コスパ最高！【豆苗とたまご炒め】の作り方

【材料】
豆苗　　　　　　　　　１p
ベーコン　　　　　　　５０g
ニンニク　　　　　　　１かけ
タカノツメ　　　　　　１/２本
塩コショー　　　　　　少々
しょう油　　　　　　　ひと回し
酒　　　　　　　　　　ひと回し
お酢　　　　　　　　　ちょびっと
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＃まかないメシ　＃豆苗　＃町中華　
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[@user-qy9ge4et3s]

大将の動画で習った味を締める為に使う隠し酢。これ良く使わせて貰っています！今まで寝ぼけた味を締める為には醤油を多めに使っていたんですが、醤油を足すと塩分調整と色味や醤油の香りがきつくなり過ぎてベースの味が動き理想にはなりませんでした。しかし、隠し酢を使ったら味だけが締まるのでベースの味を動かさずに味だけを締めれます。本当に便利です！

[@user-mitt_E531]

豆苗も卵も安くて栄養価のある食品で、肉を入れればバランスのよい食事ですね。 こういう賄い飯を待っていた。

[@user-kt8yp8ym2x]

卵🥚豆苗🌱ベーコン🥓炒めて美味しさが伝わります😋✌⤴️🍀🍀🍀 紹介して下さりありがとうございます🍀🍀🍀

[@user-cb5tf3df1t]

美味しそうだし、作ってみようと思うチャレンジ心が出る料理。大将ありがとう。さっそく作ってみるね。

[@user-ce8mf8hs1r]

大将が言う、普通に旨い 普通の人の、最高かよ👍

[@kazumilegner1587]

天才シェフの動画で、最後に美味しく召しやがっているのを見ていると、あー日本人に生まれて良かったと、思います。何故なら、シェフが作る美味しいお食事を食べれるから❤😊

[@yoshiwood]

大将の料理はもちろんの事、食事風景もエンタメですね。よそのビデオは料理だけ見ておしまいですが、大将のビデオは最後の最後まで見ます。今日もご馳走様でした。

[@mikazuki021]

仕事で帰って、この動画を見て癒されてます。 妻が癌になり自身で炊飯する為参考になります。 包丁も100均のかって練習してます。。

[@orange-badboyclub]

豆苗が売っていたので緑色の所為でついつい購入。そして、いつものように素材からレシピを探すと、やっぱり『まかないチャレンジ』さんのトコにあったので、今晩早速作ってみましたら１０分も掛からず出来上がり、ウチのお嫁さんも満足、ごちそうさまでした😊

[@mitsuko3313]

兄さん、今夜もチャレンジしました♪めんどくさがりな私も料理が楽しくなりました。たくあんも必須で常備するようになりました。ありがとうございます😊作ってるぜ！

[@user-bk3lm6mx8k]

この誰にでも作れる安心感 良きですねぇ

[@hamraman]

これは簡単で試しやすい！やってみます！

[@ginnhiro8924]

マークIIキタ！！ 大将のアニメに例えるの好きです！！わかりやすい解説ありがとうございます😂

[@Kumano-poohsan1017]

これは簡単で栄養満点で美味しくていい事づくめですね🙆‍♀️✨ 明日にでも作ってみたくなりました😋✨

[@sy4475]

いつもより気合いの入った「作るぜ」からの寄りありがとうございました。 これで明日の雪かきも頑張れそうです。

[@erichaan.7002]

個人的に炒め物シリーズが大好きです！ 今日も美味しそうー！！！

[@user-zd1jm1nn8c]

お疲れ様です。卵と豆苗めちゃくちゃ彩りもよく美味そうです。大根の肉味噌餡も美味そう。豆苗歯ごたえいいんでしょうね。つまみにもよさそう。

[@__.mm.__]

豚肉合せてだけどたまに作ります。酢と酒を入れると美味しくなるのですね。知りませんでした 今度はベーコンでやってみます。普通に美味しいって家庭料理では大事なことですよね 簡単で普通に美味しい。幸せな日頃の日常ですよね

[@user-nt5rh4wq7p]

これは手軽でいいですね、豆苗の使い方いまいち分かってなかったので今度作ってみます 卵を入れるタイミング、酒に酢、勉強になります

[@nagura0905]

豆苗を使ったベーコンと卵の炒め物は凄くてとても簡単ですよね。

[@user-nu5et8hw3g]

マスターの料理素晴らしい!💯👍😶‍🌫️健康、安い、旨い😋マスターの本職天ぷら食べてみたいです🤔👍

[@user-zv1dh4mc5r]

ザ・まかない最高ですね！前回、玉子タマネギ丼作りました。 美味しかったです。 豆苗は、ビタミンCなど栄養豊富でこれまた美味しそうです。 来週からの在宅勤務でのメニューに追加します。

