздник, и не только Новый год, как традиция, наше и родное)

[@НінаМусієнко-х1ч]

Щиро дякую за прекрасні,мудрі ідеї. Як чудово можна розгрузити себе перед НОВИМ РОКОМ. Ви просто чудо! Ще раз ДЯКУЮ!

[@barbaradraco6567]

Ура! Как я ждала видео от вас именно такое!!! Вы себе не представляете, как вы помогаете людям! Вы делаете большое дело, я так боюсь иногда что-то не правильно заморозить, а вы так подробно рассказываете, мало того, привычные нам блюда уметь приготовить так, чтобы было вкусно и при этом не сильно каллорийно и полезно, браво, искренне желаю процветания вашему каналу, очень много подчеркнула для себя и своих близких! А новогоднее меню как никогда кстати, люблю видео про блюда к новому году! Ух и подняли же вы мне настроение!!! Спасибо за ваш труд, извините за черезмерную эмоциональность, просто вот правда порадовали на 100%!!!!!

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо! И Вы меня порадовали замечательным комментарием! 😉

[@Sonik_rok]

Замечательно!!! Получила большое удовольствие смотря ваши видео. Хочется повторить все рецепты .Так красиво и вкусно. Я вами просто восхищаюсь!!!

[@saryadmitrieva9472]

Ольга, спасибо большое!!! Сколько идей, новых рецептов! А сколько Вашего труда, чтобы всё наглядно продемонстрировать! Браво 👏

[@gn7282]

Усыновите меня, пожалуйста 😂 Вашей семье очень повезло с хозяйкой, очень тонкий вкус в еде!

[@leonakillerovna9096]

И тонкий вкус к подбору кухонной посуды . Все очень красиво , аккуратно и мило. Поздравляю Вашу семью с отличной хозяйкой !

[@SOLO661]

Это просто РОСКОШНО! Вы кулинарный гений! ))

[@ЗояБикулова]

У вас все Классно . Спасибо.

[@ellenripli2034]

Новый год - это когда под "Иронию судьбы" нарезаю оливье. Иначе никак.

[@ZdorovoePitanie]

😂😂

[@NatalieFrostMorozova]

👍Ага,без этого никак.

[@dianad8162]

И селедочку под шубой

[@ellenripli2034]

@@dianad8162 не-не-не, селёдка приготовлена накануне и томится в холодильнике - пропитывается.

[@dianad8162]

Ellen Ripli Естессссна...

[@ЕленаПенькова-ж3и]

Оличка , какая Вы умничка ! Слов нет высказать своё восхищение Вашим талантом . Блюда замечательные , а рецепты выше всех похвал. И гости сыты , довольны и хозяйка может позволить себе праздник , не падая с ног . Вообщем , как всегда удивили . Я всегда жду Ваше видео и думаю , чем же Вы ещё можете удивить . И Вы никогда не разочаровываете . Благодарю за Ваш труд .

[@ZdorovoePitanie]

Спасибо! Очень рада, что Вы со мной! 😊

[@_Marina_Marinina_]

Уже много лет варю холодец в мультиварке-скороварке на 6 литров. Получается очень хорошо и готовится 2 часа под давлением, не надо стоять и караулить, подливать воду, плюс экономия электроэнергии хорошая 👍🏻🙂

[@daivadaiva3359]

Огромная благодарность вам! Это замечательная идея, как не быть загнанной лошадью в праздник. Удачи!

[@МаринаШергина-ь4к]

Спасибо!Я как раз из тех,кто часто работает и 31-го,перед праздниками времени катастрофически не хватает, поэтому Ваши советы для меня просто палочка-выручалочка🤗

[@verycurious23]

Впервые смотрю Ваш канал,поражена!Вы как-будто женщина с другой планеты!!!Повезло Вашим близким и нам тоже!Спасибо,что делитесь всем этим великолепием!

[@illyumeenat]

Конечно с другой планеты,не хотела бы я есть размороженный через 2 недели холодец,да еще и гостя ставить,а вы??? Для вас это норма? Тогда приятного аппетита

[@user-jp7rj3gb2e]

@@illyumeenat да не ешьте! Вас, что, заставляют?

