ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА 993 РУБ. ◾ НЕ УКЛАДЫВАЮСЬ В БЮДЖЕТ 🤷‍♀️◾ ПРОДУКТЫ СИЛЬНО ПОДОРОЖАЛИ 🙈

Скачивайте приложение "Перекресток" app.perekrestok.ru/AEfu/rlxxhchz
Промокод «МАМАГОТОВИТ20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110). erid: 2VfnxwttHtC
Мой влоговый канал - / @youtubemama
Телеграмм - t.me/youtubemama3
Почта - [e-mail]
Тайм-коды:
00:00 - Приветствие
00:28 - Закупка продуктов
02:20 - Ставлю хлеб выпекаться
04:22 - Мясные лепешки
06:06 - Сырные бутерброды
07:47 - Тефтели в сливочном соусе с пюре
11:13 - Мясная запеканка
13:28 - Яблочный штрудель
Хлеб и дрожжевое тесто:
380 гр муки
250 мл молока
1 яйцо
1 ст л растительного масла
1 ч л соли
2 ч л сахара ( на пирожки я беру в 2 раза больше сахара)
1 ч л сухих дрожжей
Соус для тефтелей:
200 мл молока
200 мл воды
1 ст л муки
соль
мускатный орех
ЭКОНОМНОЕ МЕНЮ НА 993 РУБ. ◾ НЕ УКЛАДЫВАЮСЬ В БЮДЖЕТ 🤷‍♀️◾ ПРОДУКТЫ СИЛЬНО ПОДОРОЖАЛИ 🙈
#экономноеменю #менюнанеделю #простыерецепты

[@user-vd1bt8gy4p]

Цены везде и на все аховые. Уже не удивляют. По этому хочется просто видео с небольшим бюджетом, но полноценное на 3 дня. Пусть там 1,5 тысячи. Закупил, 2-3 дня семья разнообразно сытая. Экономно, сбалансированно, но не в ущерб. Спасибо за ваши идеи, наши цены в регионе уже давно в бюджет на 1000 не входят, смотрю для вдохновения. ❤

[@elzaur]

Плюсую! Нет смысла укладываться в тысячу, лучше больше интересных идей показать☺

[@user-vl7cw3fk8y]

Перекрёсток один из дорогих магазинов. Поэтому об экономном меню речи быть не может однозначно.

[@user-tu3bs4vx4n]

Еще эта реклама перекрёстка достала, у всех блогеров.

[@KristiZavadskaya]

@@user-tu3bs4vx4nда, они закупились рекламой у всех 😅

[@Elena_Grigoreva]

Если акционное брать можно недорого набрать корзину.

[@dawbgt]

На здоровье экономить не нужно, дороже выйдет

[@user-co5rp5dv8p]

С чего вы взяли , что в Перекрёстке дорого😂? Скидки часто, как и в 5ке и в Дикси и Магните. Цены приемлемые для среднестатистической семьи)

[@user-ii1wl2cu5i]

Здравствуйте! Ирина, спасибо вам большое за идеи и постоянство! Я планирую меню на 4 (взрослые и дети-дошкольники) из расчёта 5000 в неделю : 2000 на три дня и 1000 на 1 день в воскресенье (тут можно что-то вкусное испечь для семьи или гостя на ужин пригласить). Мне этих денег хватает и на разное мясо, рыбу, молочку, сыр, и на фрукты - овощи. Обязательно закупаю свёклу, морковь, капусту, зелень, яблоки, бананы, горький шоколад На мой взгляд, экономия - это больше про дисциплину, чем про купить самое дешёвое. Когда использую все купленные продукты, тогда их хватает надолго и нет необходимости выбрасывать недоеденное и снова что-то покупать Может быть, вы рассмотрите меню на 2000 на три дня или на 4000-5000 на неделю? (заголовок, конечно, не такой красивый и вовлекающий как 993 р на семью, но зато можно купить больше разнообразных продуктов)

[@karina4258]

❤❤р

[@DimVladimych]

Морально тяжело за меню на два дня отдавать 1500, но факт остаётся фактом продукты подорожали( Предлагаю как раз до 1500 руб. увеличить

[@marilifespb]

Ирина, добрый день. Может сделаете видео с низкокалорийными и недорогими блюдами? Впереди лето и многие хотят разгрузится и сбросить немного лишнего. Может у Вас есть в запасах несколько таких рецептов?

[@user-pe6mk5td2x]

Пожалуйста, низкокалорийных блюда.

