Вы просто ОБЯЗАНЫ это попробовать: идеальный способ приготовления КУРДЮКА!

Нежнейший, ароматный бараний курдюк - невыносимо вкусная закуска к любому столу!
#курдюк #маринад #закуска
♦ Ингредиенты:
- бараний курдюк (1.5 кг)
- соль, специи по вкусу (копчённая паприка)
♦ Ingredients:
- sheep's tail fat
- salt and flavours (smoked paprika)
♦ Подписывайтесь на мой KZbin канал: bit.ly/2Kvn5Ji
♦ Понравилось видео? Тогда не забудьте поставить лайк и поделиться видео со своими друзьями в соц.сетях.
♦ SUBSCRIBE TO MY CHANNEL - bit.ly/2Kvn5Ji

[@dr4pdr4p46]

Очень жестокое видео!!! Меня два раза откачивали - чуть слюной не захлебнулся))))!!! Дай Бог Вам здоровья и счастья в жизни!!!!

[@user-di7dl6eo6i]

Первой строчкой вы меня напугали! Рада, что вы выжили, ахах) Спасибо насмешили) И вам здоровья и благ!

[@dr4pdr4p46]

@@user-di7dl6eo6i Буквально час назад я делал курдюк именно по Вашему рецепту!!!! Огромное спасибо за Ваш труд на наше благо!!!!

[@RUS-777Z.]

Пол часа ржал,тебе бро надо писать книжки👍😃🇰🇿

[@azatqazaq121]

😂😂😂☝️👍

[@user-je2om8pq8g]

Кому как не знаю, но лично меня несколько кусочков сьеденного с утра курдюка заряжают энергией на целый день. 💪

[@user-di7dl6eo6i]

Точно подмечено! Жир и белки насыщают организм лучше, чем углеводы!. Главное не переусердствовать 😉

[@user-nv1vd7lt1j]

Машаллаh

[@zarinamakhei1286]

Серьезно?

[@user-hn4fj4om2x]

Если проблемы с ЖКТ, то курдюк противопоказан?

[@inna5428]

@@user-hn4fj4om2x нет

[@user-bd8eq9ex4x]

Приготовила! Фантастика! Ну очень даже👍

[@user-wz3zm9yf6b]

Спасибо за рецепт а вам здоровье

[@user-ks3wp6yk7s]

Благодарю. Будьте здоровы.

[@user-mg9gz5mh2j]

Большое спасибо! Получилось на Ура! Пока прошла дегустация отварного курдюка. Ждём приготовления сырого!

[@user-nf5hv9yc7p]

Надо обязательно попробовать приготовить курдюк по вашему рецепту !

[@zulyakugel6336]

Спасибо, надо попробовать приготовить. Вы молодец!!! Всё очень информативно, просто и доходчиво. Спасибо!

[@bakhodirumarov1726]

Большое спасибо вам за рецепт. Обязательно попробую.

[@user-zh8vv1ht2b]

Приготовил по вашему рецепту! Будем ждать результата! Спасибо вам большое Мадина!

[@user-od3pv7md7j]

Спасибо за рецепт

[@user-dn1bb9ir4f]

Сегодня буду готовить спасибо за рецепт

[@moonrose1337]

Я варю курдюк в луковой шелухе,тогда он получается как копчёный,натираю солью,перцем,еще приправой для сала,шарика и копченностей(в магазинах продаются) и паприкой ,очень вкусно,дольки завернуть в пищевую пленку ,хранить в морозилке и доставать по необходимости и кушать) Приятного аппетита!

[@user-vd3dv5yh1d]

Спасибо за коментарий.

[@user-bj1nw9fj4w]

Блииииииин...вот только сварила курдюк...и забыла положить шелуху...😮‍💨😮‍💨😮‍💨 а ведь собирала неделю...

[@user-oo7wo3ud5r]

Сколько по времени варить?