[@МарияК-ж6ф]

Спасибо!!! Это лучшее, что я видела за последнее время! Отличный канал. От жадности до хороших идей хочется пересмотреть сразу всё 🤣🤣

[@ZdorovoePitanie]

Приятных Вам просмотров 😊🌸

[@mr.smouker8058]

Фраза '' не трогай, это на новый год'' начинается за неделю до праздника.

[@aremra77]

Mr. Smouker 😂😂😂

[@Людмила-ы8й5в]

За 2 недели.....

[@ЕленаЛаврова-у5я]

А 1 января...ешьте , а то испортится!

[@Helen3z]

есть дочь у которой 14 декабря днюшка.Она до сих пор вспоминает как лишнего не готовили,на новый год экономили.Сейчас ей 30,сама теперь так делает))))

[@ЛарисаБазарова-к4х]

@@Helen3z А моей дочке 40 лет, у неё день рождения 5 января, тоже было проблемно, на Новый год все подъедалось. Ну а теперь на 5 января уже ни готовить, ни есть нет охоты.

[@kazina_lida]

какая Вы мастерица! всё так вкусно, досточно просто и невероятно аппетитно и красиво! я восхищаюсь Вашей фантазией! 😍😍😍😍😍

[@xana7196]

Прекрасные советы! Многое взяла на вооружение, особенно насчёт холодца, соуса из ягод, яблочного майонеза и медово-горчичного соуса. И, да: обязательно засолю рыбку Вашим способом! Спасибо за Ваши интересные и полезные видео!

[@ЛарисаБойник]

Ольга, благодарю за чудесные идеи. Обязательно воспользуюсь и не обязательно в праздничные дни! У Вас всё так вкусно. Вы просто настоящая Кулинарная Фея! Здоровья Вам и процветания каналу:)))

[@Жизньнаострове-з3д]

Спасибо большое за рецепты! Я всю жизнь мечтаю наготовить заранее и 31-го ничего не делать. Но никогда ещё этого не удавалось 🙄 Попробую сделать, как Вы! 👍💝

[@ZdorovoePitanie]

Удачи! Главное желание есть ;)

[@abcdefghijklmnopqrstuvwxyz2263]

Пирог .салаты.горячее делаем 31.а холодец 30 декабря

[@jelenasamoshenkova4963]

Рецепт с рыбкой опробовали-супер! Вкус необычный и жира нет. Можно съесть всё и сразу:) Лайк. Спасибо:)!!!

[@Ирина-ж5у4л]

Боже какая хорошая и добрая хозяюшка , огромное спасибо за небольшие секретики , которые реально помогут не устать .

[@Liana-nw2vv]

Ой, все прямо такие хозяйственные, не едят еду из морозилки, а на деле накормишь такой едой, они уплетают за обе щёки, ещё рецепты выпрашивают. Главное, не сообщать, что из морозилки, никто и не догадается. ))

[@ZdorovoePitanie]

😂😂😂

[@ОльгаЗаречнева-п4л]

Ну, домохозяйки, может, и могут себе позволить готовить весь день, а работающим и с детьми такое сложно провернуть. Ну, или дети получат трупики родителей под ёлочкой)). Так себе праздник, когда мама и папа усталые

[@Liana-nw2vv]

@@ОльгаЗаречнева-п4л, главное уметь вкусно готовить, а то не так уж редко бывает, что у адептов свежей еды не из морозилки эта свежая еда на вкус хуже, чем у тех, кто её замораживал. Если вкусно готовишь, то разница неощутима из морозилки часть продуктов или нет. )

[@МаринаКлимовских-в1к]

А в чем дело то что из морозилки, все нормально. В магазинах все покупаем и что??? Нужно же знать что морозить....

[@alisakaroll8701]

Ольга Заречнева - так цель наготовить на стол еды, чтобы стол ломился от яств, а на следующий день, что с этим делать?? Или всю ночь только есть есть и есть!! А мы после 12 кататься на санках идем!! Ведь Новый год это не только поесть от пуза!! Но и радость всем вместе быть и детям и взрослым!! Подурачится, покататься на санках!!!

[@ЮлияБогданова-ж6з]

Ваш, стол, без сомнения прекрасен, вы большая умничка, браво!!!

[@olayshestova5068]

Вы просто чудо, большое спасибо за такие интересные идеи и рецепты.

