このレシピを知ったら今後お店で豚丼食べなくなります...炭火で焼いたかの如く香ばしくて柔らかい『極 豚丼』の作り方

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だれウマ【料理研究家】

だれウマ【料理研究家】

Күн бұрын

Пікірлер: 68
@おいぼれ-u6k
@おいぼれ-u6k 21 күн бұрын
今日これ作ったけどとんでもなく美味いよ!!
@るるる牧
@るるる牧 4 ай бұрын
初めて美味しい「照り」が分かりました‼︎ カラメルすごい! 大満足でした〜🍚!
@つなまよ-u3r
@つなまよ-u3r 6 ай бұрын
意外とこんなに煮詰めるんですね~ やってみます!😂
@パンツァーキー
@パンツァーキー 6 ай бұрын
関係ない方の動画にすみません 痩せ飯シリーズで-16.5キロ達成し、高校生以来の体重に戻りました 激務等の理由でジャンキーなものばかり食べ体重は増え、なんとなく気だるい感覚がずっとあったのですが おかげでフレッシュに活動できています。 特に何かあるわけではなくお礼を伝えようと思っただけですが… 救われた気分です、本当にいつもありがとうございます
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
めっちゃめっちゃうれしいです!!すごい!!すごすぎます✨これからも無理せず楽しんでいきましょう!
@mochimochi9080
@mochimochi9080 6 ай бұрын
照り加減が半端ない、これは作らせていただきます。
@toshi774
@toshi774 6 ай бұрын
サムネ見て、今回は角煮丼か、と思ったら豚丼か レシピは角煮のカラメルと同じだから安定の美味しさでしょうね
@瑞紀西川
@瑞紀西川 6 ай бұрын
極 豚丼、めちゃくちゃ美味しそうです。
@あゆみ-c5f
@あゆみ-c5f 5 ай бұрын
@あゆみ-c5f
@あゆみ-c5f 5 ай бұрын
@あゆみ-c5f
@あゆみ-c5f 5 ай бұрын
@sakenoMy8901
@sakenoMy8901 6 ай бұрын
マチョマチョウマチョー🤤 極豚丼…これは酒が飛ぶ!! 絶対作る! 次回も楽しみにしてマッチョッ💪
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
酒もご飯も意識も飛びます!最高すぎるので是非
@まるしば
@まるしば 5 ай бұрын
いつも美味しいレシピありがとうございます ザラメじゃなく砂糖で作ったけどホントに炭火で焼いたような味がして美味かったです
@KK-rr4uz
@KK-rr4uz 6 ай бұрын
美味そうー! 早速明日やってみます!
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
是非是非!最高ですよ😢
@KK-rr4uz
@KK-rr4uz 6 ай бұрын
作って食べましたー✨ 正に「極」!! すごく美味しかったです!!
@현해-j1g
@현해-j1g 6 ай бұрын
재료(1~2인분) 식용유 1/2큰술 삼겹살 블록 고기(두껍게 썬다) 300g 마늘(으깬다) 1조각 대파의 파란 부분 1개 향미유 1/2큰술 ○간장 2큰술 ○미림 2큰술 ○요리주 2큰술 자라메(설탕) 1큰술과 1/2 물(카라멜용) 1큰술 물 3큰술 버터(취향에 따라) 5g 밥 좋아하는 만큼 시치미고추(취향에 따라) 적당량 산초(취향에 따라) 적당량
@ousisi2827
@ousisi2827 6 ай бұрын
今作ってるけどタレがバカうまいなこれ
@p2sにゆなち
@p2sにゆなち 6 ай бұрын
豚丼は北海道帯広市のソウルフード😊 豚ロース肉で作っても美味しいですよね🎉 このレシピで作ってみます👍
@料理ずき
@料理ずき 6 ай бұрын
世界一極豚丼めちゃくちゃ美味しそうですね👍過去の動画にやばい豚丼紹介してましたがこちらのヤバい豚丼悪魔的で野菜も入れたりして作りましたらより悪魔的で美味しかったです🐖今回の極豚丼にも野菜入れても美味しそうですね👍是非作ってみようと思います🐖🍜
@zigorou5644
@zigorou5644 6 ай бұрын
ニコッが良いですね
@きよちゃん-u7h
@きよちゃん-u7h 6 ай бұрын
カラメルから作る十勝豚丼レシピ、クックパッドで見てからいつも作っていますがまた工夫が加わってますね✨だれウマさんレシピでも作ってみます😊
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
是非是非!クックパッドレシピにもカラメルから作る豚丼レシピあるんですね😌こちらも美味しいので是非!
@とろめ-b9i
@とろめ-b9i 6 ай бұрын
豚丼最高!! もしよければ、うなぎを使った料理リクエストお願いいたします!!出来れば市販のウナギで…😅
@asux-th5ns
@asux-th5ns 6 ай бұрын
僕豚丼すっごい好きなんですけど、それをだれうまさんがレシピを考えてくれるなんてもう最高です!ちょうど豚肉が余ってたのでやってみます!
@かず-y9u7e
@かず-y9u7e 6 ай бұрын
とりあえず保存させていただきますねー
@わんにゃん-m6p
@わんにゃん-m6p 6 ай бұрын
美味しそう〜!そして丼が大きい😆
@rebel250s
@rebel250s 6 ай бұрын
作るのが面倒な東京近郊在住の人は、JRお茶の水駅徒歩0分の「炭焼豚丼 豚野郎」がおすすめ
@山田キャサリン-h6k
