コリコリ食感な砂肝をガーリック&クミンで味付けました！

材料です。
作り方は動画内でご確認ください＾＾
砂肝ガーリッククミン炒め
（材料　２人分）
・砂肝　２００g
・酒　大さじ２
・クミンシード　小さじ１/２
・すりおろしにんにく　チリパウダー　各小さじ１/２
・塩　小さじ１/４
・オリーブオイル　大さじ１
【トッピング】パクチー
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料理研究家/管理栄養士
エダジュン
1984年、東京生まれ。管理栄養士取得後、株式会社スマイルズ入社して、
SoupStockTokyoの本部業務に携わり、2013年に料理研究家として独立しました！
「パクチーボーイ」の名義でも活動中です。
お手軽アジアごはんや、パクチーを使ったレシピが得意★
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