[@user-yy4jp4mh1f]

Молодец! Мы тоже перестали готовить вторые блюда на Новый год, потому что наедаемся салатами, закусками, холодцом и десертами.

[@ЛюдмилаЗирук]

@Булат Латыпов Бутербродики с икрой нарезка мясная и рыбная. Мандаринки и сладости.Я года два праздновала Новый год одна с собакой /друг человека/ не хотелось никуда идти /бывает/. Бутерброды с икрой мандарины шампанское и все супер. А счас встречаем Новый год большой компанией весело,вкусно,классно. Но почемуто заветное желание не сбывается, а может в этом году все получится и у меня и у Вас!!!

[@ОльгаБабушкина-з6б]

А мы ничего не готовим, потому что есть в это время суток никому неохота. Просто шампанское и к нему мандаринки и конфеты, иногда мороженое весовое в креманке . И все!

[@НаталияВильчинская-ц8в]

Стол прекрасен!!!!! Видео очень полезное!!!! Благодарю вас!!!!!!

[@marta6247]

новогодний стол в конце действительно прекрасен!👍 Но горяченькой картошечки все же не хватает))

[@ЮлияПервая-к4о]

Всем критикам и поклонникам свежей еды предлагаю снять свое видео как за 2,5 часа накрыть стол из свежеприготовленной еды. Почему 2,5 часа?! Потому что сначала нужно отпахать 7 часов на работе, забрать детей из садика-школы. В семь вечера прибежать домой, накормить детей. Потом сделать горячее, 2 закуски, 2 салата, сделать макияж, прическу, одеть детей, прибрать после готовки на кухне, накрыть стол. И выглядеть к полуночи трепетной ланью, а не загнанной газелью. Получилось?! Поздравляю - вы хозяйка года!!! Нет?! Может тогда не стоит критиковать тех, кто работает и не может позволить себе весь день готовить свежую еду!

[@Вета-ю8н]

Сделаем проще, приезжайте, посмотрите. Когда есть продукты не беда, а приготовить, когда рука набита, дело привычки. Ждемс.

[@Werfg89]

Вот смотрите , 30 декабря, я готовлю торт и сладкое: пирожное, печенье, конфеты, пеку хлеб, вечером отвариваю овощи для салатов, и готовлю домашний майонез, жарю блинчики, и делаю начинку для них, убираю все в холодильник. 31, забиваем утку и пару куриц, ощипываю, опаливаю, потрошу. Притом с утра не забываю почистить в сараях, накормить скотину, собак и кошек, и ещё приготовить завтрак мужу и сыну. Готовлю закуски, салаты паралельно, варю компот из тыквы и яблок, и жарю утку, с начинкой, каждый год по разному. Варю курицу для салата, это вам не магазинная, она жесче, и варить ее несколько часов. Ближе к вечеру, опять кормлю скотину, и т д. Накрываю стол, достаю с погреба солёности, с морозилки горячительное, понятно что) не магазинное))), нарезаю сала, и наконец чувствую праздник.. Каждому свое, в городе люди работают, и получают деньги могут часть купить готового, а в селе мы готовим что есть в хозяйстве, немного покупаем в магазине, но в основном все свое без химии)))

[@Nata-cw3kt]

@@Werfg89 это жесть,надо хоть не много себя любить,нельзя же так убиваться ради новогоднего стола

[@Werfg89]

@@Nata-cw3kt Я не убиваюсь, а живу. Это в городах убиваетесь, видимо

[@TotalTouch03678]

@@Werfg89 А почему 29го вечером или 30го не забиваете и не обрабатываете птицу? При правильной гигиене процессов мясо сырое в холодильнике 24-48 часов спокойно без ущерба биохимии питательных свойств и вкусу.... или важно, чтобы парное ?

[@irinakudrash2567]

Очень понравилась идея засолки рыбы.

[@ZdorovoePitanie]

Отлично!

[@КТА-э8в]

Благодарю, за замечательные рецепты и заготовки! Вы чудесная хозяюшка! Здоровья Вам и всей вашей семье!🌹🌹🌹

[@НаталияГаценко-ц2щ]

Умница! Я тут читала комменты, что заморозка невкусная. Думаю те ценители не отличат вашу разморозку от свежеприготовленного.

