Kotlet de Volaille, Devolay nadziewany pieczarkami z serem, KitchenBook

[@angella7986]

Bardzo fajny przepis dzieki a z tym krojeniem cebuli to mistrzostwo 👍🏆🏆🏆🏆

[@piwekpiwek1534]

Kuchnia - polski standard. Wyposażenie - polski standard. A teraz do sedna. Komentarze, umiejętności, porady, przepisy - jak z masterchefa. Takie nagrania to ja szanuję. +sub!

[@marzenamakowska8139]

Bardzo sympatyczny człowiek :)

[@Cenreno]

Jeden z nielicznych kucharzy który używa soli w ilości jaką lubię. Inni tylko narzekają że to biała śmierć. Pozdrawiam.

[@januszgul2812]

bardzo jasno przekazane , zaraz robię i to bedzie pierwszy raz skozystam ze wskazówek na pewno

[@maniek0012]

własnie odpoczywam po przyrzadzeniu tego de Volaille i zmywaniu.... Matko z Ojcem, to bylo takie wielkie i pyszne ze sie nadziwic nie mogę. Ja tylko nie wkladalaem do piekarnika. Nastukalem go tak zeby byl cienki i smarzylem po 10 minut z kazdej strony. Miesko, panierka i bebechy.... miodzio. Dzięki Mistrzu

[@BitzanuLeonard]

Bardzo dzikeuje za wszytskie przepisy, bardzo mi pomogly i mam nadzieje ze bedzie Pan kontynuowal wstawianie coraz to nowych pomyslow na obiady. Dopiero zaczynam gotowac, a Pana przepisy i strona internetowa sa bardzo w tym pomocne :)) Pyszny i prosty obiad :)))

[@maniek0012]

Kolejny przepis który mnie zadziwił. Leci subik.... powodzenia w przyszłości. Super masz chłopie filmy

[@Anna-e7]

super! dzięki, milo było obejrzeć :) jak i popatrzeć na przystojnego Pana ;)

[@ytdonna87]

Dziękuję za super przepis, wszystkim smakowało, wyszło idealnie :)

[@afron1290]

ładnie podane na talerzu, no i oczywiście smaczne danie, postaram się zrobić, zaproszę ukochanego syna z ukochaną synową, smacznego, dzięki aha ha.

[@beatakedzierska7337]

Smaczny dziekuje za przepis wyszlo znakomicie:)

[@LEGENDMAKE]

fajny filmik zaraz smaze,dzieki

[@starvi9]

fajny przepis a gostek swietnie prezentuje,nie nudzilam sie ani minuty :)

[@MsAdvocatee]

Trzyma w napięciu.

[@SmakowitaPodroz]

chyba musze częściej tu zaglądać, bardzo dobry przepis. pycha

[@przemysawsulinski6737]

ilość soli sugeruje moje nazwisko :-) pozdrawiam

[@teresablazusiak5139]

Jest polnoc,a ja mam apetyt na pysznie przyrzadzone przez pana danie.Dzieki za porade,tez sprobuje z pieczarkami,ale jutro,pozdrawiam:)

[@kazimierzg6587]

bez szaleństw, gość powiedział że to trochę stuningowany devolay więc o co te boje, ja amator robię z różnych przepisów i często są to moje modyfikacje pod smak moich wnuczek i domowników i mam super oceny i się cieszę . Im smakują , mi też , Dzięki za porady techniczne.