[@user-ve9bo2vk9q]

Вкуснотищеееее

[@user-kt8el7re2w]

Спасибо большое за рецепт

[@user-gz6ww4hp5w]

уфф, Юсуф! Обожаю копченый курдюк! Надо попробовать приготовить самой в квартире) Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит, аж слюной подавилась

[@user-lt9zq4qx4m]

Надо идти на рынок. Спасибо огромное

[@brownacropol812]

Спасибо, за рецепт❤

[@user-qz1mw6ow8u]

Круто молодец надо попробовать спасибо спокойной ночи

[@user-ge2es9xh2z]

очень много просмотрела на тему курдюка...Мадина,грамотно изложила,конкретно ,без затянутости и водички...,спасибо за изложенные варианты ! подписка и лайк

[@jakoshividos4870]

Спасибо попробуем

[@user-td6pm5hu1e]

Молодец вкусный курдюк сало обожаю курдюк и вообще баранину

[@user-nf5hv9yc7p]

Как я люблю копченый гуйруг !!!!! Привет из Баку , здоровья вам и счастья !!!

[@valentina_soloduha]

Спасибо большое за рецепт. Приготовила варёный по вашему рецепту, завтра буду пробовать думаю что вкусный курдучок.

[@user-fs3fc7jm8j]

Мадина спасибо обязательно сделаю, отличные рецептики, а так же видео без лишней воды 👌👍❤

[@doramalichenko1315]

Большое спасибо ❤️

[@user-hl9vv1ks2e]

И Вам Большое Спасибо!

[@vagifcobanov6100]

Спасибо огромное Мадина. Обязательно приготовлю.В холодильнике 3 курдюка,не знал как приготовить.

[@user-ve2zz9pv4q]

Спасибо вам большое

[@user-gc7pn7ev8x]

Благодарю Мадина! Попробовал сделать варёный курдюк получилось класс, даже не ожидал!

[@vagifcobanov6100]

Спасибо Мадина.Я приготовил,очень вкусно.

[@user-td6pm5hu1e]

БудУ готовить по вашему рецепту понравился

[@user-lf1dy3pr8j]

Респект, пошёл готовить.

[@user-ry7xu6cg4w]

Ассалому алейкум, Спасибо за рецепт Благодарю, Здоровья вам и вашим близким...Амин

[@user-zf3eq9fc7o]

Спасибо большое!

[@user-id7sb1md3g]

Я сделал поэтому Рецепту очень понравился 👍☝️

[@SANDUCHA]

😲 так просто? 😊 В морозилке курдюк , брала для других блюд, и вдруг о,чудо, неожиданно этот рецепт сам попался 😍 👏🏻 😅 👍 Большое спасибо. 😊

[@faridarafikovna466]

Спасибо за рецепты. Попробывала приготовить с отварным курдюком, кушаем с удовольствием. Большое спасибо. Советую приготовить всем.

[@user-ko9bn7ug3j]

большое спасибо вам!

[@user-cw5ko7lj9b]

Огромное спасибо Сестра за рецепт до ето время Я ел сырой прямо сейчас Я буду готовить по Ваш рецепт если результат будет норм Я подписываю на Ваш канал 👍👍👍

[@user-ui9pl4ow1k]

Бальшое спасибо

[@user-di7dl6eo6i]

Пожалуйста, пользуйтесь с удовольствием!

[@faridarafikovna466]

Спасибо большое за рецепты. Прям сейчас поставила варить курдюк. Благодарю.

[@user-di7dl6eo6i]

Пожалуйста! Рецепт станет одним из ваших любимых!

[@semal3668]

@@user-di7dl6eo6i а, можно высушить на ветру? и как сушить?подскажите если вам не трудно

[@user-wx4vn6yd1n]

Оба рецепта вкусные, спасибо,я тоже так готовлю курдюк, сытно и полезно.

[@user-kl1es7yc4k]

Очень вкусно спасибо за рецепт

[@Safarovarayxon.]

Спасиба болшой

[@user-tf1iw5lp7k]

Спасибо большое за рецепт обязательно возьму на заметку,!! думаю на день рождения мужа сделать*легко доступно ещё раз спасибо

[@user-di7dl6eo6i]

Спасибо! 👍

[@gulshansultanova4292]

Не знаю как у вас.. у нас дорого- цена кусается- 25евро / кг😒

[@user-zl9kk6bv5b]

Это не дорого, по немножко кушать и это полезнее чем искусственные колбасы

[@zhumabikezhumabike4379]

Рахмет

[@user-fp1pn7cd1z]

Спасибо

[@user-pb7ci1fq1i]

В курдюке большое содержание цинка! Вот чем обьясняется полезность. Особенно мужчинам.