[@ЕвгенияДегтярева-л4г]

Муссовый десерт сожруть с тарелкой и не вспомнят, что его без заморозки не приготовишь :)

[@ZdorovoePitanie]

@Карина Ефимова, если Вы в кафе/ресторане любите побаловать себя на десерт чизкейком, будьте уверены, на 99% это именно размороженный чизкейк..... есть десерты, которые прекрасно переносят заморозку, чизкейк один из них.

[@ЕленаФалина-ч8з]

Отличат😉

[@Anturiumflamingo]

@Карина Ефимова А что, на ваш взгляд, является "свежими продуктами"? Знаете ли вы, что купленные замороженные овощи полезнее, чем купленные "свежие"? Это потому, что замораживают сразу, почти у места сбора урожая. А те что "свежие", пока их доставят на склады и в торговые сети, теряют в лучшем случае 50% витаминов. Это доказано исследованиями.

[@ОльгаКоролева-л7б]

@@Anturiumflamingo К сожалению, и заморзка разная по качеству бывает. Зелен.горошек, 🍒🍓ягоды, цветн.капуста -- всегда беру.

[@ЛюдмилаОсипова-у7о]

Просто чудесница, не знала что холодец можно заморозить и многое другое, спасибо

[@ИринаШведова-г5ж]

Огромная Вам благодарность!!! Экономите наше время и силы. Тут даже думать не надо - бери и делай! Обязательно воспользуюсь! Спасибо!!!

[@ТиллиВилли-я2т]

Спасибо! Получила все сразу: удовольствие, кайф и стимул!

[@ТатьянаГерасимович-э2е]

Спасибо большое за рецепты! И идеи заготовок ( не только к Новому году подойдут, главное - чтоб в холодильнике и морозильнике место было)!

[@ИринаМакарова-о8ф]

Я не знаю, какими словами стоит Вас благодарить за такие чудесные советы. Спасибо сказать это ничего не сказать❄️❄️❄️👏👏👏👍👍👍Благодарим Вас за то, что в Новый год мы разгрузим себя от "приятных" хлопот и доставим много радости и вкусностей нашим родными и близким. 🥰🥰🥰😘😘😘👍👍👍

[@lulu-lululu8243]

Девочки, попробуйте в холодец во время прогревания после разморозки положить ложечку водки. Неприятный запах, возникающий при повторном нагревании бульона, исчезает.

[@lulu-lululu8243]

@Кетцалькоа́тль Можно. Я всегда в рыбные супы ложу.

[@ГалинаГалинаТ]

Случайный просмотр и очень довольна.Беру себе в копилку.Вот только без заморозки,а блюда прекрасные,браво!

[@ЕленаЗеленчук-и2т]

Вы - волшебница!!!!!!!!! Спасибо!!!

[@ИринаРамусь-в5к]

Спасибо за рецепты!! Все четко,ясно,да ещё все написано в подробностях!!! Спасибо огромное!!!

[@tatyana49sayap]

Супер! Заморозка бульона и мяса для холодца отдельно - просто гениальна! Все рецепты понравились. Надо обязательно попробовать. Только где взять такую морозилку, чтобы все поместить?!🤣Спасибо!

[@xana7196]

У меня, к счастью, к Новому Году морозилка чуток освобождается за счёт уже использованных к тому времени овощей и ягод.

[@Lelishna86]

а в чем проблема сделать холодец сразу? сунуть в ту же морозилку и все,зачем лишние телодвижения?

[@aremra77]

Ольга Мицукова проблема в том, что если замораживать готовый холодец, то он при разморозке расслаивается и выделяет воду.

[@galinasikaljuk8562]

Спасибо! Часть рецептов для меня открытие! Благодарю автора!!!!Успехов во всех начинаниях.

[@ЯнаМотыгина]

Все на высоте ,а главное полезно, обожаю ваш канал!!! Счастья, здоровья вам !!!! Лайк однозначно 👍

[@Agape1000]

Вот смотрю на всю эту красоту и думаю: ну откуда у вас столько идей и фантазии? Не иначе как кто-то свыше диктует, а вы делитесь этим с нами, причем, совершенно бескорысно и с любовью.А если ютуб что-то и платит, то это должна быть достойная награда за труд!

