Копченый бараний курдюк.

[@user-wq1ql6ki6o]

Как просто и без заморочек ,вы молодцы

[@user-up4fz6er1g]

Ой,нельзя же так дразнить ,слюнки побежали....БлагоДарю Вас за ваш рецепт,это класс.

[@user-ih2gc3mp1d]

Аппетитно, аж самому захотелось сделать такой курдюк.

[@user-td6pm5hu1e]

Молодец обожаю ю курдюк буду готовить по вашему рецепту понравился

[@dilshodahmedov7534]

Спасибо палейзно ритцеп❤

[@user-fl6dc3hp7w]

Ммм аппетитно выглядит,а на вкус наверное вообще класс👍

[@user-so1ek1zx6v]

Май жүрекке тимейді жей бересің.

[@radjikbatal9980]

интересно, надо попробовать...

[@user-mw1zw7te4t]

Очень вкусно. Мы уже попробовали

[@user-wq1ql6ki6o]

Очень полезная информация

[@kolyadizel5281]

Коротко и ясно молодцы

[@user-lx1gu1on1p]

я не поняла что высыпали на дно казана?

[@user-nh5lf3it6z]

Супер класс！👍

[@samsj3309]

Это оооооочень вкусно и полезно,постоянно покупаем😍😍

[@dinaraomg9223]

Что такое щипат для копчения?

[@user-vt6oj7eb9d]

@@dinaraomg9223 Опилки древесное , любое фруктовые , яблоня , груша .

[@user-pm1hq6or3u]

Bu kokeldir adamı

[@user-ie6ut3dr7p]

привет из Бишкека,обожаю копченный курдюк

[@madeinmadein2122]

ты обажаешь а я ни разу не пробовал несправедливо!

[@guljandjoldoshova8722]

RT News надо приготовить! 👍👍👍

[@cheguevara7294]

Если 5 дней в соли, не лучше холодное копчение, какую часть растопило горячее копчение?

[@zulhumorumarova6600]

Молодцы супер

[@user-vv9nw2kp8k]

👍.скиньте пожалуйста ссылку как делаете коптилку

[@madmarat409]

Сколько дней копченный курдюк хранит свежесть ?

[@maratismailov1557]

Здраствуйте курдюк свежим должен быть или 2 недельный тоже подойдет ?

[@user-uy9ev2rn1g]

Приятного опетита класссс.....

[@alexn5820]

Очень красиво и вкусно видно. Если еще при копчении свежую зеленую горную Арчу добавить прям маленькими ветками а после арчу убрать, ее есть не желательно просто она горчит, но она даст свой аромат-запах курдюк впитает в себя да и с мясом также можно, никакой приправы думаю не нужно будет попробуйте!!!

[@user-wx5yk3gz4v]

МолодецКазахстан

[@madeinmadein2122]

слыша приятный женский голос и смотря на мужские руки у меня складывается у одного такое впечатление?а за рецепт от души спасибо!

[@user-xm6vj6rx1u]

А судя по комменту у тя тоже не все в порядке. Вроде мужчина пишет,а как баба мыслит,и обращает внимание на такие вещи,которые говорят о том,что хуже чем самая последняя,конченная баба. О чем и как ты мыслишь? Как с тобой живет жена? Наверное всю жизнь жалеет,что вышла за чмошника,у которого манеры,как у баб. И дома небось на всю мелочь обращаешь внимание. Где и как посуда лежит,где и как постирано белье и т.д. Мне жену твою жалко! Она наверняка в детстве мечтала ни о такой жизни!?

[@user-pz7tf8cn2p]

Да это очень вкусно

[@user-le2os6ex9e]

Очень очень спасиба сестра вам круто

[@user-pr9ib5fy3r]

Лайк! Спасибо

[@user-ou1vk9wi8d]

Один вопрос, какое дерево используется для копчения?

[@arturkurt3886]

бук вроде..

[@nursultanakimjanov6801]

Ольха

[@user-xg8zf5ip9z]

Подскажите какая температура в коптилке примерно? Не поплавится он при высоких температурах?