[@user-hm9gq4gh3t]

Спасибо за рецепт! Выглядит ооочень аппетитно!! Подскажите пожалуйста как хранить и как долго? Лайк, подписка!

[@jakoshividos4870]

Супер

[@user-di7dl6eo6i]

Спасибо!

[@Abrek_Ali]

Умнися Мадина... сегодня приготовлю...🌹🙋🏻‍♂️

[@LarisaDobro]

Очень классный рецепт, все думала как использовать курдюк, теперь буду делать так. Как вкусно на хлебушек положить и с супчиком и со сладким чаем бутерброд. 👍

[@user-di7dl6eo6i]

Обязательно попробуйте, вкусняшка неимоверная, особенно с картошкой!

[@kvest_Star]

Лариса Амерханова курдюк со сладким чаем - это какое то извращение ))))))

[@LarisaDobro]

@@kvest_Star А сало на белом хлебушек, со сладким чаем не извращение?

[@kvest_Star]

@@LarisaDobro речьнне о сале, я не ем его. Я имею ввиду - как можно курдюк с сладким чаем))

[@user-ve4fs9sk1h]

@@kvest_Star можно 😁я вот сейчас так ем и смотрю видео

[@user-td6pm5hu1e]

Молодец за вкусный рецепт оба рецепта вкусные.. Обязательно приготовлю по Вашему метро рецептов видео но Ваш без всяких заморочек всё просто и очень вкусно подробно всё рассказали Спасибо...

[@AsarieCoremi]

Не знаю, полезный он или это мифы, но то, что он очень вкусный - это точно.

[@user-vm3ip9mu5b]

Из не варёного, и вкуснее и полезнее, и хранится дольше, только специи другие и больше.. 😋

[@user-fg8gr9ty7j]

Поделитесь своим рецептом

[@user-vm3ip9mu5b]

канал ALEX SAN .. наберите, "как засолить бараний курдюк"

[@svetlanazhyrmaganbetova418]

Тоже также варю, только добавляю шелуху лука и несколько капелек " Жидкого дыма" .Готовый курдюк , как копчёный и цвет копчёного курдюка от лука . Также готовлю и свинное сало

[@maximewtuschenko8181]

Спасибо!

[@user-di7dl6eo6i]

Не за что!😉

[@radmirmustafin1860]

Это Очень Сильно Вредно смотреть на Голодный желудок...😎👍🏻

[@saidsaidovich988]

Великалепно спец номер 1 блин слюны текут , пайду куплю курдюк 🫣🙏👍🇩🇪 астальное всё есть

[@zhannazholaman847]

Приготовила вчера вариант из варенного курдюка. Готовила в первый раз и вышло очень вкусно, очень очень. Благодарю за рецепт. Правда копченной паприки не нашлось, делала с обычной.

[@user-xn3ou7yx9h]

Как готовили?

[@user-pd6lq7qm8g]

Спасибо большое за рецепт и старания 😇. Можете ответить пожалуйста до скольки дней можно будет хранить готовый курдюк? 🥰 Заранее спасибо за информацию

[@user-eh3fw5kn6d]

Сколько хочешь будет храниться в холодилке

[@user-di7dl6eo6i]

В морозильнике хранится пока не съедите, а в холодильнике - не знаю. Лучше хранить в морозильнике, да и режется он лучше.

[@user-cp8wm9fx9c]

А я люблю куриный курдюк!))

[@kvest_Star]

Кто будет делать -- рекомендую делать из варёного курдюка, так получается вкуснее и курдюк тает во рту. Из не варёного и вкус не такой нежный и сам курдюк довольно жёсткий выходит. Сделал сам и попробовал оба варианта сегодня )))) ммм - вкуснятина)

[@user-ib7gc2ns4j]

Да, я тоже пробовала и варённый и сырой, но варённый больше понравилось😍😋😋

[@kvest_Star]

@@user-ib7gc2ns4j после недели в холодильнике - сырой даже вкуснее варенного

[@umidashokirjonova4916]

После приготовление только холодилнеке сохранит или можно квартире в шкафу сохранит.скажите пожалуста.