[@ElenaTurr]

Отличные идеи , спасибо Вам большое ) Возьму на заметку )

[@annaermilova959]

Ой как красиво прям опитит открылся. Так легко и приятно что я хоть готовить не могу приготовлю сама отличный рецепт спосибо вам здоровья и счастья в новом году.

[@natalialobza9586]

А вы в школу ходили?))

[@annaermilova959]

@@natalialobza9586 да закончила я уже и мама просто солоне работаю время нет а муж аэропорте работает

[@user-vi8ct8or4y]

Какая вы молодец! Мало того, что просто суперские рецепты и дельные советы по готовке, так еще и просто удовольствие вас слушать! Все по существу, без всякой воды! Огромное спасибо за то, что и как вы делаете!

[@ZdorovoePitanie]

Благодарю!

[@FIFA-fn6dn]

Вы очень замечательная хозяйка. Мне есть чему поучиться!!! Видно, что это мастер- знаток своего дела!!! А комментарии , это всё брехня и зависть!!!

[@halinakeller5466]

Хозяюшки, возмущенные предложением подать на новогодний стол блюда из морозилки, это видео не для вас , значит у вас есть время для готовки начиная с 30 декабря и заканчивая десятью вечера 31 декабря)).Это видео: во первых, для занятых женщин, которые 30 и 31 декабря работают, чтобы все, кто свободен от работы в этот день и накануне, были довольны тем, что вокруг все открыто и работает для них, и они могли б докупиться, поделать свои дела с утра и успеть наготовить на стол свежих вкусностей, привести себя в праздничный вид и ждать боя курантов )), а во- вторых, оно и для тех , кто пользуется заморозкой продуктов и понимает, что многие готовые к поеданию блюда после разморозки не отличить от свеженаготовленных, они вкусны и имеют товарный вид, зато предпраздничное время можно потратить на себя любимую и своих близких не у плиты, а посвятить досугу, гуляя по салонам , праздничным шоу и прочнее прочее . Любите себя, своих близких, пользуйтесь возможностью общения с людьми и природой , это истинная ценность и праздник, а не суточное стояние у плиты , которое отнимает только силы и вашу женскую красоту)) и по сути такая жертва никому не нужна))

[@СоняЛютова]

Halina Keller вы правы такие занятые и любящие себя женщины празднуют в ресторанах , зачем им это видео)))

[@shjopotz9448]

@@СоняЛютова а в ресторанах как раз, подобно этому видео, готовят блюда из предварительно подготовленных и замороженных полуфабрикатов 😄

[@shjopotz9448]

Согласна. У меня вот никак не получается заранее приготовить по максимуму. В итоге 31 к вечеру я уже никакая и ничего мне не хочется. Выпить бокал шампанского и спать свалиться. Это при том, что все мне помогают, но устаёшь всё равно неимоверно. Возьму некоторые моменты из видео на заметку

[@Anna_Mixailova]

Совершенно с вами согласна, хоть я и пенсионерка, а стоять у плиты 31 тоже не хочу, за всю жизнь настоялась

[@HelgaM-w1f]

@@shjopotz9448 Вы совершенно правы! Супер-хозяюшки 80 уровня, те кто с нимбом на голове или с короной - задумайтесь, когда вы в кафе или ресторане на банкете на 30-300 человек, неужели эти горы еды всю ночь готовят для вас гномики? Нет, конечно! Повара делают кучу заготовок заранее и замораживают. А в день банкета - размораживают, готовят и подают.

[@ОльгаТишина-в6с]

Какая вы умница!!!! Не перестаю удивляться вашей фантазии, вашему умению, и прекрасными рецептами. Спасибо большое!!

[@ЕленаЧуева-п7ь]

Благодарю! Обязательно воспользуюсь! Все так аппетитно!

[@maremtchakhkieva4226]

Спасибо большое.мне так нравится все что вы делаете.сразу же хочется все приготовить.еще раз спасибо.

[@СавинаЕлена-ф3ъ]

А мы наооборот очень любим, готовить всей семье именно 31 декабря , с утра.🌲🌲🌲 У нас с мужем, 3 дочки и на кухне уже с утра начинаеться волшебство. 🍾🥂 Потом горка, елка,стол, бой курантов, фейерверк.