[@user-gy6ps9ej8u]

Либо бюджетно и мука,сахар,корнеплоды,все от чего разносит либо придется потратить много на еду((( бюджетно и ппшно только капусту тушить, а куриные котлеты не напичканные хлебом и те выйдут не дешево

[@aspensadalmelik4293]

Добрый день) Часто пользуюсь Вашими рецептами и да, продукты дорожают неимоверно. Увидела комментарий о закупке в разных магазинах и вот, что скажу: это не работает. Доставка - это очень удобно, не нужно пакеты тащить на себе и проще набросать корзину по меню раз в три дня и заказать все скопом, чем бегать по магазинам в поисках акций. Где-то одни позиции дешевле, зато другие дороже, где-то наоборот. Думаю, рационально смотреть на скидки в одном магазине и уже от них составлять меню на 2-3 дня. Касательно стоимости продуктов: да, для полноценного и разнообразного меню имело бы смысл увеличить бюджет до 2000 на два дня, однако Ваши рецепты ценны для многих именно своей экономностью, и далеко не у всех семей есть бюджет на 2000 каждые двое суток. Также в эту стоимость входят только основные приемы пищи. А чаек купить? А кофе выпить? А конфетку съесть (которая у нас уже достигла ценника в 600 р за кг)? Мы с мужем живем вдвоем и в тысячу укладываемся. Но учитывая численность Вашей семьи, думаю, 1500-1700 р на два дня звучат достаточно экономно)

[@user-do3sg3pt9j]

А что, доставка только в перекрёстке? Есть и другие магазины, где цены по акции в отличаются, где то больше, а где то меньше

[@aspensadalmelik4293]

@@user-do3sg3pt9j А Вы не понимаете, как работает реклама?) Если у нее заключен контракт с Перекрестком, то она заработает куда больше, чем потратить на разнице в ценах с другими магазинами. Закупаться в другой сети супермаркетов - Ваш выбор)

[@aspensadalmelik4293]

@@user-do3sg3pt9j А Вы не понимаете, как работает реклама?) У нее заключен контракт с Перекрёстком, и она заработает на нем гораздо больше, чем потратит на разницу с другими магазинами. Закупаться в другой сети супермаркетов - Ваш выбор.

[@belkaeconom]

Привет! Да я прям ощущаю... трудновато уже снимать "экономное меню" Когда цены такие... пошла за хлебушком и это обычно 500 - 1000 руб.

[@user-zu2tn2uo2c]

Рита❤

[@koshkina-M]

Зато стабильность🤓

[@user-ln9pt2cp8s]

Если покупать сезонные продукты, то можно выходить с двумя полными пакетами с магазина.

[@olgaluna6447]

Если пользоваться только одним магазином Перекресток, то в бюджет можно и не уложиться. Попробуйте и другие магазины. В разных магазинах скидки на разные товары. Попробуйте сделать хотя бы один выпуск с закупкой продуктов в разных магазинах.

[@talking_palms]

Ага, щас, другие магазины не платят за рекламу

[@user-gy6ps9ej8u]

В любом магазине есть порог бесплатной доставки. Если заказывать в разных то надо либо брать тыщ на 6, либо везде стоимость доставки оплатить

[@olganikishova7348]

В приложении магнит доставка бесплатная от 500 руб, пользуюсь уже полгода.

[@user-mm1iu6ik1u]

На два дня , семья из 4 человек. Беру целую курицу, делю ее на запчасти. Из каркаса грудного/спиного сварила супчик, из феле сделала рубленные котлеты. Вобщем одна курица Овощи;картошка, лук, морковь Сыр на бутерброды, бекон Печенье детям И 2 паштета хамэ. На 1500 р

[@verushkadanilova9358]

Мой любимый релакс! Обожаю ваши ролики! Спасибо, ну и рецепты, само собой

[@af.oldi.]

Очень хочу, чтобы вам помогли мои идеи: Бюджетный салат для завтрака: тертая морковь на мелкой терке, яблоко на крупной терке и можно сметану. В идеале к моркови нужны жиры/кисломолочка. Я обычно кладу орешки и оливковое масло. Тесто как на шарлотку завести, окунуть туда дольки яблок и обжарить. Котлеты из минтая. Очень бюджетно и вкусно. Теплея морковь с чесноком и майонезом. Обычная капуста с грузчиком, маслом и солью, в виде салата. Обжарить лук, морковь, куриную грудку, влить сметану. Макароны с жареным луком. И к ним подать салат из моркови, чеснока и майонеза. Ну прям вкус детства. Из одной куриной грудки, не большого количества воды, лука и яйца можно сделать нормальное количество сосисок на пару. Их потом можно обжаривать. Добавляю их в заморозку себе. Сами по себе сосиски уже готовы, просто кидаю на сковородку и варю гарнир. Булгур с морковью и луком. Будгур сам по себе супер вкусный. Омлет из сметаны, яиц и сыра. Жарить не на сильно большой сковороде. Делать по типу болтуньи и накрыть крышкой, после приготовления, чтобы настоялся. Он пышный и с трех яиц получается нормальное количество. С добавлением салата из моркови и яблок будет супер сытно.

[@user-ri5ox3nc1c]

А зачем так мног времени на запеканку.Картошка натертая, фаршу меньше времени надо.Очень долго в духовке.

