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■おすすめ副菜■
ナスの生姜焼き: • 『こういうのでいいんだよ』時間がない時でもパ...
ブロッコリーの中華和え: • 『こういうのでいいんだよ』時間がない時でもパ...
白菜の漬物: • 『こういうのでいいんだよ』時間がない時でもパ...
⏬〜材料〜⏬(1人前)
卵 2個
マヨネーズ 小さじ1
水溶き片栗粉 小さじ1ずつ
ーー
玉ねぎ 4分の1
■タレ■
水 80ml
白だし 小さじ2
砂糖 小さじ1
片栗粉 小さじ1
ご飯に海苔と鰹節をかけてどうぞ!
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
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(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
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■包丁■
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■フライパン■
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■鍋■
16cm片手鍋(テフロン):amzn.to/3JpXRXW
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■調理器具■
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オイルさし:amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器(ニンニク、生姜):amzn.to/36hI4xa
スライサー:amzn.to/3JO8DHP
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サラダスピナー:amzn.to/3AwXqJM
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■さくらが使ってる調味料■
出汁パック(成城石井):a.r10.to/hMeqpW
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★Special thanks★
さ恵き ふみさん(イラスト)
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佐藤朗さん(アイコン写真)
felica-spico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の4倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
2倍濃縮⇨2倍に増やす
3倍濃縮⇨1.5倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#卵丼
#賄い
#丼