Котлеты из жереха

[@ЛюдмилаКиевская-ю4ь]

Мне подарили жерех весом 3,800 кг,я была дико и счастливо удивлена,неужели есть такая рыба с таким весом,мясо у него шикарное,ну и вопрос возник,что с ним делать,посоветовали котлеты,а я не знаю как,вот вашему каналу спасибо,сегодня пожарила,вкус конечно сказочный,рыбка очень благородная

[@ПоклёвкаПлюс]

Пожалуйста, Приятного аппетита

[@ЕленаБудаевв]

Блин ну жериз костлявый ,одного раза разве хватает перекрутить фарш?

[@ИринаКузькина-щ7ю]

Можно добавить подсолнечное масло

[@blackbird7187]

Доброго времени суток. Ловлю за день в среднем 25-30кг... Ищу рецепты котлет и консерв) спасибо

[@ПоклёвкаПлюс]

Приветствую вас на нашем канале,советую вам ещё посмотреть рецепт балыка,не пожалеете, всего наилучшего

[@ЮрийПоляков-ы3р]

норма вылова 5 кг, куда Рыбнадзор смотрит?!

[@blackbird7187]

@@ЮрийПоляков-ы3р куда то... 2 года прошло я уже и рыбалку кинул

[@dipoo126]

В мясорубке от мелких костей одного раза достаточно прокрутить? Я щуку делал, два раза мясо прокручивал.

[@ПониклаНатощак]

Нет. Так и крупные куски пролезут, а при подобной готовке мелкие кости вообще целыми проходить будут. Два раза в любом случае. Мелко нарезать. Смешать с хлебным мякишем. Молоть на самую мелкую сетку. После первого раза мясорубку почистить. И все равно какие-то куски костей могут пройти. Если рыба за пару кило я на фарш все кости выбираю. Нудно, скучно, а что делать?

[@ПоклёвкаПлюс]

Приветствую вас на нашем канале, если в мясорубке сетка мелкая на выходе можно и один раз,но при крупной два раза не помешает, приятного аппетита. Ни хвоста не хешуи

[@НурсулуБекетова-у7ъ]

Чеснок можно?

[@ПоклёвкаПлюс]

Приветствую,чеснок на любителя,я не добавляю, котлетки и так получаются МЁД

[@НурсулуБекетова-у7ъ]

@@ПоклёвкаПлюс Спасибо.

[@ПоклёвкаПлюс]

Приятного аппетита

[@НурсулуБекетова-у7ъ]

@@ПоклёвкаПлюс получились изумительные котлеты с творогом,но я добавила чеснок два маленьких зубчика и немного муки. Спасибо за рецепт,я давным давно делала из сазана с творогом,но мне не очень понравились.

[@МаксимГуков-н6н]

Вот не стыда ни совести такими видосами закидывать нет.... так можно и на телефон попасть... ели оттер от слюны. Андрей обязательно попробую. Если помнишь кто-то скидывал года 2 назад рецепт про пельмени с жереха, я пробовал только мешал жору и сазана хорошие получились, но на мой взгляд немного пресноватые, я потом жору сазана и свинину смешал в пополам отлично получилось попробуй.

[@ПоклёвкаПлюс]

Приятного аппетита

[@rus-sea9749]

Рыбу филетируют, а филеруют в парикмахерской

[@ПоклёвкаПлюс]

Спасибо, богатый русский язык

[@ЕленаКузнецова-ч6н]

А шкуру снять?

[@ИринаКузькина-щ7ю]

Добрый вечер.... рыбу можно было порезать в доль....