[@user-mr6bx8wd7v]

Омлет пуляр или запеченый с овощами лучше

[@user-nd4vr7th1v]

Спасибо за рецепты👍

[@GopPiza]

Ирина,не перестаю вас благодарить за ваши видео! Очень полезные и уютные.Христос Воскресе❤❤❤🎉🎉🎉😊😊😊

[@Napahiki4]

Ирина здравствуй. С праздниками поздравляю вашу семью! И хочу сказать спасибо. Многое делаю по твоим советам. Например делаю пюре миксером как ты, это действительно удобно и вкусно, толкушкой так не получается сделать. Спасибо за твои видео!!!❤

[@user-qx3en5rv8s]

Здравствуйте, Ирина. Спасибо за видео и рецепты. Включайте в рацион овощи, делайте салаты, сейчас на овощи цены ниже становятся.

[@user-lh9pw5dk3i]

Не в укор Ирине,мне и семья нравится,и формат видео,я смотрю просто для расслабления после работы,всё так спокойно,чисто,уютно,но именно в экономном меню не понимаю,слить всю воду из картошки и сделать пюре полностью на молоке.Всю жизнь делаем только на картофельном отваре,бросая хороший кусочек сливочного масла,хотя оно сейчас тоже "золотое".

[@VashaLena]

А я так никогда не делала и в семье так не принято, это разве вкусно? Или вы имеете ввиду к привязке «экономное меню»?

[@user-lh9pw5dk3i]

@@VashaLena это очень,очень вкусно,просто может картофель невкусный попасться,как мыло,но если картофель хороший,то никакого молока там и близко не надо,а мы любим даже просто варёный потолочь и со сливочным маслом вкуснотища!А если туда ещё укропчик и чесночок,то вообще объеденье,но дети с чесноком не едят.

[@user-dk7ve7go2x]

Девочки, а я делаю и так и так. Я не сливаю всю воду, делаю на ней пюре, но потом еще добавляю немного кипяченого горячего молока и потом кусочек масло. Пюре очень вкусное и нежное, к тому же не так дорого, как с одним молоком и маслом. А хлеб я пеку на воде и без яйца. Куда там целый стакан молока. Можно и развести хотябы. Хлеб на молоке, это дорого. Мне этого стакана молока на 4-5 дня с молоком кофе попить. Вот булочки, не спорю. Но хлеб и на воде можно. Это для такой большой семьи через день два печь надо. И сколько это яийц и молока на неделю надо. Тоже не в обиду, но это мое мнение. Просто кому то оно будет полезно. Выше написали, что не приято в семье делать на воде картофель. Не все знают , что это даже полезно. А так же на отваре делают хлеб. Вот вам и выгода. Сколько молока можно заменить на отвар.

[@user-zs6xw6wb5g]

А я еще пирожки делаю на картофельном отваре))

[@user-er4hp3yp1r]

А я делаю и со сливочным маслом и с молоком вместе.пюре должно быть вкусным,а не с ,,водой,,

[@user-mv1bn7vt5m]

Ирина, экономное меню, это каша на завтрак, постный суп на обед и картофельное пюре с хлебной котлетой на ужин.

[@irinas911]

Это рацион нищего, а не экономное меню.

[@irin.albertovna5904]

Это скудоумие, а не экономное меню.

[@notapproved1484]

Добрый день! Спасибо за ваш труд. Хочу: меню на 5000. Сколько дней мы ели вкусно и полезно) Потому что есть у меня, например, 5000 на еду, а как экономно их распределить - не знаю) чтобы меньше мучного и больше мясного (белкового)

[@user-bh3je2pv5n]

Столько классных идей беру у вас❤

[@user-hb5tt2br8k]

Спасибо за меню, взяла кое-что на заметку. Но да, на картошке и хлебе не протянешь с детьми, которым нужны и овощи, и фрукты. Мне кажется надо увеличить тысяч до 3х, но снимать на 3-4 дня и хотелось бы каких-то интересных салатов, овощных гарниров из сезонных недорогих овощей (морковь, капуста, свекла, репа).

[@oHara..]

Думаю можно чередовать)раз через раз 1500/2000 на два дня, и 1500/2000 три дня. Тоже интересно разнообразие

[@user-ii1wl2cu5i]

Поддержу! Иногда я экономлю и укладываюсь в 1000, а иногда нет и нужны рецепты полезнее, чем бутерброды и пирожки Было бы здорово чередовать

[@user-kc7lg2dc7d]

Мне очень нравится ваш формат. Можно попробовать и оставить сумму, но при готовке будет больше работы. Например лаваши можно не брать, а приготовить из муки. Да, это больше времени и сил, но за те же 50р можно взять маленький вилок капусты, и это уже больше разнообразия(+ салат, щи, замариновать ). Если майонез используется для смазывания и запекания, то зачем брать пачку, можно самим сделать майонез из яйца и растительного масла, результат будет тот же. А не меняя формата, что готовите на 2 дня из одной закупки, наверное можно попробовать увеличить сумму.

