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** Recette de poisson feuilleté façon Koulibiac **
Ingrédients :
2 Filets de saumon
100g Riz basmati
200g champignons de Paris
1 Oignon
4 Œufs durs
3CàS Persil
2CàS Aneth
Zeste de citron
1Jaune d'œuf + 1CàC Lait
Sel
Poivre noir
Huile d'olive
** Koulibiac style puff pastry fish recipe **
Ingredients:
2 salmon fillets
100g Basmati rice
200g button mushrooms
1 onion
4 hard-boiled eggs
3 Tbsp Parsley
2 Tbsp Dill
Lemon zest
1 egg yolk + 1 tsp milk
Salt
Black pepper
Olive oil