Łapka w górę dla wspaniałego, jak zwykle , przepisu!
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Dziekuje i pozdrawiam
@ElżbietaŁugowska8 ай бұрын
Brawo Wasze podteksty sa extra pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@ryszardbukowski39038 ай бұрын
Ale narobił mi smaku ,aż mi ślinka leci 🤤🤤🤤🤤🤤🤤
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
🤪🤪🤪
@georgkozdon8 ай бұрын
SUPER FILMIK JADLEM ZE SKLEPU TYROLSKA KONSERWE ALE TWOJA TO JEST PETARDA GALARETKA I SMALCZYK SUPER POZDROWKA I OPERATORKI
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Dziekuje i pozdrawiam
@jozefkaczorowski95248 ай бұрын
Marcinie jesteś wielki pędzę do sklepu.pozdro dla operatorki.same smakowitości.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Dziekujemy i pozdrawiamy
@zbigniewkrol59248 ай бұрын
Łezka w oku się kręci! Pozdrawiam!
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@boguslaw84428 ай бұрын
Oglądając Was czuję się jakbym był u Zagryziaków,ale wyroby lux .Więcej miłości między Wami to i wszystko będzie smaczniejsze,pozdrawiam serdecznie. pozdrawiam serdecznie
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
A uważasz że nie ma miłości???
@mirkar30978 ай бұрын
Człowieku to pod publiczkę by było ciekawiej!
@krzysztofmisterski91038 ай бұрын
Moje smaki 😊 wierzę że pyszne.pozdrawiam😉
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Oj taaak… pozdrawiamy
@edwardmroz84008 ай бұрын
Wygląda dobrze
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Dziekuje bardzo
@marcinadamiak51605 ай бұрын
Super :)
@marcinkostrzewskiswojskieg34125 ай бұрын
Dziekuje
@foksinskiandrzej60008 ай бұрын
Nastepny odcinek polecam co jest zdrowsze. Na tatce aluminiowej czy glilowanie z kapajacym tluszczem na zar.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
🤔🤔🤔
@WojciechChrościechowski8 ай бұрын
No Marcinku, konserwa tyrolska piękna, cudowna. Twoje pojękiwanie spowodowało, że czułem jej smak po drugiej stronie ekranu. Z przykrością jednak stwierdzam, że to do końca nie Twoja zasługa, gdyby nie Wspaniała Operatorka kamery. To jej profesjonalna wizualizacja upiększyła ten wyrób smak i wygląd. Posiadasz "skarb" a nawet o tym nie wiesz. Pozdrawiam serdecznie.........
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Ja doskonale wiem o tym😉
@stanisawpodlesny82102 ай бұрын
Zrobiłem w puszce. 17gr. Sól/ peklosól. Łopatka górowała.(to miałem, zamiast karkówki). Mielenie 8 i 4 mm do batonu ok. Do puchy chyba 10 i 5mm byłoby lepiej. Podgardle, boczek i golonka. Przyprawa robi robotę nawet 6.5 g / na kg w puszki, wspomagana kolendrą i gałką muszkatałową. Plus paczka zwykłej żelatyny bez rozpuszczania w wodzie. Mocniejsza żelatyna byłaby lebsza do puchy (pierwszy raz dałem). W batonie 7g/kg przyprawy wyczuwalne, mószę powtórzyć z 10g/ kg i na karkówce. Małe torebki robią w Jeluxie 😅 ale ważne że rodzince smakuje. Dzięki i pozdrawiam.😊
@marcinkostrzewskiswojskieg34122 ай бұрын
👌👌👌
@andrzejs48768 ай бұрын
Lux👍
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Dziekuje
@bolesawksciuk68275 ай бұрын
Jestem Pańskim fanem, prostota składników i wykonania, smaczne bardzo, bo robiłem by z ciekawości wypróbować zakupioną puszkarkę :), mam tylko pytanie, od czego zależy twardość gotowego produktu?, bo mi wyszło ciutkę twardawe. Serdecznie pozdrawiam i czekam na przepisy w puszce :)). Pozdrowienia dla wspaniałej Pana żonci 🤠
@marcinkostrzewskiswojskieg34125 ай бұрын
Myślę że od jakości mięsa
@mrgreggdd81298 ай бұрын
Żona the best ❤
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
♥️♥️♥️
@mirkar30978 ай бұрын
Ja zrobie w sloiku!