[@user-yp3lq6oq5f]

Ваши видео с экономными меню для меня как островок спокойствия и стабильности. Что бы ни происходило, не паникуем, заходим и смотрим меню на 1000р на 2-3 дня. Но когда вы сказали, что теперь не хватает этого на 2 дня, какая-то паника появилась

[@user-or9nn5jz5c]

Нужно сменить магазин - тогда пойдёт экономнее! Давно уже ушли с Перекрёстка, Вкусвилл и т.п. Картошка, моркошка, капуста, лук и в Пятерочке такие же селиконовые как и в дорогих маркетах, потому как стандартное выращивание на гидропонике везде!

[@user-wl1sk5lx7h]

Цены везде разные! Так что все норм. Спасибо за идеи)

[@Fimochka08]

здравствуйте ⚘️думаю что с нынешними ценами вполне можно ориентироваться на сумму 500-700₽ день))) от этого уже и считать💁‍♀️2 дня на 1000-1500₽ или 3 дня 1500-2000₽

[@user-jm1kx2of4f]

Очень много хороших блюд! Если я не знаю что готовить, то захожу, смотрю и обязательно выбираю! Очень люблю заготовки в морозилку! ❤

[@chemistry7816]

Сырные бутерброды огонь 🔥, немного модернизировала блюдо, под сыр кладу помидорку🍅 и прям не оторваться!!!

[@tatyanapigareva5410]

Здравствуйте, Ира. Вы спрашиваете совет, поэтому хочу сказать: экономить с Перекрёстком - это утопия. Люблю смотреть Ваши видео, но последнее время заметила, что именно в этой рубрике блюда однообразные. Не хватает вот этого "вау", это же так вкусно и дёшево! Но я в Вас верю, творческих успехов Вам и жду новых экономных рецептов😊

[@irin.albertovna5904]

А с чем экономить? Хожу в разные магазины и перекрёсток не самый дорогой вариант. В Ашане уже гораздо дороже.

[@user-em3uy2oi1l]

Здравствуйте я понимаю, что это реклама перекрёстка часто заказываю продукты со сбермаркета, но перекресток отдельная песня и танцы с бубном. Всегда,когда ты пытаешься заказать надо ждать вечность да ещё и платная доставка и сборка. Может у нас в городе так не знаю, в других супермаркетах всё очень быстро. ,

[@user-mh6sx5xj9l]

Отличное меню! Еще суп добавить, фрукты и молочку, овощей на салат и отлично будет. 1500 хватить должно на 2 дня, я думаю

[@user-bt2eo7ts3u]

Хорошие рецепты, просто, вкусно, спасибо)

[@user-mr6bx8wd7v]

А у вас есть ярмарка выходного дня. У нас к примеру на ярмарке выходного дня всё дешевле магазинов и выбор больше. К примеру: в магазине цветная капуста 350, на ярмарке 150, в магазине укроп свежий больше 500, на ярмарке 250, в магазине спаржа 2500, на ярмарке 250, яблоки в магазине от 150, на ярмарке от 50 а в сезон яблок от 30, клубника в магазине около 600, на ярмарке от 80.

[@user-hc8yp6hv7y]

Клубника от 80? Это как так вообще. В Москве на рынках все намнооого дороже, чем в магазине

[@user-gi1im8cd5c]

Это ярмарка , а не рынок там всегда дешевле

[@user-vr5wr3vj2m]

В Магните продукты на много дешевле, и там часто акции и скидки .

[@user-ek9gf8ji6h]

Ещё можно сходить в Победу или Чижик)

[@user-ed7ro1zl4r]

Ирина же живёт за городом, поэтому доставка из перекрестка намного актуальнее. Спасибо за видео ❤

[@user-MarinaMarina]

​@@user-ed7ro1zl4r согласна с Вами. + реклама (ничего плохого в этрм не вижу, денежку тоже хочется заработать и это абсолютно нормально)

[@user-uk7ny8kd3k]

Я посмотрела цены и удивилась .что вы написали .что в Магните дешевле Цены такие как в Магните и есть даже дешевле тем более Ирина покупает по скидкам

[@user-yk8bi7de1w]

Не люблю ходить в Магнит. Не знаю как у вас в городе, а у нас в Магните или ценников нет или они все перевраты. Ругаться на кассе неохота, жалко продавцов. Работа у них тяжёлая, платят, видимо, плохо. Продавцы постоянно меняются

[@user-es9yz1ty8j]

Ира, я бы сначала составляла экономное меню, а потом озвучивала сумму. Сейчас вообще не понятно, как составить интересное и разнообразное меню, если привязываться конкретно к сумме и дням на сколько этой еды хватит. Я не беру экстремальные ситуации, а так, просто обычную жизнь.

[@user-fl3oh9dd8n]

Ирина,спасибо вам за ваш труд!!!!!!