[@HWK1934ZMC]

Ja bym jeszcze polał Devolay lekko sosem czosnkowym ale co kto lubi ogólnie pychotka a poza tym POZDRAWIAM cIEBIE Przemek :)

[@madlennnne]

Kosior!a co do deski nasze mamy zawsze kroimy tym samym nożem na tej samej desce i żyjemy, wiec nie bądźmy tacy delikutasni ;)

[@mackos5cet]

kurde extra

[@ukaszbekas8144]

Właśnie zabieram się za robienie kotleta DE VOLAILLE według przepisu z filmiku. Szczerze mówiąc mam to w nosie czy to jest prawidłowa nazwa czy nie, czy powinno być masło czy też ogórki kiszone jako nadzienie. Jeśli komuś to smakuje to dlaczego nie spróbować? Jak jesteście tacy mądrzy to sami załóżcie swój kanał na YT i róbcie swoje filmiki. Szef kuchni musiał poświęcić swój czas i chęci a komentarze hejterów pokazują mi, że w narodzie jest wieczna zazdrość i to, że Polacy potrafią się pokłócić nawet do kotleta. Boże... Z pozdrowieniami dla hejterów i "znawców" tematu.

[@KoniecZmiany]

Ale mi smaka narobiles ;) fajne, dzieki za filmik :)

[@Iwii1000]

dzis sprubóje pana wersje de volailla bo jakos z masłem i szpinakiem nie przypadł mojej rodzinie, zobaczymy co na ten powiedzą:) pozdrawiam i daje suba ;)

[@ekskalibur]

Młody Halama gotuje! :)

[@Wookciej]

Żal tych wszystkich prostaków kłócących się o deski, ilość soli, czy kompozycję talerza. Jad i pycha zżera od środka. Chcesz mniej soli daj mniej soli, desek sobie kup nawet dla każdego warzywka osobno, a kompozycja tależa to już indywidualna sprawa. Strach w tej Polsce mieszkać wśród takiej nienawiści. KitchenBookTV współczuje, gratuluje cierpliwości i życzliwości! Pozdrawiam

[@Wookciej]

Z góry przepraszam wszystkich pseudo polonistów za gramatykę, stylistykę itp. itd.

[@sqrski]

Do jakiej temperatury rozgrzać piekarnik?

[@Kogetaify]

Wczoraj zrobiłem i dobre. Do piekarnika trzeba wstawic na 180°

[@sqrski]

+Kogetaify Dzięki właśnie takiej informacji szukałem :)

[@pablitopablito2177]

no cóż powiedzieć....po dwóch pierwszych zdaniach widać,że fachura💪a nie tam jakas kuchnia Dorotki😂😂😂

[@barbarakowalczyk7897]

Kotlet De Voaille to tylko z masłem prawie zmrożonym w kształcie prostokąta do środka i tyle+ sól,pieprz.Już rozmaite dodatki to są roladki.

[@igornarowerze3032]

i pychtka,mniam :)

[@marekbogutkowski5181]

Pyszne danie

[@monikas4656]

Juz wqiem dlaczego moje noze sa wszystkie tepe..Dziekuje za przepis i serdecznie Pozdrawiam.

[@lukaszedinburgh1984]

dobra polska micha ! :)

[@bena12099]

przepyszne, robiłam już kilka razy, mniam

[@gooja80]

Mam pomysł na jutrzejszy obiad 😊

[@mateusz1211mp]

ojojoj jakie poruszenie brudna deska :)bułkę przez bibułkę a chu...ja goła ręką:)super film super danie i super wielka porcja warzyw:) pozdrawiam:)

[@beverlyleszczynski9650]

jak bedziesz robil sam, to sobie umyj-nie zapomnij!

[@Narwik8]

Nożem nie skrobie się po desce dlatego że nóż się tępi, tylko żeby do potraw nie zeskrobywać tłuszczu i brudu z deski.

[@arturmroz2573]

+Edi Solo moze wedlug niego to apetyczne i szkoda mu marnowac takich specjalow xd

[@Edytka0209]

mam nie raz wrażenie że ludzie nie słuchają jak ty odzież sam powiedział żeby nie skrobac ostrzem bo się nóż tępi itd. eh ludzie

[@sudano6]

nie za duzo tej soli na kazdym kroku ??

[@LuckyLuckyAnja]

frytki, frytki, frytki :D

[@Miramani]

to ile minut w tym piekarniku I na jaka temperature?