[@2mr.995]

豆苗に揚げ玉入れるの好きですわ😊

[@user-eo7wn5cj3m]

大将はやっば職人やなに 崩れ過ぎおもしろ動画を ありがとうございました

[@user-fp3bm2iy9x]

体に良さそうですね🎵 で又、大根の肉味噌、これも旨そうで、大きい蕪が丁度あるんで是非作ってみたくなりました この組み合わせで。

[@cookingwithmimmo]

今、私は空腹です、とても良いレシピ 😊

[@masakoito1591]

作ってみました〜 美味しい😊 いつも参考にしてます👍🏻 ベーコンなかったので、豚こまで作りました。 おつまみにしまーす🤗

[@ri82]

またいつかインスタントラーメンアレンジシリーズ見たいっす

[@user-ps3nw8bl5k]

豆苗って初めて知りました。大将は私にとって神でごぜーやす。

[@user-ti1zq2pz9n]

なるほどですね、料理が広がって嬉しいです

[@user-nx3wh5yx7c]

大将の口もとにご飯粒が！あざと可愛い！ 料理の手際といい、食べ方といい、計算されつくしてますな！

[@user-bt2uo1gb8m]

豆苗食べたかったから良かったです いつもは、茹でてツナか胡麻ドレッシングなどで やってました。 お弁当のおかずにもなるし、ご飯のおかずにもなりますね。　明日作ります。 美味しいそ😋👍

[@user-on3sl7je8n]

ありがとうございます❗ 動画を見た後にスーパーに行くと、豆苗がおつとめ品で半額の50円❗ 早速、明日の弁当のおかずに作ります。

[@VOLSER]

塾長！これぞまかない真骨頂。早いの！うまいの！やっすいの！

[@shiroikumoninaritai]

豆苗おいしそう 買ってみようかな…でも育てかた分からん

[@user-po9rd5xg3f]

マークIIなら奪いに行きたいほど美味しそですて😊

[@user-ti3qo3vu8z]

大将の食べっぷりがいいんだよなあ。

[@Grouse915]

まさに絶妙の妙ですね！

[@hannanstreet]

男はつらいよの寅さんみたいな口上、下町ですねえ😊 豆苗使ってみます！

[@user-wv4tz4qy8t]

いつも美味そうに喰うな～ 大将の喰いっぷりがイイネ❗

[@user-yy4ln7kh1u]

たくあんの食べ方が好きで見てます

[@user-hiroshi0358]

大将　最高だぜ👍 簡単そう…😀これなら、オイラでも出来そう⤴️

[@puri.puri.3150]

大将今日もありがとうございます。

[@user-io8dw4ym7w]

うわーさっきスーパーで豆苗迷ったのにー💦 私は最近、桃屋の刻みニンニクと生姜を緊急用に常備するようにしました やっぱりチューブだと物足りないですもんね めっちゃモリモリ食べたいーー

[@18elvis]

今日は中華風の大将だね😋答えらんねぇ❣

[@kof2774]

豆苗好きなので、これはいい料理🍜 あまり詳しくありませんが、ガンダムMark2知ってますよ

[@yb8266]

豆苗だけ買ってくれば出来そう♪ この間の牡蠣のピカタ作ったよー☺️美味しくてびっくりしました🤤

[@makanai]

いつもありがとうございます😊

[@09030030183]

お疲れ様です♪

[@itarutokoroseizann]

豆苗は根の所を袋に戻して水をいれておけばもう一度撮れますよ。 あと長めに切ってプランターに植えれば、豆が採れます。 絹さやにもエンドウ豆にもなります。

[@user-uz4gg5ur9s]

鷹の爪の代用品は何かありますか

[@hagi8121]

大将🎵 今日のまかない豆苗とタマゴ😋 ベーコンとニンニク鷹の爪も言ってあげてよ😍😱 この子らも一緒にいるから今日の賄い、もっとサイコー😋💓でしょがぁ～👍️💕 今日オレ農協直売所通ったから寄って大根3種類入り120円で売ってるの買ったんよ🐥 一番大きいのは普通の大根だと思っておでんにしようと思ったのにしっぽ切ったら赤🌀、、、 大根はまたちゃんと普通のを買ってきて、炊飯器大根おでんするわっ💪 大将んちの大根肉味噌、本物たべてみたいな～⤴️ お店のお品っ💓 こっちも気になった、、、😆 どんなんかな🐥💓

[@user-takechang111]

豚バラでも良さそう。豆苗ってちょっと硬いのが苦手だけど作ってみようかな。

[@user-kw8eq2tt6f]