[@only_me1172]

Может быть, сделать 1200-1500 рублей на 3 дня? Или из расчета 500 рублей в день на еду.

[@kae6108]

Мне 1000 на неделю хватает.

[@alenaburlakova8207]

​@@kae6108 на себя одну?

[@user-zx5xs6xq7o]

​@@kae6108на одного человека?

[@user-io3gv6ls9x]

​@@kae6108как? Я тоже так хочу

[@user-zy3px5ms8y]

@@kae6108вы питаетесь воздухом?

[@user-fx3fu4yu6c]

Ирина, когда то давно хотели выбрать для себя идеальную вафельницу, может я пропустила видео, вроде каждое смотрю... хотелось бы, конечно, узнать какой фирме Вы отдаете предпочтение, а также было бы шикарно все рецепты Ваших любимых вафель в одном видео, как Вы когда то сделали с блинчиками. И, да, спасибо за каждое видео, очень полезно!

[@user-gr4xb9lc4q]

Спасибо за видео, все вкусно. Вы правы все подорожало. И в Перекрёстке, и в Пятерочке , и в Магните - въезде цены будут одни и те же. Уже даже чувствую, как начнут доказывать, что я не права. Права - все эти магазины в одном клубе, где можно получить баллы, и цены везде одинаковые. Вы правы, что нужно увеличивать сумму. У Вас трое детей и муж - 2000 рублей на два дня. Это разумно. На все хватит. И Вам тоже надо кушать.

[@user-zj6sx4my2q]

Ирина, вы совершенно правы 1000 рублей это очень мало. Но 1500 рублей и на три дня меню я думаю вполне можно уложиться.Супы это не столь затратно, а салаты можно делать из сезонных овощей.

[@user-zn9nb3ho9h]

Обожаю ваши видео смотреть с дочкой. Живем мы довольно далеко в Приднестровье климат у нас примерно такой же, а вот цены на мнооооого выше. Нам бы на такой же пакет продуктов (если валюту конвертировать) этих денег и близко не хватило бы Ни в коем случае не прекращайте снимать! Сейчас это ещё больше стало актуально

[@user-gy6ps9ej8u]

Было бы интересно меню на большую сумму,но без муки,сахара и корнеплодов. А то лето на носу. Время переходить с рациона "растипопа" на более легкий,тем более что овощи на рынке уже более приемлемые становятся

[@user-qe6fl9jr5c]

Молодец!!!👍👍👍. Все вкусно и красиво, но не хватает овощей

[@Leno4ka84]

Люди которые экономят в перекресток не ходят, беру как идеи блюд.

[@Yanika-Yanika]

"Наши люди в булочную на такси не ездят! " /"Брильянтовая рука" 😄

[@user-pu7ww5mc4c]

Рекламу предлагает именно перекресток😅Победа ,Чижик,Магнит стоят в сторонке😊

[@user-or9vk8rk8w]

Если это реклама,то продукты все бесплатно. О каком бюджете может идти речь?

[@Yanika-Yanika]

@@user-or9vk8rk8w а не хотите ль платные ролики? 🤔 Ведь их заснять, отмонтировать--это своего рода работа🤷 кроме того, тут не формат выживальщика.

[@user-pu7ww5mc4c]

@@user-or9vk8rk8w ну так она же это для зрителей предлагает... Для неё то может и бесплатно. А для нас будет стоить определённую сумму..

[@Lisa-0007]

Спасибо большое за ваш труд. Я до сих пор удивляюсь как вы умудряетесь на 1000р снимать. Сейчас 1500-2000 уходит на закупку. Спасибо за 1й вариант завтрака!! Обязательно сделаю

[@Olga-oy7xk]

Здравствуйте, Ирочка! Поддерживаю чью-то идею - меню на 2-3 дня. Цены везде разные. Я, например, имею возможность ходить в разные магазины и отслеживать акции. Главное - идея!

[@user-sp9my3qx1u]

Доброе утро Ирина и ваша семья спасибо большое за видео меню вкусное простое и недорого идеи нужные в наше время. Ирина спасибо за такую подачу за ваш труд вашей семье здоровья благополучия добра мира

[@olgaluna6447]

1) Для меня завтрак - это чаще всего каша (на воде пополам с молоком): гречневый продел, рисовая, пшеная, геркулесовая и т.д. В рисовую добавляю ванильный сахар, в пшеную изюм, в геркулесовую - замороженные с лета ягоды (черная смородина, малина, голубика, можно банан). 2) Намазка на хлеб: вареные яйца, сыр, майонез и чеснок. Все натереть на мелкой терке. Если есть огурец, то порезать туда и его, только мелко. Это не для запекания. Очень вкусно!