[@user-ew6ly7np1q]

60

[@KG-bz8dy]

каптилка ?

[@user-uw8dv9so1g]

Молодцы

[@OGUZ888]

У нас в Азербайджане тоже и так,и с рассолом делают.И басдырма тоже пряностями тоже делают.Уважаю вас и вашу семью .Удачи Вам и в будущем.

[@user-lw5hz2to4d]

Пожалуйста можно рецепт

[@reyna897]

Поделитесь как с рассолом.Спасибо

[@user-hq9hu1eh2n]

ТЫ ТАЛЫШ ИЛИ АЗЕРБАЙДЖАНЕЦ, ВСЁ РАВНО СПАСИБО!! ДАВАЙ БРАТ!!!

[@user-oz6xv8cl7w]

Шипа для копчения где продают? чёт не могу найти?

[@mesimesi1723]

А от консервантов дыма вред нету при еде курдюка?

[@scorpions-80.]

В холодильнике он не засаливается ,так как он замерзает за даже при плюс 3-5 градусов, в тепле нужно держать .

[@user-ms8gy7vj7o]

Блин вроде вкусно

[@user-pm7jr9lh2w]

Апилканын орнына не колданса болады уй жагдайында

[@user-it5fv6kt5v]

Прожевывается до конца? Или жилки остаются как жвачка,и потом сплевывается?

[@user-tt1xm9kd8k]

Какие там жилки на чистом сале?

[@snejanaessens_parfume2953]

Курдюк нежный ,вкусный .нежнее чем сало . он вроде жирок , но ешь его легко . особенно с жареной картошкой 🐑🍗🍲🍛🍜после желательно тёплое питье .

[@user-ik5pj1ek8q]

А скажите пожалуйста а как курдюка коптят

[@user-ey7rl5re2j]

У меня вопрос. Почему курдюк все надрезают, а не нарезают на нужные тебе куски при засолке? Ритуал?

[@rafiqrustemov3942]

Nadrezayut potomu sırımi ne ostalis

[@user-ye8dq5nx5n]

👍👍👍Вкусно наверно 😊☺

[@user-sh9zf2rp2k]

Очень

[@user-kv6bi1hl8y]

Махаббат Омержанова попробуй приготовить

[@user-sv1fq4lr5t]

Любишь курдюк

[@user-rq1uo6ii4o]

@@user-sh9zf2rp2k надо сперва отварить или не надо ?

[@user-mj9tw2qe2u]

Если в щепу добавить перегородки ореха, хорошо будет?

[@user-ii7xy8og5c]

Вы просто капитальные красаучики

[@user-ng3bc4xc4b]

Здравствуйте скажите пожалуйста на большом огне или на малый ставить

[@user-sh9zf2rp2k]

на малом

[@snejanaessens_parfume2953]

@@user-sh9zf2rp2k Дайте ссылку ,к ак коптилку делать . а то ищу - ищу ...

[@serg2023]

Щепы слишком много, горечь будет лишняя

[@user-rr2jz2fq8m]

Класно слов нет.

[@user-fn4ze8jd1f]

Добрый день! Курдюк проваривать в воде надо или нет?

[@user-mw1zw7te4t]

Можно и прокипятить 20 минут потом остудить. Солить ну это уже другой вариант.

[@user-yu7oc5ws1q]

Да. Надо варить. Как мясо.Остудить, а после натирать солью и всё специями. После коптить. Приятного аппетита и крепкого здоровья.😊.

[@user-gd8me5lq1i]

​@@user-yu7oc5ws1q А как долго варить? Жир не выварится?

[@Russia11685]

После такого закусона Wi-Fi ловит 5G утром одеяло будет зонтиком☝️ атуичаю

[@fazliddinsafarov2183]

Точно

[@user-ym4lb7ug3p]

Ах ты, у меня тоже самое 🤣🤣

[@user-eb5vh7wz3e]

Я делаю по другому.Надо посолить сразу поперчить черным и красным перцем затем обмазать чесноком,дать промариноваться ну хотя бы три или четыре дня а затем прокаптить.

