КОРЖИКИ СМЕТАННИКИ по ГОСТу,советские рецепты

[@marilesya_]

Привет! Классные коржики по ГОСТу! Нежный сливочный аромат,мягенькие и нежные!

[@Alina2024-t4n]

Тихий ужас! От одного названия дурно становится, Так я их наелась в детстве, что никогда больше не ела их !

[@ТатьянаРешетова-г9х]

Пеку по Вашим рецептам, спасибо! Все получается. Помните раньше в школе были шакер-чурек. Очень вкусные были. Нет у Вас такого рецепта?

[@marilesya_]

@@ТатьянаРешетова-г9х есть такой рецепт печенья , но ни разу не готовила ещё

[@СветланаАмосова-ю9н]

@@Alina2024-t4n а я в детстве не наелась! готовлю и ем до сих пор! и все обажают!

[@раисасахова-ф8в]

Получились красивые,на вкус ещё не пробовала,остывают😊

[@zefirkazef3105]

О, Боже ! Я приготовила эти коржики, это чудо ❤, у меня слов нет описать вкус, аромат и т.д... ... Я не могу остановиться никак, ем..ем...ем... Снаружи хрустящие, внутри мягкие, пористые, тают во рту ! Завтра ещё буду печь! Благодарю за рецепт ❤🎉

[@marilesya_]

Рада что понравилось 😉

[@Алла-ф9л]

Замечательный рецепт! Уже прижился в нашей семье. Автору,большое спасибо.

[@marilesya_]

спасибо за отзыв !

[@yuliavt0492]

Хорошие, вкусные коржики получились. Второй раз готовлю по Вашим рецептам, получается вкусно и легко. Вы хорошая хозяйка, Олеся! Продолжайте радовать подписчиков новыми рецептами! Жду новых рецептов)

[@marilesya_]

Спасибо, готовьте с удовольствием 😊 🤗

[@НаталияВеда]

Благодарю вам 💗, всё просто и понятно, можно хоть каждый день печь! Супер. От души 💐

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@ТатьянаШи-я9о]

Люблю точность, поэтому выбрала именно Ваш рецепт. Получились очень красивые и вкусные коржики. Главное - быстро, легко и вкусно. Большое спасибо за рецепт! Внесла свою лепту - лепешку делала из шарика, а потом посыпала кунжутом. Большое спасибо за рецепт!

[@marilesya_]

Рада,что понравился рецепт!готовьте на здоровье! Попробуйте ещё маковые классные, если любите мак)

[@ЮлияПолонская-д1б]

Благодарю Вас! Какой роскошно вкусный и одновременно простой и быстрый рецепт. Процветания Вашему каналу!😘😊💃

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, рада, что понравился рецепт 😊

[@ГуляШафикова]

Спасибо за рецепт,сегодня испекла,очень вкусно,пышные, сладкие в меру.Очень вкусненько.

[@marilesya_]

на здоровье ! рада,что понравился рецепт!

[@ЕленаСидорова-м1ш]

Леся спасибо за рецепт,делается несложно,а результат вкусные коржики, очень вкусно

[@marilesya_]

на здоровье !

[@ЛюбовьБобылева-у7р]

У ВАС ВСЕ ВКУСНО.СПАСИБО.

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье!

[@recepty_tsvetkova]

Спасибо за отличный рецепт, мне очень понравился! Желаю Вам успехов и процветания!

[@taksebe8738]

Как же я обожаю коржики!в детстве совершала набеги на кулинарию за ними) Спасибо,уже хочу именно такие испечь.

[@marilesya_]

Я их честно сказать,в оригинале не помню))) в отличие от тех же молочных коржиков,колечек, ромовых бабок...Но получилось очень вкусно, карты листала есть ещё медовые)

[@taksebe8738]

Marilesya Быстро-Вкусно А давайте и медовые сделаем! Прощай фигура!))

[@Юлия-о6д8т]

Коржики получились очень вкусные, я сверху корицей и сахарам посыпала еще. Спасибо за рецепт🤗

[@donnitrup126]

Делал я такие коржики детям, по госту из огромной и тяже- ленной книге"Кулинария", сейчас таких не издают, только масло было не растопленное, а размягченное, и вообще тесто было холодным, ну и сметана конечно. Когда первый раз приготовил, Меланья, бывшая повар, уже в возрасте, сказала; зря ты, однако, балуешь. Почему? Потом узнаешь. И узнал позднее, дети покушали и забыли, но преподовате- ли и воспитатели не забыли, и начали просить на особые даты приготовить им коржики, действительно коржики очень нежные и во рту буквально тают. Меланья пекла восхитительные булочки и ее просто задолбали заказами, хотя она уже не работала поваром, поэтому она так зага- дочно сказала мне, так как характер у нас обоих был безотказный. Спасибо за рецепт, успеха и удачи вам.