[@user-hg2rt5om5e]

Спасибо за рецепты! 😊❤

[@user-xy3ve4ej3x]

Я на такие сырные бутерброды кладу ещё кружочки помидоров, тоже вкусно 😊

[@nadyorlova3156]

Добрый день! Ирина, подскажите , а картофель тертый на запеканку нужно отжимать?? Взяла рецепт на заметку👌🏻 Мама всегда готовила, но с толчёным картофелем и слои были картофель фарш картофель, со сметаной пальчики оближешь 😋😊

[@user-wv8mr8qi6y]

У нас раньше на двоих с мужем на продукты в месяц уходило 12 13 тысяч, а сейчас 17 18 тысяч в месяц

[@user-we3wu3sn2j]

После чеснока на завтрак, лучше на работу не ходить😂

[@Aelita_s_Marsa]

А она и не ходит, а мужу наверное пофиг. 😄

[@user-sf8bj4cr6r]

Ирина, добрый день))) Нас в семье четверо. На день расчет 1000 рублей. Еще плюмом идет заморозка с лета. Ягоды, овощи, консервация.Санкт-Петербург

[@user-ku1fr5kd6i]

Ирина, в соусы для тушения попробуйте добавлять подрумяненную до золотистого цвета на сухой сковороде муку. Я такую заготовку делаю раз в две недели, она прекрасно хранится в плотно закрытой банке в холодильнике. Засыпаете муку на сухую сковородку и, постоянно помешивая, прогреваете до золотистого цвета. Сразу пересыпаете в тарелку, даёте остыть и помещаете в чистую, сухую баночку с плотной крышкой. И в холодильник. С такой мукой все соусы в разы вкуснее, появляется лёгкий ореховый привкус, и соус становится бархатистым. А в фарш я добавляю немного манки, тефтели становятся пышными, вкус манки не чувствуется совсем. Вам и вашим деткам обязательно понравится...❤❤❤

[@kobrochka89]

Спасибо Вам большое, за прекрасные идеи!

[@Valeria-hr9fr]

Спасибо, обязательно попробую! Вкусно описали)

[@user-mr6bx8wd7v]

Кстати на тему лаваша, есть отличный бюджетный рецепт у юлии смол.

[@user-ps4sj9vu6s]

Ирочка, одно удовольствие тебя слушать.

[@user-xf4eg8mq8x]

Добрый день, лично я смотрю ваши выпусти из-за простых и вкусных рецептов. Конечно, хочется чтобы рецепты менялись. Увеличивайте бюджет как минимум до 1500, либо до 2000 тоже будет оптимально. Жду новых интересных рецептов ❤️

[@user-cq4mj3mt9t]

Ирина, спасибо за такие видео. Боагодаря вам море идей появляется. Мне кажется можно 1500 на 2 дня или 2000 на 3-4дня. Подскажите, пожалуйста, давно смотрю и интересует вопрос, у кастрюли дно не портится от миксера? Она эмалированная?

[@user-en3lj4qr6s]

Всегда так готовлю, дно не портится😊

[@user-pp9pb6lb5r]

Я обычно делаю доставку до 4 тыс рублей на 2 недели(но докупаю потом в мелких магазинах, ну, рублей на 2 тыс, может, чуть больше). Мне бы было актуально на неделю 2-2.5 тыс закладывать. У нас тоже семья из 5 человек)

[@mariarotskova]

для меня любые бюджетные рецепты) и дело даже не столько в продуктах, сколько в разумном использовании. если будет больше примеров, как условно вчерашнее мясо использовать по второму кругу, а не выбрасывать - вот это было бы очень круто для меня. или гарнир, ну и т.д. разумная закупка, чтобы потом не выбрасывать больше формала готовить из того что уже есть)

[@user-ct7jb4ji1t]

1500 на три дня, для экономного меню, мне кажется оптимально

[@aznivorlova]

Было бы здорово, если бы была рубрика меню 3500-4000 тр на неделю на семью из 4-5 человек

[@kseniyahvostsova7450]

Ну это совсем бюджетно

[@ProProchor]

Это не реально уж совсем, на 5 человек 3500, это 100 рублей в день на человека 😮

[@nosovafelt]

У нас с мужем 4 детей, тоже проблема накормить бюджетно, т.к. только на 1 за живём. Роскошь, если 1000 в день на продукты, обычно делаю закупку в сбермаркете на 3-4 тыс., 2 раза в месяц( крупы, макароны, рыба, мясо, подсолнечное масло, кетчуп майонез, замороженные овощи, специи), а потом ежедневно только молоко, хлеб, яйца, масло сливочное, фрукты раз в неделю. Чай и горячий шоколад заказываем через Озон...

[@aznivorlova]

@@nosovafelt спасибо за то, что поделились опытом. А я заказываю крупы, специи и прочую бакалею на мегамаркете. Там можно оплатить бонусами спасибо 100% покупки. Делаю мясные полуфабрикаты в морозилку по роликам Сазоновой Любви, там есть конкретные инструкции. У Ирины научилась готовить много бюджетных блюд. Выпечку пеку сама. Если вижу молоко, творог или сливочное масло по хорошей цене всегда беру с запасом и замораживаю. Если не контролировать расходы на продукты, то они будут как черная дыра.