[@user-sf4et3rv7w]

Спасибо большое за рецепт . Сваренный курдюк после маринования сколько можно хранить в холодильнике ?

[@user-di7dl6eo6i]

Я солю сразу много, но храню его в морозильнике, вынимаю по мере необходимости. А в холодильнике солёный курдюк хранится около месяца.

[@SamsungA-br8fj]

@@user-di7dl6eo6i а я варю с луковой шелухой вкус получается сливочным вкусно тоже !

[@user-bh9sl3rv3g]

Очень доходчиво.Но я варю 3 минуты,потом сливаю воду,а дальше 15 минут.Остальное как и Вы 👍

[@user-lx9rp6cx5r]

Спасибо!👍🤤😋🤗😉👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🇰🇿🙏🙏

[@__Abeke__]

Приправу для мяса можно использовать для отварной курдюк?

[@melikeozamac5832]

Нельзя

[@user-zv8bw3op9l]

Полный морозильник кюрдюка, не знала что с ним делать, хотела уж раздать. Кроме меня никто не ест. Попробую ваш рецепт может мои захотят.

[@xxxxxx-jw1wj]

И у меня так же. Но я боюсь после разморозки не испортится он?

[@Nevajno19]

С ним что можно приготовить?

[@user-fr5vq1iv6t]

Здравсвуйте, а почему сразу перед варением нельзя дорезать куски до конца? Многие кстати так и просто перед засолкой делают. Не пойму, ведь потом все равно дорезать.

[@alalbl7420]

Вытащил одним куском и не паришься вылавливать по одному

[@user-hr5tx7vr1k]

Так сколько воды, на ложку соли?

[@yuliiamelnyk5275]

добрый день! как с Вами можно связаться по поводу сотрудничества?

[@user-di7dl6eo6i]

Добрый день! По поводу сотрудничества пишите на почту: [e-mail]

[@user-lp9in9pv4w]

❤❤❤

[@user-pl6by7bl9i]

Какие конкретно специи использовать?

[@vostoktv4694]

👍

[@akrr6574]

А можно сразу разрезать и варить?!

[@user-yw8ue2de4f]

Курдюк рулит

[@Alya_Bo]

Мадина, а сколько хранится такой курдюк? Сразу надо съесть? Как обычное мясо?

[@user-ln6gr7mn1t]

В холодильнике хранится очень долго

[@user-ex8in6wl2u]

Здравствуйте какие приправа названия можно узнать

[@user-di7dl6eo6i]

Здравствуйте, в видео я рассказываю и показываю, какие специи я использовала)

[@xxxxxx-jw1wj]

Здравствуйте, девочки подскажите, а если у меня лежит замороженный курдюк, могу я его разморозить и так засолить? Или только можно свежий использовать ? 😮

[@user-jy3yy8rc9t]

Конечно.можно.разморозить и засолить.

[@jermimg4080]

Попробуйте в свежем и сыром виде употреблять курдючный жир, он так очень полезно для всего организма. Здоровье будет как у быка!)

[@user-oj5sd6cu6o]

Здравствуйте уважаемая скажите пожалуйста а воду в котором варился курдюк можно использовать или нет.

[@user-di7dl6eo6i]

Здравствуйте! Я воду из под курдюка не использую, даже не пробовала, если честно, поэтому не знаю.

[@violetvioletovna4191]

Доброго Вам.Можно тесто замешивать с дрожжами,на хлеб,на парамачи.Знакомая моя ,бульёны из мясных супов даже использовала.Вкусный хлебушек и пирожки получались.Не знаю как пишется бульён или бульон))))

[@akifakif9215]

Варёный курдюк менее полезно, просто приятно есть .