[@beverlyleszczynski9650]

180stopni na 10 minut

[@canceRZet]

a co by było gdyby: -nie płukać frytków -nie osuszać frytków w ściereczce ? czy taki olej można jeszcze użyć kiedyś indziej czy trzeba wylać? :) jak już będę miał trochę czasu w nowym roku to muszę coś takiego zrobić :)

[@landorran5623]

OJEJ DO LODÖWKI I MOZNA UZYWAC JAK NI EJEST PRZYPALONY: MIESO NA NIM SMAZYC: JEST JESZCZE LEPSZE

[@kodo6tk]

Kurde może kształt deski co niektórym się nie podoba ? Ja swojego obiadu nie dekoruje bo nie ma takiej potrzeby :-) Super film pozdrawiam !

[@ERIK-ku5uo]

A możno żółty ser?

[@ukaszgucma12]

nie

[@brainmutant1308]

jadłbym

[@edherb7556]

Ile Was>?

[@muszeczka140]

Zaraz biore sie za gotowanie:)

[@Henia58]

Jak zmieniliście farsz, to już nie jest de volaylle. Myślałam,że szefowie kuchni to wiedzą.

[@Robert4flash]

eh, gdyby moja wątroba pozwalałaby mi na takie rarytasy... 20 lat a nawet nie mogę zjeść kotleta de Volaille

[@wojciechbarbapapa5734]

Wszystko niby ok, ale z tego co wiem prawdziwy de volaille jest z kostką?!

[@wioladuczyminska4624]

Takiego kucharza w domu miec to skarb

[@landorran5623]

BARDZO DOBRE ALE POLECAM FRYTKI DO TEGO ZAMIAST KARTOFLI

[@basiam-b3299]

Fajny filmiik, ogolnie ok :-) ALE.... jedno co mnie przeraziło to fakt, ze pomidor z ogorkiem zostaly pokrojone na tej samej desce co miesko... :-( Pozdrawiam Basia

[@halahalala9716]

na tym blacie gdzie przygotowane potrawy,nie najlepiej wygląda,rąk pan szef też nie myje,ogolnie rzec można brudno.,

[@afron1290]

myślę że każdy dorosły człowiek wie, źeby mięso surowe drobiowe przeznaczone do pieczenia nie łączyć z warzywami , jarzynami poniewaz możemy nabawić się salmonelly pieczywo tez nie kładziemy obok surowego mięsa. tu kucharz pokazał podstawę przygotowania tej potrawy, a myć ręce, oraz deskę, wiadomo po mięsie trzeba myć pod bieżącą wodą. Pa aha ha.

[@renatagawrysiak8449]

Domowa kuchnia połączona z wiedzą. Podstawowy przepis z instrukcją dla laika, przecież to nie konkurs na SZEFA W TV a tym bardziej na instruktora. Człowiek z pasją którą się dzieli. W weekend naprawdę chcę odpocząć i zjeść coś innego niż sałatki i takie tam. I z produktów podstawowych zrobione, bez glutaminianu sodu i soli himalajskiej. Ale nie rozumiem nie obrania ogórka- jest paskudny w tej wersji.

[@urshe100]

A moze tylko zmywasz Tam naczynia?

[@04BARBARITA]

✬¨´*❊.¸✬ Ⓢ Ⓤ Ⓟ Ⓔ Ⓡ ✬¸.❊*´¨✬ Pozdrawiam cieplutko:-)) ˜"*°•ڰۣڿ✬ڰۣڿ•°*"˜ B ڿ

[@filmykulinarne]

Prawdziwy de volaille kzbin.info/www/bejne/mInYaJ5noMyfmqM

[@figofago121]

Jak de Volaille to nie nadziewany! Szacunku trochę poproszę dla klasycznego de volailla.