シンプルで美味いしそう、、、豆腐入れてボリューム足すのもありかも？

[@iganov]

豆腐、合いますよね! 少し濃いめに作るとちょうどよくなりそうですね！

[@hiloco313]

大将お疲れ様です😃☕️豆苗って考えてみたら買ったことない事に気付きました😵‼️外食でしか食べたことないくらい普段買うことはないんですが、大将が美味しそうに食べてるのを見ると作る気になります🤗💕ご飯に合うスピードメニューは沢山覚えたい🎵ニンニク入るだけで食欲わきますね🤤❤️

[@user-jy8fo6lo8k]

大将の肩を使った食べ方 こたえられね〜すっ

[@user-zg9um2sz4u]

まかない食は我が家では主食です✌😁

[@user-eo7wn5cj3m]

大将 もやしの炒めものを考えて下さい

[@goro0615]

食べたい！ 江戸の料理人は何歳でしょうか？

[@user-zq5id9fj2l]

豆苗って一度買えば二度食べれるお財布に優しいお野菜の代表だね。

[@nodapon-desi]

2度食べれるのですか??😳知らなかった??🙄

[@Black-Pooh]

@@nodapon-desi さん 根っこの部分を残して皿に入れて、たまに水を替えてあげれば、段々収量は少なくなるけど、あと2回くらい(トータルで倍)くらいは収穫できますよ🌱 是非お試しあれ🎵

[@user-zq5id9fj2l]

@@Black-Pooh 様私の変わりにコメントありがとうございます。夕食中でしたので…野田さんもごめんなさい。

[@nodapon-desi]

@@Black-Pooh こんばんは🐣🕊️。ありがとうございます😅😋。根っこ付きネギを水に漬けて再生したりしますが、豆苗も出来るのか😯😳。やっみますね〜😜✌️😃

[@user-nn5ep4pl4i]

そこに厚揚げ入れたい

[@user-ie7nc8rj2t]

材料表の最後に 酢　ちょびっと🤣

[@nonames774]

あの酢がいいなあ。あれが入ると入らないとでだいぶ変わる。この炒めものに酢使ったことなかったけど、入れてみよう。 クローバーも豆苗みたいな味します。早春となってくると生えてくるのを見かけると思うので、ご興味ある方お試しあれ。

[@user-yp7sm7wg8n]

酒のあてにもよさそう(＾ω＾)

[@soramame0229]

質問です。 ペロリーナは、どれくらい浸けとけばいいんでしょう？ あと、SUZUKIの湯飲みがいいっすね～♪ （そこかい！）

[@user-dw8rk8cv1z]

大将がＭＡＲＫⅡに例えるならば、その味は間違いはない(・∀・)ｲｲﾈ!!

[@user-qr5er2sb1e]

概要欄の材料から卵が抜けてますw

[@toretarou28]

兄貴！ 今日も視に来たぜ！！ こんな料理がと思いながら視ていたら、スズキの湯吞みがｗｗ ちなみに俺は、Kawasaki野郎だぜ。

[@kazuhide_ishikawa]

玉子を先に炒めて後から混ぜる。これで玉子とじみたいにならなくなるんですよね。ベーコンの代わりにシーチキンでも美味しそうですね。

[@user-tv7vo1ki7f]

The賄

[@user-sr4lo6hi4s]

大将こんばんは🙂 分かりにくい味のたとえが復活しましたね(笑)

[@user-dg5ii6gv8p]

大将の動画は酒やめてその分飯に金使おうと思わせるなあ。ガキにも食わせたいからね❤酒やめようかな😂

[@nodapon-desi]

のだぽんでしでし🕊️🐣☃️❄️⛄。とろみを付けて、サンドイッチにしてみたい😋🐎😋🐎😋🐴。

[@user-vc8ih6hc1q]

すばやく良いねボタン押したよ、搾菜を少し入れると、もっともっと良いかも。🌈

[@user-vi6bu4ec4h]

おらおらてなんのこと

[@user-mh4zq3dv1z]

これにゲテーいれてタレ吸わせたらやばそう

[@a-teru4903]

これは不味い訳がない！不味いと言った奴は大・激・怒ーー🏹。。。スタンダードｗ

[@user-vi6bu4ec4h]

!``> オラオラって何のこと オラオラって何のこと

[@su-ken]

豆苗料理、ヤットデタマン

[@user-uj7fb1yf3g]

豆苗って湯通ししないのぉ―家のスーパーのが新鮮で無いのかなぁ…🙎　臭みがダメな人だからなぁ…🙎

[@user-ti3qo3vu8z]

けっこう毛だらけ猫灰だらけ！

[@user-kw8eq2tt6f]

いちこめ