[@user-sx1kk6ky6v]

А я новый рецепт бутербродов нашла. После Пасхи остались Яйца отварные и уже их не хотят кушать. Я их все почистили и натереть на тёрки, сыр тоже натереть. Майонез и чеснок добавить и все перемешать. Батон 🥖 подсушить и выложить на каждый кусочек эту намазку и сверху добавить кусочек помидора. Семья заценила 🤣

[@user-mr6bx8wd7v]

Яйца можно замариновать или почистить и сварить в чае с добавлением пряностей и соевого соуса, так же в рагу и супы добавлять.

[@GDA1994]

Экономное в чем? 150 гр сыра на один завтрак, это уже шикарно.

[@user-pv9ju7gn8l]

Ирочка все супер. Легко,доступно,все понятно. И по деньгам и по рецептам,наша помощница. А то фантазии не хватает. А кому муки много..те пусть кушают фруктозу.. . Люди..щас такая жизнь..что каждый выбирает по вкусу и желанию. Здесь всегда подсказки очень вкусные. И ролики добрые. И вообще Ирочка и ее семья супер..

[@iren7384]

Не все цены соответствуют, на какие то товары цены выше или ниже, чем в магазине. И в доставку входят не все аукционные товары. Тоже иногда пользуемся доставкой из Перекрестка.

[@marina8121]

Ирина, очень нравятся ваши видео, но мне очень не хватает прописанных рецептов с указанием количества продуктов, сколько фарша, сколько майонеза, сыра и тд.? А так чтобы взять необходимое количество продуктов, нужно несколько раз пересмотреть-переслушать видео, это не очень удобно. И мне кажется, было бы хорошо и удобно, если бы был список продуктов, которые вы заказали жля этого меню.

[@user-oq6qd1ej6k]

Она всё всегда прописывает в описании к видео.

[@marina8121]

​@@user-oq6qd1ej6k Под видео только рецепт хлеба и соуса для тефтелей

[@irinas911]

Вообще-то всё это прописано!!!

[@user-zx5xs6xq7o]

Есть же хозяюшки, для которых натереть килограмм картошки - это раз плюнуть. Я одну штуку набираю и потом три дня плечо лечу 😅

[@user-dp7cb9rj2x]

Да, я тоже подумала, что это очень трудоёмко. Для этого лучше использовать комбайн или мясорубку со специальной насадкой. Быстро и не утомительно.

[@user-vd2yr8il7o]

Спасибо большое

[@user-ge6pr2tr1v]

На неделю 5-6 т .

[@user-di6iw2jc7j]

Здравствуйте Ирина! Сейчас такие цены 😮... Наверное меню от 2000т.р.

[@user-sx3vq8kj7f]

Доброго времени суток. Посоветую, как еще сократить расходы, чтобы в прежний бюджет попадать: вместо свинины использовать курицу, делить и далее хоть 11 блюд можно приготовить из 1 курицы + субпродукты, печеночные паштеты, оладьи и т.д., помогают компенсировать отсутствие красного мяса и стоят подешевле свинины да и чище по составу. В остальном, в тысячу уместиться сейчас очень сложно, в ход идут разные крупы и бобовые, поэтому можно попробовать перейти на них, либо на бюджет 1,5 тысяч

[@allegrageller3735]

У нас, например, курица стоит как свинина уже😂 это если запчастями покупать, конечно

[@inna9933]

Абсолютно не бережёте здоровье своё и своей семьи 😢 Куча углеводов, муки высшего сорта в рационе, ещё и в ёжики ее добавляете 😮

[@GopPiza]

Ну вот на 2500р на три дня реально,у нас в нижегородской области

[@Elena_Grigoreva]

Давайте попробуем 1500руб. Больше вариантов при нынешних ценах

[@Svetlana-Glukhova]

Давно не смотрела ваши видео, но как просто видео мне интересно их смотреть, а как идеи блюд для меня неудобно… у вас постоянно каждое блюдо в духовке… а у меня духовки нет 🤷‍♀️

[@user-ll5ch6hf6j]

Я бы хотела рубрику " меню на 2 дня".

[@user-yu8tz6ze5z]

Если бы вы закупались в светофоре, чижике, маяке, то у вас ещё дешевле бы вышло-экономия на лицо😁👍

[@DonCitrusTV]

Ну если говорить про именно экономное меню, нужно брать за основу рублей 250-300 в день на одного человека, соответственно если на семью из 2 человек, это в пределах 1200 на 2 дня, если семья берётся за основу из 4 человек, то соответственно 2500 на 2 дня - это норм... Всё что выше, уже не будет экономным)

[@tatiana218765]

Может покупать не в перекрёстке, а более бюджетном магазине. В пятерочке, магните. Лепёшки можно не покупать ( это совсем не бюджетно) , а самой делать.