[@user-ro7tj9jw6y]

Отварной получился вкусный, но поняла, что соль все таки надо было меньше и приправ тоже, потому что это все остаётся на поверхности и ничем потом не уберешь. А второй вариант получился, как жвачка, хотя продержала больше двух суток(.

[@user-fz4on7mq8s]

А в свежий курдюк чеснок не кладут?

[@user-sl5fm2xx7w]

😍💪👍🤝

[@user-bg7mh7kh6h]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, можно первой смесью для сырого курдюка замариновать отварной курдюк?

[@user-ib7gc2ns4j]

Можно, можно

[@user-of3yv5ge1e]

ДОБРЫЙ ВЕЧЕР МАДИНА.СКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА.Я СДЕЛАЛА КУРДЮЧНЫЙ САЛО КАК ВЫСДЕЛАЛИ.НО УМЕНЯ СИЛЬНО САЛЁНАЯ СТАЛО.ТЕПЕРЬ ЧТО СДЕЛАТЬ МНЕ С ЭТИМ.ОБЬЯСНИТЕ МНЕ МОЖАЛУЙ ТА.

[@user-dn1bb9ir4f]

Слюни текут

[@user-pv1zi7js9u]

Какая-то навязчивая идея у всех, не разрезать курдюк до конца во время варки. Кто-нибудь задумывался, в чём смысл, кроме того, что легче извлечь из кастрюли 😁

[@user-vm3ip9mu5b]

удобно варить, переворачивать, убедился.. 👍 а потом уже конечно, удобнее порезать и готовить далее..

[@user-zk7kb7qo1w]

Смысл в том , если варить маленькими кусочками она разварится и вкус не тот , а наполовину когда режешь они поддерживают друг друга и недают разварится , а вы попробуйте кусочками потом поймёте

[@boxodirziyaev4121]

Здравствуйте.я хочу спросить.А можно ли солить и мариновать замороженный курдюк

[@user-di7dl6eo6i]

Здравствуйте! Да, я солила как замороженный, так и свежий. Свежий, конечно, идеальный, но и замороженный тоже очень вкусный.

[@user-vm3ip9mu5b]

можно, пусть отттаёт, мягкая будет тогда хорошо промаринуется и засолится, соль крупная..

[@user-pn6fe6hw9v]

Здравствуйте! Рецепт бомба НО у меня получился слишком соленый) делал с мелкой солью как ее убрать не убирая все остальное подскажите!

[@user-vm3ip9mu5b]

Засолка делается всегда крупной солью..

[@user-pn6fe6hw9v]

@@user-vm3ip9mu5b спасибо, догодался)))

[@user-oc3sv1rx4b]

Я сначала засаливаю. По готовности убираю соль и обваливаю в специях. По времени приготовления дольше, но зато и посол нормальный и специи не надо убирать.

[@user-xc4mv1dm3p]

Отмой хододной водой,дай высохнуть

[@user-wf9fm3sp5n]

что за приправы

[@bitsilovali5740]

👍👍👍🤝💕

[@user-cv3pb1qm1q]

Можно после приготовления заморозить

[@user-di7dl6eo6i]

Да, нужно

[@user-og5fl3mb3l]

Конечно можно!Я вобще солю и держу дней 15и потом соль убираю и начинаю смазывать перцем черным красным чеснок паприка и заворачиваю в пергамент по частям просто в холодильник,а для закуски часть замораживаю и пользуюсь когда хочу.

[@olgglebova1]

А бульон от варки вылить??

[@gutenfitz240]

Интересно что вкуснее свинное или баранье сало?

[@user-pr8qf7dv1c]

Сто грамм на закуску курдюк

[@user-zk7kb7qo1w]

Обизательно попробую и напишу , у меня курдюк лежит в морозильнике и незначаще что с ним делать

[@user-dn1bb9ir4f]

А в солёный курдюк можно добавить чеснок и паприку?????

[@4pok-pypok]

Конечно можно

[@user-tf5xh1rr3b]

А можно потом его в посылке отправить за неделю примерно не испортиться?

[@gulyaisaeva1817]

Куда отправить хотите? Я из Ташкента перед новым годом отправляла сырой курдюк в Татарстан. Доехал за 10 дней нормально. ( Морозы были😊)