Корейская кухня: Домашний ссамджян (쌈장) или соус для "ссам" (3 варианта)

[@PolinaShinkina]

Начало приготовления 0:56

[@СтаниславЛи-ю7ы]

Полина, продолжайте в том же духе. Успехов вам. И новых идей.

[@PolinaShinkina]

Благодарю вас, Станислав!

[@sofinamamochka]

А без первых двух ингредиентов можно? Или вам придется объяснить,что это за джаны такие

[@PolinaShinkina]

Здравствуйте, Зина! Без первых двух ингредиентов никак нельзя! Это основа, всё остальное - это дополнение! А посмотреть что же такое эти пасты можно здесь kzbin.info/www/bejne/nqPRYYZ4apmCmLM и здесь kzbin.info/www/bejne/pp7UioyVZspmrdU

[@sofinamamochka]

@@PolinaShinkina спасибо за ответ)) я на самом деле поняла, но у нас такого нет, даже специально проходила по нашим магазинам, так что, мне только вкусно посмотреть)))

[@PolinaShinkina]

@@sofinamamochka Сейчас совсем не нужно это искать в магазинах! Если вы пользуетесь Вайлдберриз или Озон, то там вы легко закажете и то, и другое. Например вот: www.wildberries.ru/catalog/0/search.aspx?sort=popular&search=кочудян

[@olyapt8929]

Таки шашлычков захотелось=)Скорее бы май,попробую такие вкусняхи).Оценила я соевую пасту,на диете мисо/миёк суп хорошо заходит.Думала будет плохо пахнуть,а запах приятный,сладковатый.У меня чёт все запахи перепутаны-перцовая паста-дрожжами пахнет,соевая-сладковато. Спасибо за рецепты,всё так аппетитно выглядит.

[@PolinaShinkina]

Оля, благодарю вас!!! Да, скоро весна, скоро шашлычки))) Пасты, да, они прямо чудесные, а про запахи - у всех ведь восприятие разное, все индивидуально ;) миек гук чудесен, согласна с вами!

[@misakinakahara3854]

Большое спасибо за рецепты. Обязательно попробую приготовить.

[@PolinaShinkina]

Misaki Nakahara, благодарю вас!

[@kseniatsoi4831]

Супер)) спасибо за ваши видео! Скажите, если тяй подзасох его можно оживить? Или выбросить?

[@kontkimful]

Ksenia Tsoi масло растительное добавьте

[@PolinaShinkina]

Благодарю вас! Рада, что у меня так много помощников! :-*

[@msky1986]

Спасибо вам за рецепты, очень познавательно

[@PolinaShinkina]

Сергей, благодарю вас!

[@trophimovich]

А сколько можно хранить такую пасту?

[@PolinaShinkina]

Думаю, достаточно долго. Там же тоже много перца ;)

[@evaWertheimer_7696]

Где в России можно купить кочудзан?

[@PolinaShinkina]

Например здесь можно заказать korshop.ru/

[@trophimovich]

Здорово! Всегда только классику делала, теперь и с яблоком попробую)) А бывают ещё какие-то варианты?

[@PolinaShinkina]

trophimovich, с яблоком более нежная версия, на мой взгляд) Вариантов, на самом деле, очень много, попробуйте еще с тофу сделать, просто к классическому варианту добавьте раскрошенный тофу.