[@user-hg2rt5om5e]

Ирочка, дорогая! Очень нравятся ваши видео! Формат отличный, рецепты всё хорошие! Счастья, здоровья и благополучия вашей семье!!! 😊❤

[@user-vu6gd9yi9m]

В целях экономии - самой сделать майонез, вместо покупных лепешек круглые лавашики на сковороде можно, делаются быстро, между делом, а по стоимости - мука, кипяток, пару ложек раст. масла.

[@user-ov3pj2pq9o]

Я уже давно сама майонез делаю! Получается намного вкуснее и экономнее.

[@jyapj7837]

А как лаваши делаются?

[@user-pd9yi2bm5z]

​@@jyapj7837, мука, немного воды, соль , немного растительного масла. Тонко раскатать и жарить на сухой сковороде с двух сторон.

[@user-pk1mk4pu4l]

хлеб не самого лучшей выпечки ,панасоник крутая печка хлеб получается суперр

[@user-ge5jj9dd9f]

Ирина, подскажите, пожалуйста, какая у вас мясорубка? Ищу бюджетную , но качественную

[@user-nl3rj3kp2o]

Хотелось бы меню для "диабетиков" для разнообразия, если это возможно. А по деньгам-500 руб. в день, если бюджетные блюда, то можно уложиться. Спасибо за видео.

[@yeganasattarova6746]

Мои экономные блюда это часто разные виды бобовых- чана масала (мохьебка из нута по индийски), котлетки нутовые - Фалафель, хумус (нутовый или свекольный), котлетки капустный, котлетки гречневые, кускус и овощами можно и курицей. Лепешки - кутабы с зеленью, шпинат тушеный и круглым рисом. Я готовлю блюда разных кухонь. Фарш по мексикански с рисом. И тд и тп

[@user-ek3in4ie9r]

Ирина спасибо за такие рецепты❤ Только вот для меня это почти празничное меню😢У многих из нас зарплаты ,пенсии очень маленькие.Но некоторые рецепты я уверена можно применять.Здоровья вм и вашей семье❤

[@user-uf7hd5co5b]

Ирина можно сумму увеличить до 1500 на два дня, а на пять дней до 3000

[@user-hq1ou6fj1f]

Здравствуйте! Лучше добавить в меню овощи и фрукты, лучше скорее всего супы готовить , чем выпечку. Можно увеличить бюджет 1500-2000 руб

[@oksana_knits]

1500-2000

[@user-cd7xf9dl2v]

Здравствуйте. конечно надо увеличивать стоимость на 2 дня. 1500-2000 р на 2 дня. Думаю оптимально.

[@annaromanchenko495]

Классные идеи!) я думаю на 1500-1700 рублей меню в современных реалиях.

[@user-uz5do8th7b]

Ира, давайте на 1500😅

[@user-yo9oj2lz5f]

Ирина, добрый день! Спасибо за труд. 👍❤

[@user-rk8zm4tw1c]

Перекресток дорогой магазин.Рецепты хорошие.Продукты в других магазинах лучше покупать.

[@user-zx5xs6xq7o]

А для чего сыр сыпать под фольгу и час держать в духовке? Можно посыпать ровно тогда, когда снимаете фольгу и ставите для румяной корочки, сыру 15 минут хватит.

[@user-nm1vg8bm5o]

Так она так и сделала. Час была в духовке без сыра под фольгой, потом сняла фольгу и посыпала сыром. Смотрите внимательнее

[@solonatalee]

​@@user-nm1vg8bm5oвы не правы, сыр в духовке с самого начала под фольгой, она сказала, что можно и по другому, но сделала сразу

[@uawrdaster7533]

Хорошее меню! Завтрак из 2 яиц и лепешек на сколько человек? Или детям готлвили отдельно?

[@solonatalee]

Это идеи для блюд, без привязки к ее конкретной семье

[@uawrdaster7533]

@@solonatalee Ну, как же она готовит для своей семьи на определенную сумму.

[@Sh-jo8ih]

Перекресток испортился в плане доставки. Даа раза уже за последнее время мне не говорили половину товаров. Потом просто возвращали на карту деньги. Товары не довозили. Приходилось заказывать заново

[@irinaf85]

Такие яблоки не взрачные, если учесть что есть рынок. Реклама товаров бесплатно. Если будет покупать простой человек, вероятность, что он пойдет в этот магазин 0.

[@HaZzz_lo]

Думаю на 3 дня 2000 это минимум.. у нас с закупками творожков, биолактов и т.п для ребёнка, уходит чисто 800-900 р😂 потому что кальций важен😂 мы его так часто не употреблятем. Поэтому, думаю минимум от 2тысяч должно быть меню на 3 дня. Да лаже уже 3 тысячи на 3 дня😅

[@dicquw]

Добрый день. А сколько денег у вас уходит на продукты в месяц?