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Polecam i pozdrawiam
@baca64458 ай бұрын
Witam wszystkich serdecznie życzę miłego wieczoru Tobie Marcin oraz Twojej małżonce Dzięki za wspaniałe potrawy kulinarne ❤❤❤Dzięki za to że Jesteście na kanale na Chwałę Pana Boga Bóg Zapłać Stary Baca który szanuje to co robicie Dzięki Dobrej nocy oraz cudownego poranku z Panem Bogiem Amen ❤❤❤
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@Maciej_Rajewski8 ай бұрын
Dobrze kojarzę, że nie miało być nic o polityce ani o religii?
@janniezbedny23078 ай бұрын
Aż ślinka cieknie. A zastępczo w słoiku wyjdzie?
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Oczywiście że tak
@krzysztofsubicki4466Ай бұрын
Witam. Bardzo podobają mi się wasze przepisy. Często z nich korzystam. Mam jednak pytanie z innej beczki. Mam dokładnie taką samą maszynkę do mielenia mięsa. Wydawało mi się, że mam stępione nożyk i oczka (nie mieliło mi się mięso tak dobrze i szybko jak u Pana). Po wymianie ostrza i oczek na nowe niestety nic się nie zmieniło. Co robię nie tak. Proszę o pomoc. Pozdrawiam Subis
@marcinkostrzewskiswojskieg3412Ай бұрын
Tu nie da się zrobić czegoś nie tak…
@krzysztofsubicki4466Ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Wiem. Ale tak jest . Robiłem wczoraj paprykarz z waszego przepisu i podczas mielenia wędzonej makreli były kłopoty, mimo wymiany ostrza i oczka trzeba było wkładać dużo siły. Może wymienić ślimak z zębatką, tam jest niewielki luz
@marcingradon73422 ай бұрын
Cholesterol to samo zdrowie ,nie słuchaj lekarzy! Zajebista konserwa ...
@marcinkostrzewskiswojskieg34122 ай бұрын
Dokładnie
@lukaszkionka82708 ай бұрын
Marcin a może by tak zrobić na czesc św. Pamieci Pana mądrego czyli lisiecką w puszce? " konserwa lisiecka." Albo "lisiecka z puszki" co ty na to? Pozdrawiam wszystkich I miłej majówki życzę.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Kurczę może się skuszę😉
@piotrchrzanowski15318 ай бұрын
Witam Panie Marcinie pan wymyślił przyprawę do kiełbasy drwala i gajowego tak ktoś kiedyś indywidualne wymyślił kiełbase tytolską ale nie twierdzę że teraz jest inaczej bo jest na pewno teraz ulepszamy dawne przepisy. Pozdrawiam Pana i Panią operatorke
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@irekchalimoniuk42158 ай бұрын
Ja zamiast żelatyny daję agar, jest mocniejszych. Ale jak się pasteryzuje a nie sterylizuje to żelatyna też da radę.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
👍👍👍
@paweszczepanowski58138 ай бұрын
Jestem dzieckiem komuny wiec zoladek mam zaprawiony konserwami wszelkimi.Lubie to bardzo.Pomysl Marcin o jakiejs saperskiej moze.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Ooo fajny pomysł 🤔👌
@beatab88798 ай бұрын
Hey z canady again a mozna to zrobic w sloikach ?
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Można
@Samael_0718 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 a szynkowar ?
@dzidek12108 ай бұрын
Panie Marcinie, ja bede robil w sloikach bo nie mam takiego sprzetu jak pan pokazal i moje pytanie czy po pierwszej pasteryzacji wyjac sloiki czy zostawic w wodzie na drugi dzien i tak z drugim dniem i trzecim pasteryzacji?
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Mozna wyjąć
@mirekglowin76207 ай бұрын
A najlepsze że Jeluks wysyła Za granicę 😂❤
@marcinkostrzewskiswojskieg34127 ай бұрын
♥️♥️♥️
@ElżbietaŁugowska8 ай бұрын
Marcin jedz jak mozesz , ja zachorowalam i nie czuje glodu .