[@kitchenbooktv]

+Jerzy Urban kzbin.info/www/bejne/mWrRYn59gZ6taqs&spfreload=10 tradycyjny też oczywiście jest

[@figofago121]

***** Jeśli masło uznamy za farsz to ok.! Mnie chodziło o inne wymyślne farsze.

[@pawelkogut4917]

cóż za dowcipas. nastepnym razem ostrzegaj ze bedziesz dowcipkował bo umarnołem ze śmiechu

[@OlaOla-dx3do]

To pani mąż kto to jest wogulę??

[@kitchenbooktv]

kolega

[@urshe100]

Zrob cos hiszpanskiego jak juz pracujesz w La Fiesta. Moze tacos?

[@basiam-b3299]

O ZGROZO :-( liczyłam na inna odpowiedz!!!!Prosze wybaczyc ,ale "przecieranie" deski nie ma nic wspolnego z magia TV :-( ....Chodzi o profesjonalne podejscie do rzeczy, Pan ,z calym szacunkiem jako szef kuchni powinien wiedziec , ze desek do miesa uzywa sie tylko do miesa i do niczego innego! A dlaczego tak jest to nie wypada mi Pana uczyc , jako szefa kuchni :-) jednak z wielka zyczliwoscia szczerze, Panu radze zmienic złe nawyki, szkoda ZDROWIA i pieniedzy...;-) Pozdrawiam serdecznie

[@MegaJazz1984]

filmik ok, ale za dłuuuugi

[@beverlyleszczynski9650]

rozkroj, pokaz w srodku

[@monikaszaumkesel9000]

Hmmmmm...ten Pan jest szefem kuchnii w restauracji? I tak wyglada talerz jedzenia przez niego przygotowany?Smacznie to On może życzyć widzom ale to absolutnie nie wyglądało na smaczne :-(

[@mariolabierska3473]

Ile ogora i pomidora?!Chlopie,to nie komuna i epoka Gierkowska!To nie czasy Barów Mlecznych!

[@ethlinkoniki]

pycha ale niestety bomba kaloryczna

[@czapejson1990]

+Ethlin Luna Bomba kaloryczna to mak kwak - kebab lub frytki w bułce od kebaba z sosami....... lepiej wjebac takie cos na obiad poza tym to jest kurczak niz kebaby :) pozdrawiam.

[@adartvideo]

to nie devolay.... sorry... devolaj tylko maslo i pietrucha

[@Roksisek007]

Pan na samym początku powiedział że to stuningowana wersja devolaya ;)

[@joannamendys7962]

Roksisek007 nie ma czegos takiego jak "stuningowana wersja de volaille " de volaille jak cos nauczcie sie pisac i warto sb przeczytac

[@Roksisek007]

joanna Mendys Nie ma bo Pani tak uważa? Widocznie nie rozumie pani co oznacza słowo "stuningowana". Ja równiez odsyłam do czytania i sprawdzenia tego słowa.

[@rapufanatyk2196]

Moja Mama, kucharka z 35 letnim stażem za ten piekarnik by zabiła...

[@joannamendys7962]

boże De volaille jak cos gwałcisz danie z piersi kurczaka a farsz to wyłącznie Masło i natka pietruszki inne opcje nie wchodza w gre , to jest kotlet nadziewany i nic wiecej prosze tego nie mylić - kucharz :) zawodowy :)

[@landorran5623]

HEJ TY NIE BODZ TAKI FRECHOWNY.Devolay -CHODZI O TO ZE MIESO Z KURCZAKA ZAWIJANE ,A FARSZ MOZE BYC JAK KTO LUBI .TAK SAMO JAK GULARZ ,TEZ SO RUZNE MOZLIWOSCI PRZYZODZENIA I NADAL NAZYWA SIE GULARZ.NIE MASZ SZACUNKU DO INNYCH TO SIE LEPIEJ NIE ODZYWAJ.DANIE BARDZO PYSZNE I TO SIE LICZY.