[@user-pb4bk5iu2f]

А сколько минут держать

[@maryamifridovs9848]

Добрый день, кто знает скажите пожалуйста где и как хранить готовый курдюк, или надо простить?

[@user-bo5ye7ul4w]

Как-то раз коптил это сало ванище от него душевное ,это блюдо на любителя.

[@user-di2qo6tq5i]

Потом вы разрезали его до конца на кусочки?

[@user-qh6hm4ox1i]

Спрашивается, ПОЧЕМУ СРАЗУ НЕ ПОРЕЗАТЬ?

[@HomoQaz]

Алексей Шамин удобнее коптить и солить .

[@user-xt2ds2ru8m]

А лучше не в холодильник,а в прохладное место. Курдюк не протухнет.

[@giorgiopaladi6364]

Рецепт Огонь 🔥

[@user-hp2po5wy1d]

Попробуем

[@meizupro64]

Здраствуйте скажите как делать каптилку я не ношла видио пожалуйиста

[@timuranarbekov8057]

Вощще все просто и гениально салам из Кыргызстана вы молодцы

[@erturonturkiston3150]

Хахаха молодцы я тоже так же готовлю! Которые моя Дедушка учил 👍лайк от меня

[@user-xn8zo2sz1n]

Сколько минут надо каптит примерно

[@user-dt1xt5qh9x]

Час коптить,и пол часа не открывать посто того снял с огня.

[@zhagazhaga7250]

Что это в самом внизу?

[@maratmarat8931]

В рассоле лучше получается, я пробовал все варианты. Удачи

[@user-kp6ds1ig2p]

Marat Marat напиши пожалуйста как делать в рассоле

[@madeinmadein2122]

несправедливо я ни одного не пробовал((((

[@user-yj4vy9sh8m]

Marat Marat в рассоле интересно напиши или как делать рассоле курдюк ??? Ждём

[@user-or7nb1pf3o]

Здравствуйте мне тоже пожалуйста скиньте ссылку как можно сделать каптилку.)

[@snejanaessens_parfume2953]

гульмира рузиева Алиева вам прислали ссылку?

[@user-or7nb1pf3o]

@@snejanaessens_parfume2953 к сожалению не присылали

[@user-di2qo6tq5i]

В холодильник куда, в морозилку или на полку.

[@user-xk1ip3bv2h]

Если в морозильник то курдюк замёрзнит и не просолится.

[@user-gt5pq3bn4t]

МОРОЗИЛНИК

[@HomoQaz]

Галина Тебиева в морозильнике не просолится так как курдюк застынет , ложите в камеры холодильника где температура +3 , +6

[@user-vs2ie4kd6m]

У меня дым не доходит до середины???????????

[@user-bi5rb3zp6u]

У зрителей осталась масса вопросов, не полноценное видео ((

[@user-tv9qn7dy2i]

Не вариться?

[@uzempirebek]

Почему говорят мой муж, можно же сказать будет готовить муж 😁

[@bardakoblyama3541]

А вдруг😆😆😆😆

[@user-ml5gb8bm7m]

А чеснок? Неужто забыли?

[@ayankaspi8209]

Я не поняла что положим на дно казана?

[@user-sh9zf2rp2k]

Щепу.(опилки)

[@user-fl8hm4xi4i]

Любой опилки?

[@raptorraptor9781]

@@user-fl8hm4xi4i Самый Лучшый опилки от шпала.

[@user-ml1bq1bv3j]

@@raptorraptor9781 ну ты и юморист

[@Gintamo]

@@user-fl8hm4xi4i фруктовых деревья лучше всего. Смолистые не используйте, горчить будет

[@user-tt5vw7gi9j]

Что-то быстро у вас получилось.

[@user-et5ub1yd6z]

Это горячее копчение. Холодное копчение намного лучше

[@user-kz9mi5kl4v]

Извините счем капитили каком драва клас👍👍👍

[@raptorraptor9781]

Можно в росоле . Берем 3 л банку. туда курдюк, соль 2-3ст.ложки, черный перец молотый, черный перец горошек, лавр.лист и залить 3л кипяток воды либо антифриза. Потом каптить как обычно.