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
😞😞😞zdrowia życzę
@krzysztofwojtynowski13868 ай бұрын
Mój zakład pracy produkował tyrolską , zawsze uwazałem ją za gorsza odmianę mielonki gatunkowej , co ciekawe farsz do tych puszek miał małą chodliwość wsród załogi -- jeśli wiecie o czym mówię -- ciekawe jak smakuje twoja wersja ..pozdrawiam serdecznie
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Moja jest lepsza
@kxkxk8 ай бұрын
Zawsze jem bez chleba, już dawno go nie jem :) Dzięki temu cholesterol mam na średnim poziomie norm i waga się zgadza. Do tego jeszcze ogórek kiszony by się przydał.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Też tak robię😉
@RegePL66728 ай бұрын
A moze kiedys jakis pasztet puszkowany 🙂
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Jest w planach😉
@DanielTrojnacki-kh7yu8 ай бұрын
Witam, mam pytanie gdzie mogę kupić taką wagę? Pozdrawiam was😊
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Chyba allegro,to prezent
@DanielTrojnacki-kh7yu8 ай бұрын
Dziękuję
@Vivid43no8 ай бұрын
" Co to jest takie 300 g.?"😂 lekko licząc jakieś 1700 kcal🤫😂... Ale mi smaka rozbujaliście. Spróbuję to zrobić w słoikach. Pozdrawiam.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Polecamy i pozdrawiamy
@lcmav11048 ай бұрын
Panie mistrzu monsterdzieju a da się zrobić taką galaretkę jak tu jest tylko w wędzonej kiebasie ? Widziałem jakąś kupną kiełbę co miała trochę takiej galaretki w sobie Normalnie mi się śni w nocy ta galertka że tak sie da
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Można zrobić kiełbasę z galaretką ale to zupełnie coś innego
@marcingradon73428 ай бұрын
Super petarda pod kielicha. Pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
👌👌👌
@piotrnowak86777 ай бұрын
Witam jaka pasteryzacja w słoikach 350 ml?🙂 niestety nie mam puszkarki😉 Pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg34127 ай бұрын
Witam.klasycznie jak mięso wekowane
@piotrnowak86777 ай бұрын
Dziękuję za odpowiedź Pozdrawiam 👍
@ArturDebinski-r7m24 күн бұрын
W jakiej temperaturze pasteryzujemy te puszki
@marcinkostrzewskiswojskieg341224 күн бұрын
Gotujemy
@ArturDebinski-r7m23 күн бұрын
Witam.dzieki za odpowiedz mistrzu
@mrgreggdd81298 ай бұрын
A ile holesterolu . No ja mam surowo zabronione . Po zawale tak jest
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
O kurczę😞
@adamex64678 ай бұрын
Hej kochani . Czy jest duża różnica pomiędzy mięsem w słoiku a w puszce? Pozdrawiam,przez Twoją Żonę mam zakwasy przez warzywniak 😅😅
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Hej.proszę uwierzyć że jest
@leszekmarcinczyk4098 ай бұрын
Az ci zadroszcze😢😢😢tez bym przytulil puszke na kolacje😭😭👍👌
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
To trzeba zrobić
@krzysztofsadowski-p6q8 ай бұрын
👍
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
👍👍👍
@AndrzejJaneczek-dy7cs8 ай бұрын
nie mam puszek mozna do sloika i ile tyndylizowac potrzebuje na wyjazd pozdro
Pół litra ze sklepu, to ja panie do domu nie doniosę...;)
@kerimonn8 ай бұрын
Ja teź zawsze zjadam vałą konserwy wtedy czujè dosyt
@BARTOSZDERA-u5v8 ай бұрын
Witam a można w słoiki
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Oczywiście że tak
@joda008 ай бұрын
To co jest w tej przyprawie? Bez konserwantów i polepszaczy ale w domu nie zmieszasz ?