[@slawekxxx273]

+Crazy Freak Napisałeś: "RUZNE MOZLIWOSCI PRZYZODZENIA I NADAL NAZYWA SIE GULARZ" - co to jest gularz? Bo ja znam gulasz --> SZ a nie RZ !!!!!!!!!!!!!!!! W dodatku napisałeś to 2 razy !!!! Ja nie mogę! Człowieku! - "różne" a "rużne" , nie SO tylko SĄ !!!! - I mnóstwo innych byków!!! Piszesz o szacunku do innych??? - to miej szacunek dla innych i nie pisz dalej bo można oślepnąć od tych błędów !!!!!

[@bozenakoronowicz8370]

do volaille,to w tłumaczeniu-drób.więc moze byc z róznymi farszami.za komuny był tylko z masłem

[@agnieszkawiatrowska6308]

@@bozenakoronowicz8370 To prawda, nie dodawano zadnej natki pietruszki.

[@biliuk671]

Gadaj do kamery jak każdy bo masz skila ale nie sprzedajesz jak należy Nie wstydz się

[@doman110]

HAHAHA NO TO ZES ZAGADAL POZDRO

[@natinat9459]

SZEF KUCHNI a nie wie co ma pomidor na koncu na pewno nie nazywa sie to "to cos". Hłe hłe hłe.

[@AdamLondon01]

Danie może i pyszne ale higieny raczej ten człowiek nie utrzymuje. Nie nazwał bym go kucharżem zawodowym, bo gdyby tak pracował umnie na kuchni to bym go zwolnił po godzinie pracy. Nie mowię o tym ze musi już zmieniać deskę za każdym razem ale chociaż mógł by umyć ręce po dotykaniu surowego kurczaka i deskę umyć zanim zacznie kroić sałatkę. Chyba ze aż tak bardzo chce się salmonelli nabawić.

[@MrDarksectorxxx]

+AdamLondon01 Gościu a pracowales kiedys w restauracji , bo mnie sie wydaje ze nie , a wogole to jak masz ochote to zoloz rekawiczki lateksowe wysterylizuj pomieszcenie ( uwazaj na bakterie bo one sa wszedzie ) i dzialaj, tylko pamietaj ze nawet jak kichniesz , nawet w druga strone to bakterie i tak wiedza gdzie jest jedzonko :D :P. Nic nie wiesz wiec glupio nie hejtiuj tylko najpierw sprawdz jak przyzadzaja Twoje danie gdziekolwiek jesz i wtedy pogadamy :D, Ci co pracowali i wiedza o co chodzi tlumaczyc wiecej nie trzeba :D. Zastanow sie Kolego :D

[@AdamLondon01]

Zacznijmy wiec od poczadku. Po pierwsze to nie chejtuje tylko stwierdzam fakty, i wyrazam swoja opinje, a jesli tobie sie to nie podoba co inni mysla, to przestan wstawiac filmiki dla publicznych kanalach, wtedy nikt nie bedzie komentowal. Po drugie, w mojej restauracji kucharz nigdy nie uzyl tej samej deski do krojenia miesa a potem warzyw. Ja nie mowie ze ty zez masz uzyc 5 roznych desek ale umyc bys mulg, szczegulnie po krojeniu kurczaka. Taka sama zasada dotyczy nozy. Po trzecie za kazdyum razem po dotknieciu jakiego kolwiek surowego miesa myje sie rece, zanim dotkie sie czegos innego. Po czwarte pracowalem w wielu restauracjiach, i za kazdym razem higiena byla na pierwszym miejscu. Nie wiem w jakich restauracjach ty lub twoi koledzy do kturych sie odnosisz pracowaliscie ale ja nigdy bym tam nie zjadl i nie nazwal bym nikogo kucharzem skoro nie potrafi utrzymac higieny w podczas pracy, Poniewarz kuchaz nie tylko smacznie gotuje, ale rowniez wie co i jak zrobic. Jesli chcesz to daj mi znac, podam ci pare porad w gotowaniu, moze tez przesle ci pare zdjec z moich dan, lecz niestety nie mam zadnych filmikow, bo mi sa nie potrzebne. Pozdrawiam Kolego.