[@СветланаМолодцова-я3ц]

Испекла коржики спасибо за рецепт вкуснота! Как в детстве )

[@marilesya_]

рада,что понравился рецепт !

[@liberte6773]

За рецепт из моего детства- спасибо! Обязательно приготовлю.

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@irenedokwadse618]

Олеся! Спасибо за рецепт, такие вкусные коржики получились, обалденные! Пекла другие рецепты коржей, но этот лучший рецепт!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв 😊

[@Tana-lx7hk]

Очень вкусные и без заморочек. Вы правильно сказали, для большой семьи этого мало, завтра опять будем делать)) спасибо за рецепт

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье !

[@aleksandraorlovskaja6535]

Благодарю !!на всех не угодишь кому точно кому не точно!все равно умники найдут причину !получились прелесть вкусняшки !!! Всех благ вам земных !! Греция

[@marilesya_]

Спасибо большое,готовьте на здоровье!

[@НеллиПлотниченко]

Спасибо за рецепт

[@marilesya_]

готовьте на здоровье !

[@Evgenija68]

Спасибо,Олеся!Унесла в копилочку!Овсяное печенье по Вашему рецепту муж признал самым лучшим!Теперь и коржики попробуем.

[@marilesya_]

Попробуйте) надеюсь понравится) у нас улетают быстро)

[@alisayakubova1372]

Да точно коржики были в буфет школы, помню, очень и очень вкусно были, некогда не забуду, спасибо за прекрасный рецепт, конечно👍💯.

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием!

[@Alina2024-t4n]

Я тоже никогда не забуду и мне их на дух не надо!

[@КамолаАгзам]

Здравствуйте. Приготовила по вашему рецепту. Только вместо маргарина использовала сливочное масло. Очень вкусные коржики получились. Спасибо за рецепт😊

[@marilesya_]

я тоже использовала масло,просто сказала что в оригинале маргарин

[@СветаК-ы3р]

Спасибо за рецепт печенья!

[@marilesya_]

на здоровье !

[@galsirasitnikova7540]

Алесенька , большое спасибо!!!

[@marilesya_]

готовьте с удовольствием!

[@ИннаНовикова-к9ф]

Я тоже помню такие коржики. А дома бвбушка сверху тесто присыпала сахаром и потом вырезала стаканом. Спасибо!

[@marilesya_]

По Госту не указан сахар сверху, видимо это домашнее уже дополнение)

[@СветаК-ы3р]

Спасибо за рецепт!👍

[@Natalya-Bobrysheva]

Спасибо,Олеся! Завтра приготовлю!

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@ЖизньвДеревне-м3з]

Здравствуйте,Олеся! Спасибо за рецепт огромное,я как раз несколько дней уже искала рецепт коржиков)

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье!)

[@irinaflaum8728]

👍⭐Обязательно попробую, спасибо большое за рецепт, ГОСТ это вообще что-то с чем-то! У нас коржики были овальной формы и с сахарной корочкой.

[@marilesya_]

Попробуйте) да согласна по Госту всегда все вкусно😊

[@klavavaunblat7417]

Хороший рецепт!

[@marilesya_]

Спасибо 😊

[@tuta2438]

Спасибо огромное!

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@ninamakarova1212]

Спасибо классный рецепт вкусные коржики следующий рас можно писать конкретный рецепт👍👍👍👍👍

[@СветланаАмосова-ю9н]

Спасибо.

[@Kira03-Ira25]

Коржики получились!!! Только сахара мне немного не хватило. Но я то сладкоежка). Диаметр коржиков сделала меньше, получилось очень много из небольшого количества продуктов! Посыпала половину коржиков кунжутом.

[@marilesya_]

На здоровье !Рада,что понравилось !

[@ГалинаКовалева-в4н]

Школьные и студенческие коржики!!!!!!! 👍👍👍👍👍Вкуснее не было!!!

[@marilesya_]

Попробуйте теперь и домашние)

[@ГалинаКовалева-в4н]

@@marilesya_ 😘🤗

[@светаснегирева-к6щ]

Спасибо!

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье!

[@sorayayessad9701]

Super !!!

[@mariamagdalena7954]

Сегодня второй день готовлю эти коржики.

[@allamukoseeva544]

Вкусно 🍪лайк

[@marilesya_]

спасибо)

[@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР]

Спасибо большое за Ваш труд...если по ГОСТу,то писать надо по технологической карте...там рассчитано на одну порцию...и,умножайте сколько вам надо... Но,это надо знать всю таблицу...

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье!