[@ОльгаЗаречнева-п4л]

Это хорошо, если не работаете. Но плохо получается, если прибегаешь взмыленной лошадкой в 6 вечера))

[@alisakaroll8701]

Савина Елена - согласна. Всей семьей готовить и готовиться к Новому году так здорово!! Важнее праздничное настроение и минимум еды, а не повод наготовить кучу еды, чтобы есть всю ночь ! В чем радость??

[@lovesenyk5193]

Прямо новогоднее настроение поднялось прочитав Ваш комент👍👍👍👍👍

[@ОльгаМаликова-д8б]

Ну, если Вам с мужем не приходится ходить на работу, тогда да. А если 31 рабочий день?

[@ЛюдмилаЛюдмилова-ъ2щ]

Здорово!!!🙂🎄☃️🍾🥂🍊

[@tatjanahellenbrand9860]

Оля, спасибо Вам огромное за Ваш труд!! Много рецептов опробовала и осталась очень довольна, так что на Н/г тоже буду готовить! Многие комменты оставлены какими то злыднями. Хотите готовить 31го-готовьте! Но не у всех есть такая возможность! Да и не всем хочется провести предпраздничный день за плитой!

[@ЕвгенияУшакова-у6э]

Никогда приготовленную еду не замораживаю, просто не люблю 🤷‍♀️ А вот многое из ваших блюд, обязательно попробую сделать ! Спасибо что делитесь !!! 🍒🍒🍒

[@ElenaDragan]

У Вас очень интересные рецепты! Чизкейк взяла в копилку, спасибо большое!

[@Елена-р7ъ8ф]

Очень понравилось😊😋😋, все по-моему вкусу!!! Правда, пока только посмотрела, но уверена, что мне очень понравится!!! Спасибо вам за пример👏👏🌹🌞

[@смешныедетки-е7с]

я холодец сразу смешиваю ,остужаю и в морозилку.А когда надо разогреваю,добавляю чеснок и разливаю по формочкам.

[@ТатьянаМалышева-н4о]

Замечательное предложение, все просто доступно и оччень полезно!!! Возьму на заметку ,и....уже добавила в свои ,,вкусняшки,,👍👍👍🤗🤗🤗🍬🍬🍬

[@НатальяФиндеева]

Как же мне нравится не только смотреть ,а главное слушать.! Очень здорово! Все только по делу, без всяких ээээээ...ммммм. и лишних разговоров! Умочка.!

[@fainaklass8935]

Отличное видео, всё понятно, доступно, Вы большая умничка... 👍👍👍👌

[@elenakashpersky5658]

Вы просто умничка! Как завороженная смотрела и слушала эту сказку! Вкусная картина маслом!

[@MS-mr5uv]

Умница! Стол Прекрасен!

[@user-sveta6719]

Отличные советы. Я тоже люблю всё заранее делать, очень экономит время и нервы. А за холодец отдельное спасибо.

[@сайтамогас150к]

Спасибо за идею. Кое что возьму на вооружение и скорее всего многое из чего увидела попробую сделать.

[@ОльгаКожухова-я2у]

....ОЧЕНЬ ДЕЛЬНЫЕ СОВЕТЫ 👍..... Спасибо Вам 🙋‍♀️

[@viktoriarosh3433]

Я не ем мясо ,но идеи готовки заранее уникальны спасибо.

[@ЕленаТрубачева-е8л]

Лосось и сёмга в Скандин.странах и у нас на Крайнем севере.,где её ловят и разводят засаливается только с помощью соли традиционно.У этой рыбы и вкус и цвет идеальный .Все добавки при засолке только испортят их.

[@user-rc3wt6ym3k]

У каждого своё представление о том ,что должно быть на новогоднем столе и когда приготовлено,но просто интересно как это у других.

[@АннаБаранникова-й9н]

Наконец-то праздник спасен! Спасибо Вам огромное за столь ценное видео! Идея заменить в салате картошку на фасоль. поистине блестяща. 👍🔥

[@МаринаМакаревич-ф3е]

Огромная благодарность за такую полезную и своевременную информацию и демонстрацию идей.Вы волшебница.