[@samurairoll]

Не антифриз, а солярку

[@user-rf1tq7pe4x]

А тосол подойдет?

[@vxccxbvccv4522]

Хо хо хо

[@user-df2yt2hi6z]

банку в духовке можно

[@damirk9503]

Лайк вам пойду токтушку колоть

[@flowmain8249]

Курдюк чье это на самом деле

[@reyna897]

А почему курдюк надо так нарезать?

[@user-mw1zw7te4t]

Чтоб мариновалось с солью хорошо

[@user-xz4er1yi3j]

Чеснока не хвотает.

[@user-zl4di5do4q]

С чесноком сало получается 😂

[@user-jx2dd5mr9o]

НЕ ТАК ДЕЛАЮТ НЕПРАВИЛЬНО ОНА ПО-ДРУГОМУ ГОТОВИТСЯ

[@user-jo8rv4kf9f]

Сделай видос, покажи всем как надо . или ты только способен пердеть на диване и кидать отрыжки в комментариях ?! :)

[@khb.5871]

Скажите пожалуйста как?

[@user-bro_sever]

Это горячего копчения, не очень же

[@user-ds1ig8zw4o]

Покажи личико сестра! А то комментарии твои тусклые и не живые Рецепты хорошие Я подписался

[@taukekhan3294]

Надан болма бала

[@baxtigulnurmuratova196]

Гульчетай открой личико.хотел сказать даа😝

[@user-mw1zw7te4t]

Сам процес копчения вы не показали. Как огонь горит и т.б.

[@user-dt7wo4it9y]

Не едим баранину из за запаха. А у курдюка такой же запах ?

[@user-my1ox4gr9z]

Да.Если не хороший баран.

[@absolutusinfinitus84]

Ем из-за запаха:-) Бараньи яйца - объедение. Попробуйте, пальчики оближите.

[@user-sh9zf2rp2k]

нет

[@user-kv6bi1hl8y]

Ольга Сидорова свинина хуже пахнет, едите?

[@ytbytb1458]

@@user-kv6bi1hl8y 😀👍👍👍👍👍👍👍pravilno !!!!!!!!pro svinine zapox slishal ploxoy zapox u neqo bivayetttt

[@user-qk5ie3hk5j]

Ну такое... Чеснока не хватает приправ.... Фанарь бубновый

[@user-mu9gi5hu5v]

Мне ненравится когда не варит наши предки варили но не долго

[@user-hr1mc6xs3e]

На дно что она насыпала

[@user-kj2hv3lq5g]

Опилки

[@azahinturanturkishunionofk1962]

Незнаю как вы сало еды так делаете! Баран же не вы резали?

[@user-nj6zb2tu2j]

Такие грязные пальцы, черные

[@muhali1018]

Емае, это невкусный маринад

[@user-qe2ei6ld5v]

Паражняк

[@user-sn5cj9wh9e]

100/ процент холестерин не губите здоровье лучше огурчики помидоры и зелен намного полезнее для здоровья

[@RAVIILon]

Холестерина не будет от бараньего курдюка. очень полезно наоборот.

[@user-rc2rv5we3u]

В курдюке как раз минимум холестерина.поэтому и полезен.

[@user-ce9my9vw2v]

Баурым. Смотрю по фамилий ты казах. Какой холистерин его наши предки ели всю жизнь и не знали болезней, просто еш в меру и побольше физических нагрузок и движения. Все болезьни от малоподвижного образа жизни.

[@valekc8999]

А почему не сказали При какой температуре коптите Сколько времени уходит на копчение и почему его соль не смыли а просто счистили её же нужно смыть в теплой воде Странные у вас видео

[@azahinturanturkishunionofk1962]

А я нехочу чтобы русский делаете фууу

[@user-fl6dc3hp7w]

Ммм аппетитно выглядит,а на вкус наверное вообще класс👍