@山田キャサリン-h6k 6 ай бұрын
だれウマさん何がすごいって同じ料理のレシピを何種類も考案していて全部クオリティが高いこと。あとは筋肉っチョ
@どげざんげ
@どげざんげ 3 ай бұрын
作りました 豚バラ肉を分厚く切るとどうしても食べてる間に硬くなっちゃうので、焼く前に片栗粉まぶした方がいいのかな
@Unchiku-say
@Unchiku-say 6 ай бұрын
この豚肉よりも、 豚肉から滲み出た油を飲み干したい👍✨ マチョPさん、油レシピって無いですか⁉️
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
😂😂😂流石にそれは筋トレでもカロリー消費仕切れないからご勘弁ください
@田中-q6s5u
@田中-q6s5u 6 ай бұрын
リンゴ酢でも入れてみたら?
@あにょはせよ-w6y
@あにょはせよ-w6y 6 ай бұрын
焦がして煮詰めりゃなんでも美味い
@satoa2196
@satoa2196 6 ай бұрын
もう、ぜーーったい 美味しいやん😂これー
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
こだわり抜いて作った最高の豚丼です!是非!😊
@xybmakanana4420
@xybmakanana4420 6 ай бұрын
美味しそう😋 3人分で600gで作りたいのですが、こういうときは単純に全ての分量を2倍にすればいいのでしょうか
@nikonikokaorun
@nikonikokaorun 5 ай бұрын
ニコッがすき❤
@mochimochi9080
@mochimochi9080 5 ай бұрын
早速作ってみた、そしてバター入れるの忘れてました…でも美味しかった!
@はんりん
@はんりん 6 ай бұрын
久々に見に来たら、体めっちゃデッカくなってて草wwwww 料理は相変わらず作りやすくて何よりも美味そうすぎるわ
@tahfidzid6198
@tahfidzid6198 6 ай бұрын
イスラム教徒向けの料理を作れば、きっと美味しいでしょう😊
@kiraon0722
@kiraon0722 4 ай бұрын
やっぱり8mmカットが好み。
@カズ-o7n2e
@カズ-o7n2e 6 ай бұрын
牛ステーキ出してくださいお願いします
@ムックマック
@ムックマック 5 ай бұрын
あの大きさの肉っていくらするのかな。
@山田太郎-w1t
@山田太郎-w1t 6 ай бұрын
うまそおおおおおお
@wakupon
@wakupon 6 ай бұрын
こんだけザラメでカラメル作ってるんだから、もういっそザラメるって略しても良いと思う。
@伊藤正義-r6p
@伊藤正義-r6p 6 ай бұрын
細いトング欲しい✨
@acaind1353
@acaind1353 6 ай бұрын
使った長ネギとニンニクは刻んでから最後のタレに絡めて頂いてもいいのかな?
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
もちろん!
@ousisi2827
@ousisi2827 6 ай бұрын
マチョマチョうまそう
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 6 ай бұрын
マーチョマチョウマッチョ!!
@GOD-hl7ks
@GOD-hl7ks 6 ай бұрын
登録といいね‼押しました 豚丼作ってみます
@anthonyKgo
@anthonyKgo 6 ай бұрын
マチョマチョ油が跳ねるのがなぁ、、、 外で炭で焼くか!笑
@諸戸ぱくすけ
@諸戸ぱくすけ 5 ай бұрын
跳べた〜!⸜(*´ᗜ`*)⸝
@site3195
@site3195 5 ай бұрын
ザラメめんどいし蜂蜜入れた
@user-tooooooh
@user-tooooooh 6 ай бұрын
久しぶりに見に来たんすけど、なんか...こう...デカくなりました...?
@htb9045
@htb9045 6 ай бұрын
マチョマチョウマッチョんこ
@首領パッチ-e5p
@首領パッチ-e5p 5 ай бұрын
あれ?数年ぶりに見たらデカい!
@真戦日記
@真戦日記 6 ай бұрын
実際につくるとリュウジより美味い料理紹介してくれて、ワンランク上の料理を体験できるから助かる
@バローナ
@バローナ 6 ай бұрын
そうやって他者と比べてコメントするのよくないってわかんないの?
@neko59515
@neko59515 6 ай бұрын
心が卑しい奴なんだよ
@にわとにら
@にわとにら 6 ай бұрын
美味い感覚は人それぞれだから勝手にワンランク上とかいうのやめたがいいよ
@kkaakun
@kkaakun 5 ай бұрын
サラダ油をひかないと豚油が出ない理屈が良く分からない。
@だれウマ料理研究家
@だれウマ料理研究家 5 ай бұрын
焼いてみたらわかりますよ。油が油を引き出すんですよ!
@kkaakun
@kkaakun 5 ай бұрын
@@だれウマ料理研究家 普段サラダ油なくてもどんどん豚油は出てくるけどウーム、試してみるのが早そうですね
@くろ-l2r
@くろ-l2r 5 ай бұрын
だれウマさんがおっしゃるように、油は油に溶けやすいという性質があります。 「呼び油」とか「誘い油」っていいますね。
@A-ksk_7
@A-ksk_7 6 ай бұрын
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