[@ДианаЛи-ц4ш]

Замечательные идеи для экономии времени! Для меня было откровением, что холодец можно замораживать, хотя давно можно было бы догадаться - ведь бульон я и раньше замораживала, и мясо вареное,случалось, если не успевали съесть... Вы молодец - вот что значит уметь найти рациональное зерно в рутине быта! А то хоть разорвись 31-го! А так хочется спокойно посидеть у телевизора в этот день, помечтать о Новогодней сказке. Ведь предвкушение праздника гораздо интереснее самогО традиционного новогоднего застолья - что мы, весь год голодали, что ли! А тем, кто одержим идеей обильного и исключительно свежеприготовленого стола, скажите просто: не делайте из еды культа, господа! Спасибо за такое своевременное видео! Обязательно воспользуюсь вашими подсказками! Успехов каналу !

[@neyuzhanka]

запах холодильника будет все равно . я замораживаю всегда холодец . но использовать его как холодец потом .это не то совсем получится . это как мороженое оттаять и снова заморозить. вы просто разок попробуйте порцию . даже раздельно. потом поймете о чем я. на другие цели отлично замораживать его

[@lubadmirt5311]

спасибо!организация гениальна.сомневалась на счет студня.попробую.спасибо!!!!

[@elenanova279]

Оч.хорошая идея! Я ей пользуюсь, когда надо приготовить Оливье например, а времени нет. Перед подачей всё смешала и -алле оп! Сложности возникают с объемом холодильника, когда заготовки к 2-3 салатам, занимающие место, а до праздника ещё 2-3 дня . Семья хочет есть и до праздника ждать не хочет. Приходится готовить, а места в холодильнике уже нет..

[@elenalysenko6270]

А есть балкон!

[@ЕленаШатрова-л9ь]

А я ещё и морковь для Оливье не варю, покупаю банку горошка с морковкой кубиками, бондюэль такие делает. Только нужно откинуть на дуршлаг, чтобы водичка стекла. Ещё быстрей получается

[@veronica63767]

@@elenalysenko6270 балкон есть не у всех

[@olika9536]

ЗамОк на холодильник 😄😆

[@zoyachornaya8902]

Хоть я и живу во Франции и все это можно купить, но я , предпочитаю готовить сама. А это видео поможет мне с'экономить время. Умничка, вы хорошая хозяйка. Молодец.

[@СанькаВетер]

Весь стол взяли на вооружение, спасибо, только свежие огурцы не буду заранее резать, всё!)

[@АллаФедоренко-ф7ш]

Ой какая же вы умничка, обалдеть, мурашки по коже и кто вы по образованию, спасибо вам...

[@kilpsik]

Прекрасные идеи ! Годятся не только к новому году !

[@ИринаЧиликина-щ4п]

Все так красиво! Спасибо за рецепты,будем пользоваться,и не обязательно на новогодний стол!

[@НатальяЛысун-л5т]

Умничка прекрасная хозяюшка!!! А за холодец отдельный лайк!

[@АлинаАлина-ю6с]

Чудесная подача информации - чётко, по существу, без лишних слов и пауз, грамотная речь и хорошая съемка и монтаж. Браво! Смотреть и слушать - одно удовольствие! И идеи хороши. Спасибо! новых удач!

[@galchonokaga3005]

Я не так часто ставлю лайки, но девочка молодец! Ведь ее идеями можно воспользоваться не только на Новый год----ситуации бывают разные. Рассказано и показано коротко, доходчиво и очень приятным голосом. Как говорится: век живи, век учись... Огромное спасибо !

[@irinablagodyr4400]

фасоль в сочетании с горохом - это мощно....:)

[@Алискаидрузья]

Да, я б не рискнула) праздник могут добавить неожиданные ноты😂

[@СветланаМалыхина-г7и]

Я заменяю всю картошку в оливье на авокадо (1 шт).

[@ТатьянаКошик-ы7ю]

Светлана Малыхина ух тыы ) круто! Благодарю за подсказку , и правильное мышление по питанию! Всех благ!)

[@ЛарисаБойник]

@@СветланаМалыхина-г7и Благодарю за прекрасную идею!!

[@ЕленаПочинская-н8т]

Музыкально

[@ОльгаБелова-л6ь]

Спасибо за идеи, очень даже пригодятся!!! Век живи, век учись! СПАСИБО!

[@ВинераШпакова]

Спасибо вам огромное за ваши рецепты.