[@Мишка-ш3в]

👍👍👍 супер,хвала.Без квасца ура 😂!Од сутра прекосутра ће бити у продаjи,у Сенти се производи квасац.

[@marilesya_]

Juče ne stalo i kod nas 😂

[@Мишка-ш3в]

@@marilesya_ па рекла сам ти купуj на време.Мада имаш рецепте како квасац сама да направиш.Може да обjaвиш.У теглу стави 5-6кашика брашна у врх,jeдну кашику шећера и двесто гр одприлике воде млаке.са газом прекриj.сутра промешаj и прекосутра.Ту имаш за два пута да месиш.процес дизања je дупло дужи али кажу да хлеб мање суши.Погледаj на србе како направити квасац.💋

[@веракоробова-р5з]

вкусные.

[@marilesya_]

😘

[@АллаКомарова-п6у]

Спасибо. Почему-то я никогда не покупала эти коржики.

[@marilesya_]

я их честно сказать,в оригинале не помню))) в отличие от тех же молочных например или колечек

[@viktorponkratov3213]

👍👍👍

[@Игорьшуст]

Масло сливочное+ подсолнечное рафинированное можно так как сливочного у меня грамм 40 осталось.(жена мужа)

[@ЮлияГончарова-х5л]

А можно в другой раз по госту так без округления? Меня не раздражает!!! Цифра она и есть цифра, любая важна! Хотя, согласна, достают эти «ну почему 7 а не 5 на конце, неужели так важны эти 2 грамма?» А я вот еще делаю расчет муки без глютеновой а там другие граммы получатся. Так что - да важно!!! 😘

[@СуперМама-ю7л]

Можно тесто на ночь в холодильнике продержать перед выпечкой

[@ИннаШарипова-ю9н]

Теперь ещё пристанут с маслом ! В рецепте 100 гр., а Вы сказали 90 !!! 😁😊

[@marilesya_]

Оговорилась даже не заметила наверное на сметану смотрела) правильно 100 конечно! Не озвучиваю ролики сразу готовлю и говорю,бывает )

[@reinhardvonlohengramm4726]

А сколько столовых ложек примерно сметаны? А то весов нет, а коржики хочется))

[@marilesya_]

3 ст.л примерно,но не ровных,а с хорошей такой горкой

[@reinhardvonlohengramm4726]

@@marilesya_ спасибо!)

[@snejanagio5350]

А можно на майонезе

[@marilesya_]

Не могу сказать, не пробовала

[@ВалентинкаЩербакова-п5н]

у нас на вид не такие были как у вас. Там были пухлые и присыпанные крошкой

[@marilesya_]

Не знаю, в госте ни о какой посыпке не сказано.

[@ЕленаЩербакова-щ7й]

@@marilesya_ Валентина что то перепутала, они наоборот были ровные по всей поверхности , верх гладкий, как у Вас. У нас и сейчас они продаются, но вкус не тот(

[@evgeny9112]

я не любила ,моя мама сама пекла их,но она еще сахаром сверху посыпала

[@marilesya_]

не знаю мне кажется сверху сахар лишний и так хорошо)

[@Linda-xz3du]

Сметана какой жирности?

[@marilesya_]

20%

[@СветланаМануковская-ю9т]

Уж лучше точная мера,чем не пойми какими стаканами меряют

[@marilesya_]

Когда пишу точно,особенно когд ГОСТ или техкарта детсада,например 113гр,275 гр начинается куча коментов типа что мир рухнет, если 110, а не 113 и тд в этом духе.

[@ОксанаМаслова-ш4г]

Плохо,что вы не говорите на сколько градусов духовка и насколько минут

[@vebzer725]

То чувство, когда смотришь это видео и ешь сметанник...

[@victoriaagabalyan3855]

Добрый день, подскажите почему тесто получилось нноднородное рыхлое? Я перемесила? Недомесила? Что то с продуктами не так? Сделала 2 раза ровно те же пропорции и технология, и получилось не то.. Мне не хватило сахара, они были послаще в моем детстве, но это легко исправить. Но и количество 11 штук такой толщины у меня не вышло, максимум 8. Вопрос что я делаю не так?

[@marilesya_]

Не могу заочно сказать, не видя как вы делаете, непонятно что значит рыхлое,сухое?осталась мука непромешанная или что? Или наоборот липнет? По сахару не знаю, регулируйте под свой вкус, вся граммовка по технологической карте.

[@belka_strelka77]

Странная такая А где мы возьмём эти граммы как мы их будем замерять

[@marilesya_]

У каждой хозяйки на кухне есть весы или по крайней мере мерная кружка

[@belka_strelka77]

@@marilesya_, сомневаюсь я , что у каждой