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Tajemnica
@michalw55018 ай бұрын
Nic nie poczułem tej przyprawy do mielonki ale pewnie przez to że mam katar🤔
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
🤪🤪🤪
@Maciej_Rajewski8 ай бұрын
Nieziemskie to musi być. Widzę porcję kilogramową w szynkowarze. A 300 gramów mięcha to jest normalna porcja obiadowa dla normalnego człowieka, więc nie wydziwiać.
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Polecam i pozdrawiam
@MariuszKodowski8 ай бұрын
Dzieci chleb a tatuś Miasko ładnie, dziś nie jęczał chociaż
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
🤪🤪🤪
@mariuszstach56753 ай бұрын
Tak sobie pomyślałem ,że jak by na szarpaku zrobić połowę tej szynki, to by te kawałki mięsa dla oka by były lepsze.Ale ja to amator z amatorów .Pozdrawiam .
@marcinkostrzewskiswojskieg34123 ай бұрын
Można spróbować
@Staszek94025 ай бұрын
Jak dobre to i szybko znika a mi na sam widok slinka leci😅
@marcinkostrzewskiswojskieg34125 ай бұрын
👌👌👌
@ziomziomek15618 ай бұрын
z chlibem bo sie nie najjjisz :)
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
🤪🤪🤪
@katarzynabadura27528 ай бұрын
Nie denerwuje kamerzystki bo będziesz sam musiał nagrywać jak się zdenerwuje
Marcin a w jakiej temeraturze wody gotujemy bo ja bede w sľoikach gotował?
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Gotujemy zawsze w takiej samej temp
@wiktorwiktor44688 ай бұрын
charakterystyczny zapach ale musi być tylko z jeluxa
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Oczywiscie 😂z innej nie wyjdzie 😂
@wiktorwiktor44688 ай бұрын
oczywiście bez jeluxa nic sie nie da kasa musi sie zgadzać kanał musi być pod firmę przecież
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
😂😂😂😂😂😂😂😂
@neuroisis12948 ай бұрын
prawda
@PiotrA-cg4kf8 ай бұрын
Wiktor świat bez takich jak Ty był by nudny. Dzięki że jesteś :) jak Ci to tak przeszkadza to nie oglądaj!
@mirkar30978 ай бұрын
I co w związku z tym??!!
@wiktorwiktor44688 ай бұрын
żelatyna musi być ale tylko od jeluxa inne nie będzie działać 🤣🤣🤣🤣🤣
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Boli co?😂😂😂😂😂😂
@wiktorwiktor44688 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 mnie nic nie boli
@wiktorwiktor44688 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 Ciebie jak coś boli do lekarze proponuje bo to nigdy nic nie wiadomo ze zdrowiem żartów nie ma pozdrawiam
@PiotrA-cg4kf8 ай бұрын
Ty jesteś liderem komentowania ! Panie Marcinie chyba mu trzeba jakaś paczkę z jeluxa wysłać 😂
@wiktorwiktor44688 ай бұрын
wygodne bo płacone za reklamę za mała by była też by nosił bo jelux 🤪😜😜😂🤣🤣🤣
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
😂😂😂
@tajfunparobek8 ай бұрын
Ty powinienes robic i je widzom sprzedawac 😂
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Takie coś nie przejdzie 😉
@tajfunparobek8 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 czemu nie. ? Myślę że by przeszło. A skąd jesteś ?
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
@tajfunparobek tu nie chodzi o to…
@tajfunparobek8 ай бұрын
@@marcinkostrzewskiswojskieg3412 to nie wiem o co 😊 ale z chęcią bym kupil
@woodykopec97788 ай бұрын
Ha ha według szanownej operatorki francuskiego nie zdałeś pozostało ci tylko obliczać palce po tym majstersztyku a mnie aż ślinka cieknie postaram się zrobić to w szynkowarze zobaczymy czy mi sie uda pozdrawiam
@marcinkostrzewskiswojskieg34128 ай бұрын
Pozdrawiamy serdecznie
@Jannowak-px9wu8 ай бұрын
PRZEZ TE GŁUPIE KOMENTARZE , KTÓRE WKURZAJĄ DUŻO TRACISZ.NIE KAŻDY JE WYTRZYMUJE.SAMEMU LEPIEJ CI WYCHODZI.