[@slawekxxx273]

+AdamLondon01 Hahaha - " mulg, szczegulnie, kturych" - a nie czasami "mógł, szczególnie, których" - ty się zabierz za pisanie menu, będą niezłe jaja gdy będą to ludzie czytać :) Piszesz na publicznych kanałach (jak to sam wspomniałeś) - analfabetyzm poziom MASTER !!!

[@slawekxxx273]

+AdamLondon01 Do tego jeszcze: "od począdku" zamiast "od początku", "chejtuje" zamiast "hejtuje", "kuchaz" zamiast "kucharz", i tak dale i tak dalej. Tobie trzeba "podesłać" słownik ortograficzny, nie dziwię się że pracowałeś w 4 restauracjach - bo z 3 poprzednich cię wywalili za błędy - hahahaha. Potrafisz ty się w ogóle podpisać, czy nawet w nazwisku zrobisz błąd? Uczysz kogoś co ma robić na publicznych kanałach a sam jesteś totalną porażką. Więc może faktycznie: zacznijmy od początku - i wróć do 1 klasy podstawówki.

[@AdamLondon01]

Widzę że za to w twojej szkole nauczyli cię bardzo dobrej Kultury osobistej, zachowujesz jak gówniarz. Nie wiem czy słyszałaś o takim czymś jak Dysleksja ale wyśmiewanie się z ludzi którzy ją mają Nie jest na poziemie dorosłego człowieka, po drugie ciekawe od kiedy wyrzucają z restauracji za pisownię chyba w twojej, Bo w moich zazwyczaj się Gotowała nie pisało. Po trzecie nigdy nie chodziłem do polskiej szkoły a polskiego uczyłem się tylko z wymowy a nie Pisowni i ortografii. Więc zastanów się nad tym co piszesz i co publikujesz bo w tym momencie przynosisz wstyd i sobie i tym którzy cię wychowali.

[@barbaraniedzielska2766]

za dużo soli i panierki ,a po za tym jak na szefa zbyt długi czas przygotowania ,chociaż może smakować

[@sebsa11]

ty sie znasz najwiecej akurat

[@barbaraniedzielska2766]

więcej niż myślisz ,nie tylko kuchnia polska,staropolska,regionalna ,ale po praktyce i pracy kuchnia francuska i korsykańska do obecnej chwili.

[@86olunka]

Barbara Niedzielska za dużo soli???,,,weź kobieto lepiej się nie odzywaj! bleeeee

[@mrgreggdd8129]

Strasznie cwaniaczy

[@patrykwojdya3905]

chujowy masz mikrofon Panie i filmiki za długie :D

[@andrzejgodyn8317]

jak za komuny

[@Rivandeyra]

Widzę podanie potrawy jak na biednym weselu a do tego te żałosne dodatki. Pokrojony ogórek z pomidorem? Ile ty człowieku byś sobie życzył żebym za takie coś zapłacił? Dałbym ci co najwyżej 7 zł i ani grosza więcej. A 7 zł dlatego, bo za tyle kupuje chrupki mojemu psu.

[@kaben.]

jedz ze swoim psem

[@Rivandeyra]

***** zamknij morde

[@GourangaPL]

Rivandeyra pamiętacie chociaż o co się kłócicie? :D

[@maniek0012]

GourangaPL o kotleta ha ha ha, barany!

[@cedro111]

Łukasz Braki hahahahahahaha

[@filmowestudio]

Co to jest de Volaille kpina i obraza kuchni paskudztwo .Nie polecam tak wykonanego kotleta wbrew wszelkim regułą kulinarnym.

[@V0LT94]

filmowestudio jebać reguły, ważne że jest dobre